セカンドクリエイターが発信するものの質が低下してきていると言われている。しかし。私はこれは、発信するべきだと思った。 とんでもねぇもの見つけてしまった。 ① ② ③ こういうものに不意に出会えてしまうから、自分がそこまで興味のない分野や、物事を検索したり調べたりすることはやめられない。 何年か前に黒柳徹子さんは、テレビで90歳になったら政治ジャーナリストになると仰っていた。 その文章、是非とも読みたいです。 ※写真は窓際はトットちゃんの表紙です。 忌野清志郎 デイドリームビリーバー この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか? 気軽にクリエイターの支援と、記事のオススメができます! ※些か力試しのため一部、販売しております。(有料であっても全文公開しているものもあれば、そうでないものもあります。まちまちです。) 内容は未熟です。ところどころ模索しながらの販売中です。 小林栄 他の子にもスキって言うんでしょ( ̄^ ̄)(笑) 静かなるおしゃべり、無駄の秀才。パトロンは感受性セレブのあなたです(^^) ※他に有意義なおもしろ記事がない場合のみ目を通してみてください。 私はあなたの大事な時間を奪いたくはない ヽ(*´∀`)ノ ♪ マガジンで見て頂いた方が見やすいです。 #nothihodo #作菓 #柑咲
"というのがお母様のご質問だったんですね。これに羽仁さんが丁寧に答えています"私の友達で結局ギターをやっていたけど解散した。で中学の先生になった人もいる。だから若いときの経験は生きていく・・・"とか書いてあるんですけどこれは面白いんでまた出てください。こんなに一杯たのしいことが。ありがとうございました」
4日に放送されたテレビ朝日「徹子の部屋」のゲストは泉ピン子さんと坂本冬美さん お二人のいい関係がにじみ出てて内容も盛り沢山で楽しかったですね ピン子さん、お着物を全部冬美さんにあげてしまってこの番組のために着物を新しく誂えたとはビックリです いただいた着物のために新しく着物用タンスを買ったとか、頂いたお洋服がクローゼットの半分を占めてしまうとか、すごすぎる( ̄▽ ̄;) 冬美さんのお着物は石井ふく子先生にいただいたもので帯はピン子さんからのいただきもの 冬美さん自身が相当せっかちなのに、冬美さんがあきれるピン子さんのせっかちさ( ̄▽ ̄;) ピン子さんの熱海のご自宅には冬美さんのポスターが貼られてるとかご主人が「ブッダ」を鼻歌で歌えるなんて最高です! 2月26日開演の明治座「坂本冬美芸能生活35周年記念公演 泉ピン子友情出演」楽しみですねぇ 公演が15日の千穐楽を無事に迎えられるのを祈るばかりです
☆紹介したDVD 『忌野清志郎 完全復活祭 日本武道館』 発売中 ユニバーサルミュージック \5, 800 ☆紹介したCD 『入門編』 発売中 ユニバーサルミュージック \2, 500 『忌野清志郎 完全復活祭 日本武道館 2枚組ライブアルバム』 発売中 ユニバーサルミュージック¥3. 800 ☆徹子の部屋の旧セットで撮影したCD バンド名 [ LOVE JETS (らぶじぇっつ)] アルバム名 ちんぐろ *購入については忌野清志郎さんのHPからアマゾンで *忌野清志郎さん公式HP 地味変(じみへん) ☆忌野清志郎さん出演 特電対応テロップ コンサート フジロックフェスティバル'08 場所 苗場スキー場 7/25(金)~27(日) 忌野清志郎さんは27日出演 ☆忌野清志郎さんが撮っていた写真のイベント 【ゼラチンシルバーセッション2008】 会期 10月2日(木)? 16日(木) 場所 六本木アクシスギャラリー ☆フジロックフェスティバル'08 7/25(金)~27(日) 苗場スキー場 番組特別予約 0570-06-9902(夜6時まで)
『徹子の部屋』(てつこのへや)は、テレビ朝日(番組開始時の旧社名:日本教育テレビ(NET))系列で平日 13:20 - 13:55(JST)に放送されているトーク番組で、黒柳徹子の冠番組。 毎回1組のゲストを招いて、テーブル上に広げた資料を元にインタビューしながら対談を進める。ごく初期を除き、それ以外の企画内容はないため、一般的に「トーク番組」として認知されている。黒柳の現在の文化人的キャラクターや「終戦特集」などを企画するなど、「お上品な番組」としてイメージされがちだが、毎年末にはタモリに芸を披露させたり、2000年代後半頃からは『アメトー ーク! 』とコラボレーションするなど、番組発足以来、バラエティ番組としての性格をいまも有している。
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Description 大豆をまとめて水煮にして保存しておくと、好きなときにいろんな料理に使えます。 作り方 1 鍋に水洗いした大豆と、たっぷりの水(大豆が4~5cm かぶるくらい の水)を入れ、 一晩 置く。 2 翌日そのまま火にかけ、沸騰したら 弱火 にし、 アクを取り ながら茹でる。(大豆が煮汁から出ないように 適宜 水を足すこと) 3 1時間ほどで柔らかくなります。途中で一粒食べて柔らかさを確認するとよいです。茹で上がったら火を止め、 粗熱 を取ります。 4 ザルにあげて大豆と茹で汁に分けます。茹で汁ごと保存するので、茹で汁は捨てないでください。 5 大豆の重さを量り、一度に使う分量ごとに小分けして、フリーザーバッグに入れます。残った茹で汁もすべて入れ、冷凍保存します。 6 写真のように、できるだけ空気を抜いて平らにして冷凍することで、鮮度を落とさずに保存でき、また自然解凍も可能になります。 7 解凍は自然解凍か、袋ごとお湯に浸けて解凍を。解凍した豆は、水で洗わずに使ってください。洗うと豆の旨味が逃げてしまいます。 8 大豆は水煮にすると、約2. 5倍になります。乾燥大豆300gだと、750gほどになります。 9 水煮大豆を使った大豆ハンバーグ ID:6039403 コツ・ポイント ◇茹で汁ごと袋に入れ、平らにして冷凍することで鮮度を落とすことなく保存できます。また、小分けにすれば料理の際に余すことなく使え、再冷凍の必要もありません。 ◇大豆の茹で具合はお好みで。硬め、柔らかめ、好みで茹で時間を調整してください。 このレシピの生い立ち 畑でたくさんの大豆を収穫したので、水煮大豆にして保存。
乾燥大豆の戻し方・煮方 乾燥大豆の使い方をみていこう。 ・大豆の戻し方 大豆を水でざっと洗ってゴミや汚れなどを取り除いた後、ボウルに大豆の3~5倍程度の水を入れ吸水させる。吸水時間は8時間くらい、一晩が目安である。ここでしっかりと吸水させておいた方が、あとの工程が早く済み仕上がりも美しい。水の代わりに熱湯を使うことで吸水時間を2時間くらいに大幅に短縮することもできるが、大豆にしわが寄ったり、ゆで時間が長くなったりする。吸水後、大豆は2倍にふくらむ。 ・大豆の煮方 吸水させた大豆は、戻し汁ごと鍋に入れ強火でゆでていく。沸騰してきたら、鍋に冷水を入れて温度を下げる。これには大豆の煮むらを防ぐ効果があり、びっくり水とも呼ばれる工程だ。再び沸騰したらアクを取り、落し蓋をして弱火で煮る。ゆで上がるのは、再沸騰後60分~70分くらいが目安だ。 3. 大豆の冷凍方法 水煮にした大豆は、冷凍しても品質が劣化しにくい。冷凍保存に向いている食材なのだ。そのため、乾燥大豆を多めにゆでて冷凍保存することもできる。 冷凍保存するときはザルで水気を切り、1回に使う量ごとに小分けして冷凍する。フリーザーバッグを使うといいだろう。冷凍庫で1ヶ月程度保存することができる。パラパラとほぐれた状態で冷凍保存したい場合は、大豆を冷蔵庫のチルド室でいったん半冷凍状態にしてからよくほぐしたうえで冷凍するとよい。こうすると、サラダのトッピングに少量だけ使う、ということもしやすくなる。 冷凍大豆を使用するときは、フリーザーバッグごと冷蔵庫や室温に戻して解凍してもいいし、流水や電子レンジで解凍してもいい。 大豆は、日本人にとってなじみ深い食材だ。栄養豊富で保存もしやすいため、ぜひ毎日の食事に活用してほしい。サラダや汁物、煮もの、カレーにだって使える。大豆を賢く使って、より健康的で美味しい暮らしを楽しんでみてはいかがだろう。 この記事もCheck! 公開日: 2018年12月11日 更新日: 2020年2月 7日 この記事をシェアする ランキング ランキング
投稿者:ライター 久保田沙夜香(くぼたさやか) 監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 2020年2月 7日 畑の肉とも呼ばれる大豆。その名の通り、肉に匹敵するほどのたんぱく質が含まれている。また、近年は大豆に含まれるイソフラボンや大豆サポニン、大豆レシチンなどの成分にも注目が集まっており、積極的に毎日の食事に取り入れる人も増えている。実はこの大豆、保存食としても非常に優れていることをご存知だろうか?今回は、大豆の保存方法についてくわしくみていこう。 1. 大豆の賞味期限、保存方法とは?
1時間以上 300円前後 材料(300g人分) 乾燥大豆 250g 水 1. 5リットル ビニール袋 1枚 保存袋 作り方 1 大豆はザルに入れて、流水でさっと洗う。やかんに水を入れて沸騰させておく。 2 保温鍋に沸かした熱湯0. 5リットルと大豆を入れて3分煮る。大豆をザルにあげて湯を捨てる。再度鍋に熱湯1リットルと大豆を入れて1分煮て火を止め保温鍋に2時間以上入れておく。 3 2を夜に作って、12時間経過した状態です。柔らかく煮えました。ザルにあげます。 4 保存法: 3をビニール袋に入れ、きっちり空気を抜く。 5 次に4を保存袋に入れ、ここでも空気を抜く。 これを、冷蔵庫か、冷凍庫で保存する。 きっかけ 大豆の水煮は少し手間がかかるので、作って保存しておくと便利なので。 おいしくなるコツ 冷蔵保存法:冷蔵庫 保存期間:3日 冷凍保存法:冷凍庫 保存期間:2週間 レシピID:1030019591 公開日:2021/02/14 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 大豆 micchyo どなたでも作れる美味しい毎日のおかずを作っています。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(3件) またたび☆ 2021/05/10 19:28 つやこさん 2021/02/22 19:42 mamacream 2021/02/16 13:47 おすすめの公式レシピ PR 大豆の人気ランキング 位 大豆の甘辛炒め煮★大豆水煮で超簡単 給食で大人気❤ポークビーンズ(*^0^) 炒めて煮込むだけ!簡単チリコンカン 栄養満点★五目豆 あなたにおすすめの人気レシピ