(写真右) 赤ワイン同様の考え方で、白ワインは白い色をした肉と合わせてみましょう。豚肉や鶏肉がその筆頭。豚しゃぶや鶏の塩焼きなど、さっぱりとした肉の味を余韻として残しながら楽しめる食中酒となります。 色が同じ物で素直に組み合わせる 「カツオのたたきと赤ワイン」(左) 脂を洗い流してさっぱり味わう「鶏の塩焼きと白ワイン」(右) 和食の食中酒の王道、日本酒。いつ飲むのが最適? 和食に合わせるお酒の王道といえば日本酒。ここは飲む「タイミング」を意識して、日本酒を選びましょう。まずは食前酒。食事前に一口含み、口内を華やかな香りで満たすことで、これから食べる和食の「食材」を楽しむ気分を盛り上げておきましょう。季節の野菜の香りを楽しむ意識が芽生えます。また、魚や肉など焼き物の脂を断ち切り、リフレッシュさせるために食中酒として用いると、肉の旨味と野菜の旨味など、素材による「旨味」の違いをそれぞれ楽しむことができます。 飲むグラスの形状や温度によっても、香りや味わいが少しずつ変化するのもお酒のおもしろいところ。自宅で楽しむなら、通常のお猪口に限らず、温めてお燗にしたり、はたまたワイングラスに入れてゆっくり楽しんだりと、様々な味わい方をしてみたいですね。 和食と合わせたい色々なお酒。それぞれのお酒に合ったグラスを選ぼう。 ~なぜ、シャンパングラスは細いのか? 前述の日本酒の組み合わせでもご紹介したとおり、グラスの良し悪しでお酒の味わいも変わります。器によっては料理がより美味しく感じたり、いまいちな印象になってしまうのと同じですね。 働き世代の女性の中でも、自宅で様々なお酒を楽しむ人が増えています。シャンパンを飲むとき、シャンパングラスがなくワイングラスで飲んでいる…という方も多いと思いますが、実はこのシャンパングラスにもそれなりの意味があるのです。シャンパン、つまりシャンパーニュ種のワインは、苦みと炭酸の刺激を伴うワインです。細い形状でできたシャンパングラスに注ぐことによって、口に流れる量を抑えることができ、繊細な味の印象へと変化していきます。これが白ワインや赤ワインのグラスでは、口径が広すぎて口の中に一気に広がり、苦々しい印象だけが残ります。グラスにも味わいを最適にする、「グラスと味のマリアージュ」があったのですね。 「香り×味×食感」この組み合わせに合うグラスを見つけることで、今まで持っていた印象と全く異なるお酒との出逢いが待っているかもしれません。 日本酒も組み合わせるワイングラスによっては、新しい味わいが生まれます。こうした「和魂洋才」のマリアージュも、おいしさの可能性を広げてくれることでしょう。王道のセオリーを身につけたら、ちょっと変わった組み合わせも楽しんで見てはいかがでしょうか?
お酒と料理の"ペアリング"って?
1カ月の短期利用の方に! 月極駐車場 時間貸駐車場の混雑状況に左右されず、いつでも駐車場場所を確保したい場合にオススメです。車庫証明に必要な保管場所使用承諾書の発行も可能です。(一部除く) 空き状況は「 タイムズの月極駐車場検索 」サイトから確認ください。 安心して使える いつでも駐車可能 タイムズの月極駐車場検索 地図
宇治市、城陽市、向日市、長岡京市、八幡市、京田辺市、木津川市、大山崎町、久御山町、井手町、宇治田原町、笠置町、和束町、精華町、南山城村のおでかけスポットを表示しています。 京都市 京都市北区(0) 京都市上京区(0) 京都市左京区(0) 京都市中京区(0) 京都市東山区(0) 京都市下京区(0) 京都市南区(0) 京都市右京区(0) 京都市伏見区(0) 京都市山科区(0) 京都市西京区(0) その他の地域 福知山市(0) 舞鶴市(0) 綾部市(0) 宮津市(0) 亀岡市(0) 城陽市(0) 向日市(0) 長岡京市(0) 八幡市(0) 京田辺市(0) 京丹後市(0) 木津川市(0) 乙訓郡大山崎町(0) 久世郡久御山町(0) 綴喜郡宇治田原町(0) 相楽郡笠置町(0) 相楽郡和束町(0) 船井郡京丹波町(0) 与謝郡伊根町(0) 与謝郡与謝野町(0) 相楽郡南山城村(0) 京都南部(宇治・長岡京・山崎)のホタル観賞の遊ぶところ一覧 関連するページもチェック! 花と水のタペストリーの美しさを満喫し、水辺の爽やかさも感じてください 京都府宇治市広野町八軒屋谷25-1 日本一の大規模立体花壇「花と水のタペストリー」が見られる宇治市植物公園。総面積10haを誇る園内には、季節ごとのゾーンをはじめ壁泉や水路など自然を満喫でき... 植物園 自然と気軽に親しめる遊ぶスポットとして人気があり、様々なイベントも開催されます。 京都府相楽郡精華町精華台6-1 けいはんな記念公園は、広い芝生広場や子供向けの遊具が設置されているエリア、里山の風情を表現した谷あいエリア、回遊式日本庭園がある水景園エリア、森の散策を楽... 公園・総合公園 文化を大切にした水と緑あふれる公園。自然や日本文化をテーマにした催物も多数開催。 京都府相楽郡精華町精華台6-1 けいはんな学研都市の中心に位置する、自然の残る広大な公園です。 梅、桜、紅葉のほか四季折々の景色が楽しめます。 園内にある「水景園」は自然回遊式の日本... 公園・総合公園 幻想的な世界を間近で見よう! 京奈和自動車道 精華学研IC 上り 出口周辺の渋滞情報 - NAVITIME. 京都府綴喜郡井手町多賀天王山 ゲンジ蛍の生息地でもある親水公園です。 蛍は年々見られなくなってきているので、人里に近い場所で今でも見られる場所は貴重です。なるだけ自然環境を守る為... 自然景観 公園・総合公園 当日までWEB予約が可能! 兵庫県西宮市甲子園八番町1-100 ららぽーと甲子園 新型コロナ対策実施 キッザニアはこども達があこがれの仕事にチャレンジし、楽しみながら社会のしくみが学べる「こどもが主役の街」。 実在する企業が立ち並ぶ街の中では、約100種... 地元鳥羽の海でとれた新鮮魚介類を使った鮨定食・一品料理が人気 三重県鳥羽市大明東町5-13 新型コロナ対策実施 三重県鳥羽市にある「江戸金」は、地元の海で獲れた新鮮な魚介類を使った、おいしいお寿司が食べられるお店です。お寿司のほかにも、定食や一品料理が豊富で、さまざ... 高級鮮魚・魚介類・干物・珍味などがお値打ち!【丸義商店】 三重県志摩市阿児町鵜方1678-2 新型コロナ対策実施 三重県志摩市にある「丸義商店」。波切漁港に水揚げされた近海天然の海の幸を厳選して取りそろえている鮮魚店です。産地直送の伊勢海老やあわび、12月から2月にか... 関連するページもチェック!
誰にでも開かれた自由なパブリックスペースである「公園」。ピクニックやデートなど、用途も様々ですよね!今回は京都のおすすめ公園をご紹介します♪京都には、子供から大人まで楽しめるところがたくさんありますよ☆のんびり過ごしてもよし、アクティブに過ごしてもよし♪Life is Park! シェア ツイート 保存 最初にご紹介する、京都のおすすめ公園は「京都府立丹波自然運動公園」。 こちらの公園は遊具、砂場、ローラーすべり台、アスレチックがあり、小さい子供から小学生くらいまでにピッタリ◎子連れの方に特におすすめ!夏はプールがあり、水遊びができます☆他にも体育館、テニスコート、パターゴルフ場があり、1年中楽しめますよ! 芝生もあるので、デートやピクニックも◎ 続いてご紹介する、京都のおすすめ公園は「梅小路公園」。 こちらの公園は、小川の流れる広くてきれいな都市公園!芝生広場や水遊びが楽しめる河原遊び場、アスレチックなどがあり、様々な年代の子供が楽しめます☆ 特に芝生広場はきれいで広く、ピクニックをしている方が多い!広々とした芝生で食べるランチはいつもより美味しく感じますよ◎芝生で寝転んで、ゴロゴロするのもおすすめ! 続いてご紹介する、京都のおすすめ公園は「三段池公園」。 こちらの公園は、アスレチックや遊具、スポーツ施設などがある広い公園!大きな池もあり、自然豊かで気分がリフレッシュ♪また、小動物がいっぱいの動物園、科学を楽しめる児童科学館、季節ごとに異なる表情を見せる植物園があり、1日中過ごせますよ☆ 24時間営業の、無料駐車場があるので車でお越しの方に嬉しい♪ 続いてご紹介する、京都のおすすめ公園は「けいはんな記念公園」。 こちらの公園は、4つのエリアがあり、バリエーションに富んでいます!広い芝生広場や子供向けの遊具があるエリアは子供にピッタリ◎里山の風情を表現した谷あいエリアは大人の方が楽しめます!また森の散策を楽しめる森エリア、日本庭園がある水景園エリアがありますよ☆ 自然豊かで桜や紅葉の時期は人気◎ ※画像はイメージです。 続いてご紹介する、京都のおすすめ公園は「宝が池公園」。 こちらの公園は子供にピッタリ◎大型滑り台、大きい広場、子供用が水遊びできる池がありますよ! 自然が溢れていて、紅葉の時期が特にきれい☆有料の駐車場があるので、車で行くことができます! 水景園の見どころ【2021.2.18雨水】 | けいはんな記念公園. ※写真はイメージです。 続いてご紹介する、京都のおすすめ公園は「青葉山ろく公園」。 こちらの公園はアスレチックやキャンプ、バーベキューなどができる複合レジャー施設になっています!
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