ホーム 話題 冷凍のコロッケ、油で揚げる以外の調理法は? レンジとフライパンだけで冷凍コロッケ レシピ・作り方 by はな・・・★｜楽天レシピ. このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 5 (トピ主 0 ) ちゃこ 2006年10月26日 15:03 話題 近所に業務用スーパーがあり、冷凍食品をよく利用しています。 業務用スーパーの冷凍コロッケや白身魚のフライ(名前はわかりません…衣がついていて、家で油で揚げて食べるやつです) が安い割に美味しいので便利なのですが 一人暮らしの私には、一人分のコロッケ1~2個をあげるために油を使うのがもったいないような気がしてしまいます。 家族4人分のコロッケを揚げるならまだしも。 私は油の使いまわしがきらいなので結局は固められる粉を使うか新聞紙を詰めた牛乳パックに油を入れて捨てるかです。 この冷凍コロッケを油で揚げずに美味しくいただく方法をご存知の方、教えてください。 レンジで解凍してフライパンで焼く?そのままオーブンレンジに放り込む?? 色々考えましたが失敗して無駄にすることが怖くて結局は揚げてしまいます。。 トピ内ID: 6 面白い 3 びっくり 0 涙ぽろり 4 エール 10 なるほど レス レス数 5 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました まめこ 2006年10月30日 00:53 冷凍コロッケをレンジで解凍して、アルミ箔にのせてトースターで10分くらい焼くと香ばしくておいしいですよ。しかもカロリーオフ! !時々爆発しちゃうけどね・・・ トピ内ID: 閉じる× 1945 2006年10月30日 13:21 オーブントースターをお持ちですか?
5 otikasann 回答日時: 2005/07/28 22:48 私が冷凍コロッケを揚げる時注意しているポイントは 1.揚げ油はケチらないで、新鮮なものを使用。 2.キツネ色になるまで決して触らない。 揚げる時の油の温度は、ごく一般的な温度です。パン粉少々を入れてみて、深さの半分くらいまで沈んですぐに浮き上がって来る位です。 1 この回答へのお礼 確かに油はけっこうケチってますし、何度も使って、色がだんだんと黒くなってきても、まだいいかと思いながら使ってます。 そのあたりがダメなんですね。ありがとうございました。 お礼日時:2005/08/07 13:31 No. 4 nobuchi 回答日時: 2005/07/28 21:55 こんにちは、 あ~~ それプロジェクトXでやってましたね。 ーーー 第156回 10月19日放送 「瞬間冷凍 時間よ止まれ」~冷凍食品誕生~ ttp 発売当初に続いた謎のコロッケ爆発クレーム続出・・。 その原因の一つは「家庭」であったから。 冷凍食品の珍しい当時、その正しい調理法はほとんど知られていなかった。 業務用ならともかく、家庭用のフライパン程度のような量の油、 家庭用のコンロの火力、 限られた調理時間のため、一度にいくつものコロッケを同時に揚げようとすると、油の温度が下がりコロッケの外側と内部の温度差から爆発してしまうのだ・・。 ーーーー ・・つまり、高温で少量を揚げるか、 低温の時に投入し内側まで熱が通ったら一気に火力を上げるか(カツの2度揚げのようなもの)、 調理法としてはそのような感じでしょう。 番組でもやったように、現在は爆発しにくい小麦粉やジャガイモが使われているそうですので、あとはあなたの腕ですよう。 また、こちらの過去記事には油の温度も言及されてます、参考にね。 教えて! goo No. 1502297「爆発しちやいます・・・ 」 4 この回答へのお礼 なるほど…。私の腕にもかかってくるんですね。 いろいろ研究してみます。ありがとうございました。 参考URLも、勉強になりました。 お礼日時:2005/08/07 13:33 No. 2 kevinkun 回答日時: 2005/07/28 21:42 レンジでチンして、温めてから揚げると破裂しないと何かで見ました。 この回答へのお礼 確か、伊東家の食卓ですよね。自分もなんとなく見ていたので・・・。 お礼日時:2005/08/07 13:35 No.
"油で揚げてください" そう書いてある冷凍コロッケを、油で揚げずにフライパンで焼きました。 結果: それなりにきちんとおいしく食べられました。 学んだこと: レンジで解凍してから、適量の油を適温で適時間焼くと、おいしく食べられるということでした。 その適○○が知りたいんだよ! 心で叫びつつ、たっぷりの油で温度管理を気にしながら揚げなくても、フライパンで気軽に焼いて食べられることがわかっただけでもよしとします。 らっこの焼きコロッケ物語です。 らっこ、冷凍コロッケをたくさん手に入れる こぎ父が買ってくださった新茶のキャンペーンに応募して、飛騨牛コロッケ3種類 34個!! !が当たったのが9月。 らっこは、謎の踊りを踊り出すくらい嬉しくって喜んだのですが、冷凍庫で眠ること約1ヶ月。 油で揚げて出来上がったお惣菜ではなく、「自分で揚げて食べてください」なコロッケが届いたため、どうやって食べようか考えつつ、しばらく見て見ぬふりをしていました。 賞味期限は、年をまたいでも大丈夫なくらい余裕がありましたが、そろそろ食べたい。 食べたいぞ! というわけで、油で揚げたくない理由はありすぎて書き出しませんが、油で焼くくらいならいつだってやれるぞ!と気合を入れて、サラダ油を1kg買ってもらい、コロッケを焼く旅に出発です。 冷蔵庫からガスコンロまでの距離、およそ1. 5mの短い旅です。 らっこ、冷凍コロッケを解凍する 3種類のコロッケには、どれも そのまま170℃~180℃の油で3~6分揚げてください。 とありました。 種類によって、3~4分、4~5分、5~6分と揚げ時間が異なるようです。 凍ったままのコロッケを焼いて、果たして3~6分で食べられるだろうか? これはつまり、油の中に沈んだ冷凍コロッケが、全方位360度から熱がじわじわ伝わることを想定しての揚げ時間でしょうから、片面ずつ焼くフライパンでは無理だろう。 やっていないのでわかりませんが、中まで火が通る前に、きっと真っ黒に焦げてしまうでしょう。 よし、最初に「解凍」してから焼こう。 ということで、電子レンジでチン。 飛騨牛メンチカツコロッケです。 耐熱皿に凍ったコロッケを並べて、レンジで解凍。 温かくならなくても、中央部分がやわらかくなればいいと思います。 電子レンジの解凍モードにお任せです。 さあ、レンジで解凍できました。 見た目の変化。一切なし。 らっこ、冷凍コロッケを焼いて見事に焦がす。 カチンコチンに凍っていたコロッケが、レンジで解凍してやわらかくなりました。 フライパンに油を注ぎ、焼いてみます。 1kg入りのサラダ油を買ってもらった必要性一切なし。 フライパンの底を覆いきらないくらいの油を注ぎ、火をつけて油がなんとなく温かくなってきたら、(ここで温度管理をしないところがらっこです)コロッケを焼きます。 解凍した6枚を一度に全部焼けそうです。 中火で5分。ひっくり返します。 あら?
)、マスクしてる顔(? )、はなまるマーク(? )、ラーメン(? )、団子(? )、おにぎり(? )、日本風カレー(? )、そして寿司(? ) 20 : 海外の反応を翻訳しました 今まで知らなかったよ!教えてくれてありがとう!
4 万国アノニマスさん 日本のiPhoneのキーボードにはクレイジーなくらい大量の絵文字が出てくる( ̄(工) ̄) 5 万国アノニマスさん あくまで私見だが、これは日本の携帯電話に必要不可欠な機能 10年前に日本に引っ越して、安いプリペイド携帯を買った時ですら顔文字が内蔵されてた 6 万国アノ ニマスさん 体調が良くないんだけど・・・ ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3 こういうのは良いな 7 万国アノニマスさん iPhoneにDenkoの顔文字は出ないの? ※補足:(´・ω・`)←この顔文字の愛称は海外ではDenko ↑ 万国アノニマスさん 全部見てみたけどこれが一番近いと思う 8 万国アノニマスさん 中国版のiPhoneキーボードにも顔文字あるよo(▽)o 9 万国アノニマスさん (´Д`) 10 万国アノニマスさん ψ(`∇´)ψ 11 万国アノニマスさん /╲/\╭( ͡° ͡° ͜ʖ ͡° ͡°)╮/\╱\ ↑ 万国アノニマスさん 今夜眠れなくなりそうなんだが 12 万国 アノニマスさん 日本のiPhoneは顔文字豊富すぎ! 外国人「絵文字(emoji)は英語じゃなくて日本語だって知ってた？」→海外「それは衝撃的な事実だ！」 海外の反応｜海外まとめネット | 海外の反応まとめブログ. 感情表現の盟主だな! 13 万国ア ノニマスさん ▄︻̷̿┻̿═━一 ^^^^ パキューンパキューン 14 万国アノニマスさん こういうの知っていると人生が豊かになる気がするo͡͡͡╮༼ ಠДಠ ༽╭o͡͡͡━☆゚. *・。゚ 15 万国アノニマスさん 日本の顔文字 6700種類 をリストアップしたリンクを貼っておこう 16 万国アノニマスさん どれを使えばいいのかめちゃくちゃ混乱するわ ↑ 万国アノニマスさん 今までに感じたことがないような感情の顔文字がちらほらあるよな 17 万国アノニマスさん (・ω・) これさえ知っておけば十分だけどな 18 万国アノニマスさん ʕ •́؈•̀₎ これ可愛い プーさんみたいな絵文字を見れるとは思わなかった 19 万国アノニマスさん これ全部日本発ってことなんだろ? 中国や韓国や他の国ではなく日本だけでこれはヤバいな 20 万国アノニマスさん リストは素晴らしい発見だね これを使えばみんなから羨ましがられるかもな 関連記事 絵文字や顔文字などよく考えるとこの国の感情表現方法は豊富ですね
翻訳元 スレ主 ツって顔文字を使っている人がいるけど日本人が見たら混乱するんじゃないか? (シャワー中の閃きフォーラムへの投稿です) 海外の反応 妻に聞いたらそんなことはないと言っていたよ。日本人はアスキーアートに慣れているから顔みたいに見える文字には慣れているってさ。 海外の反応 >>2 ┐( ̄ヮ ̄)┌ 海外の反応 モノリンガルのアメリカ人だけど、そのシンボルは日本だとどういう意味なんだ? 海外の反応 >>4 文字だね。ツっていうのはtsuって発音だ。単体では何の意味もない。 日本人からしたら最後にランダムな文字が付くようなものだろう。例えば「Hey, how are you? 【海外の反応】 パンドラの憂鬱 海外「もう日本語入力は不可欠だ」 日本の一般的な顔文字が斬新すぎると話題に. q」みたいな感じでな。 海外の反応 >>5 Hey, how are you q: 海外の反応 >>6 ಠ_ಠ 海外の反応 でも日本人も顔文字を使っているだろ…日本独自の顔文字セットすらあるくらいだ。 海外の反応 ツ 海外の反応 >>9 シ 海外の反応 >>10 ツ 海外の反応 >>11 Ü 海外の反応 8===D~~~~* これを使うと数学者は混乱するのか? 海外の反応 いいえ(原文) 海外の反応 >>14 その単語の意味がなんだっか思い出せなくてモヤモヤするんだが。 海外の反応 >>15 ノーって意味だ。 海外の反応 >>16 ありがとう。一日中悩むところだったよ。 海外の反応:Dこれを使うと英語話者は混乱するのか? 海外の反応 >>18 昔のやつかい?もちろん混乱するね。j 海外の反応 >>18 イエスe 海外の反応 英語話者も同様のもので混乱してないんだから、日本語話者も混乱しないだろ。 スレ主 >>21 でも:)は実際には使わないけどツは本当にある文字だぞ。 海外の反応 日本にはkaomojiと呼ばれる特有のものがある。 例えば(ノ≧∀≦)ノ and (凸ಠ益ಠ)凸 and ⊂(´• ω •`⊂). こんな感じだ。漢字を使った顔文字もあるから混乱するとは思わないね。 海外の反応 >>23 自分のお気に入りの顔文字も含まれるかい? ( ͡° ͜ʖ ͡°) 海外の反応 こっちと同じだろJ 海外の反応ランキング 関連記事 海外「日本の子供たちは漢字を学ぶのにどれくらい時間がかけているんだい?」 香港人「日本に香港を支持する絵馬がたくさんあるぞ」 海外「内戦だな」 アニメを英語名で呼ぶか日本語名で呼ぶかが話題に 海外「ツって顔文字を使っている人がいるけど日本人が見たら混乱するんじゃないか?」 海外「金と時間が無限にあってどこにでも写真を撮りに行けるならどこに行く?」→「日本」 海外「辛い仕事の後は日本のウイスキーを飲むに限る」 海外「ロシアや中国は我々を殺すあらゆる手段を検討しているのに、西洋はいかに軍隊に女性を増やせるか検討している」 コメント ツはツにしか見えない。顔文字と言われないと気付かない 2019-10-04 03:18 URL 編集 ツのやつを使ってる人がいたら外人だなと思う 2019-10-04 03:20 名無し 混乱はしないけど顔に見えにくい 2019-10-04 03:27 つ[OK] 2019-10-04 03:45 問題はないけど、どういう時に使う(あるいは感情表現した)顔文字なのだろう?
「カワイイエモジ」で検索すればもっと他にも色々あるよ。 アメリカ ■ いろいろな顔文字が作られてて面白い(≧∇≦) カナダ ■ ┬──┬ ノ( ゜-゜ノ) ←この絵、テーブルあるの分かる? ガラパゴスジャパン - 海外の反応 海外「ツって顔文字を使っている人がいるけど日本人が見たら混乱するんじゃないか？」. 投げたんねん! ┻━┻ ︵ヽ(`Д´)ノ︵ ┻━┻ +2 カンボジア ■ 今まで通りのエモジも悪くないけどね😀😁😂☺️😘😳🤓😎😜 +1 アメリカ ■ アジアではもう何十年も前から使われてたよ……。 +3 カナダ 「日本って凄かったんだな」 00年代初頭の東京の進みっぷりに外国人ゴクリ ■ 裏技でも何でもなくて、これは日本の文化。 だから日本語入力でしか出てこないわけで。 ちなみにローマジ入力からでもいけるよ。 2チャンネルってサイトに行くと膨大な数のエモジが使われてる。 しかも10年以上も前からね:) +30 マレーシア ■ 凄すぎて笑っちまったw 神よ。なぜ我々には秘密にされていたのですか? +6 プエルトリコ ■ このエモジ、みんなガンガン使ってくべきだわ。 最高にクールな情報をありがとう! +8 イギリス ■ 今みたいなエモジが登場する前は、 こっちのエモジを使ってる人も多かったよ。 だけど簡単には打ち込めなかったし、覚える必要があったんだ。 オンラインゲームやってる人はよく使ってた。 オーストラリア ■ 日本の顔文字って何でこんな可愛いの〜♥♥ しかも種類がすごくいっぱいあってビックリ!
^ Serenity Torres 私は日本の顔文字を使う >___> です William Garcia これは面白い! 僕は両方使うな Logan Holt 私はほとんど日本のを使うんだけど 幾つか忘れちゃう事があるだよね(-_-) Keena Marquez 実用的なのは 英語のほうじゃないかな Emily Rose Montague よく使う! XD Emy Heartfilia 日本の絵文字は生き残る xD (~__^) Chloie Kwirant 全ては日本で より良くなる(^__^) Benessa Francis 私は両方を使用していますよ 私の日本語キーボードには 予め絵文字や顔文字がありますから(⌒‐⌒) Trisha King ゲーマーだとさ チャットですげー使われるから 慣れっこだよね Heather E Cady 私は友人や家族と 日本のをたくさん使ってる 相手が 意味を知ってる場合だけだけど Kylah Kat Studebaker Σ(・ω・ノ)ノ これ超すき! Rosalina Marie Penkul 顔文字を使うの大好き(⌒▽⌒)☆ だよね! 最近、僕も使い始めたよ 007MrYang 顔文字ってクリエイティブ! (゜▽゜) 管理人: orzを初めて見た時は「おーず」って何だよ~と思いました。 oが頭で、がっくりと地面にうなだれている(横から見た)ポーズだと聞いて時々使っています。