楠本さん(送り主): いえいえ、こちらこそ! ありがとうございます。 ――どうしてメッセージを送ろうと思ったんですか? 楠本さん: メシ通の記事を読んでいて、当然 「これは元祖博多麺もつ屋」も紹介されるだろうな…」 と思って読み進めてたんですよ。でも、出てこないまま終わっちゃって。 ――一人もつ鍋専門店ですし、候補にはあったんですけどね…。 楠本さん: 読み終わって 「え!!嘘! !」 と思って。思わずDMを書き始めてしまいました。送る前に一応、ためらいはあったんですけど。 ――「送っちゃえ」と。 楠本さん: 送っちゃいました。 元祖博多麺もつ屋の 「麺もつ」って何? 実際に「麺もつ」を試食しながら、お話をうかがいます。まずいただくのは 「麺もつ」のみそ味 です。 ▲麺もつ味噌味 990円 目の前に現れた麺もつに火を入れてもらい、8分ほど煮えてくるのを待ちます。 ――そもそも「麺もつ」って、もつ鍋とはどう違うんですか? 加古さん(大将): 気軽に食べられるように、最初から麺が入っていることがいちばん違う部分だと思います。 ――かなり斬新だと思うのですが、開発の背景はどんな感じだったんでしょうか。 加古さん: お一人様でも気軽に食べられるもつ鍋屋がつくりたかった んですよね。 博多名物の「もつ鍋」の美味さを、 ラーメンを食べるような感覚で、もっと手軽に味わってほしい という想いがありました。 ――なるほど。一人もつ鍋のお店が増えてきたのは、ここ5~6年の話なんですけれども「元祖博多麺もつ屋」の創業は何年前でしたっけ…。 加古さん: 2009年なので、 11年前 ですね。 ――11年前!その頃は福岡に一人鍋のお店なんてなかったですよね。 加古さん: なかったですね。 楠本さん: だから「元祖博多麺もつ屋」なんです! 元祖博多麺もつ屋 | 株式会社バグース. 「元祖」 なんです! ――いや、ホント、載せなくてすみませんでした。笑 麺もつが煮えるまでの間に創業秘話を聞いてみた ▲だんだん煮えてきた! ――煮えてくるのを見守っていると、食欲が湧いてきますね。おいしそう。 加古さん: うちは火力調整のつまみがお客さん側を向いていないんですよ。全部厨房側で調整するようになっているので、お客さんは本当にできるのを眺めて、食べるだけです。 ▲調理はすべて加古さんにおまかせ ――かなり斬新なお店だったと思うんですけど、すぐに受け入れられなかったんじゃないですか?
博多に行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。 Sana さん にゃんこ さん HA801 さん Teacher Anzai さん ウインク☆ さん Hikari Yuasa さん …他 このスポットに関する旅行記 このスポットで旅の計画を作ってみませんか? 行きたいスポットを追加して、しおりのように自分だけの「旅の計画」が作れます。 クリップ したスポットから、まとめて登録も!
2020年12月27日 公開 みなさんこんにちは! 福岡の名物料理「もつ鍋」。 観光や出張で誰もが食べたいと思う人気メニューですが、「なかなか一人でもつ鍋は…」と思われている方も多いはず。 今回は、そんな方たちにもおすすめの一人もつ鍋専門店、 福岡市の春吉交差点そばにある『元祖博多麺もつ屋』をご紹介します。 『元祖博多麺もつ屋』外観 オープンから約11年。『元祖博多麺もつ屋』の店内壁面には、「博多座」や「劇団四季」の出演者の色紙がぎっしり! 聞けば、ある劇団員さんの口コミで広まり、今では公演が終わるたびに来店されているそう! また、壁面の棚に置かれた、たくさんの焼酎にも目が留まります。その数なんと約40種類以上! プレミアム焼酎と呼ばれる『森伊蔵』や『魔王』なども並び、もう焼酎好きにはたまりません。 しかもそのお値段にびっくり! 通常の焼酎が400円~、プレミアム焼酎でも一杯790円とお手頃価格で飲めちゃいます! 『元祖博多麺もつ屋』店内 カウンター8席のみの店内には、各席にガスコンロが置かれ、スタッフさんが目の前で調理してくれます。 「麺もつ」は博多名物である「もつ鍋」に、〆の「麺」をはじめから入れた、一人でも「もつ鍋」を楽しめるスタイルです。 メインの『麺もつ』は、醤油味とみそ味の2種類の味を選ぶことができます。 サイズは通常サイズに加え、ハーフサイズ、そして通常サイズとハーフサイズの間の「なか麺もつ」もあり、女性一人でも来店しやすく、また、お腹の減り具合でも調整できるサイズ展開になっています。 『元祖博多麺もつ屋』メニュー そして、「麺もつ」には、通常の『麺もつ』と、『極み麺もつ』の2種類あり、どちらも新鮮なモツを丁寧に下処理したこだわりのもつ鍋。 今回はどちらも注文して、食べくらべをしましたが、ぜひ食べてもらいたいのは、国産モツを使った『極味麺もつ』です! 元祖博多麺もつ屋. モツがプリプリしていて本当に美味しい! ↓↓↓ 続きを読む 極味麺もつ(みそ味)1490円 「麺もつ」はスタッフさんが絶妙の煮込み具合になるまで目の前で調理してくれます。 ぜひ試していただきたいのは、もつ鍋の味を引き立てる5種の薬味。鍋が出来上がる直前に入れると、風味が出てもつ鍋の美味しさがさらにアップします。みなさんだったらどの薬味を入れますか? 5種の薬味(白ごま、黒ごま、唐辛子、にんにく、柚子胡椒) 「麺もつ」の中に入っているちゃんぽん麺は、創業1948年(昭和23年)の老舗製麺所である『張源洋行(ちょうげんようこう)』の麺を使用しているそう。モチモチしていて、これがまたもつ鍋のスープと合います!
ぼっちに優しいもつ鍋屋、あるよ。 横浜から新幹線でロードバイクを輪行して約5時間、やってきました博多に。 本当は博多から熊本へ行き、阿蘇山をロードバイクで一周するのが目的なのですが、 そうはいっても博多を見過ごすわけには行きません 。博多ラーメン、もつ鍋、明太子、中洲の屋台……。スルーできない! 目次 お一人様向けもつ鍋「元祖博多麺もつ屋」 数ある博多グルメのひとつに数えられる「 もつ鍋 」。 僕もはるばる博多まで来たからにはぜひ食べたい、そう思っていました。思っていたんですけど……、 1人で来たんですよね。 相手は鍋ですよ、鍋。みんなでワイワイつつく食べ物の代表格じゃないですか。 1人でお店入って「もつ鍋1人前ください」なんて言っていいか不安じゃないですか。 安心してください。博多にはお一人様向けのもつ鍋屋さんがありました。「 元祖博多麺もつ屋 」! 場所はコチラです。中洲にほど近く、アクセスは良さ気。 さっそく行くと、夕食時ということで満席。30分ほど待ったのち案内されました。 お一人様向けということで、 店内はカウンター8席のみ! 元祖博多麺もつ屋 天神. なんて潔いんだ。みんな同じ方向を向いて座るため、ほかのお客さんと顔を合わせることもありません。 メニューにはオーソドックスな醤油ベースと、一風変わった(? )味噌ベースのもつ鍋がありました。 醤油ベースのもつ鍋を注文。すぐに用意されます。ドン! 食べられる状態になるまでの調理は、すべて店員さん任せ。 煮込み具合いなどをときどきチェックしてくれ、食べごろになったら教えてくれます。それまでドリンクでも飲みながら待機。 店員さん「もう召し上がっていただけますよ」 いただきまーーす!! このお店の特徴なのが、最初から麺が入っているところ。 もちろん博多でも麺はシメなのですが、このお店では最初から入っています。店名も「元祖博多麺もつ屋」ですしね。ダシが染み込んだ麺はうまいですよ! 完全にうまい。 追加で野菜や麺、もつなどを単品で注文可能。 また最初から麺が入っているにも関わらず、 シメとして麺もしくは"おじや"を注文できます 。空腹で訪れる男性客のことを良くわかっておられる。 今回はドリンク1杯ともつ鍋1人前のみの注文で、量はちょうどいいぐらい。値段は2, 000円ぐらいだったかと思います。 それにしても1人でもつ鍋を堪能できるお店があるなんて、さすが博多。 お一人での旅行、出張などで博多を訪れた際はぜひ。 (2人などの少人数なら利用できるようですが、大人数での利用は厳しそうです) ▶ 元祖博多麺もつ屋 – 天神南/もつ鍋 [食べログ] この記事が気に入ったら いいね または フォローしてね!
もつをモグモグ。麺をズルズル。スープをズズッ。 そんな幸せな時間が過ぎていきます。 ▲気がついたら麺もつを食べていた楠本さんと中尾さん ――あれ! いつの間にか食べてるじゃないですか!! 中尾さん: お隣失礼します。いただきます~。 楠本さん: 見てたら食べたくなっちゃいますね。笑 屋台風に楽しめる! 隣の人と鍋を交換する人も ――食べながらお話していて気づきましたけど、仕切りもないし、みんなで狭い空間にいる感じが屋台と似てますね。 加古さん: そうですね。お客さんには私との会話や、他のお客さんとの会話も楽しんでいただきたいなと思っていますよ。 楠本さん: そうそう、 大将はお客さんどうしをカップリングさせるのが上手なんです!! ――へぇー! すごいですね。まさに屋台だ。どんな風に会話を促すんですか? 加古さん: 「東京から来ました」と言われたら「あちらのお客様も東京からだとおっしゃってましたよ」という感じで。笑 ――いいですね。自然に会話が生まれそうです。 加古さん: お客さんによっては 「へえ、それ味噌味なんだ、おいしそうだね」と言って、鍋を取り分けあったりしているのを見かけますよ。 ――それはまさに鍋ならではですね。鍋がみんなでつつく文化があるからこそ、できることじゃないですか。ラーメンだったら、絶対そうはなりませんもんね…。 加古さん: ははは、確かに。そうでしょうね。 中尾 さん : いやー、そんなことが店内で起こっているとは。それは私も初めて知りました。笑 ――記事で紹介した他の一人もつ鍋店は仕切りがあったり、一人だけの空間が楽しめるようなコンセプトだったので、明確に違う点ですね。 麺もつの〆はおじやで! 【福岡グルメ】一人でも行けちゃうもつ鍋専門店『元祖博多麺もつ屋』 | ふくおかナビ. ▲+320円で「おじやセット」がつけられる 麺もつの〆の定番は 「おじや」 です。 もつ鍋の場合、〆の定番は「ちゃんぽん」なので、おじやを食べることはほとんどありません。 でもみんな分かってはいます。 「このもつ鍋のスープでおじやをしたら、メチャメチャ美味いだろうな…」 と。 そんなワガママを、今日は叶えられるのです。 しかも、独り占め。 ――ああああ! 美味いっ!! 大将、美味いですよ!!! 加古さん: ありがとうございます! ――いやー、あんな美味いちゃんぽん麺を既に食べてて、さらにおじやってだいぶはしゃいでますよね。最高の贅沢ですね。しかも独り占めっていう。 楠本さん: お口に合ってよかったです。ぜひ福岡に来たら、麺もつを一度食べてみてほしいです!
モツは鮮度が高く、下処理がしっかりしているので臭みがなく、もつ鍋が苦手な方にもおすすめです。 私は、薬味に「黒ごま」と「柚子胡椒」を入れました。柚子胡椒を入れたもつ鍋をはじめて食べましたが、これはクセになる味です。 麺にスープがしっかりと染み込んだら食べごろ! 元祖 博多麺もつ屋(春吉/居酒屋) | ホットペッパーグルメ. 「麺もつ」以外に、おすすめなのは「馬レバ刺し」です。熊本から直送されるという新鮮な「馬レバ刺し」はコリコリとした食感が特徴で、焼酎との相性も抜群だそうです。 嬉しいのは、夜のデイナータイム限定で食事をされた方に、自家製の杏仁豆腐のサービスがあるところです! 以前はメニューとして提供されていたそうですが、来店していただいたお客様にぜひ食べてもらいたいという思いから、夜の時間帯だけサービスしているのだそう。この杏仁豆腐はさっぱりとして美味しいです!思い出す度、また食べたいと思う味です。 馬レバ刺し 1290円 自家製杏仁豆腐(夜の時間帯の注文でサービス) 博多名物といえば、明太子や水炊きに並ぶくらい有名なのが、もつ鍋。 そんなもつ鍋が一人で気軽にさっと短時間で楽しめる、気軽な麺料理という一面もあるので、周辺のサラリーマンのランチ処としても重宝されているそう。 『元祖博多麺もつ屋』のもつ鍋を食べると、劇団四季の出演者たちが足しげく通う理由がわかります。 みなさんもぜひ『元祖博多麺もつ屋』に行ってみてください! ★『元祖博多麺もつ屋』の動画はこちらから↓↓↓ ********************** 元祖博多麺もつ屋 電話番号 092-771-5266 住所 福岡市中央区春吉3-11-17 営業時間 11:30~OS15:00/17:00~OS23:00 定休日 火曜の昼 席 カウンター8席 駐車場 なし カード 不可 掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
またコーラやサイダーなどの一口目は本当に美味しいと感じるものです。それは喉の働きの乱れが欲しているからなんですよ! 疲れた時ほど、炭酸飲料が飲みたくなります(^o^) 「糖分」によるリラックス効果疲労物質を取り除いてくれるなど良い面 もあるのです。 でも飲みすぎはやっぱり良くないです! スポーツ選手が飲むなら炭酸飲料ではなく、プロテインを推奨 スポーツ選手ほど体に気をつけているので、できれば炭酸飲料を飲んでほしくはないです。 「じゃあ何を飲めばいいのか」… 見出しに答えが載っていますが、プロテインです。笑 プロテインの効果は絶大です。詳しく知りたい方はこちら → プロテインのメリットデメリットを知ることの重要さ! ただどうしても炭酸飲料飲みたい方はいると思います。そんな方は、炭酸が入っているプロテインを飲めばいいんです。 「え~~炭酸用のプロテインなんてあるのかよ」…って びっくりしますよね、私も炭酸用プロテインが登場した時は衝撃で、飛び跳ねるぐらい嬉しかったいい思い出があります。 ありがたい世の中ですよね~ 炭酸用のプロテインでないかなと密かに思っていたんですが、本当に世に登場するなんて感動です。なので、炭酸飲料がどうしても飲みたい時は、プロテインなどを利用するといいと思います! 健康に悪影響を及ぼす炭酸飲料対策は? 炭酸 が 飲み たい系サ. 今までの話を聞いて、炭酸飲料を飲むのが怖くなった方もいるのではないでしょうか。 炭酸用のプロテインは飲み過ぎには注意が必要なので、スポーツ選手など普段体を鍛えてる方におすすめです。 それ以外で飲みすぎても大丈夫な炭酸飲料がありますそれが… 炭酸水 同じ炭酸が使われていますが、コーラなどのように体に悪い影響を与える可能性は少ないです。 ・疲労回復効果 ・整腸作用 ・血行増進 ・美肌効果 ・満腹感 炭酸水は、このような効果が期待できます。 ただ食事中などあまり飲み過ぎるとゲップが出やすくなるのでご注意ください! まとめ 炭酸飲料は本当に美味しんですよ~ 「やめれない」って方いると思うのですが、炭酸飲料について勉強してみてください。 あなたが普段飲んでいる炭酸飲料は危険なんだよ、声を大にして言いたいです! ですが、どうしても飲みたい時は、炭酸水や炭酸用プロテインなどを利用しましょう。 体が悪くなるとは逆で、むしろ健康に良い炭酸飲料です。 炭酸用プロテインは飲み過ぎには注意してください、普段運動してない人が飲んでしまうと太りますし、病気の原因にもなってしまいますので適度にしましょう!。スポーツ選手や体を良く動かしてる方はうまく利用して、健康に気をつけて飲んで頂いたらいいですね!
タイムセールで安くなっていたので購入しました。 また、タイムセールで安くなっていたら、リピートする予定です。 箱、製品の損傷などはありませんでした。 炭酸飲料って、時々飲みたくなりますよね?
2018. 10. 10 最近はいろんな種類の炭酸水が出ていますよね。 炭酸水はもちろんカロリーゼロです♬ 炭酸でお腹が膨れる?ような錯覚もあったりして…ダイエット目的で飲んでいる方も多いと思います。 なぜ?炭酸水が飲みたくなるの? 冷えた炭酸水が大好きなあなたは カラダがある「サイン」を出しているのかもしれません。 まず、炭酸水(:特に、冷えた炭酸水)は飲んだときに喉ごしにシュワシュワ~っという「刺激」があります。 ひょっとしてあなたのカラダはこの刺激を求めて炭酸水を飲んでいるのかもしれません。 ストレスの意味ってなに? 英語stressの意味は「刺激」です。つまり「ストレス=刺激」です。 「ストレス」と聞くと、精神的な苦痛?のようなイメージを持ってしまいます。 でも実は、 ●急に寒くなった ●急に暑くなった このように、カラダが感じる物理的な刺激もすべて「ストレス」なんです。 カラダの中でストレスに対応するホルモンは「アドレナリン」です。 つまり、 ●カラダがアドレナリンを出したがっている =●カラダが炭酸水を欲しがっている と考えることもできます。 なぜ?アドレナリンを出したがるのか? では、カラダがアドレナリンを出したがっている状況というのはどういう状況でしょうか? アドレナリンはカラダを戦闘状態にするホルモンです。 カラダがエネルギー不足になったり栄養不足になったり(低血糖)すると… 「頑張れ!カラダ!」と 自分自身を戦闘モードにしようとします。 ●カラダが疲れている ↓ ●カラダがエネルギー不足 ●カラダを戦闘モードにして乗り切ろう! ●戦闘モードにするにはアドレナリンを出す! 毎日飲みたくなるおいしさ まろやか炭酸 x 大豆の栄養が嬉しい！「健康炭酸」SOYSH！！ ｜【大塚製薬の公式通販】オオツカ・プラスワン. ●アドレナリンを出すには刺激(ストレス)だ! と、言った感じです。 炭酸水ブームはストレス社会のあらわれ!? それにしても最近は、ふつうの炭酸水よりも刺激の強い「強炭酸」というものも登場しています。 炭酸水がブームの背景には、、、 実は… 疲れている人がとっても増えている…っ て現実があるのかもしれませんね。 カテゴリー ストレスにかんするお話 タグ アドレナリン 疲労 自律神経の乱れ ストレス 自律神経 この記事を書いた人 前田 晴代 サンナナサロンのプロデューサーで株式会社MEETSHOPの代表取締役。サンナナの店頭ではお客様と一緒に「健康は楽しい♪」といつも笑っています。