(余談:完熟の証として匂いがないかどうかもポイントみたいですが、少し匂いは残っている気がするので、コンポストの土を天地返しをして空気にしばらくさらしておくことにしました。ミミズは勝手に増えてくれているので、もう少しすればよい状態になるかなと思っていたら、かぼちゃの種が勝手に発芽し、きちんと種から育てた苗よりも、かえってすくすくと育ちました!) でも、肥料にするタイミングが分かりづらいこと・やり方など、家庭用コンポストに関しては、まだまだこれからの課題です。 筒形のかごのようなものに入れて、畑で蹴飛ばして空気を混ぜるやり方を、知り合いの パーマカルチャー講師の四井さん が提唱していて、場所があるところならそれも手間がかからず良いなと思います。 段ボールコンポストや、ネットのような通気性の良い袋に入れてチャックを閉めて虫を入れないようにする方法も、土間やベランダなど住まいに近接する狭い空間にも置いておきやすく、寒い時期などさっとできて便利だと思います。 ● 炭素循環農法(たんじゅん農法) ようやくたどり着いたのが、この方法。友人のりんご農家、 おぐらやま農場の松村さん から教えてもらいました。 これは、窒素、リン酸、カリ成分という作物の成長に必要な成分を、畑に直接投入するというやり方ではなく、その成分を作り出してくれる 微生物(糸状菌) を住みやすく増えやすくする 炭素資材 を投入するというやり方です。偶然から発見されたのか、発想の転換からきてるのか、いずれにせよとても画期的な方法なのです! 実は、この農法を知る前から、既に偶然にもこの方法を自分の畑で行ってうまくいっていた実績があったのです。 ● 偶然に炭素循環ができていた それは、我が家のセルフビルドを手掛けるために、古民家の解体現場から太い梁などの古材をもらい受け、家の敷地の隣の畑の一画に置いておいたのがきっかけ。それが、いろいろあってなかなか古材に手を手を付けることができず放置状態となっていて、土に面した部分が朽ちてきて ウッドチップ が敷き詰められた状態になっていました。そこを畑として使い始めたその年、ほとんど肥料を入れなかったのに、とてつもなく立派な作物が育ったのです! 炭素資材とは、 竹、おが屑、キノコの菌床、籾殻、木材、落ち葉、草など 炭素成分が多く含まれているものを指し、さらに以下の写真に見られるような 白い糸状の菌(糸状菌) が生えているようなものがさらに良いのですが、たまたまできたウッドチップがまさにその状態だったのです!
どんな野菜でもおいしくなります オクラは塩でもんでから。水菜は取り出しやすいように株ごと漬けます。生姜は皮をむくと味がしみやすくなります。初めて出会うおいしさに感激。 こんにゃく、ゆで卵、チーズも? 野菜以外を漬けると立派なおつまみに アクの強いもの、完熟したもの、動物性のもの以外は投入可。ゆで卵やチーズ、こんにゃくは、保存袋に入れて単独で漬けましょう。こんにゃくは生のまま薄く切るのがおすすめ。 ぬかごと食べられる!
とのこと。サリーも試してみようと思う😁 さて、食べてみた感想はと言うと… サリーのぬか漬け :ぬか床から出してすぐに食べた時よりは塩辛さが少なくなっていたけど、半日しか漬けていないのにまだ塩辛かった😂でも友達2人が ナスが美味しかった~!! これ、持ち帰って良い!? って言ってナスをお持ち帰り😍 師匠が作った大根のぬか漬け は、ぬか漬けの良い香りがして、やっぱり師匠と呼ぶにふさわしい出来映えで美味しかった😋 そして、 舎弟が作ったぬか漬け は3日ぐらい漬けたと言っていたけど、塩辛く無くて優しい味だった(舎弟は塩の代わりにぬか漬けの元を入れたのみなので、サリーとは塩の分量が違う)。 3人共に違う味だったけど、自分で言うのもアレだけど初めて漬けたにしては良い感じに漬かったと思う。 ちなみに師匠曰く、 もう少し長く漬けると、塩分が出て塩辛くなくなるかも!! 無印良品の「ぬか床」が簡単で楽しい！ 野菜やチーズでぬか床ライフを始めてみた | Pouch［ポーチ］. と言っていたけど、時既に遅し(笑) サリーはあまりの塩辛さに勝手に足しぬかをした後だった😑 まとめ 今日はぬか床を作ってから本漬けするまでの様子と本漬けしたぬか漬けの感想をまとめたよ🙂 ちなみに足しぬかをして今日で1週間ぐらい経つので、そろそろまた本格的に漬けてみる予定!! 今回は師匠の言いつけを守って2~3日漬けてみようと思う😁 その様子はまた記事に書く予定なので、次回を楽しみにしていてね。 それでは皆様、良い週末を😉 ブログランキングに参加しているので、上記のボタンを ポチッ と押して応援してもらえるととってもとっても嬉しいです💕 - タイ, 日常 - タイ
‥また物事を途中で辞めてしまった‥。 ちょっとブルーな、ぬか床の話でした。
【準備編】ぬか漬けやってみた! 今回は、実は以前から興味があった"ぬか漬け"にチャレンジしてみました。色々なサイトで調べてみると引っかかる点がいくつかあり、それなら自分でやってみようというのが今回の記事のテーマです。 基本的な部分は色々な情報サイトと一緒なのですが、ぬか床を育てる段階で風味づけのために入れる昆布や椎茸、鰹節等は調べてみてもイマイチわからない…。 それなら"何を入れればどう変わるのか?"などの実験もしてみたいと思い、チャレンジしてみる事にしました!ぜひ今晩の晩酌のお供に、あなたもぬか漬けにチャレンジしてみませんか? 【用意するモノ】容器に悩む… 必要なモノはと言うと、ごくごく一般的なモノになってしまいます。 米ぬか 塩 水 唐辛子 風味付け用のコンブなど 容器 米ぬかは酸化しやすいようで"新鮮さ"が重要なのだとか。僕は"生ぬか"と呼ばれるモノをお取り寄せしました。(注文を受けてから包装されたモノ) あとは好みの問題になると思うのですが、やはり1番悩んだのが容器でした。 一応、漬物を作る為の写真左の"漬物オケ"と呼べばいいでしょうか?これがホームセンターでは1番小さかったモノでした。それと100均で1番大きかったタッパ。表記は3リットル。 どちらが良いのか悩みましたが、結局タッパで丁度良かったです。ちなみに今回1キロの米ぬかを使ってぬか床を作りましたが、3リットルのタッパで丁度くらいでした。 (僕は混ぜる時に1度タッパからボールに移して混ぜているので、メンドクサイ方は最初から、もっと大きな入れ物にしておくと洗い物も増えないと思います) ぬか床を作る まず米ぬかを用意するのですが、いかんせん何が良いのかわからなかったのですが、今回は楽天市場で取り寄せた「内野米穀」さんの国産米ぬか1キログラムを注文しました。 この「内野米穀」さんの米ぬかは生ぬかと言うことで、米ぬかにも新鮮さは必要なようです。 まずはパッケージに書いてある通り、500グラムを測り、この米ぬかの中に3. お金がかからずできる！炭素循環農法のススメ | 楽・楽ナチュラルライフ. 5カップの水と食塩80グラムを混ぜていきます。(1カップ= 200 CC) 情報サイトによっては米ぬかにまず塩を混ぜ込み、少しずつ水を足しながら混ぜていくと言う方法もあるようですが、今回はパッケージ通りに作っていきます。 まず80グラムの食塩と水を合わせて、煮立てたのち冷ました食塩水を米ぬかに混ぜていきます。 この時にぬか床の柔らかさなのですが、色々と調べてみた結果、硬すぎず柔らかすぎの泥団子程度がベストのようです。 手でぎゅっと握ってみて泥団子のように形成でき、それでいてじんわりと水分を感じられる程度が良いようです。 (パッケージ通りに作っていますが、後々ぬかを追加する時には柔らかさを覚えておく必要がありそうです) ここまでが基本的なぬか床の準備になります。 ぬか床に風味をつけていく ここからはオリジナリティーとも呼べる、ぬか床に風味づけをしていきます。多くの場合はこんぶや鰹節、干し椎茸、煮干しなどのおだしが取れるような材料を混ぜていきます。 それと防腐作用がある唐辛子や実山椒も一緒に用意しましょう。 僕自身のオリジナリティーは言うと、「風味付けがあるのとないのでは、どれぐらい違うのだろう?
日本漫画家協会は26日、第50回日本漫画家協会賞のコミック部門の大賞に吾峠呼世晴さんの「鬼滅の刃」(集英社)、カーツーン部門の大賞にジョルジュ・ピロシキさんの「NEW NORMAL!」(自費出版)が決まったと発表した。賞金は各50万円。 選考委員会は「鬼滅の刃」の授賞理由について「漫画はここまで多くの人の心を動かせるということを示してくれた熱気あふれる感動作に敬意を表したい」としている。 文部科学大臣賞は、同協会の漫画家が絵付けなどに参加した東日本大震災の復興支援アートプロジェクト「起き上がりこぼしプロジェクト」に決まった。
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今回は「鬼滅の刃」より、ARTFX J胡蝶しのぶ1/8スケールフィギュアを紹介しています! 蟲柱である胡蝶しのぶさんが、ARTFX Jシリーズのフィギュアにラインナップしていました。 しなやかに日輪刀を構える姿で立体化されていますよ。 優美で軽やかなしのぶさんの魅力をお楽しみください。 もし欲しいと思ったら、下の紹介記事のリンクにアクセスし、注文してくださるとありがたいです。 ※今回紹介したグッズの紹介記事 ■鬼滅の刃 ARTFX J 胡蝶しのぶ 1/8 完成品フィギュア ※今回紹介させていただいた企業さんのサイト ■あみあみ ブログでアニメグッズを紹介しているので、もしよろしければチェックしてみてください。 ■Seesaaブログ ■Amebaブログ ※おすすめの動画 ■鬼滅の刃 ディフォルメシールウエハース 其ノ五 ■鬼滅の刃 ねんどろいど 胡蝶しのぶ ■呪術廻戦 五条悟 MAPPA SHOWCASE 1/7スケールフィギュア ■鬼滅の刃 ヒノカミ血風譚 ■鬼滅の刃 POP UP PARADE 我妻善逸&嘴平伊之助 TwitterとInstagramもやっているのでフォローよろしくお願いします! といってもブログの更新情報を載せているくらいなのですが(笑) ■Twitter ■Instagram #鬼滅の刃 #鬼滅 #鬼滅の刃フィギュア #鬼滅の刃アニメ #kimetsunoyaiba #demonslayer #DemonSlayer #胡蝶しのぶ # #胡蝶しのぶフィギュア #フィギュア #アニメ
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2021/7/26 18:30 (2021/7/26 18:32 更新) 拡大 「鬼滅の刃」の単行本23巻 日本漫画家協会は26日、第50回日本漫画家協会賞のコミック部門の大賞に吾峠呼世晴さんの 「鬼滅の刃」 (集英社)、カーツーン部門の大賞にジョルジュ・ピロシキさんの「NEW NORMAL!」(自費出版)が決まったと発表した。賞金は各50万円。 選考委員会は「鬼滅の刃」の授賞理由について「漫画はここまで多くの人の心を動かせるということを示してくれた熱気あふれる感動作に敬意を表したい」としている。 文部科学大臣賞は、同協会の漫画家が絵付けなどに参加した東日本大震災の復興支援アートプロジェクト「起き上がりこぼしプロジェクト」に決まった。 怒ってます コロナ 58 人共感 68 人もっと知りたい ちょっと聞いて 謎 11967 2140 人もっと知りたい
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