という疑問から始まった興味でした。 ニッコウキスゲもすばらしいのですが、 あまりにあちこちに、細い花茎が立ち上がっていて、 調べたらアオヤギソウとシュロソウとわかり、 開花時期に再び訪れて、確認したのでした。 塩原の大沼に群生するバイケイソウや、 沼原に群生するコバイケイソウと同じ、 シュロソウ科シュロソウ属の植物 です。 シュロソウ科には、他に、 エンレイソウ属、ショウジョウバカマ属、 シライトソウ属、ツクバネソウ属などあり 、 山で出会う山野草の多くが属しています。 その大親分が、このシュロソウ。 シュロソウとアオヤギソウの 違いは色 のようですが、 緑色の花がアオヤギソウで、紫色の花がシュロソウ 。 ではグラデーションの花は? と言われてしまうと・・・どちらなんでしょう? 実際のところ、その 境界線は曖昧 みたいです。 いずれにしても、素敵な色と素敵なフォルム。 大沼のバイケイソウと共に、 私の好きな花の一つ です。 まだつぼみが多く、見頃はこれから。 ニッコウキスゲは終わりだからと言わず、 他の花(明日も続く・・・)を見に行ってみて下さい!
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こんにちは! スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 4月から始まったテレビ東京の深夜ドラマ 「きのう何食べた?」 の第6話で作られたレシピを作ってみました! 『鶏(手羽先)の水炊き』 シロさんは鶏もも肉で作る予定だった水炊き。 でも鶏もも肉は特売品だったため売り切れ…半額のシールを張って貰った手羽先で作ったんですよ! 骨付き肉で作った水炊きは骨から鶏の旨味が出て美味しさアップ! も手羽先で水炊きを作るのは初めて。 でも 「きのう何食べた?」 を観ていたら気になって…暑い陽気だけど水炊き鍋が食べたくなっちゃった♪ 汗をかきながら食べる温かい鍋ってのも美味しいですよね! 「きのう何食べた？」レシピ6話 手羽先の水炊き、レンコンのきんぴら. では早速、料理を作るのが面倒な時にオススメの簡単レシピ 『鶏(手羽先)の水炊き』 作ってみたいと思います♪ 鶏(手羽先)の水炊きに使った材料 材料 分量(2人分) 手羽先 5本 白菜 5枚 水菜 1袋 しいたけ 6個 長ネギ 1本 豆腐 1丁 酒 100㏄ 水 1ℓ 昆布 1枚 「柚子こしょう」で料理にアクセント 我が家の冷蔵庫には常に柚子こしょうがストックしてあります! 鍋の薬味としてはもちろんの事、普段の料理の隠し味としても使えます。 は福岡&大分県産の「柚子こしょう」がお気に入り!! 産地指定で取り寄せています ↓ 九州の友達が送ってくれた 「YUZUSCO(ゆずすこ)」 液体のゆずこしょうで、数滴垂らすだけで色々な料理に香りと辛味のアクセントを加えることが出来ます。 分かりやすくいうと柚子風味のタバスコって感じ 〆の雑炊に数滴垂らしたら、ピリッと辛みを感じ鶏の旨味を引き出してくれました!
さぁて、次回のレシピは何だろなぁ~❤ 西島秀俊 さんや 内野聖陽 さんが、ホントにゲイなんじゃないかと錯覚してしまうほど素晴らしい演技に魅了されちゃいます。 ドラマ 「きのう何食べた?」 のほっこりしたストーリーにハマり放送日が待ち遠しく、次につくるレシピが気になって仕方なくなってます♪ 『鶏(手羽先)の水炊き』 を食べた旦那様の評価… 5つ頂きましたぁ
シロさんは最初、 鶏もも肉で水炊きを作ろうとしていましたが よく煮込むと、鶏がとろとろ になって、 するりと骨からはがれて、案外食べやすい! 鶏の手羽先 :1パック 白菜:適量 水菜:適量 ねぎ:適量 しいたけ:適量 豆腐:一丁 鶏の 手羽先に塩を振り、もみこみます。 そのまま 1、2分おいて、塩を水で洗い流し ます。 シロさんはやっていませんでしたが、 これをやると、 鶏から出る アクが、ぐっと少なく なります! 鍋に水をたっぷり入れ、 だし昆布と酒 を入れます。 そこに手羽先をいれ、 水から煮ます。 白菜と水菜はざく切り 長ネギは斜め切り 豆腐は一丁を8等分 しいたけは半分に切っておく 白菜の固いとこだけ先に 入れ、 あとは具材を入れて煮るだけ。 出来上がり! 溶いた卵を流し入れる。 フタをして、 卵が半熟になれば出来上がり 。 ドラマの6話は3月の設定。 今の時期だと水炊きはちょっと暑苦しいかな? では、最後まで読んでいただき、ありがとうございました! !