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Wed, 03 Jul 2024 13:46:00 +0000

大葉の旬は6月~9月。旬の大葉は香りがとても良く、薬味としての人気も高い。だが、どうしてもいたむのが早く、シナシナになって変色してしまったり、香りが抜けてしまったり。そんな時にオススメなのが、大葉を「塩漬け」にしておくこと。塩漬けにすることで長期保存が可能となり、香りもキープすることができる。 塩漬けにした大葉は、しっとり柔らか。香りは残しつつも、青くささは和らぐため、他の食材と合わせたときに味が馴染みやすい。基本の漬け込み方に加え、「大葉の塩漬け」を使った簡単アレンジレシピも合わせて紹介するので、ぜひこの夏に活用してほしい。 ■「大葉の塩漬け」の基本の漬け込み方 塩漬けにすることで長期保存が可能に。旬のこの時期に大量に買って塩漬けにしておけば、色々な料理に使えて、まさに"万能常備菜"となる。 漬け込み方はいたって簡単。塩漬けに使った塩にも大葉のさわやかな風味がつくので、こちらもぜひ活用してほしい。 ■材料(作りやすい分量) ・大葉 … 30枚 ・塩 … 大さじ2 ■作り方(調理時間:10分) ① 大葉をよく洗い、1枚ずつ水気をよくふき取る。 ② 保存容器に、塩→大葉→塩の順に重ね入れ、最後にラップで覆い、冷蔵庫に入れる。 ③ 1週間ほどで大葉の塩漬けが完成!

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大葉の風味がしっかり香る「ササミと大葉のなめろう」 大葉とササミをたたくことで、大葉の香りがしっかりとササミに移り、さっぱりヘルシーななめろうに。 繊維質なササミは味が染み込みやすく、塩漬け大葉の風味を存分に堪能できる。低カロリーなので、ダイエット中にもオススメ!

商品紹介「むかしながらのお漬物」|片山食品株式会社

庭に大量に自生しているシソを、何かに活用できないかと思っていたところに見つけたレシピが 【レシピ】簡単に作れてご飯のお供や酒の肴にもピッタリらしい「シソの醤油漬け」作ってみたい! でした。なんでも、好みの調味料に漬けておくだけで、シソがご飯のお供になったり酒の肴なったりするというのです。簡単なので、チャレンジしてみましたよ! 「シソの醤油漬け」の作り方は簡単! 用意するものは、シソと漬け込みたい調味料です。 庭にわっさわっと生えているシソを、20枚ほど収穫してきます。 調味料は、醤油、味醂、味の素、ごま油としてみました。とりあえず、自宅にあるもので。 1. シソを洗う 2. シソを容器に入れる 3. 調味料を適量入れる 4. 半日ほどシソを漬け込む ほとんど調理らしい調理は必要ありません! 「シソの醤油漬け」を作ってみる それでは、実際に「シソの醤油漬け」を作っている様子をご紹介します。 まずはシソを洗います。 洗って水を切ったシソを、タッパーに入れます。 そこにシソがひたひたになるくらいに、調味料を入れます。 冷蔵庫に一晩、寝かしておきます。 完成した「シソの醤油漬け」を食べてみる! 一晩経過。 よい具合にシソがしんなりしています! 「シソの醤油漬け」をペロっと取り出しまして‥‥ 白ごはんを巻いて食べてみる!! うーむ。 ちょっと想像していた味と違う感じ? けっこう醤油味が強くて、醤油&シソ以上の何者にもなっていない気がしました。簡単だけど、調味料の配合には色々と工夫が必要そうです。 ということで後日! 【みんなが作ってる】 青しその実漬けのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 今度は、調味料の配合を変えて作ってみました。 使ったのは醤油、ごま油、ラー油です。ラー油は頂き物の自家製ラー油です。山椒が利いててピリリと美味いラー油です。前回、醤油の味が強すぎたので、醤油は少なめ、ごま油多め、そこに適量のラー油を投入してみました。 これまたしんなりしていて、いい具合になっています。 「シソの醤油漬け」をペラリと取りだし、冷奴を巻いてみます。 最初はラー油が強すぎて他が全て負けてしまうのでは、と思ったのですが、そんなことありません! ごま油がやってきて、醤油もやってきて、最後にシソの風味がドーン! これはなかなか美味い! せっかくなので、白ごはんも「シソの醤油漬け」で巻いて食べてみましたが、これまた美味い。シソで食べるご飯、いい感じですよ! 収穫したままのシソだと、えぐみというか、けっこう味が強いと思うのですが、調味料で漬け込むことで、それが収まっている気がしました。まさかシソに、簡単なこんな食べ方があったとは!

青しその実・その他|商品情報|やまう株式会社

商品情報 ★☆★━……──────……━★☆★ 静岡市中央卸売市場内から直送!! まとめ買いがお得!! 青しその実・その他|商品情報|やまう株式会社. ★☆★━……──────……━★☆★ 【青しその実】JAN/4970110109107 名称:しょうゆ漬け(刻み) 原材料名:きゅうり、だいこん、れんこん、しその実、しょうが、漬け原材料[アミノ酸液、しょうゆ、食塩、砂糖・ぶどう糖果糖液等、たん白加水分解物、魚介エキス]、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、塩化マグネシウム、酒精、着色料(黄4、青1)、甘味料(ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)(原材料の一部に小麦を含む) 原料原産地名:中国 内容量:500g ×15袋 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者:株式会社アサダT 名古屋市中村区稲西町181番地 TEL:(052)411-8141 ※開封後は、冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 青しその実 漬物 送料無料 【送料無料】青しその実 国内加工 《500g×15袋》 アサダ1ケース 価格情報 通常販売価格 (税込) 10, 136 円 送料 東京都は 送料無料 ※条件により送料が異なる場合があります ボーナス等 最大倍率もらうと 5% 303円相当(3%) 202ポイント(2%) PayPayボーナス Yahoo! JAPANカード利用特典【指定支払方法での決済額対象】 詳細を見る 101円相当 (1%) Tポイント ストアポイント 101ポイント Yahoo! JAPANカード利用ポイント(見込み)【指定支払方法での決済額対象】 ご注意 表示よりも実際の付与数・付与率が少ない場合があります(付与上限、未確定の付与等) 【獲得率が表示よりも低い場合】 各特典には「1注文あたりの獲得上限」が設定されている場合があり、1注文あたりの獲得上限を超えた場合、表示されている獲得率での獲得はできません。各特典の1注文あたりの獲得上限は、各特典の詳細ページをご確認ください。 以下の「獲得数が表示よりも少ない場合」に該当した場合も、表示されている獲得率での獲得はできません。 【獲得数が表示よりも少ない場合】 各特典には「一定期間中の獲得上限(期間中獲得上限)」が設定されている場合があり、期間中獲得上限を超えた場合、表示されている獲得数での獲得はできません。各特典の期間中獲得上限は、各特典の詳細ページをご確認ください。 「PayPaySTEP(PayPayモール特典)」は、獲得率の基準となる他のお取引についてキャンセル等をされたことで、獲得条件が未達成となる場合があります。この場合、表示された獲得数での獲得はできません。なお、詳細はPayPaySTEPの ヘルプページ でご確認ください。 ヤフー株式会社またはPayPay株式会社が、不正行為のおそれがあると判断した場合(複数のYahoo!

青しその実の栄養や効能効果|収穫時期の食べ方レシピと漬物保存方法 - 専業主夫になりたい人が増加中!?日々の現実をブログに綴っています

胡瓜、紫蘇の実を細かく刻んで漬け込みました。 胡瓜のシャキシャキ感と時折歯に当たる紫蘇の実がプチッと潰れた時に広がる紫蘇の風味が絶妙にマッチしております。 お茶漬け、おにぎりはもちろん和風炒飯の具にしても合いまっせ。 [開封前賞味期限] 約一ヶ月 [原材料] 胡瓜、紫蘇の実、生姜 【漬け原材料】(アミノ酸、食塩)、調味料(アミノ酸等)。酸味料、香料(シソ)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4、黄1)【原材料の一部に小麦含む】 原料原産地:胡瓜、紫蘇の葉(国産) [内容量] 140g [加工地] 京都府京都市産 [製造元] 伊勢屋 [お買上の目安] 2~3人前 [ギフト対応] 対応可 [発送方法]

簡単!しそ葉の韓国風漬け by 真の愛 紫蘇が余るほどある時は作ってみてください。醤油漬けや塩漬けもいいけど、今はこれが定番... 材料: 紫蘇、醤油、麺つゆ、チューブにんにく、チューブしょうが、一味唐辛子、白ごま しそ醤油漬け loveloco おにぎりに巻いてもおいしい 簡単にシソを大量消費できちゃいます しそ、醤油、胡麻油、ニンニクすりおろし、いりごま 青しその醤油漬け(韓国風) 貝塚ママ 夏場の食欲がない時でも、ご飯がすすむ一品です。 エゴマのキムチを青しそで近づけてみま... 青しそ、醤油、みりん、ごま油、いりごま、韓国唐辛子(粗挽)、小ネギ(小口切り)、にん... 大葉の醤油漬け ☆ご飯のお供☆ mamahobe とにかくご飯が進みます。一味唐辛子で作るのもいいですがコチジャンでもうまいです! 大葉、●醤油、●麺つゆ(うちで3倍使ってます)、●白すりごま、●ごま油、●にんにくす... 青じそしょうゆ漬け冷や奴 大原千鶴 青じそ、 みりんしょうゆすりゴマ刻みネギ、 粉カツオ、 一味唐辛子、 ごま油、絹ご... 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!

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49 ID:M6q0Ww0Xa 微妙op 50 風吹けば名無し 2021/04/17(土) 17:32:26. 95 ID:jsABWpKd0 opまあまあ好き 51 風吹けば名無し 2021/04/17(土) 17:32:27. 80 ID:Mad22B5m0 僕ヒデしね 52 風吹けば名無し 2021/04/17(土) 17:32:29. 26 ID:4pasqPaca opあんまり 53 風吹けば名無し 2021/04/17(土) 17:32:30. 67 ID:xHK6qVAi0 好きでも嫌いでもないOP 54 風吹けば名無し 2021/04/17(土) 17:32:32. 82 ID:vedvl7GKa >>28 そらNHKやからな 55 風吹けば名無し 2021/04/17(土) 17:32:33. 25 ID:8bLooHcS0 ヒロアカってなんj以外では人気やからな 56 風吹けば名無し 2021/04/17(土) 17:32:33. 僕 の ヒーロー アカデミアウト. 48 ID:fo4hsiud0 OP微妙 57 風吹けば名無し 2021/04/17(土) 17:32:35. 23 ID:4pasqPaca はんあち 58 風吹けば名無し 2021/04/17(土) 17:32:39. 11 ID:mf8zEYjW0 マジでこの紅白戦原作でも屈指のつまらなさよな 59 風吹けば名無し 2021/04/17(土) 17:32:45. 20 ID:VHRUoYH00 >>32 スレ見たら分かるがプリパラガイジまみれやぞあそこ 60 風吹けば名無し 2021/04/17(土) 17:32:54. 65 ID:PUs4Ls6W0 >>32 あんまり 61 風吹けば名無し 2021/04/17(土) 17:32:55. 68 ID:8bLooHcS0 >>43 これイッチ重罪やろ 63 風吹けば名無し 2021/04/17(土) 17:32:58. 14 ID:QsfTyLUzr 全面戦争みてえよ 64 風吹けば名無し 2021/04/17(土) 17:33:00. 32 ID:gMJ0YjzY0 入間みたいけどヒロアカエッチだから見たいねんどっち見ればええんや 65 風吹けば名無し 2021/04/17(土) 17:33:03. 71 ID:2/MWnIT+0 >>58 ただのキャラ強化お披露目イベントやしな 66 風吹けば名無し 2021/04/17(土) 17:33:05.