ほんのり甘みがあって、パンや果物に付けて食べるととても美味しいピーナッツバター。そんなピーナッツバターが好きだという方も多いのではないでしょうか。 しかし、ピーナッツバターは高カロリーだというイメージが強く、「カロリーだけ高くて栄養はあまりないのでは?」と考える方もいらっしゃる事でしょう。 そこで今回はブイクックに投稿されているおすすめレシピをピーナッツバターの栄養と共にご紹介します!それでは見ていきましょう! ピーナッツバターに含まれる栄養 ・タンパク質…身体を生成するのに欠かせない栄養素です。 ・不飽和脂肪酸…コレステロール値を下げて生活習慣病の予防に効果があります。 ・ビタミン…過酸化脂質の増加を抑えて生活習慣病を予防する。アンチエイジング効果や疲労回復効果もあります。 ・ミネラル…身体の働きを維持したり調節したりします。 ・ポリフェノール…抗酸化作用があり、血管の酸化を防いで血流促進効果があります。 ・食物繊維…腸内環境を整えて高血圧予防、コレステロール値を下げます。 ピーナッツバターにはこのような栄養が含まれているので、積極的に摂取していきたいですよね。 ピーナッツバターの栄養についてもっと詳しく知りたい方はこちらの記事へ!▼ ピーナッツバターの栄養と効果的な食べ方とは?健康に嬉しいレシピもご紹介! しかし、過剰摂取をするとカロリーが高いので肥満の原因にもなってしまいます。摂取目安は1日大さじ2杯程度。目安の量程度であれば、スイーツに入れると美味しくなりますし、簡単に栄養を補給できます! ピーナッツバターを使ったおすすめヴィーガンスイーツレシピ10選 1. Lily さんの簡単ヘルシー抹茶クッキー ダイエット中でも食べることができるヘルシーなクッキーです。ピーナッツバターを加えるとほろほろ感が増してさらに美味しくなります! 材料(約9枚) 熟したバナナ 1本 ピーナッツバター 20g アーモンドミルク 大さじ1. 5 オーツ粉 50g 抹茶パウダー 大さじ1. 焼きっぱなしで簡単 ピーナッツバナナケーキ 作り方・レシピ | クラシル. 5 ベーキングパウダー 小さじ0. 5 ホワイトチョコチップ 適量 ココナッツオイル 適量 「簡単ヘルシー♪抹茶クッキー」のレシピはこちら! 2. vegehealthy さんの焼きドーナッツ 和風なドーナッツにもピーナッツバターは合います。コクが出てさらに美味しくなりますよ! 材料(4個分) 桜の塩漬け 4つ 水 適量 米粉 大さじ4ずつ 黒砂糖 大さじ1ずつ ベーキングパウダー 小さじ1/2ずつ 青汁きな粉/きな粉 大さじ1ずつ ピーナッツバター 小さじ1ずつ 豆乳 大さじ5ずつ レモン汁 小さじ1/2ずつ オリーブオイル 適量 「さくら咲く焼きドーナッツ」のレシピはこちら!
コクがあって癖になる風味が多くの人に愛されているピーナッツバター。 ピーナッツバターはそのまま食べるだけでなく、パンに塗ったり、料理に入れたりと様々な使い方ができる万能食材です。 しかし、「いつも同じような使い方しかできていない」「もっといろんなアレンジ方法が知りたい!」という方がいらっしゃるのではないでしょうか。 そこで今回はそんなピーナッツバターのアレンジレシピをブイクックから10個ご紹介します。それでは、見ていきましょう! ピーナッツバターとは ピーナッツバターとは、乾燥したピーナッツを炒って、細かく砕いた後にペースト常に練り上げた加工食品です。「ピーナッツバター」という名前ですが、乳成分は含まれていません。 身体の組織を作る元となる栄養素のタンパク質や、コレステロール値を下げる効果が期待できる不飽和脂肪酸、肌の健康を保つ効果のあるビタミンなど、身体に嬉しい効果をもたらしてくれる栄養素が豊富に含まれています。 ただし、市販のピーナッツバターには風味を良くするために塩や砂糖が多く添加されています。健康・美容効果を効果的に得るためにはピーナッツバターを手作りするようにしましょう。 ピーナッツバターの栄養についてもっと知りたい方はこちら!▼ ピーナッツバターの栄養と効果的な食べ方とは?健康に嬉しいレシピもご紹介! 自家製ピーナッツバターレシピ NANA さんの自家製ピーナッツバター 自宅にフードプロセッサーがあれば、簡単に家で美味しいピーナッツバターを作ることができます。お好みで砂糖や塩も加えて自分好みにしてみてください。 材料(ジャム瓶1個分) 落花生 300g 塩 ひとつまみ キビ砂糖 小さじ2 米油 大さじ1 「自家製ピーナッツバター」のレシピはこちら! ピーナッツバターを使ったレシピ vegehealthy さんのピーナッツ香るフレンチトースト ピーナッツバターの濃厚さがパンによく合って絶妙な味わいになります。好きなフルーツをのせて楽しんでくださいね♪ 材料(1人分) フランスパン 2スライス 豆乳 80ml ターメリック 小さじ¼ ココナッツオイル 小さじ¼ りんご お好みで ナッツやドライフルーツ お好みで ピーナッツバター お好みで シナモン お好みで 「ピーナッツ香るフレンチトースト」のレシピはこちら! まみこ さんの焼かないピーナッツバタークッキー 冷やして作るので、オーブンが家にない方でも簡単にできるクッキーになっています。ひんやり&しっとり食感がとても美味しいです。 材料(16枚) 菜種油 大さじ3 キビ砂糖 1/2カップ 豆乳 1/2カップ ピーナッツバター 70g オートミール 120g ココナッツオイル 中さじ1~ 好みのトッピング 「焼かずにできる ピーナッツバタークッキー」のレシピはこちら!
作成:2020. 09. 25 ピーナッツバターとピーナッツクリーム。皆さんはその違いをご存知でしょうか?今回はその違いや、簡単に作れる自家製ピーナッツバター・クリームのレシピをご紹介!また、ピーナッツバターをたっぷり使ったアレンジ料理もお伝えします。 ピーナッツクリームの種類 ピーナッツバターは甘くて粒の入っていないクリームタイプのものがスーパーで取り扱われている印象ですが、実は 様々な種類 の商品があります。 ・ピーナッツクランチ =砂糖入り・テクスチャーが固め・粒あり ・ピーナッツクリーム =油脂入り・砂糖入り・柔らかい・粒なし ・ピーナッツクランチクリーム =油脂入り・砂糖入り・柔らかい・粒あり ・ピーナッツバター(ペースト) =無糖・テクスチャーが固め・粒なし 料理で使いやすいピーナッツバター(ペースト)は 粒なしのペースト状のもの がおすすめです。 そして実はピーナッツバターは ミキサーがあれば自宅で簡単に作る ことができます! 必要量やご自身の好みに応じて作ることができますので、ピーナッツが手に入ったら作ってみてはいかがでしょうか? 簡単手作りピーナッツバター 材料 ・ピーナッツ 100g~170g ・食用油 大さじ1 作り方 1.ピーナッツの薄皮をとります。 2.ピーナッツを容器に入れて、ブレンダーまたはミキサーでペーストになるまですりつぶします。 3.時々全体を混ぜながら、全体の仕上がりにムラがなくなるまでブレンダーまたはミキサーにかけてください。 4.ペースト状になってくると撹拌しにくいのでその時は食用油を大さじ1程度入れるとミキシングしやすくなります。 5.好みのテクスチャーになったら完成です。 Point ピーナッツは脂肪分が多いので 何も入れなくてもバター状に なります。 ピーナッツバターを作るときはブレンダー・ミキサーの大きさに合わせて、ピーナッツの量を調整すると上手にピーナッツバターが作れます。 食用油は オリーブ油やバター を使うと香りが良くなります。 【応用編】食べやすい!ピーナッツクリーム 少し手間がかかりますが、ピーナッツバターよりも食べやすいピーナッツクリームのレシピもご紹介します! ・ピーナツ 150g ・サラダ油 小さじ1 ・食用油 大さじ1 ・はちみつor砂糖 小さじ2 ・食塩 少々 1.ピーナッツに薄皮が付いていたら取り除きます。 2.弱火にしたフライパンに小さじ1のサラダ油を入れてピーナッツを煎ります。ピーナッツは焦げやすいので目を離さないように注意してください。 3.ピーナッツの香りが立ってきたら、フライパンからキッチンペーパーをひいたお皿に移して余分な油を落としていきます。 4.油を落としたピーナッツと食用油(バターやオリーブ油など)をミキサーorブレンダーに一緒に入れて3~4分ほどすり潰していきます。時々刃や蓋についたピーナッツのペーストを削ぎながらさらに混ぜていきます。 5.ある程度すり潰せたら、はちみつor砂糖と食塩を入れてお好みの状態になるまですり潰して完成です。 食用油を入れるとピーナッツの ペーストが柔らかく なりますのでもっとクリームぽくしたいときは 食用油を少しずつ足していく とお好みの柔らかさに調整することができます。 どんな甘味料でも作れますので、お子様やご自身の好きな甘みで作ってみてください。 ピーナッツバターを使ったアレンジ料理 手作りしたピーナッツバターもしくはピーナッツクリームをたっぷり使い「 カオマンガイ風 」の料理を作りましょう!
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