お礼日時: 2011/4/18 22:14 その他の回答(1件) 鶏肉は、皮付きのもも肉を使うと美味しいですヨ! 最初に鍋を熱くしておいて、ごま油とサラダ油を7対3の割合で入れ、鶏肉の皮目を下にして入れ、さわらずにしっかり焼いてから根菜類を入れて炒めて下さい。
«前 2 / 1000ページ 次» 2021/08/09 チキンのハワイアン風オイスター炒め by runa10 冷凍してた生パインがあったのを思い出して😊ソースの配合がドストライクで美味しさ再確認だよ~💕其方も暑いでしょ?体調気を付けてね🤗 Satoco❤ 2021/08/08 ほっこり煮物*うちの筑前煮 by JUNちゃン 筑前煮の時はいつもお世話になってます(。ᵕᴗᵕ。)今回は鶏もも肉、椎茸、人参、いんげんで作りました♪やはりこの味付けが最高です♪ おうち時間 ぷりぷりジューシー!鶏もも肉のねぎ塩だれ by ほっこり~の ごま油の香りがよく、鶏肉もぷりぷりでした💕 ☆emiぽん☆ ★ズボラな焼き鳥★串なし!鶏もも肉と白葱 by ほっこり~の タレがご飯にぴったり合います! 「簡単おつまみ」の記事一覧 ｜ 田中ケンのプロが作る簡単レシピ集と料理の作り方～ケンズキッチン. skohh ご飯が進む!簡単下味しっかり鶏もも唐揚げ by 白いエプロンのクマ 夫が「この前のあれ 絶対はお店で買ってきたやつと思ったわー」と、また作ってと同じ鶏を買ってきたのでリピ(*^n^*)感謝☆ はみころ ☆油淋鶏☆ 絶品ユーリンチー♪ by ☆栄養士のれしぴ☆ サクッと上がったお肉にこのタレが抜群に合います!油淋鶏はこのレシピ! かりんたけ☆ メチャうまチーズタッカルビ by まーちゅんまま 初めて作りました(*ˊᗜˋ*)美味しかったです♪唐辛子なかったので、豆板醤で(๑⃙⃘ˊ꒳ˋ๑⃙⃘) aki☆0925☆ 台湾料理★鶏肉の葱油ソースかけ(葱油鶏) by みぞれっちファン 白ネギで、ネギ嫌いな娘もこのソースは美味しい!と食べました ヒ~ロ 茄子と鶏肉のみぞれまみれ〜☆(南蛮風) by まぁ! 大根おろしでさっぱり美味しくいただきました(^^) マコト★〜☆ ☆油淋鶏☆ 絶品ユーリンチー♪ by ☆栄養士のれしぴ☆ リピです。家族が大好き油淋鶏。カリッとサクサク熱々〜。感謝です。 fujikoママ☆ ✿鶏もも肉のハニーマスタードソース by yummysunny ハニーマスタードのソースがとてもとても美味しい♡豚肉とかでも作ってみたいです!美味しいレシピありがとうございます♡ ホットマロンラテ 簡単激ウマ!鶏肉としめじの炊き込みご飯 by ナウちゃん しっかりした味で美味しいです♡炊き込むだけで簡単!おかず要らずですね(^^) ☆sinnkuro★ メチャうまチーズタッカルビ by まーちゅんまま チーズダッカルビはこのレシピが一番簡単で美味しいので何度もリピしてます!チーズたっぷりで♡ あいあい811 わが家の定番♪簡単タンドリーチキン by 新宮食堂 今まで作ったレシピの中で一番美味しいタンドリーチキンでした♪また作ります♪ あっこつんつんつん ごはんがすすむ!!
Description この工程で片栗粉ツルツルコーティングで胸肉がパサパサにならずにしっとり柔らかに!煮込めば煮込むほど、ホロホロになります! 鶏胸肉 お好きな量 作り方 1 鶏胸肉をフォークで滅多刺しにする! 2 切る! 基本は 削ぎ切り で。 お好きな大きさに。 3 ボールに入れ、酒を回しかけ、揉み込むようにして、少し放置。 4 10〜15分ほど放置したら、片栗粉を入れ、揉み込む。 少量でも、揉み込んでいけば馴染みます。 5 ◎炒め物◎には、ここまでの工程で、そのまま炒め物を作る要領でどうぞ! 鶏もも肉 レシピへの新着つくれぽ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 6 ◎煮物や煮込み系◎お湯が沸いたら4を入れ、表面が白くなったら穴あきおたまなどで冷水にあげる。中はピンクでok 7 水を切り、煮込み系のお料理に鶏肉を入れるタイミングで使用する! 8 揚げ浸しや、冷しゃぶなど、そのまま食べる場合は、酒片栗粉の時に、塩胡椒も揉み込み、6でしっかり火を通し水でしめて使用する。 コツ・ポイント 少し大きめに削ぎ切ってカレーやシチューにも! 揚げ浸しに入れてもさっぱりつるりと頂けます! 面倒だけどこれをやるだけで、胸肉料理のほとんどが柔らかくなります! 我が家は鶏胸肉は一気に沢山買って1をやってから冷凍しときます! このレシピの生い立ち 主人が胸肉を好むので、柔らかさを追求! クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description 鶏胸肉でガッツリ三品。 人参 半分から一本 酒、ミリン、醤油、麺つゆ 一回し(大さじ2くらい) 砂糖 大さじ2から3くらい 水 一カップくらい ■ 《鶏皮サラダ》 レタス 今回は半分 ミリン、醤油、砂糖 大さじ2ずつ 作り方 1 筑前煮は鳥肉を食べやすい大きさにカットし胡麻油で軽く焼き色をつける。大根、人参は 一口大 に 乱切り 、コンニャクは手でちぎる 2 1の材料をさっと炒め、酒、みりん、醤油、麺つゆ、砂糖を入れ、水も足してアルミ等で 落としぶた をし 中火 で煮込む。 3 2は15分くらい様子を見ながら煮る。麺つゆがない時は、気持ち醤油と砂糖を多めにして下さい。 4 唐揚げはポリ袋にカットした鳥肉と焼肉のタレを入れ半日くらい置いておく。 5 4を片栗粉を軽くまぶして油であげるだけ〜。180度でささっと揚げてみました。好みであげたてに、塩なりコショウなり振ってね 6 鶏皮サラダはレタスを食べたいだけ 千切り し 水にさらし ておく。鶏皮を食べやすいサイズにカットする 7 フライパンに何も引かず鶏皮を 中火 で炒める。すっごい油が出るので必ず蓋をして様子を見ながら炒め、油が出たら油は捨てて下さい 8 ある程度油が抜けたら塩コショウしてカリカリに炒める。かなり小さくなるので鶏皮大量に食べれます。冷凍でストックがオススメ! 9 8がカリカリになったらミリン、醤油、砂糖を入れ、焦がさない様に軽く火を入れたらとろみがムついてくるので8に絡める 10 千切り レタスをしっかり 水切り して皿に盛りゴマドレをかけて9をタレごとかける。 出来上がり(^^)好みでネギや一味をどうぞ 11 今日はキュウリを叩き梅とおろしニンニクと胡麻油を混ぜた物を載せてサッパリ頂きました☆ コツ・ポイント 唐揚げは半日タレにつけておけば後はちゃちゃっとできちゃいます! 揚げすぎ注意かな…。鶏皮はビックリするくらい油が出るので油はねに気をつけて下さい。 このレシピの生い立ち 鶏皮まで美味しく食べたくて冷蔵庫にある物で三品作ってみました クックパッドへのご意見をお聞かせください
少ない調味料でできる簡単基本の筑前煮☆鶏むね肉でしっとり仕上げます♪普段の煮物おかず、おせちやおもてなしにも◎
(^o^) 【動画音声あり】ゆず大根~切って漬けるだけ 【音声なし音フェチ】ゆず大根~切って漬けるだけ ゆず大根~切って漬けるだけ ■今回は超簡単に作れ […] ごはんがすすむ!肉豆腐【簡単】 更新日: 2020年12月19日 公開日: 2020年11月25日 ごはんがすすむ!肉豆腐【簡単】を動画で解説! (^o^) 【動画音声あり】ごはんがすすむ!肉豆腐【簡単】 【音声なし音フェチ】ごはんがすすむ!肉豆腐【簡単】 ごはんがすすむ!肉豆腐2~3人前 ■今回は超簡単に […] 1 2 3 4 次へ
ゴハンがすすむ!筑前煮【フライパンで簡単】 公開日: 2021年7月26日 ゴハンがすすむ!筑前煮【フライパンで簡単】を動画で解説! (^o^) 【音声あり】ゴハンがすすむ!筑前煮【フライパンで簡単】 【音声なし】ゴハンがすすむ!筑前煮【フライパンで簡単】 ゴハンがすすむ!筑前煮 ■ […] 簡単激ウマ!豚バラネギ塩こぶ炊き込みご飯 更新日: 2021年7月14日 公開日: 2021年4月13日 めんつゆで簡単激ウマ!豚バラネギ塩こぶ炊き込みご飯のレシピと作り方を動画で解説! (^o^) 【音声あり】簡単激ウマ!豚バラネギ塩こぶ炊き込みご飯 【音声なし】簡単激ウマ!豚バラネギ塩こぶ炊き込みご飯 簡単激 […] 【あふれる肉汁】濃い味ジューシーな唐揚げのレシピと作り方 更新日: 2021年5月17日 公開日: 2021年3月14日 ジューシー唐揚げ!しっかり濃い味!~あふれる肉汁のレシピと作り方を動画で解説! (^o^) 【動画音声あり】ジューシー唐揚げ!しっかり濃い味 【音声なし音フェチ】ジューシー唐揚げ!しっかり濃い味 ジューシー唐 […] とろける味シミ大根の鶏大根【簡単レシピ】 更新日: 2021年7月28日 公開日: 2021年1月21日 とろける味シミ大根の鶏大根【簡単レシピ】の作り方を動画で解説! (^o^) 【動画音声あり】とろける味シミ大根の鶏大根 【音声なし音フェチ】とろける味シミ大根の鶏大根 【音声なし】ゴハンがすすむ!筑前煮【フライパンで簡単】 […] レンジで簡単!だしウマ!ネギ塩タルタルソースと白だし唐揚げ 更新日: 2021年2月1日 公開日: 2021年1月11日 レンジで簡単!だしウマ!ネギ塩タルタルソースと白だし唐揚げの作り方を動画で解説! (^o^) 【動画音声あり】レンジで簡単!だしウマ!ネギ塩タルタルソース 【音声なし音】レンジで簡単!だしウマ!ネギ塩タルタルソース &nb […] フライパンで簡単ウマい!鶏肉の治部煮(じぶに)の作り方 更新日: 2021年1月17日 公開日: 2020年12月29日 フライパンで簡単ウマい!鶏肉の治部煮(じぶに)の作り方を動画で解説! (^o^) 【動画音声あり】簡単ウマい!鶏肉の治部煮 【音声なし音フェチ】簡単ウマい!鶏肉の治部煮 簡単ウマい!鶏肉の治部煮(2-3人前) […] ゆず大根~切って漬けるだけの超簡単レシピ 更新日: 2021年1月9日 公開日: 2020年12月13日 ゆず大根~切って漬けるだけの超簡単レシピを動画で解説!
未確認のチャンネル 認定が完了すると、次の権限が付与されます 1. チャンネルを承認されると、チャンネルのデータは毎日更新されます。 2. 高品質no案件を推薦します。 チャンネルを確認 家作り反面教科書 チャンネルタグ 前書き 1, 500坪の山林を開拓してセルフビルドしています。 ここまで見に来てくれてありがとう。 お気軽にコメントくださいね。 ※当サイトでは、第三者配信の広告サービス(Amazonアソシエイト/楽天アフィリエイト)を利用しています。
「新しい家づくりの教科書」おすすめの書籍 これから家づくりを考えている方にお勧めの1冊です。 以前にも記事にした近畿大学の岩前教授 をはじめ専門家からが、 これからの家づくりについてかなりわかりやすく書かれています。 是非ご一読いただければと思います。 内容紹介~AMAZONより~ 本当に"よい家"に住もう。 365日×数十年過ごす生活の舞台としてふさわしい家とは何か? 目に見えない「高性能なエコハウス」の良さをどう伝えるか? 家づくりの最前線で活躍する9人のエキスパートが紐解きます。 著者それぞれの専門性を生かした、いまいちばん新しい家づくりの教科書です。 そんなこれからの家づくりのために 10月も勉強会を開催します。 10/15(土)・16(日) 10/29(土)・30(日) 各日13:00会場 13:30-15:30で開催します。 10月初旬まで構造見学会を開催しています。 高気密・高断熱・高耐震の住まいを見学できます。 詳細は: 建築中のオーナー様ブログの方も更新いただいております。 茨木市M様 箕面市Y様 コチラもお楽しみください。
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