お肉や魚に下味をつけて冷凍しておく「下味冷凍」。ご飯づくりが楽になると、今人気の保存法です。前回から3回にわたって、共働き料理家のぐっち夫婦に下味冷凍レシピを教えてもらっています。 今回は「鶏胸肉」を使った下味冷凍と、それを活用したおつまみレシピを紹介してもらいました。 今回は鶏胸肉の下味冷凍。長ネギも冷凍しておけば、調理の際の手間も省けます お手頃な鶏胸肉の下味冷凍!レンチンで簡単おつまみ 暑い夏にはとくにうれしい、メリットたくさんの下味冷凍。 前回 は豚こま肉の下味冷凍を紹介しました。 今回、下味冷凍したのはお手頃価格でヘルシーな「鶏胸肉」。ポン酢しょうゆで漬け込む、夏にぴったりのさっぱりレシピです。ポン酢の効果でパサパサしがちな鶏胸肉もしっとり。これを凍ったままレンジ加熱で仕上げます。 また、一緒に使うのは冷凍しておいた「長ネギ」のみじん切り。さっとレンジ加熱してゴマ油、塩と混ぜたらタレのできあがり! 鶏胸肉にかけたらあっという間に一品完成です。 レンジだけでつくれるので、加熱中はもう一品を用意する時間に。暑い夏はささっと料理をすませ、冷たいビールを開けましょう!
つくれぽ主 つくれぽ1000|17位:バーベキューチキン(下味冷凍) ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:甘い味付けで子供もパクパク。お弁当にも。 材料(3〜4人分) 鶏胸肉(ももでも可) 2枚(約600g) ケチャップ 大さじ3 酒 大さじ2 砂糖 大さじ3 とんかつソース(中濃ソースも可) 大さじ1 にんにく・生姜チューブ 各3cm程度 つくれぽ件数:58 想像していたより甘めでしたが、美味しかったです!お肉ももちろんですが、お野菜が美味しくなる味だと思います。 つくれぽ主 皆さん解凍後の汁は一緒に炒めてるのでしょうか?結構鶏の汁でませんか?汁捨てたら薄くなったので味追加。お肉柔らかおいしいです☆ つくれぽ主 つくれぽ1000|18位:下味冷凍*チキン南蛮 ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:少し工程が多くて、面倒なように感じますが 作ってみたら簡単で手間以上の美味しさです♡ ぜひ作って欲しい1品ですっ!! 【下味冷凍】鶏むね肉の唐揚げ by mai812y 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 材料(2人分) ■ 【 下味冷凍の材料 】 鶏ムネ肉( もも肉でも可) 1枚 小麦粉 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 酒 大さじ1 酢 小さじ1 ■ 【 タレ 】 砂糖 大さじ3 酢 大さじ2. 5 醤油 大さじ2 ■ 【 タルタルソース 】 ■ レシピID : 5836387 つくれぽ件数:24 めっちゃ下味冷凍で簡単なのに食べやすくて子供から大好評でした♡またリピさせて頂きます!ご馳走様でした♡♡ つくれぽ主 食べかけ失礼します。本当美味しい!リピさせていただきました♡ つくれぽ主 つくれぽ1000|19位:下味冷凍★鶏の照り焼き ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:胸肉でもはちみつ効果で柔らかしっとりに♪もちろんもも肉でも◎ 材料 鶏肉(ももでも胸でも) 1枚 たまねぎ 半分 ●しょうゆ 大さじ2 ●みりん 大さじ2 ●酒 大さじ1 ●砂糖 大さじ1 ●はちみつ 大さじ1. 5 つくれぽ件数:17 鶏肉が安かったので。食べる時まで楽しみにしておきます。レシピありがとうございます^_^。 つくれぽ主 旦那さんに、卵でとじて親子丼にしたい味って言われました(^皿^)美味しかったです。 つくれぽ主 つくれぽ1000|20位:冷凍保存も可◎鶏むね肉のチキンカツ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:下味をつけて冷凍保存ができる♫ 鶏むね肉なのにしっとりとしてパサつきません!
」で日々の料理が楽しくおいしくなるアイデアを発信している このライターの記事一覧
よりおいしく食べるコツ 鶏むね肉は、冷凍保存しても品質が落ちにくいところも"買い"ポイント。特売になっている時にまとめ買いし、冷凍ストックしておけば節約にもつながりますね。冷凍保存後、よりおいしく食べるためのコツは、前述した「そぎ切り」と「砂糖と酒」。鶏むね肉を使いやすいサイズのそぎ切りにして、砂糖と酒を揉み込んでから1回分ずつ冷凍しておけば、使いたい日に解凍してすぐに調理に取り掛かることができ、とても便利ですよ。 鶏むね肉の良さをいかしたレシピを紹介 「鶏むね肉のカレーマヨネーズフライ」 ここからは、ここまで解説した鶏むね肉をおいしく食べるコツをフル活用したレシピを紹介します。「鶏むね肉のカレーマヨネーズフライ」は、ひとつまみの砂糖で柔らかく、さらにマヨネーズ効果でしっとり。ほんのひと技でおいしさがぐっと引きあがります。パン粉つけも簡単です。 材料(2人分) 鶏むね肉 1枚 / 塩・胡椒 少々 / 砂糖 ひとつまみ / 酒 大さじ1 / マヨネーズ 大さじ2 / カレー粉 小さじ1 / パン粉 適量 / 油 適量 付け合わせ: ミニトマト 適量 / 千切りキャベツ 適量 / パセリ 適量 作り方 1. 鶏むね肉はそぎ切りにし、塩・胡椒をふり、さらに砂糖と酒をもみ込む。 2. マヨネーズとカレー粉を混ぜ合わせ、鶏むね肉の表面に満遍なく塗り、パン粉をつける。 3. フライパンに多めの油を熱し、2を両面こんがりときつね色になるまで揚げ焼きする。 4. 鶏肉の下味冷凍できるレシピ8選！絶品味噌漬けのレシピも！ | お食事ウェブマガジン「グルメノート」. 皿に盛り付け、付け合わせの野菜を添えて完成。 低価格で低カロリー、そして色々な料理に使える鶏むね肉。買わない理由が見当たりませんね! 家計管理の強い味方として、ぜひ活用ください。
つくれぽ主 つくれぽ1000|12位:下味冷凍◎鶏むね肉の柔らか唐揚げ♪ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:胸肉なのに冷めても柔らかい唐揚げです♪ お弁当にピッタリ!! 下味冷凍も◎ 材料 鶏むね肉 1枚 片栗粉 大さじ1 揚げ油 適量 ■ 【漬けだれ】 ★醤油 大さじ1 ★マヨネーズ 大さじ1 ★酒 大さじ1/2 ★砂糖 小さじ1 ★おろしにんにく 1片 ★おろし生姜 1片 つくれぽ件数:39 何度もリピしています!胸肉とは思えない味ですね! つくれぽ主 味がしっかりしてとても美味しかったです☆初唐揚げ大成功☆家族、彼にも大好評☆ありがとうございます☆ つくれぽ主 つくれぽ1000|13位:鶏ムネでも柔らか!カット&冷凍下味方法☆ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:鶏ムネでも唐揚げが食べたいっ!味付けて冷凍しておけば、いつでも解凍して揚げるだけ!時短だし美味しい♪ 材料(鶏胸肉1枚分(枚数に合わせて適宜増量してください!)) 鶏むね肉 1枚 酒 大さじ1 醤油 大さじ1 塩 小さじ1/2 すりおろししょうが 大さじ1/2 すりおろしにんにく 大さじ1/2 胡椒 少し つくれぽ件数:26 しっかり味がついていて美味しかったです!またリピします!
うるさい足音への苦情が止まらないときは管理会社に相談 相手から言われる文句を素直に受け取っている方もいらっしゃるでしょう。しかし、場合によっては相手側に問題があるかもしれません。足音がうるさいという苦情が止まらなくなってしまった場合は、一度管理会社へ相談してみてはいかがでしょうか?
上の階の足音がうるさいです。振動と物音で眠れません。注意しても、まったく変化がありません。管理会社にもお願いしているのですが、行動に移してもらえてないようです・・・ どうすればいいですか? 以前は音楽(ギターとかオーディオ)の音がうるさく耐えかねて、注意しに行ったところ ドアを内側から殴る音が数回ドンってしただけで本人には会えませんでした。 二日ぐらいして、夜中1時ぐらいに映画を見ていると、ドアをたたく音がして びっくりして出てみると、上の階の住人でした。 「自分もう寝るんで静かにしてもらえますか?」っておかしくないですか!?
【騒音】上の階足音わざと立ててる感じマジかんべんしてほしい。 - YouTube
(4)数日待って反応が無い場合、また配達記録郵便で管理会社に連絡: 「何も対応していただけないようでしたら同じ資料を本人に送って直接お話します」と管理会社に連絡。 ※本当は内容証明郵便がいいんだけど高いからね。管理会社がどうしようもなければ内容証明にした方が良い。 (5)その上で何も反応が無い場合: レポートと診断書のコピーを本人に配達記録郵便で送る。 (そのまま郵便受けに放り込んではダメ)。 (6)ここまでやって改善しない場合、管轄の簡易裁判所へ出向き、内科受診の費用+αの慰謝料(合計60万円以下にすること)の損害賠償を求めて小額訴訟を起こす。 ※参考: これから少額訴訟を利用しようとする方へ マンション上階に住む幼児の足音は騒音、36万支払い命令 おそらく(3)で解決すると思うけど、(6)までやるくらいの覚悟を持って着手してください。中途半端が一番いかん。 おまけ(かなり過激だけど参考になる事例満載! ): 「上の階の住人の足音がうるさい」 仕返しに自分の部屋に灯油まいて放火、69歳男を逮捕 「足音がうるさい」とマンション上階の住人にナイフで切りつけた男逮捕 マンション上階の住民(65)に殴る蹴るの暴行加え死なす トラック運転手(33)逮捕 生活音が原因か 8人 がナイス!しています その他の回答(1件) 私は二階で、下の男の足音も象並。でも足音は我慢範囲と思う。正直足音で言われると不快です。私も静かなのにスリッパ音で言われ。子供が走り回るか誰か来てドタバタじゃないなら生活音で苦情言うと自分も音たてれなくなりますよ。あなたの音も上にまる聞こえなので深夜ならなお。大家も管理会社も何もできません。寝る時耳栓です。起きてる時足音気になればテレビ大きくして見たり、相手がうるさけりゃこっちも好きにできる。わざと騒音なら大家から今度やったら警察呼ぶと言ってもらおう。それ以来下はあまり帰って来ないです。 2人 がナイス!しています
上の階の足音や隣の部屋の扉を閉める音などの騒音は本当に困りますよね。 特に寝る前にドンドンと足音が聞こえると寝れなくなったりするもの。 私も今まで騒音のヒドイ家に住んでいて、 引っ越しても引っ越しても騒音の無い家はありませんでした。 しかし、今の家では全く騒音がありません。 厳密には 騒音が無くなりました 。 そこで今回は、実際に私が実行した騒音をやめてもらう方法を 記載したいと思います! まず、出来ればさけてほしいのが 直接注意しに行くことや、 壁ドン。 過去に経験がありますが、直接注意したり 壁ドンをすると人によっては 嫌がらせのように 余計うるさくする住人がいます 。 そもそも 騒音をだす人は頭のおかしい人が多い ので危ないです。 なのでやめておきましょう。 それでは前置きが長くなりましたが 騒音をやめてもらう方法を記載します!