TOP レシピ 野菜のおかず 捨てないで!大根の葉はさまざまなレシピに活用できる万能食材 大根の葉捨ててないですか?シャキッとした食感で、じつはさまざまな料理に使える万能な食材なんです。この記事では、人気のふりかけや味噌汁、漬物、炒め物など、たっぷり35点ご紹介します。脇役になってしまう大根の葉を主役級の料理に変身させましょう! ライター: 大山 磨紗美 発酵食健康アドバイザー / 発酵文化人 東広島市在住。味噌づくり歴15年、広島県内各地で親子サークルでの味噌づくりワークショップを開催し、2018年12月広島県の事業「ひろしま「ひと・夢」未来塾」で味噌づくりで地域と個人… もっとみる 大根の葉を使った「ふりかけ」の人気レシピ5選 1. 大根の葉としらすの生姜ふりかけ 大根の葉をみじん切りにし、水分を飛ばしたらあっという間にふりかけができるんです。ジャコと一緒に炒めればうま味たっぷりなふりかけの完成です。千切りにしたしょうがを加えれば、さわやかな風味がくせになるごはんのお供に! 2. 定番料理に追加したい。栄養たっぷり【大根の葉】アレンジレシピ | キナリノ. 大根の葉のマヨふりかけ マヨネーズで炒めている大根の葉のふりかけです。材料3つの簡単レシピ。マヨネーズのコクがふわっと広がります。今回はしょうゆを使用していますが、だしの素などでもおいしくいただけますよ!ぜひ試してみてくださいね。 3. 大根の葉とかつお節のふりかけ 大根の葉とかつお節を使っているふりかけです。うま味たっぷりなかつお節に、大根の葉がからんで絶品。おかかのように、おにぎりの具にしてもよいですね。仕上げにゴマを振って召し上がれ! 4. 大根の葉とベーコンのソフトふりかけ 大根の葉とベーコンを使っているソフトふりかけです。ベーコンの脂が大根の葉に染み込んだ、ごちそうふりかけ。白いごはんにはもちろん、うどんやチャーハンに混ぜてもおいしく食べられますよ♪ 5. ツナと大根の葉のふりかけ ツナと大根の葉のふりかけです。ツナの水煮缶を使用する場合は、しょうゆやめんつゆなど、お好みの調味料を加えて水分を飛ばしてくださいね。しょうがのすりおろしを少量入れることで、さわやかな風味になります。 6. 大根の葉と桜えびのふりかけ 大根の葉と桜えび、ちりめんじゃこをごま油で炒めているふりかけです。芳ばしい香りと桜えびのさくさくした食感でごはんが進みます!ごはん混ぜ込んでおにぎりにしてもいいですよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
材料(3人分) 大根の葉 1/2本分 ベーコン 20g ●水 100cc ●みりん、しょうゆ 各小さじ2 ごま油 適量 作り方 1 大根の葉は下茹でし、茹で上がったら水にとって冷まし、水気をよくしぼる。 2 大根の葉を3cmの長さに切る。 ベーコンは細切りにする。 3 フライパンにごま油を熱し、ベーコンを入れて炒める。 4 大根の葉も加えて一緒に炒め、全体に油がまわったら●を入れて蓋をし、沸騰してから5分煮る。 5 火から下ろし、そのまま置いて味を含ませる。 きっかけ 大根の葉を使い切りたかったので。 レシピID:1370009912 公開日:2015/10/26 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 大根 その他の煮物 ベーコン 料理名 大根葉の炒め煮 メリッコ 「あるもので、手際よく」がモットーです。 よろしくお願いします。 レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます! つくレポも嬉しいです! (スタンプでの承認にしていますm(__)m) 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) おっぱっぴー★ 2015/11/05 19:51 おすすめの公式レシピ PR 大根の人気ランキング 位 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物 むちゃ効いた!便秘に大根&梅干しで梅流しデトックス 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
その大根の葉、 捨てるのはちょっと待って・・・!実は大根の葉は緑黄色野菜に分類され、βカロテンやビタミン、カルシウム、カリウムなど、ミネラルが含まれていて栄養たっぷりの野菜なんです。調理方法も様々あり、ふりかけにしたり、炊き込みご飯に入れたり、お味噌汁やスープにも◎。そこで大根の旬である冬に覚えておくと便利な大根の葉活用レシピのご紹介です。 2021年04月01日更新 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 野菜 大根の葉 アレンジ・リメイクレシピ レシピ 大根の葉、捨てていませんか? 煮物にしたり、浅漬けにしたり、いろいろなレシピで楽しむことができる大根。丸々一本で大根を購入することも多い大根ですが、そのとき「大根の葉」を捨ててしまう、またはスーパーマーケットでカットしてもらうという方、大根の葉を捨ててしまうなんてもったいない!大根の葉はアレンジレシピも豊富なうえ、冷凍保存しておけば、お味噌汁の具やお弁当のおかずなど大活躍してくれます。 栄養たっぷりの大根の葉 旬は11月〜12月で、この時期は特に葉つきで販売されることが多く、みずみず大根は淡色野菜ですが、葉は緑黄色野菜に分類されます。βカロテンやビタミン、カルシウム、カリウムなど、ミネラルが含まれていて栄養も豊富で、レシピも実はたくさんあります。 旬は11月〜12月で、この時期は特に葉つきで販売されることが多く、みずみずしくて甘みもあって美味しくいただけます。しくて甘みもあって美味しくいただけます。 ただし、葉つきで購入したら、そのままにしておくと、根の水分を葉が奪ってしまうので、切り分けて保存するようにしましょう。 大根の葉は冷凍保存がおすすめ! 使い道が多く栄養豊富な大根の葉は冷凍保存しておくととっても便利。茹でて水気をしぼって袋に入れて保存可能なので、すぐに使わないときは冷凍保存をぜひ。 味噌汁にはそのままポンッ! 大根の葉と油揚げの煮浸し | マクロビオティック料理レシピ-マクロビオティック羅針盤. 細かく刻んで小分けして冷凍保存しておくと、加熱調理の場合に解凍せず凍ったまま使えます。とくに、お味噌汁で青みがちょっと欲しいときなど、冷凍から取り出してそのままポンッ!と入れるだけでOK!
大根の葉を活用♪ごま油香る!ごはんのお供におすすめ◎ つくり方 2 鍋に油を熱してごまを炒め、ごまが色づいてきたらちりめんじゃこ、 (1)の大根の葉を加え、強火で軽く炒める。 3 Aを加え、汁気をとばしながら手早く炒め合わせる。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 58 kcal ・塩分 1. 7 g ・たんぱく質 2. 7 g ・野菜摂取量※ 3 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 大根の葉を使ったレシピ ちりめんじゃこを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「瀬戸のほんじお」 「ほんだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 「ほんだし」
TOP レシピ 野菜のおかず 捨てずに活用!栄養豊富な「大根葉」を使った節約レシピ23選 ビタミンとミネラルがたっぷりな大根葉ですが、いまでは店頭に並ぶ大根に葉がついていることは稀ですね。たまに旬の収穫期に葉つきの大根が売られていることがあります。そんなときに買った大根の葉を上手に調理する人気のレシピ23選をご紹介します。 ライター: ☆ゴン カフェやレストランなど外食関連の紹介記事を中心に、豆知識やおいしい料理のレシピなど、皆さまのお役に立つ情報を発信したいと思います。 捨てるのはもったいない!大根葉のレシピ23選 ひと昔前まで大根といえば葉つきが当たり前で、栄養価の高い葉をおひたしや味噌汁の具にしたりと広く利用されていました。いまでは流通の都合や消費者の好みで、販売されている大根に葉がついていることはほとんどないですね。 一般的な青首大根は冬が旬で、この時期に葉つきが出回ることがあります。そんなときには根だけでなく葉を上手に利用した料理がおすすめです。お漬物やおひたし、煮物に炒め物、ご飯ものなど、大根葉を使った評判のレシピを選んでみました。 1. 大根葉の甘酢漬け 大根葉を塩揉みしたあと水気を絞り、砂糖・酢・昆布・鷹の爪などでひと晩漬け込むレシピです。大根葉のほろ苦さに甘みと酸味が加わり、味わい深いお漬物に仕上がりますよ♪ 2. 柚子皮と大根葉の浅漬け 大根葉と柚子の皮に塩をしてもみこむだけでできる超簡単レシピです。柚子のいい香りがアクセントになった浅漬けで、調理時間もほとんどかからずに作れます。葉のえぐみが気になるようでしたら、塩をした大根葉をしばらく置いて水切りするか、さっと茹でて絞ってから柚子皮を和えるといいですね。 3. 大根の葉と塩昆布の即席わさび漬け 食べたいときにすぐ作れる、わさびが香る即席漬けです。さっとゆでた大根葉を、醤油・塩昆布・塩で揉み込み、練りわさびとごまで和ええれば完成!わさびを加える前に取り分ければ、お子さんも楽しめるご飯のお供に♪ 副菜・小鉢のレシピ5選 1. ちりめんじゃこと大根葉のふりかけ 大根葉とちりめんじゃこで作るふりかけで、しっかりと炒めて水分を飛ばせば保存食にもなります。最後に火を止めて加えるかつお節の香りが食欲をそそり、たくさん作って食卓に常備しておきたい副菜です。熱々のご飯にふりかけておいしいのはもちろん、混ぜご飯にしたりおにぎりにも利用できますよ。 2.
大根葉とじゃこのアーモンドタイ風炒め常備菜 超カンタン♪大根の葉の常備菜 お弁当編 ★大根葉とおジャコのふりかけ★ ご飯何杯でも いっちゃって♡ 大根葉と じゃこのふりかけ✨ 大根葉とウィンナーそぼろ 太田 Tommyさんの大根葉とじゃこのアーモンドタイ風炒め常備菜 常備菜で💗朝ごはん 大根葉で常備菜♪(しらすとお揚げさん) 常備菜☆大根の葉の佃煮 大根葉とじゃこのふりかけ 大根の葉で茶漬け♪ 常備菜・いろいろ♪ 大根の葉と鶏そぼろのふりかけ☆ ちょこっと野菜の常備菜♪ 大根の常備菜おかず トミーちゃんの🎀 大根葉とじゃこのアーモンドタイ風炒め常備菜 いりこダシダで大根の葉のふりかけ 常備菜3 またまた野菜パラダイス♪ 太田 Tommyさんの料理 大根葉とひじきのアーモンドタイ風炒め常備菜 大根、葉っぱ付きをたくさんいただきましたのね〜っ❗😆だから、常備菜として大根葉と梅しそと生姜のふりかけを作っちゃいましたがな😆💦 Tommyさんの大根葉とじゃこのアーモンドタイ風炒め常備菜 コストコのチキンブラストでチキンゴママヨ!! にお大根の葉も入れてみた♪ 大根の葉っぱで常備菜 大根葉の カレー炒め✨ 年越し蕎麦&筑前煮&紅白なます&大根葉と桜海老の炒め煮 太田 Tommyさんの料理 大根葉とじゃこのタイ風炒め常備菜 大根葉としらすの炒め煮 常備菜ちょこっと♪ ゴマ豆乳鍋リゾット風キムチのせ 大根葉としらすのソフトふりかけ(常備菜) ピリ辛大根葉肉味噌♪ジャスト600投稿目でした>^_^< とりあえずの常備菜♪
インフォメーション お支払方法について お支払方法は4種類からお選びできます。 1. クレジットカード決済 使用できるカードの種類 2. 代金引換 代引手数料はお客様のご負担となります。 3. 銀行振込(前払い) 銀行振込手数料はお客様のご負担となります。 4.
↑ グッドツーブログ お庭の雑草対策をしよう!DIYでお庭の雑草対策する方法3ステップと、快適なガーデンライフを送る4つの方法。
家庭菜園を始め、土を整えたりするのに「とんぼ」が欲しくなったのでDIYします。 結論からいうと、あまり使い道はありません。w でも0円DIYだからこそ、1回使いたいなら、作っちゃおう!ということで作りましたw 「とんぼをDIY」 とんぼとは…グラウンド整備に使用されている木材の道具です。 <材料> 1×4材…1本 、 3cm×4cm材…2本 とんぼの作り方 材料は家にあった木材で作りました。 ほぞ組みで組んでいきます。 土に当たる部分と持つ部分をほぞでくっつけます。 さしがねなどを使用し、しっかりと印を付けるんですが 今回は設計図もなしで、木材をあて線を書き、穴を開け…. とスピード重視でやっていきました。 その分、雑ですが30分ほどで作れました。 のこぎりで切れ目を入れて、ノミで叩くだけで簡単に削れます。 ノミで叩く前に、木目を切るように先にのこぎりで切りましょう。 ひび割れを防ぐために、木目を切る、断つ方が先です。 トンカチでのみを叩けば、ぽんっと穴を開けれました。 簡単に取れない場合は、のこぎりで切り込みを入れると、より簡単に取れます。 この穴に持ち手になる木材を差し込みます。 強度UPのためにボンドをいれてます。( なくても可。) また強度UPのために、45度になるように木材をつけます。 ここもほぞです。 斜めに切るのは少し難しいので、先ほどのように四角形にほぞ穴を切ってから、最後斜めに切れ目を入れると、簡単に斜めのほぞ穴を作れます。 両側やります。 これだけだと、斜めの木材と持ち手の木材がくっついていないので 板(5. グランドで使用する木製トンボの作り方を教えていただけませんか。完成品は... - Yahoo!知恵袋. 5mm)を継ぎ手の部分にビスで付けます。 最後に、持ち手の木材をカンナで削り、丸っぽくします。 角材のままだと持ちづらいので、角を削るようにカンナとやすりがけを丁寧にしました。 完全に丸にするには、結構時間がかかります。 全体的に、やすりがけをして完成です!!! まとめ 家庭菜園の畑をきれいに耕すことができました。 とんぼ自体作るのは簡単ですが、ほぞでやったので、より楽しくできました。 やっぱり、ネジを使わないほぞ組みはいい味がでて好きです。 結論から言うと、とんぼはあまり使用しないので なくてもよかったのですが…. 笑 1回使いたいために、作れるのも廃材DIYのいいとことですよね。 家庭菜園、頑張ります!!! !w
こんにちは。 株式会社グッドツーガーデンの佃です。 皆さんは 「整地」 という言葉をご存知ですか? もしお庭づくり(DIY含む)をすることになれば、大抵の場合この「整地」を行わなければいけません。 お庭づくりに外せない「整地」。 今回はそんな「整地」の方法と、必要な道具について見ていきたいと思います。 【目次】 ①まず、整地って何? ②誰でも簡単にできる!整地の3ステップ ③整地に必要な道具 ④「整地」は素人でもできる?業者に頼んだ方がいい? まず、 整地 とは何なのでしょうか?
庭や菜園を作る時には、まず整地が必要。 でこぼこの地面を平らにし、土をならして下地を作るためです。 例えば、土中に埋まっている石や雑草を取り除かなければなりません。 庭を綺麗に仕上げるために大事な作業です。 ウッドデッキ、テーブルや椅子を置く場合には「水平」の確認も必要。 どんな手順で、どんな道具を使えばいいかが分かれば整地は簡単です。 「レーキ」「ジョレン」「タンパー」「トンボ」。 あまり聞きなれない名前ですが、使い方を知ると、とっても便利。 整地の目的とは?
注水 カルキ抜きをした水を入れていきます。勢いよく水を入れると砂利が舞い上がって濁ってしまうので、静かに入れてあげましょう。ホテイアオイはこういうときに便利です。 ホテイアオイを利用して水の受け皿に メダカ導入 メダカを導入します。メダカは強い魚なのであまりに神経質になる必要はありませんが、水温が急に変化するとメダカにとってはダメージになってしまいます。メダカを袋に移して30分ほど浮かべておくなど、水温を合わせてからメダカを入れてあげましょう。 完成! 土と石と 田圃用トンボの作り方. これでメダカビオトープの完成です。コケの発生と水温の異常な上昇を避けるため、地域にもよると思いますがメダカビオトープは1日中日の当たる場所ではなく1日数時間ほど日が当たるところがいいと思っています。夏場に40℃を超える水温ではメダカは生きていくことができません。水温が合わないと産卵もしなくなってしまいますので注意しましょう。 できました!お手軽メダカビオトープ! 変化を楽しめるのもビオトープの魅力 ミントの花が咲いたり、虫がやってきたり、新しい芽や枝が出てくるのもメダカビオトープの魅力です。設置直後よりも数週間経って植物が慣れてきたころが見どころかもしれませんね。そんな魅力的なメダカビオトープ、初心者の方でも簡単にできますのでぜひ今年チャレンジしてみてください! しばらく経つとこんなに根が張るようになります 関連記事 いつの間にか発生しているスネール(巻貝)たち メダカを飼育しているといつの間にか発生している巻貝たち。彼らは観賞魚業界やアクアリウム業界では「スネール」と呼ばれています。 厄介者として駆除されてしまうものから観賞用に販売されてい[…] ネット情報のメダカビオトープではなぜか赤玉土が定番 メダカビオトープで検索すると皆さんきれいなビオトープを作っているのがわかります。しかしなぜかみんな赤玉土を敷いていますよね。どうやらメダカビオトープでは赤玉土を底に敷くのが定番化して[…] メダカビオトープに虫が発生!殺虫剤を使わず駆除してみた結果 ご好評いただいているInstagramアカウント@めだか水産メダカ部でご報告したとおり、8月後半、メダカビオトープにハダニという虫(害虫)が発生しました。 以前の記事で[…] Instagramで「めだか水産のビオトープで使っている植物ってなんていう名前?」という質問をよくいただきます。今回は一般的に水草として販売されている植物以外で、ビオトープ(とくにベランダビオトープ)に使えるものをご紹介いたします!