山本ゆり『【めちゃめちゃオススメおやつ】材料5つ!クッキー&クリームレアチーズ』 | 簡単お菓子レシピ, レシピ, 料理 レシピ
1. 生クリーム入りで濃厚!オレオチーズケーキ レシピサイトにも多数掲載されているオレオチーズケーキ。syunkonカフェごはんというレシピ本の著者である山本ゆりさんのブログにもレシピが掲載されている。ここでは生クリーム入りで濃厚なオレオチーズケーキの作り方を紹介しよう。オレオを土台に使い、焼く必要のないチーズケーキだ。 まずジッパー付きの袋にオレオを入れ、めん棒で叩いて細かくし、溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせる。クッキングシートを敷いた型にオレオをすき間なく敷き詰める。スプーンで押し固め、冷蔵庫で30分ほど冷やして土台を作る。次に生地を作っていく。袋にオレオを入れてめん棒で砕く。好みで粗めに砕くと、ザクザクとした食感を楽しめる。 次にボウルにクリームチーズを入れてクリーム状になるまでよく混ぜたら、砂糖とレモン汁を加えてさらに混ぜ合わせる。砕いておいたオレオを加えて混ぜ、生クリームを数回に分けて入れ、混ぜ合わせる。冷やしておいた型に生地を流し入れる。トッピング用のオレオを手で粗めに砕き、生地の上にのせラップをかけて冷蔵庫で1〜2時間くらい冷やす。 生地が固まったら切り分け、皿にのせればオレオチーズケーキの完成だ。オレオののサクッとした食感となめらかなクリームチーズの相性がよく、とくにコーヒーや紅茶と一緒に食べると美味しい。 2. 焼いてしっとり:ベイクドオレオチーズケーキ 次にオーブンなしでもできる卵焼き器で焼く、ベイクドオレオチーズケーキの作り方を紹介しよう。焼いたオレオチーズケーキを細長くカットして、かわいくラッピングすると、ちょっとしたプレゼントにおすすめだ。まずポリ袋にオレオを入れて、めん棒で叩いて細かく砕き、溶かしバターを加えて混ぜる。 ボウルにクリームチーズを入れてクリーム状になるまで混ぜ、卵と砂糖、レモン汁を加えてさらに混ぜ合わせる。薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせる。耐熱容器にチョコレートを割り入れ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱してチョコを溶かし、ボウルの生地を少し加えて混ぜる。 クッキングシートを敷いた卵焼き器に、砕いておいたオレオを敷き詰めて生地を流し入れる。チョコ生地を間隔をあけてスプーンでのせ、竹串で円を描きマーブル模様にする。アルミホイルでふたをし弱火で15分ほど加熱し、火を止めて10分くらいおいて余熱で火を通す。 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。最後に好みの大きさに切り、皿に盛り付ければベイクドオレオチーズケーキの完成だ。下のほうが焦げやすいので、ごく弱火で焼くことがキレイに仕上げるポイント。 3.
)特に問題ないので気にせず続行して。 11 おまけ 切るとこんな感じです。底がザクザクです。 公開日:2014/11/26 最終更新日:2018/3/6
山本ゆり『【簡単!! !クリスマスに】混ぜて焼くだけ*クリーミーベイクドチーズケーキ』 | 食べ物のアイデア, レシピ, 山本ゆり
Description 今回も山本ゆりさんのレシピ参考に作りました。材料少し違います。ねっとりで美味しいです(*´艸`) 材料 (ジップロックコンテナ700ml1個分) クリームチーズ 200g ココアパウダー 適量 作り方 1 材料はこれとバター、ホットケーキミックスと玉子だけ。オレオは袋の上から指で潰す。ぐしゃぐしゃに。 2 ジップロックコンテナ(700ml)にラップを敷き詰めバターを入れてレンチン30秒。 3 砕いたオレオを入れてラップ越しにギューギュー押して敷き詰める。しっかり押さないと崩れます 4 クリームチーズをレンチン20秒で柔らかくして泡立て器で交ぜる。砂糖も加えてしっかり混ぜる 5 溶き卵を2回に分けて入れる。その都度しっかり混ぜる 6 別の耐熱ボウルに生クリームとチョコレートを砕いて入れてレンチン40~50秒。しっかり混ぜる 7 ⑤にチョコ液を流して加えてしっかりと混ぜる 8 ホットケーキミックスを加えて更に混ぜる 9 下地のオレオの上に流し入れ、10cm程の高さからトントン落とし空気抜き 10 レンジでラップなし4分40秒加熱。表面が湿ってる位が丁度いいです。 粗熱 が取れたら冷蔵庫へ。3時間以上冷やす 11 ココアパウダーをこし器で振りかけ8等分に切って1個ずつラップで包めばちょっとしたお口汚しに丁度いいです♡ 12 2020. 04. 12 AiYuK☆様 つくれぽ有難うございます♡自家製チーズ!素敵です( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆。✧♡ コツ・ポイント レンチンで混ぜるだけ。甘いのがお好みの方は、山本ゆりさんのレシピを見た方が良いです。砂糖は大さじ4、薄力粉大さじ1です。 このレシピの生い立ち 尊敬する山本ゆりさんのレシピ拝見し、甘味を抑えて作りました。ねっとりで疲れた時などにピッタリです♡ クックパッドへのご意見をお聞かせください
心臓がバクバクしています 続いてかたのさんも登ってきました。あ、あれ?私が苦戦していたところもサクサクと登ってる…カッコ良い…! 上で三人揃ったところではい、ポーズ! これで私もクライマーの仲間入りかな? 見下ろすと先ほどよりもかなり下の方に川が見えます。ひょ〜〜! すごいところを登ってきたぞ…! アルプスなど、標高3, 000m級の山には何度となく登ってきた私なので、もちろんもっと高いところには行ったことがあります。それに比べたら全然低いところにいるのです。 なのに一体なんなのでしょう。景色がとんでもなく美しい。火照った体に流れ込む空気が痺れるほど美味しい。今までにないこの見応えのある景色を前に、達成感と高揚を抑えられずにはいられませんでした。そしてまた、この恐ろしいほど壮大な自然を前になんと自分は小さいのだろうと感じたのです。 もし、この奥の大岩壁を抜けて谷川の頂に立ったなら、私はどのように思うのでしょうか。自然に打ち勝ったと思うのか…いやもしかしたら、よりリアルに自然の凄みを感じることになるのかもしれません。 でも今回行ったのは、一ノ倉沢の序盤。始まりのほんの一部です。本来だったらここから長い戦いが始まるのか…クライミングって凄いなあ…心臓がドキドキして手が痺れました。 谷川岳の標高は1, 977m。でも一ノ倉沢の高低差はなんと1, 000m! 谷川岳一ノ倉沢 衝立岩中央稜 | 東京緑山岳会. 壮大な威圧感に満ちた岩壁は見た人全てを魅了する、と長田さん。実際にここで、その言葉の意味を全身で味わいました。 〜「マムシ岩」のマムシって…?〜 さて、一ノ倉沢ヒョングリの滝でのクライミング体験の余韻が続く中、今度は朝、通り過ぎた「マムシ岩」で再びクライミングに挑戦することに。改めてマムシ岩を目の前にして…、きゃ〜〜! 凄い迫力!! そしてマムシ岩の手前には何かに怯える人だかりが…。どうされたんですか?と人だかりの方に行くとなんとマムシが居ます! そう、なんとこのマムシ岩、名ばかりではありません。本当にマムシがよく出るのです。なんでも、岩にちょうど日光がさしてポカポカと暖かく、マムシの絶好のお昼寝場所になっているのだとか。他にも岩の形がマムシの頭の形にも見えることからマムシ岩と名付けられた説もあると長田さんが教えてくださいました。 さあ、今度は高さ約20mの巨大な岩壁、マムシ岩に挑戦です! 〜本日二度目のクライムオン!
人生初体験のそば打ち。感想は…とっても楽しかった! 今まで麺の状態でしか見たことがなかったそばを一から作り、様々な形へと変わっていく様がとても面白かった! できたてのそばを預けて道場の隣のお店へ移動します。 ここで自分が打ったそばが出てくるのです…ドキドキ。そして出てきたお蕎麦がこちら うわぁ〜〜〜! なかなか上出来ではないか…照。 自分の打ったそばがお店から出てくるというのもなんだか不思議。さあお味はどうだ?パクッ ん〜〜美味しい! あっという間にペロリと食べちゃいました。私、そば打ち職人になれるかも! なんて思っていたけど、お店のそばを少しいただくと…びっくり! 全然違う! 同じ作り方のはずなのに…なんだろう、コシが全然違うのです…。うーむ、参った。やはりプロは違いますね。 自分が作ったそばとお店のそば、食べ比べてみるのも貴重な体験でした。このふれあいの家ではそば打ちの他にもフルーツの収穫や食育体験もできるそうです。 〜「草木屋 染の家」自然素材の染物体験〜 お腹も満たされたところで、やってきたのは、宿場通りにある「草木屋 染の家」。ここでは草木染め体験ができます。草木染めとは、自然の素材から染める伝統技法のこと。 染料となる素材が置いてありました。栗からも色が取れるなんて! ここでできる染物体験は2種類。ひとつは手ぬぐいを藍で染める絞り染め体験。もうひとつは型を使って好きな柄に染める体験です。型を使った染め物体験は、草木屋さんならではのもの。400種類の型紙を自由に組み合わせて、布を好きな柄に染めることができるそうです。せっかくなので挑戦することに。 今回私が染めるものはトートバック。体験料の一人1, 500円はなんとトートバック込みのお値段です。 早速、型選び…、なのですが400種類もあるとなかなか決まらない。あーこれも良いしあれも良いし…どれにしよう?この悩んでる作業も実はワクワクして楽しいのです。 ようやく決まった型を持って、まずはこの体験で使う染料を店主の山崎さんから教えてもらいます 今回使う染料。藍(右上)、茜(右下)、えんじゅ(左下)、藍とえんじゅを混ぜたもの(左上) 自然のものからこんなに濃い色がとれるのかぁ〜とまずは染料に釘付け。そして次に染め方。この体験では染めの工程に筆を使います。染料を筆でとって、型を置いたところに乗せていくのです。 型を置く場所を決めたらしっかりと抑えて、染めていきます。 私が選んだ型はこの鯉の型。染めている最中は無心になってしまいます。染料をこまめに筆につけながら、優しく生地に乗せていく… で、できたぁ〜〜!
2日目|人生初のクライミングで大興奮! 待ちに待った、クライミング講習の日。天気は…快晴! 昨日の雨が嘘のよう。朝8時、谷川岳山岳資料館の前で本日教えていただく、ガイドさんふたりと待ち合わせをします。 それがこのおふたり。 谷川岳のレジェンド的な山岳ガイド、みなかみ山岳協会員の長田厚実さん みなかみ町で生まれ育ったという同じくみなかみ山岳ガイド協会員のかたのなおこさん 〜まずは一ノ倉沢に向かってレッツゴー! 〜 キラキラと日差しが差し込む木陰をお喋りしながら歩き出します。「今日は最高のクライミング日和ですね〜そういえばこないだ…」と、お互いのクライミング話で盛り上がるガイドのおふたり。聞いているだけで圧倒されてしまいそうです。 「私、クライミング初めてなんです。ボルダリングも最近始めたばかりで…」。するとガイドのかたのさん「大丈夫! 今までに見た事のない景色に巡り会えるよ! 」と満面の笑み。 その笑顔に少し安心しながら新たな山の魅力を見つけにレッツゴー! 私たちがまず向かっているのは一ノ倉沢出合。山岳資料館からスタートして約1時間の場所。 途中、道端に佇むある岩に目を奪われました。すごい迫力…この岩、写真で見た事あるぞ! 「これがマムシ岩ですね」 でた〜〜! マムシ岩! 確か今日、ここでもクライミング体験するのではなかったっけ…。 「あとでここ来ますからね〜ここも楽しいよ〜」 や、やっぱり…。これ登れるのか…! ?想像以上に高いぞ…! もう私のドキドキは最高潮。ああ今日はとんでもない1日になりそう! そんな事を考えながら先を急ぎます。 そしてついに着きました! 一ノ倉沢出合! なんと美しく険しく雄渾な自然の姿でしょうか…。まだらに染まる紅葉と、険しくそびえ立つ大きな岩壁が私を圧倒しました。待ってくれていたのかとびっくりするほど青々とした空が私の心をさらに弾ませます。この風景を見るため、一ノ倉沢出合までハイキングしに来る方もたくさんいました。 〜本日のクライミングポイント「ヒョングリの滝」に向かいます〜 沢沿いの狭く細い道を20分ほど歩いたところで開けたところに出ました。ここでハーネスの装着。ガイドさんが丁寧に教えてくれます。 ヘルメットも装着して…準備オッケー! ガイドさんの腰にはヌンチャクがずらり。か、かっこいい…。(※ヌンチャクはスリングにカラビナが付いている登攀用の道具) 最初は川沿いの岩を渡って歩いていきますが、この辺からシマシマの模様が入ったツルツルの岩が出てきました。「これは蛇紋岩です。濡れているととっても滑りやすいので気をつけて」と、ガイドさんからアドバイス。本当に少しでも気を緩めたら滑りそう。気をつけながら今日のクライミングポイント、「ヒョングリの滝」を目指して歩いていきます。 今回私が挑戦するのはヒョングリの滝の横、この真ん中で三角形のように見える大きな岩。こうして見ると壁…というにはまだまだ角度が緩く見えますね。 でも、人が米粒のように小さく見えます。みなさん、お気づきでしょうか?この登っている人たち、そう、私とガイドさんです。うひゃ〜こんなところを登っていたのか…!