兵庫県 の特産食材 野菜 果実 水産 畜産 8件 の検索結果 1~8件を表示 並び替え あいうえお順 更新日順 兵庫県 たつの市 黒門青大縞瓜(くろもんあおおおしまうり) 兵庫県 三田市 三田うど(さんだうど) 兵庫県 宍粟市 宍粟三尺(しそうさんじゃく) 兵庫県 篠山市 丹波篠山黒枝豆(たんばささやまくろえだまめ) 丹波篠山やまのいも(たんばささやまやまのいも) 兵庫県 姫路市 姫路のレンコン(ひめじのれんこん) 姫路若菜(ひめじわかな) 兵庫県 明石市 ペッチン瓜(ぺっちんうり)
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「有馬人形筆」 この道60年以上という西田さん。糸車に巻かれた絹糸を隙間なく筆に巻いていく作業はすべて手作業の為、一日12~13本つくるのが限度。目の疲れもひどいそうですが、「人形筆がとても綺麗なものでしょう。だから飽きることなく、続けてこられたんですよ」と柔和な表情で語られます。筆の模様は、「市松」「青海波」「うろこ」「矢がすり」の四種類を基本としますが、組み合わせや絹糸の色を変えることで、数限りないバリエーションのある美しい筆ができあがります。 ページトップへ vertical_align_top
都道府県の特産 2021. 兵庫県の特産食材|地方特産食材図鑑. 07. 15 【目次(クリックできます)】 このページについて このページは、こんな人に向いています。 県内で生産量の多い野菜が知りたい。 全国順位、全国シェアの高い果物が知りたい。 客観的な名産品のデータを一覧で知りたい。 こんな人には、あまり向いていません。 主観的なランキングが知りたい。 個人的なオススメ食材やグルメが知りたい。 ※「農林水産省が選定した郷土料理」等の紹介はあります。 ※収穫量や漁獲量は農林水産省の統計データの数値をもとにしていますが、相対的に生産量が少なく調査対象外であったり、都道府県によってはデータが非公表であったりする場合があります。 ※全国順位や全国シェアは当サイトで算出したものですが、上記の非公開データ等を含まない順位およびシェアですので、ご留意ください。 都道府県特産のページ一覧(クリックで開きます) 兵庫県の野菜生産量 主要野菜(指定野菜) ※指定野菜は、政令で定められている、消費量の多い野菜です(現41品目)。 ※指定野菜には「いちご・メロン・すいか」も含まれています。 表:兵庫県の主要野菜(指定野菜)生産量と全国シェア(2019年) ※野菜名のクリックで、各野菜生産量の都道府県ランキングのページを開きます。 兵庫県では、玉ねぎ、レタス、キャベツ、白菜、だいこん等が多く生産されています。 玉ねぎの生産量は 全国3位 で、7. 5%の全国シェアを占めています。 地域特産野菜 ※地域特産野菜は、指定野菜以外で、農林水産省により生産量が調査されている野菜です。 ※偶数年のみの調査で、指定野菜に比べ結果の公表までに時間がかかります(約2年半後)。 表:兵庫県の地域特産野菜生産量と全国シェア(2018年) ※野菜名のクリックで、各野菜生産量の都道府県ランキングのページを開きます。 兵庫県内では、非結球レタス(サニーレタス等)、オクラ等の地域特産野菜が生産されています。 唐辛子の生産量は全国5位で、6.
【 美女酢セット 】はこちら もちむぎ食品センター【 福の糸 】 兵庫県の名産のひとつに「素麺」があります。普通、素麺には小麦粉を使用しますが、ここではもち麦を使った素麺を紹介します。お米に「もち米」があるように、麦にも「もち麦」という、モチモチした品種があるのはご存知ですか?もち麦は、兵庫県福崎町で昭和の初めごろまで栽培されていたのですが、戦争などの理由で一時期途絶えていました。それが復活したのが昭和61年で、食物繊維を多く含む健康食品として人気を博してきています。もちむぎ素麺は見た目は蕎麦のようですが、もちっとした食感と香ばしさ、うどんのようなコクがあり、取り寄せるファンもたくさんいる逸品です。健康を気にする方への贈り物にも最適ですね。 【 福の糸 】はこちら 兵庫県の名産品から、グルメな5品を紹介しましたが、いかがでしたか? 兵庫県は、本州の北から南を陸路で横断するためには必ず通過しなければならない場所でもあります。自然に恵まれているだけでなく、古くから交易のあった土地ですので、美味しい名産品が生まれたのも不思議ではありませんね。他の地方では絶対に味わえない逸品を、ぜひこの機会にご賞味ください。
兵庫県のご当地食材(野菜)に関連した情報が11件あります。 1 丹波の黒豆 全国に名をはせる丹波篠山の名物。味良し、姿良しの大豆の王様 神戸・有馬(有馬温泉) 2 淡路産タマネギ 日本一うまいといわれる玉ねぎを淡路島で食す! 淡路島 3 シルクコーン 電子レンジで調理もカンタン! あま~いとうもろこし 城崎・出石・湯村温泉 4 丹波産野菜のあったかポトフ 高校生が育てた豚肉と、地元農家が手塩にかけた野菜の洋風鍋 丹波篠山 5 山田錦 <米> 昭和11年に誕生して以来、今も変わらず高評価を得る酒米品種 6 太市のたけのこ 柔らかく風味豊かな「朝掘り」たけのこ 姫路・赤穂 7 成井さんの玉ねぎ 生で齧れる玉ねぎ 8 兵庫県の丹波松茸 芳しい香りが食欲をそそる秋の味覚の代表格 9 朝倉山椒 「小粒でもピリリと辛い」山椒の中でも香りの良さが抜群! 10 丹波大納言小豆 黒豆特有の香りと風味があり、食味に優れた大納言小豆 山の芋 粘り強くムッチリとした食感と上品な口当たり。最高品質の山の芋 関連記事 神戸人のソウル・フード、箱寿司「檜垣」と港町の「パブ・ケネス」 粋なおとなが集うバーVol. 8 神戸「バー・ゴスペル」「ロゼ・パピヨン」 粋なおとなが集うバーVol. 2 神戸「バー・ローハイド」「ムーンライト」 明石の傑作「玉子焼」を、潮の香る港町で パンも美味しい!兵庫「カレーハウスインデアン」でいただく姫路インデアンカレーに衝撃 「老祥記」の豚饅頭をはじめ、まるくて美味しい南京町の無敵グルメは地元・神戸っ子にも絶大なる人気! 神戸のおすすめモーニング3選。異国情緒あふれる街で優雅な朝を! 神戸の通なたこ焼き「蛸の壺」とホットケーキの名作「元町サントス」
兵庫県認証食品について 1 制度創設の背景 兵庫県は、広大な県土を有し、地域特有の様々な里・山・海の幸(特産物)が数多く生産される"おいしい食材の宝庫"である。 ところが、近年のBSEや鳥インフルエンザの発生、食品の偽装表示等の一連の食品事件を契機に、食品に対する不安感や不信感が高まり、県産食品が持つ本来のおいしさ等が十分に評価されにくい状況があった。こうした状況に対応するために、平成16年7月に「ひょうご食品認証制度」を創設し、安全、安心で個性・特長がある県産食品を「兵庫県認証食品」として認証している。 当協議会ではこの趣旨に賛同し、兵庫県認証食品の生産・流通・消費を拡大する事業を展開している。 2 制度の概要 【1】根拠 食の安全安心と食育に関する条例(H18. 4. 1施行) 【2】申請対象 兵庫県産の農林水産物及びこれらを主原料として製造された加工食品 ※加工食品は原則として兵庫県下の事業所で製造されたものに限る。 【3】認証基準 ※①~③を県が第三者機関の意見を踏まえて審査・認証する。 ① 『個性・特長』 : 環境に配慮した生産方法、品質等の個性や特長があること。 次の、ア~ウのいずれかが確認できること。 ア. 生産方法に関する個性・特長(環境への配慮等)がある。 イ. 品質に関する個性・特長(糖度等)がある。 ウ. 県民から高い信頼を得られる個性・特長(地域性・食べ方等)がある。 ② 『安全性の確保』 : 食品衛生法等の法令基準が遵守されていること。 ※申請段階及び出荷・小売段階で県が検査を実施。 ③ 『安心感の醸成』 : 生産者が生産履歴を開示する仕組みを整備していること。 【4】実施体制 1. 実施(認証)主体 兵庫県 2.
壁際の汚れが落とし辛い理由は 壁際の汚れは、単にゴミが集まっただけではなく、洗剤に混じった油分が乾いて再度汚れとなって表れたものです。 この汚れは非常に頑固で、黒や灰色、または茶色い粘土のようなものとなっている事が多いです。 場合によっては、この汚れを餌として、大量のコバエとゴキブリがコロニーを作っている場合があります。 水などいくら掛けても利きません。害虫が発生していたら、一斉に追い散らすことになり、大変な二次災害(! アマノ㈱ 自動床洗浄機 Z-1 - YouTube. )になる場合もあります。 →厨房の害虫対策、どうします? 汚れを落とすには大変な労力が必要です どんな汚れでも落とす事は可能です…が、固着してしまった汚れを落とすのは一筋縄ではいきません。 ・汚れに対応した洗剤の使用 (強アルカリや酸性洗剤 など) ・お湯を利用して汚れを浮かす ・電動ポリッシャーなどによる擦り洗い 上記のような方法が汚れを除去する基本作業ですが、これを『固定された厨房機器』の下で行うとなると…どれだけ大変か苦労が浮かぶと思います。 厨房機器を退かして清掃というのがプロの掃除屋の最終手段ですが、どれだけ時間とコストが掛かるのか、一度見積りを取ってみれば日常的に依頼できるものでは無いと感じます。 皆さん困っているのが壁際の汚れの堆積 洗えない部分から臭いが出る 害虫の発生が止まらない 分かっているけど清掃する方法がない、人手がなくて手が回らない この問題を解決の一助となる道具があるとしたらいかがでしょうか? わたしたちアワフルの自動床洗浄機「アワシャー」は、 これらの問題を解決できるものです。 自動床洗浄機アワシャーを導入して、異臭対策、人手不足、什器下の自動清掃など、様々な問題を解決できる! 自動床洗浄機のアワシャーは、 配管を壁際に設置して、機械本体のボタンを押すだけで、 自動で床面洗浄を行うことが出来ます。 手清掃では限界のある什器下の洗浄を自動化出来ることによって、 異臭を未然に防ぐ効果や、人手不足の問題解決、 そして、自動床洗浄機で床洗浄を行いながら、 他の仕事も同時進行する 「効率化」 を図る事が出来ます。 地味だけど非常に大切で、 体力的にも辛い床清掃を機械に任せてしまえば、 従業員の方々にとって優しい環境作りが出来るので、 会社への定着率も高める事に繋がります。 実際に全国では1, 000台以上の導入実績があるのですが、 お客様からの嬉しい声が続々と届いています。 厨房の床清掃を自動化して、体が楽になった話 → アワシャーの9つのメリットについて YouTubeには動画ものせていますので、 是非ご覧ください。
日々の営業の最後、必ず行わなくてはならない床流し。 この方法、間違っていませんか? 厨房の中は、様々な厨房機器が配置され、部屋の広さの割りに床が狭いというのが一般的です。 普段の床洗浄、今一度見直しをしてみては? 上のような厨房の場合、部屋全体における通路の割合は半分以下です。 その為、日々の調理で汚れが付着する場所というのは、通路のみに限られるように思われがちです。 また、通路部分は汚れが目に見える為、 『汚れている。掃除しなくちゃ』 という気持ちと、清掃後の 『よし!キレイになった』 という達成感が得られやすい場所であります。 しかし、厨房機器の下にはほとんどの機器は嵩上げの為の脚があり、床自体は壁際まで続いていることになります。 厨房床の清掃、どう行っていますか? 一般的な床清掃の流れは以下の通りです。 バケツに洗剤と水を入れ、洗剤希釈水を作る。もしくは、床にホースで水を撒き、洗剤原液を散布する。 ブラシで洗剤を泡立てながら、床全体に洗剤を広げる。 床一面のブラッシングを行う。汚れの強い箇所は何度も擦る。 ホースで水を撒き、泡を排水設備に流す。もしくは、シンクに水を溜めて、バケツで水を流す。 以上の清掃方法で洗浄される範囲は、以下の図のようになります。 薄茶色の部分がブラシにて洗浄した範囲です。 どうしても厨房機器の下にはブラシが入りにくいので、通路部部のみをブラシで擦る事となります。 ブラシを掛けた後には、洗剤を洗い流す為に水を撒くわけですが…… 洗剤の種類について 水の流し方に注意! どうしても泡立てた洗剤に水を掛けて押し流す為に、通路中央から水を流していきます。 壁際には厨房機器があるので、水を壁際から流すのは非常に難しいですよね。 しかしそれでは、汚れを含んだ泡が厨房什器の下に入って行く事になります。 厨房什器の下に入った泡は、床に這いつくばらなくては見る事が出来ません。 これが1日だけならば大した汚れではないかも知れません。 しかし、365日、何年も続くとどうなるのか… 厨房機器の下、図でいう茶色のラインには、洗剤も届かない、ブラシでも洗えない汚れの堆積が発生します。 この汚れ方が発生すると、もう大変です。 洗えない! 臭いが出る! 虫を呼ぶ! 厨房床の清掃、間違っていませんか? | awafuru blog 泡から始まる衛生厨房!. 壁際の汚れは溜めるの簡単、掃除は一大事! 写真は壁際に堆積した油分の固まりです。 毎日の清掃を通路のみ行ってしまった為、油分が溶けた泡が壁際に押し込まれる日々が数年間に渡り続いた結果です。 通路部分は清掃が行き届いているし、什器はピカピカに拭き上げられているのに、朝一番の厨房の中の油のすえた臭いと、害虫の発生が止まらなかった理由はここにありました。 しかしそこに汚れが溜まると分かっていても、清掃を行うのは大変な労力が掛かるものです。 汚れを厨房什器の下に入れないのが一番ですが、 日々変わるスタッフ全てへの指導や、 繁忙期での店舗の忙しさなども考慮すると、中々難しい事だと思います。 そうなると定期的に棒を使って掻き出すか、 厨房什器を移動させて清掃するしかありません。 水を強く流し込んでの清掃はお勧めしません。なぜならば、濡れてはいけない物が濡れてしまったり、 最悪の場合は厨房機器が水濡れで故障する場合があるからです。 厨房の床清掃を効率化するには?
お客様の声をもとに設計・開発した"使う人に親切な"自動床面洗浄機です。 『わかりやすい』『使いやすい』『安心して使える』EGシリーズが、 いろいろなシーンのお掃除を簡単にします! 『床面洗浄機EGシリーズ5つ特長』 軽い操作性と小さなボディで作業者の負担を軽減 EGシリーズは、従来機に比べてコンパクトになり、操作性が軽くなりました! "優れた洗浄力"と"節水性" EGシリーズは、従来機に比べて洗浄水を効率的に利用し、洗浄効果と節水性能を向上しました。 [ 洗浄水量30%削減!] ※従来機比 油汚れに対応する「耐油仕様」 EGシリーズは、油汚れに対応するため、部品の耐久性と安全性を向上した耐油仕様をご用意してします。 安全性を配慮(車輪) ノンスリップ性と耐久性を強化した車輪を採用。 部品耐久性を強化 油の混ざった汚水が触れる部分に、 耐久性を強化した部品を採用。※写真は一例です 誰でも同じ清掃品質で洗浄 EGシリーズは、「パッド圧」「洗浄水量」「吸引力」の運転条件を記憶することができるため、 "誰でも"計画的な清掃や清掃品質の均一化が図れます。 自社開発・自社生産《特長⑤》 EGシリーズは、国内自社工場での開発・生産だから、多様化するニーズへ柔軟に対応!
5h ■本体質量:64kg ●オプション:ブラシ(ソフト PPL/スタンダード PPL/ハード PPL)、予備バッテリーセット(外部充電器・バッテリー・ケーブル) ¥600, 000(税込 ¥660, 000) 4903339 882179 ハイジェニックオートモップ モップ感覚で使える、かんたん自動床洗浄機 360°動くハンドルで狭く低い場所でも楽々洗浄 ■洗浄方式:シリンダーブラシ ■清掃幅:340mm ■スクイジー幅:395mm ■タンク容量:洗浄水 1. 2L/汚水 1. 0L ■稼働時間:約50分 ■清掃能力(3km/h):1, 020m 2 /h ■バッテリー(Li-ion):25. 6V/5. 2A ■充電時間:約3. 5時間 ■寸法: 高(作業時):1, 295mm 高(収 納):915mm 長 :395mm 幅 :445mm ■本体質量:10kg ¥200, 000(税込 ¥220, 000) 4903339 907209 ハイジェニックパワーモップ 片手で運べるコンパクトで機動性の良い自動床洗浄機 パラボリックスクイジーの採用で前後左右どこでも洗えます。 ■清掃幅:280mm(11") ■タンク容量:洗浄水 3. 0L/汚水 3. 6L ■稼働時間:60分(Ecoモード時) ■清掃能力(3km/h):840m 2 /h ■バッテリー(Li-ion):36. 5V/5. 2A ■充電時間:約1. 5~3. 0時間 高(作業時):1, 050mm 高(収 納):350mm 長 :555mm 幅 :375mm ■ブラシ圧:10kg ■本体質量:20kg ■騒音値:<70dB ¥400, 000(税込 ¥440, 000) 4903339 907506 Antea アンテア 50B <20インチディスク式手押し型> 充実の洗浄力・吸水力はそのままに、自由自在に操れる 手押し型20インチのエコノミースタンダードマシン ■洗浄幅:500mm ■清水/汚水タンク:40/60L ■パッド圧(標準/加圧):23/-kg ■清掃能力:1, 500m 2 /h ■ECOモード(静音):- ■バッテリー:メンテナンスフリー 12V×2 ■本体寸法(L×W×H):1, 177mm×591mm×992mm ■スクイジー幅:800mm ■連続稼働時間:3. 0h ■本体質量:140kg ●付属品:パッド台、充電器(内蔵)、スクイジー、充電ケーブル ●オプション:ブラシ(ソフト PPL/スタンダード PPL/ハード PPL/砥粒入り) ¥1, 180, 000(税込 ¥1, 298, 000) 4903339 907780 Antea アンテア 50BT <20インチディスク式自走型> 充実の洗浄力・吸水力に静寂性の「ECOモード」を加えた これからのグローバルスタンダードマシン。 ショッピングセンターや医療施設に最適。 ■清掃能力:2, 000m 2 /h ■ECOモード(静音):あり ■本体寸法(L×W×H):1, 177mm×591mm×1, 009mm ■連続稼働時間:2.