TOP > 工房から選ぶ > 岐阜県(ぎふ) > 山只華陶苑 > 【岐阜県/山只華陶苑(やまただかとうえん)】すり鉢 3寸 JUJU mortier(ジュジュモルティエ) 山只華陶苑/やまただかとうえん すり鉢 JUJU mortier 6寸 山只華陶苑のすり鉢は波の模様である「波紋櫛目」の美しさから、老若男女問わず人気のすり鉢です。くし目のデザインは見た目の良さ以上に性能も良し!右回しでも左回しでも同じように擂れて、食材を上に逃がさないようになっています。 摩擦力があって細かく擂れるだけでなく、高齢の方から子供まで扱いやすいのが特徴ですよ。 3寸の大きさは直径8. 5センチと女性が片手で持ってもちょうどいいサイズです。ササっと胡麻を擂るのはもちろん、海苔などのちょっとした調味料を食卓に出したい時でも手軽に扱えますね。 すり鉢の高さは3.
| 北名古屋本店 大和屋生活道具 皆さま、こんにちは。 人気のため長期間欠品していました多治見の山只華陶苑さんのすり鉢とすりこぎが入荷しました。 ※メーカーHPより 気鋭の陶芸家としても活躍する七代目加藤智也さんが作るすり鉢は、梅のように美しい「波紋櫛目」が特徴です。9年の歳月をかけて完成したすり鉢はあまり力を入れなくても手早くしっかりと、摩擦熱が少なく香り高く摺ることができます。また、左利きの方や握力の弱い方でも無理なく使えるユニバーサルデザインです。器としてそのままテーブルに出すこともできますよ。 3年かけて作られる山椒の木のすりこぎもぜひご一緒に。山椒の木には消化不良や腹痛を軽くする薬効があり、昔からすりこぎとして使われてきました。また、輸入のすりこぎは薬剤で燻蒸されていることも多く、すり鉢で摺っているうちに削れて食材と共に体に入っていくことを考えると、作り手が分かる国産のものを使ったほうが安心ですよね。 5寸を中心にほんの少しの入荷です。どうぞお早めにご来店ください。 RECOMMEND おすすめの記事
5×3. 5Hcm ※手作業で製作しているため、サイズに若干の誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。 重さ 重さ:約130g 箱 なし お使いの前に 1. すり鉢とすりこぎを水につけ、湿った状態にします。 2. すりこぎがすり面全体に当たるよう右回り・左回りにゴリゴリ擂ります。 3.
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