山岡家から期間限定で「鬼煮干しラーメン」が販売されたので、さっそく訪問。 以前に販売されていて、ネットでの評判も中々いいようなので、期待大です。 山岡家自慢の濃厚豚骨スープと厳選した国産煮干しを大量に使用し、とろみのついた濃厚ど煮干し豚骨スープに特注の低加水中細麺で鬼のようなインパクトのある逸品です! 残ったスープに絡めて食べたり、・・きっと欲しくなるはず!ということで、半ライスセットもご用意致しました。 是非、ご賞味下さい! ラーメン山岡家 ホームページ引用 食券を購入し、JAF会員証提示しチャーシュー2枚のサービスを受けます。 程なく着丼。 ラーメン山岡家 鬼煮干しラーメン 半ライスセット 960円 スープにかなりの粘度があり、ドロドロ系。 まずはスープから。 非常に濃厚。 鬼煮干しの名の通り、煮干し感が凄まじいです。 相当の量の煮干しが使われているのでしょう。 麺は、レギュラーメニューの麺より細いです。 青ネギと刻み玉ねぎが入ってます。 メンマもトッピング。 チャーシュー3枚で、中々具だくさん。 翌日は人と会わないので、途中からにんにくを多めに投入。 終盤は豆板醤も投入し、辛味と旨味をプラス。 残ったスープにライスを投入し、おじや風にします。 この食べ方が中々美味。 朝から胃の調子が悪かったので、スープは飲み干せるか 疑問でしたが、その心配は全くありませんでした。 何なら中盛りでもよかったくらいです。 ラーメン山岡家の煮干しブランド「極煮干し本舗」のノウハウが活かされているのでしょう、 ラーメン山岡家の期間限定メニューの中でも、トップクラスの好みの味に、大満足の一杯でした。
そしてスープ表面を見てみると…山岡家の特徴的なラードの層やギトギト系の脂などはなく、大量に使用された煮干しの旨味をコク深く引き立てるかのようにスープに溶け込み、それによってガツンと煮干しの旨味がじんわりと染み渡っていき、食べ進めていくに連れて汗を誘うほどの辛み・旨味によって満足度も増していきます! そうこうしているうちに完食です!! 今回は注文時にスープの濃さや脂の量は選べませんでしたが…デフォルトでも濃厚過ぎるほどの味わいが楽しめますね!個人的にも豚骨×煮干し系が好みなのでかなりの満足度です! また、今回は2020年9月11日から提供開始されたため、恐らく11月中旬までの限定メニューと思われるので煮干し好きな方なら一度は試してみる価値ありです!濃厚な豚骨煮干しスープにシャキシャキ野菜や唐辛子を利かせた一杯はガツンと来る山岡家好きなら誰もが納得のいく仕上がりと言えるでしょう! まとめ 今回「山岡家」の"鬼煮干しラーメン"を食べてみて、山岡家らしい豚骨をしっかりと利かせた濃厚煮干しスープには、ドロッとするほど"とろみ"を付けた煮干しの旨味が凝縮され、大きめにカットされた"玉ねぎ"や薬味となる"青ねぎ"がたっぷりと加わり、唐辛子の辛みが後味の良さを際立たせ、煮干しならではの染み渡るような旨味・風味がなんとも食欲そそり、パツンパツンとした歯切れの良い低加水中細麺が絶妙にマッチした満足度の高い一杯となっていました! 山岡家 鬼煮干し. やはり今回の一杯も期待を裏切らないガツンとした味わいでしたね!ベースとなる豚骨の旨味がすでにクオリティ高く、そこに大量に使用された煮干しによる"とろみ"を付けた"ど濃厚"なパンチのある一杯は…鬼のようなインパクトというのも納得の期間限定メニューと言えるのではないでしょうか? ということで気になる方はぜひ食べてみてくださいねー!それでは! ラーメン山岡家 新発寒店 店舗情報 札幌市手稲区新発寒2条1丁目1-13 ※駐車場は"クロスモール新発寒"内に広々とスペースが確保されています。 TEL:011-215-7656 営業時間:10:00~翌3:00 定休日:無休 この記事を読んだあなたにおすすめ! この記事を書いた人
マイホームを買い換えた場合の譲渡損失の損益通算及び繰越控除の特例を利用する場合 この特例は、マイホーム買い換え時に譲渡損失が生じた場合に利用できます。その年の給与所得や事業所得など他の所得から損益通算(控除)できる特例です。譲渡損失額が大きくてその年で控除しきれない場合は、翌年以降3年間まで繰り越して控除ができます。 ①戸籍の附票などは、マイホームを買い換えた事実を証明するためのものです。また、マイホーム買い換え時の書類②~③は、新居が特例適用要件を満たしていることを証明するために必要です。 また、いくら損失があったかを申告するための「⑤居住用財産の譲渡損失の金額の明細書」や、損益通算の計算をするための「⑥特定居住用財産の譲渡損失の損益通算及び繰越控除の対象となる金額の計算書」も提出が必要です。 1-2-7. 特定のマイホームの譲渡損失の損益通算及び繰越控除の特例を利用する場合 この特例は、マイホームを住宅ローンの残高を下回る価格で売却し、譲渡損失が生じたときに利用できます。その年の給与所得や事業所得など他の所得から損益通算(控除)できる特例です。譲渡損失額が大きく、その年で控除しきれない場合は、翌年以降3年間まで繰り越して控除ができます。 ①戸籍の附票などは、マイホームを売却したことを証明するためのものです。また、住宅ローンの残高を証明するために、銀行から②借入金残高証明書を発行してもらう必要があります。 また、いくら損失があったかを申告するための「③特定居住用財産の譲渡損失の金額の明細書」や、損益通算の計算をするための「⑥特定居住用財産の譲渡損失の損益通算及び繰越控除の対象となる金額の計算書」も提出が必要です。 2. 必要書類を集める上での注意点 ケースごとに違う確定申告の必要書類について解説しましたが、ここからは必要書類を集める上での注意点を解説していきます。 2-1.
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