一口飲めば、おなかだけでなく、心までも満たしてくれる温かいスープは、冬の食卓に欠かせない一品。なかでも具材のうまみを存分に引き出したポタージュの美味しさは格別です! 手間がかかるイメージがありますが、シェフの手にかかれば簡単に。基本材料3つ、工程は3ステップで作れるポタージュの簡単レシピを、伊勢丹新宿店フレッシュマーケットの鈴木理繪シェフに教えてもらいました。 生クリームいらず! <野菜+だし+水分>が基本の材料 ポタージュスープを作るとなると、いろいろな材料をお店で揃えなければならないと思っていませんか? 鈴木シェフによると、野菜・だし・水分の3つが揃えばお家にあるもので、簡単にポタージュスープが作れるのだとか。 「ポタージュスープの作り方は、普通のスープとかお味噌汁と考え方は一緒です! たとえば、かぼちゃの和風ポタージュを作るなら、メインの食材となるかぼちゃ・長ねぎに、和風だし・牛乳が揃えばOK。もちろん、それぞれの食材の入れ替えも可能です」 また撹拌の際に、ハンドブレンダーを使えばさらに気軽に。1人分からポタージュスープが作れます! 【みんなが作ってる】 ポタージュスープ 野菜のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. それでは、さっそくかぼちゃのポタージュを作っていきましょう。 3つのステップで完成!かぼちゃの和風ポタージュレシピ 「ポタージュといえば洋風のイメージですが、和風だしを使えば、和食に合うスープになります」 材料(1人分) かぼちゃ小…1/4個 長ねぎ…1/4本 サラダ油…少々 和風だし…1/2カップ ※今回は、お湯にだしパックを入れてとったもの。顆粒タイプを湯で溶いてもOK。 牛乳…1/2カップ 作り方 STEP1 野菜を加熱する ①かぼちゃをラップで包んで、電子レンジでやわらかくなるまで加熱し、一口大に切る。 ②長ねぎは小口切りにし、フライパンにサラダ油を熱して、炒める。 STEP2 牛乳を温める 牛乳は耐熱容器に入れて電子レンジで温め、和風だしをお湯で1/2カップ分作る。 STEP3 撹拌する ハンドブレンダーの付属カップにSTEP1、2の材料を入れて攪拌する。 基本の作り方は同じ! 材料を替えてアレンジ ①クセになる組み合わせ! 春菊とくるみのポタージュ メイン食材は春菊とくるみというちょっと意外な組み合わせ。味付けに味噌を加えれば、春菊のさわやかな香りとくるみの香ばしさが合わさって、すっきりとした飲み心地のポタージュが完成します。 「くるみはおつまみ用にローストされたものが便利です。無塩タイプを使うときは塩を少々加えてください」 春菊…1~2株 くるみ(有塩ロースト)…20g 牛乳…1カップ 味噌…小さじ1 和風だし(濃縮タイプ)…小さじ1/2、または、コンソメ顆粒…小さじ1/3 春菊は固い茎の部分を除いて、4等分に切りサッと湯がいたら、温めた牛乳、くるみ、味噌、だしと一緒にハンドブレンダーで攪拌する。牛乳の代わりに豆腐を使えば、さらに濃厚なポタージュに。その際、豆腐は水切りせず使うのがポイント。 ②うまみを凝縮!
いかがでしたか? 温かくておいしい野菜たっぷりのポタージュスープを朝食にたべて1日をスタートさせてみてはいかがですか? 冬はもちろんですが、夏の冷房などで冷えた身体にもポタージュスープ朝食はおすすめですよ!
■この時期食べたいとろ〜りポタージュ 寒くなってくると食べたくなるのが「ポタージュ」。とろ〜りあったか素材のうま味がとけ込んだポタージュは、ほっこり幸せになりますよね。でも「ポタージュ」といわれて、思い浮かべる野菜と言えば、コーンポタージュやポテトポタージュに代表されるように、とうもろこしやじゃがいもです。 ■なんとあの旬野菜でもポタージュが!? 今回紹介したいのは、今が旬の秋冬野菜でつくるポタージュです。今まで挑戦したことのない野菜ばかりではないでしょうか。 野菜のうま味と栄養を丸ごといただけるポタージュ は、秋冬の野菜不足や体調管理にもひと役かってくれそうです。いったいどんな味がするのか楽しみながら、新しい野菜ポタージュに挑戦してみてはいかがですか? 驚き!「大根」でも作れる!? 大根のみずみずしさとじゃがいものなめらかさ。やさしい味のポタージュです。 同じいもでも「さつまいも」 ホッ。。とする甘さで温まります^^ おやつや夜食にも♪ 冷やしても美味しいですよ^^ 「ねぎ」のやさしい甘みが◎ じっくり炒めてネギの甘味たっぷりのスープです。癒されます・・・ 旬の「小松菜」でヘルシー 小松菜 玉ねぎ 牛乳 豆乳 ポタージュ スープ ヘルシー さらに「きのこ」でもできる 秋はキノコの美味しい季節^^♪たっぷり使って食物繊維も豊富でカロリー控えめで美味しいスープですよ。 (TEXT:クックパッド編集部) クックパッドニュースについて クックパッドニュース は日本最大160万品のレシピが集まるクックパッドから編集部が見つけた食や暮らしのトレンド情報をお届けします。 【人気記事ランキング】
居心地はいいけど、恋愛感情を高ぶらせるような相手ではない、ってことですよね。 刺激的な相手ではないというか。 きっと彼は男性として女性慣れしてなさそうな、その手のアピールがきごちないというか、そういうタイプなのかな? でも彼は、主のことを真剣に好きだと言って、付き合いも彼から?申し込まれて、主はokしたんだよね? だとしたら、心では悩んでも、誠実に接することが大切だと思います。 誠実に接していれば、おのずと答えは出ると思います。 しないとは思うけど、そういう男性のことを軽んじたりはしない方がいいと思います。 どうしても恋愛相手として見られない、結婚しても男性として見れない可能性が高い、という結論が出たなら、その時は潔く別れてあげるべきだと思います。 トピ内ID: 6797000902 閉じる× 🙂 おかき 2020年11月12日 03:39 瞬間湯沸かし器の人もいれば、温まるのに時間がかかる土鍋の人もいると思います。 恋心を実感しにくい人は、比喩的な意味で、他人に対して分厚い鎧を着ていることが多いのかも。 鎧を通していては相手の熱は伝わらない。 だから恋人たちは、自分の熱と相手の熱を直接感じるために、素肌で触れ合うのだと思います。 心の鎧を脱いでみては? 恋愛が分からないなら、それを彼に隠すんじゃなくて、そのままお話してみては? 裸の心で彼と向き合ってみるのが誠実だし恋心を感じる一番の近道だと思います。それで壊れる関係だったなら、それまで。でもきっと、彼はキチンとトピ主さんに向き合ってくれると思います。居心地の良い関係なら、恐れず育ててみては。 トピ内ID: 0540207818 ❤ 量子 2020年11月12日 04:32 恋愛も経験値が必要なのです。 人によっては、幼稚園ぐらいから異性への恋心が芽生える人も居ますが、平均的に見て、中学生ぐらいから片思いやら、両想いやら・・と可愛い恋愛をしながら高校、大学、社会人・・と大人の恋愛になって行くものです。 その中で学んで行くのですよ。 主さんは恋愛経験が無く今の彼という事なら、比べるものも無いのでは? 居心地がいい 恋愛感情はない. 元カレの時はもっと好きだった!毎日会いたいと思った!などと、比べようが無いのです。 なので、今の状態を良しとするのか? 一度でも良いから燃えるような恋愛をしてみたい!と思うのかは主さん次第ですよ。 運悪く、結婚後にそんな経験をするととんでもない感じになりますが・・。 トピ内ID: 4624283816 くま 2020年11月12日 05:54 選択肢はない状況で何を悩むんだろうという感想しかない。 現状でそのトピ主さんとして恋愛感情の持てない彼氏しかいないから。 それとも今の彼氏と別れて恋愛感情を抱けるような相手を一から探すという事?
たくさん意見交換して、お互いの事を知り合って、「恋人同士はかくあるべき」という観念から抜け出せますように。 トピ内ID: 7689940840 (0) あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する]
20代後半で今まで出会っていないなら今後も出会うことは無いと思う。 正直、居心地の良さを提供してくれる相手なんてたくさんいる。 でもその中でトピ主さんとのお付き合いを希望してくれているのは彼だけ。 個人的には結婚って居心地の良さを提供してくれる相手とするものではなく、居心地の良さを提供してあげたいと思える相手とするもの。 だけど、それが叶わない人って一定数いると思う。 そういう人たちはトピ主さんのような悩みを持ちつつ自分の気持ちに半分蓋をしてポジティブに考えていくしかないんじゃないかな? 結婚してやっていけるか否かについては「やっていくしかない」とだけ。 あくまで覚悟の問題。 トピ主さんが今の彼との結婚に覚悟を持てないはんら早めにお別れをしたほうがいい。 いい加減相手を自分のあやふやな気持ちだけで振り回していることに気が付いたほうがいい。 恋愛感情の持てない相手と「結婚」をしている女性は沢山いるんじゃないかな? 皆が皆、思い通りの相手と結婚が出来るわけでは無いと思うし。 自分の手にすることが出来る結婚というものをしっかり考えたほうがいい。 トピ内ID: 0078788629 さなえ 2020年11月12日 11:20 20代後半で今まで胸が熱くなるような恋心を体験したことがないなら、もうずっとそうだと思います。 女子高、女子大にでも通わない限り、人間は学生時代が最も多くの異性と知り合う時期だからです。 社会人になると、よほどの大企業&移動が多いということでなければ、そうはいきません。 学生時代に年間20人以上の異性と同じ空間で過ごしてきたが、情熱的な恋を体験しなかったのですから、今後も同じだと思います。 早い子は小学校高学年くらいから「燃えるような恋」をしますからね。たとえそれが錯覚でも、です。 お断りを続けてきた主さんが選んだ今の彼は、知り合った異性の中では抜群に主さんと相性がいいはずです。そうですよね?
清潔感 2020. 03. 23 清潔感を維持する為にデート中持ち歩いておくべき7つの持ち物 大好きな女性との楽しいデートが終わり、自宅に帰って、ふと、自分の姿を鏡で見てみると…。・ ・ ・ ・ ・ ・「えっ、嘘でしょ?目ヤニついてんじゃん!」「げっ、しかも歯にニラ挟まってるし!」…てことは、もしかして俺、この状態でずっとあの子と喋ってたってこと! ?・ ・ ・ ・ ・ ・デート中の清潔感に気を配れていなかったせいで、楽しかったはずのデートが一…