今日は大寒でしたね。 そして、満月でもありました。 今朝、まだ日が昇る前に、西の空に大きな輝くお月さまを見ました。 朝はなかなかフリフリできないので、夜のお月様で お財布フリフリを済ませましたよ(^^) 所で、見た目年齢はいろいろあるものの、それでも同じ世代が揃うと お互いの年齢を言い合わなくても、なんとなく 「同じ年代だよな~~」って分かっちゃいますよね。 あれって、同じものを見、同じ時代の空気を食べて生きているからでしょうか? 食べている者は違っていても、同じ時代の空気を身に着けてきた! みたいなものを感じるんですね・・・・ だから、何となくだけど、「この人、年が近いはず!」って分かっちゃうんですよね。 私の年代ってどんな年代? レンコンのすり流し汁 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. んんんん。 若作りが多いです。あはははは(^O^)/ 私? 私ももちろん若作りですよぉ。。。。っていうか一見年齢不詳です(笑) 一見だけどねぇ======。 -☆ ☆ ☆ ☆ ☆- [ごぼうとすり流しレンコンのお味噌汁] 蓮根のとろみがあったかいの。 ごぼうは大きめのささがきにして、少量の油でいため お鍋の底の真ん中に寄せたら、梅酢少々をふって蒸し煮します。 ごぼうのアク気が抜けたら、お出しを加えて沸騰したら、弱火にして ゴボウが柔らかくなるまで煮ます。 ゴボウが柔らかくなったら、お味噌で味を決め、すりおろした蓮根を加えて 蓮根が温まったら出来上がり! 器に盛って、青ネギの小口切りを散らして・・・・ 岡山の料理教室を先日やった時に、どうしても皆さんに食べていただきたくて 作ったお味噌汁です。 あの時、写真を撮り忘れたから、また作っちゃいました(笑) 蓮根を入れる前に皆さんに味見をしてもらったけど、ゴボウのスープが美味しいって 口々に言ってましたよ。 そして出来上がったお味噌汁のとろみ。 蓮根のとろみも寒い日だったから、喜んでもらえました。 手順は簡単でしょう? この寒い時期に、一度は作ってみてもいいのでは?なんて思うお味噌汁です。 今日も本当にありがとう。 にほんブログ村
枝豆の擂り流し 擂り流し (すりながし)は 日本料理 で、 魚介類 や、 枝豆 や 銀杏 、 栗 や 豆腐 などを、よく擂り潰し、 だし でのばして 汁物 にしたもの。 擂り流し汁 ともいう。 [1] [2] 目次 1 調理法 2 出典 3 参考文献 4 関連項目 調理法 [ 編集] 南瓜 の擂り流し [2] 南瓜は適当な大きさに切り、皮を剥く。 南瓜を強火で柔らかくなるまで 蒸し て、 裏漉す 。 だし を取り、南瓜を加えて、 味噌 で味付ける。 胡麻豆腐 は賽の目に切り、汁で温める。 椀 に盛り付け からし を加えて提供する。 出典 [ 編集] ^ 広辞苑 第5版 ^ a b 『四季日本の料理 夏』講談社 ISBN 4-06-267452-1 参考文献 [ 編集] 広辞苑 第5版 『四季日本の料理 夏』講談社 ISBN 4-06-267452-1 関連項目 [ 編集] 呉汁 この項目は、 食品 ・ 食文化 に関連した 書きかけの項目 です。 この項目を加筆・訂正 などしてくださる 協力者を求めています ( Portal:食 )。
鶏もも肉や木綿豆腐を使った人気の汁物レシピです。 材料 (4人分) つくり方 1 れんこんは皮をむいてすりおろしておく。ねぎは斜め 薄切り にする。 2 鶏肉、豆腐は1~1.5cm角に切り、にんじんは1~1.5cm角の色紙切りにする。 しめじは根元を切り、小房にほぐす。 3 鍋に「ほんだし」、水を入れ火にかけ、沸騰したら(2)の鶏肉・豆腐・にんじん・ しめじを加えて、火を通し、みそを溶き入れ味を調える。 4 (1)のれんこんを加えてひと煮立ちしたら、ねぎを加えて椀によそい、 好みで七味唐がらしをふる。 *石川県の郷土料理 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 132 kcal ・塩分 2. 6 g ・たんぱく質 10 g ・野菜摂取量※ 32 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! れんこんのすり流しみそ汁のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : れんこんを使った料理. Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 鶏もも肉を使ったレシピ 木綿豆腐を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 「ほんだし」
体が温まる汁物である 材料 れんこん 300g 酢 少々 かたくり粉 大さじ3 だし汁 4カップ みそ 大さじ2 みつ葉 1わ 作り方(料理時間) ① れんこんは皮をむいて酢水にさらし、すりおろす。 ② すりおろしたれんこんの水気が多い場合は、少し水気を切ってかたくり粉を混ぜる。 ③ だし汁を煮立て、①をスプーンに一杯ずつ静かに入れる。 ④ みつ葉を2~3㎝に切り、上にちらす。 同じ食材を使ったレシピ
蓮蒸しとはれんこんをすりおろして固めてから蒸し、あんをかけた料理で、全国的によく割烹や居酒屋等で目にする料理。石川の場合は、 加賀野菜 のひとつ・加賀れんこんを使うのが特徴といえる。通常はれんこんに加えて、つなぎとして卵や片栗粉を使うが、加賀れんこんは「餅れんこん」との異名を持つほど粘り気がとても強いため、すりおろした加賀れんこんだけでまとめることができる。蒸したらよりデンプンが糊化し粘り気が増し、餅を思わせる食感となる。 その作り方は、器にすりおろしたれんこん、魚介などの具を入れ蒸し上げてから、とろみがかった醤油ベースのあんをかければ完成。具は混ぜ込んだり載せたり、百合根やニンジンを入れることもあるなど、店・家庭によって味も見た目も大きく違う。白身魚はタイやタラなどがポピュラーで、旬のものを使う。いずれにせよ、れんこんの風味を損なわないさっぱりとした具で、その加賀れんこんのもちもち感を生かすよう工夫されている。 なお金沢市民はれんこんを好み、総務省統計局調査によると全国1位の金額を記録している※。 ※総務省統計局調べ、家計調査(二人以上の世帯) 品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング(平成23年(2011年)~25年(2013年)平均)より
新幹線の乗り方等について 今度岡山から東京へ遊びに行きたいと思っているのですが、1度も新幹線に乗ったことがなく、普通の電車すら数回しか乗ったことがありません。 そこでお聞きしたいのですが… 1. 切符の買い方 2. 新幹線までの道と乗り方 3. 岡山駅(ＪＲ東海道・山陽・九州新幹線 新大阪・東京方面)の時刻表 - 駅探. 荷物の置き場所 が分からないので、よろしければ教えてください。 東京から岡山への戻り方も分かる方がいましたらお願いします。 ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 1. みどりの窓口にて「東京まで新幹線で行きたいのですが」と言って切符を買ってください。 その際、出発する日や時間、指定席か自由席か聞かれると思います。 自分の希望する日時、座席を伝えてください。 岡山~東京間でしたら、往復同時に同じルートで乗車券を購入すれば往復割が適用され乗車券が1割引になります。 係りの方に「往復で下さい」と伝えてください。 2. 岡山駅の新幹線改札口に特急券と乗車券の2枚を自動改札に入れてください。 3.
広い!
構内図 平面図 のりば案内 在来線 線区名・方面 のりば 山陽線 倉敷・福山方面 1番のりば 山陽線 快速[サンライナー] 伯備線 備中高梁・新見・米子方面 2番のりば 特急[やくも] 米子・出雲市方面 和気・姫路方面 3番のりば 赤穂線 西大寺・播州赤穂方面 特急[スーパーいなば] 鳥取方面 4番のりば 寝台特急[サンライズ瀬戸・出雲] 東京方面 宇野みなと線(宇野線) 茶屋町・宇野方面 5番のりば 快速[マリンライナー] 高松方面 瀬戸大橋線 茶屋町・児島・四国方面 6番のりば 特急[うずしお] 徳島方面 特急[しおかぜ] 松山方面 特急[南風] 高知方面 7番のりば 8番のりば 寝台特急[サンライズ出雲] 出雲市方面 寝台特急[サンライズ瀬戸] 津山線 福渡・津山方面 9番のりば 桃太郎線(吉備線) 備中高松・総社方面 10番のりば 新幹線 山陽・九州新幹線 広島・鹿児島中央方面 21番のりば 22番のりば 東海道・山陽新幹線 新大阪・東京方面 23番のりば 24番のりば 新幹線と乗り換え標準時分 線区名 乗り換え時間 山陽線・赤穂線・津山線・桃太郎線(吉備線)・ 伯備線・瀬戸大橋線・宇野みなと線(宇野線) 8分
終点の高知駅に着いたら、特急あしずりに乗り換えて窪川駅に向かいます。 この場合、高知駅で改札を出なければ、特急券は通しの料金で乗車できます。 【宇多津駅→窪川駅】 乗車券 3890円 特急券 2950円 ※自由席利用は530円引き 合計 6310円 窪川駅に向かったのは、こちらも今年デビューの「志国土佐 時代(トキ)の夜明けのものがたり」に乗るためです(土日を中心とした運行ですのでご注意ください)。 この列車は全車グリーン車になります。 志国土佐 時代(トキ)の夜明けのものがたり 【窪川駅→高知駅】 乗車券 1470円 特急券+グリーン券 2500円 合計 3970円 なお、車内で食事を楽しめますが、事前予約(5000円/税込・一人)が必要ですのでお忘れなく! 岡山駅｜構内図：JRおでかけネット. 詳しくはこちら 【ワンポイント】トクトクきっぷを活用しよう 「四国フリーきっぷ」は、JR四国線全線の特急列車と普通列車の自由席、さらに土佐くろしお鉄道線(窪川駅~若井駅間)の普通車自由席が乗り降り自由! 連続3日間であれば何度でも利用できるので、2泊3日の家族旅行で四国をめぐるなら、非常に「コスパ良し」のチケットなんです。 「四国フリーきっぷ」で感動体験を結ぶ親子旅 特急券・グリーン券の発売は1か月前から ここまで、いくつかの旅行シーンをご紹介しましたがいかがだったでしょうか。 ひとつ注意しておきたいのは、きっぷの購入タイミングです。特急券やグリーン券、寝台券は、利用する列車が始発駅を発車する日の1カ月前(前月の同じ日)の10時から発売します。ですので、運転本数の少ない観光列車や、サンライズ出雲・瀬戸のような人気列車に乗りたい! と思ったら、早めに計画を練りましょう。 ※ 2020年6月現在 ※ トレたび編集室/編 ※ 運賃・料金は『JR時刻表』2020年7月号に基づいた、通常期のものです。 トレたび公式SNS
9×8人=120, 380円 子供分 4, 180円×2×0. 9×8人=60, 190円 特急料金は無割引ですので、以下の通り 大人分 5, 490円×2×8人=87, 840円 子供分 2, 740円×2×8人=43, 840円 これらの合計額312, 250円が団体運賃の総額となります。 団体割引乗車券の申込期限 団体割引乗車券は9ヶ月前−14日前までに申し込まなければなりません。普通の指定席券は1ヶ月前の発売ですが、団体旅行で申し込むと9ヶ月前から受け付けてくれますし、指定券もまず確保できますので、安心です。逆に、14日を切ってしまうと、団体割引での乗車は受け付けてもらえません。 団体割引乗車券の買い方 団体割引乗車券の買い方は、普通の乗車券と少し異なります。JRの駅窓口でも購入できますが、書類の記入がありますし、扱う金額も大金なので、旅行会社で申し込んだほうがいいでしょう。旅行会社はびゅうぷらざやJR東海ツアーズといった駅にある店舗でもいいですし、JTBやKNT、日本旅行など、大手旅行会社で受け付けてくれます。 団体割引乗車券の使い方 団体割引乗車券のきっぷは1団体で1枚です。乗車時には全員がまとまって有人改札口を通ります。乗車時に乗車駅・下車駅の両方の改札口で人数証明(改札証明)を受けます。