ゆくゆくは正社員で働きたい方にオススメです... 制服あり 社員登用 日払いOK/半年後に直接雇用/農業機械のメンテナンス 以下の資格が必須です 2級 農業 機械 整備 技能 士 もしくは 1級 農業 機械 整備 技能 士 [経験・資格]... [仕事内容]正社員登用あり!!
買取 お客様のもとへ出向き、 農業 機械・ 農機具の... 長期 制服あり
自動車整備士 農業機械・50歳以上活躍中・販売店 50代歓迎 株式会社シニアジョブ 福岡県 朝倉市 年収400万円~520万円 正社員 / 契約社員 / 派遣社員 販売店でトラクター等の 農業 機械 の組立・点検・整備業務。 お客様の希望に合わせて、 農業 機械 の修理や点検... トラクター他、各種高性能 農業 機械 の輸入・販売・修理 [平均年齢]49. 8歳 [最高年齢]75歳... ミドル・シニア シフト制 駐車場あり 自動車整備士 シニアジョブ 12日前 自動車整備経験者、トラクターやコンバインなど農業機械の修理・... 株式会社スタッフ・アクティオ 福岡県 筑後市 羽犬塚駅 車11分 時給1, 200円 派遣社員 ( 規定内) [休日]シフト制(週40時間勤務) [仕事内容] 農業 機械 の修理や整備のお仕事です。 自動車 整備経験者歓迎! 農業機械整備士の求人 | Indeed (インディード). 整備の経験が浅い…と不安をお持ちの方もまずはお気軽にお問合せ下さい。 農業... 交通費 平日休み 車通勤OK スタッフ・アクティオ 30日以上前 自動車整備経験者、トラクターなど農業機械の修理・整備 福岡県 朝倉市 甘木駅 車15分 ( 規定内) [休日]シフト制(週40時間勤務) [仕事内容] 農業 機械 の修理や整備のお仕事です。 自動車 整備経験者歓迎! 将来的に直接雇用(契約社員)の可能性あり!
求人検索結果 1, 916 件中 1 ページ目 農業 機械 整備スタッフ 君津市 農業 協同組合 君津市 正社員 機械 整備スタッフ(正職員)を募集しています。 地元の「 農業... 高校卒業以上 ・ 農業 機械 整備士 資格取得者歓迎 ・資格がなくても就職後、資格取得をめざす方 ( 機械 が好きな方でや... セールスエンジニア/農林・水産業界 新着 中央オリオン株式会社 南房総市 月給 17万 ~ 28万円 要項】 募集の背景:当社は酪農家向け搾乳 機械 や牛舎の設備 機械 などを扱うメーカー・オリオン 機械 のグループ会社。母体の製品の... メーカー「オリオン 機械 」グループの当社。オリオン 機械 の製品は... 建設 機械 用アタッチメントのレンタル関連業務 油機エンジニアリング 株式会社 千葉市 蘇我駅 月給 23. 7万 ~ 30. 0万円 機械 用アタッチメントのレンタル関連業務 仕事内容 ■建設 機械 アタッチメントとは、ショベル(重機)の先端に付ける 機械... 建設 整備士 2級10,000円/月 建設 整備士 1級... 販売・修理 小関 機械 店 八街市 八街駅 月給 20万 ~ 25万円 農業 の盛んな千葉県八街市の中心に会社を構え、地域に根付いた 多くの農家の皆様を顧客対象とし、主として 農業 用 機械 の故障時... 求人ボックス｜自動車 農業機械の転職・求人情報. レーン運転免許 自動車 整備士 機械 整備技能士 尚可 普通... 2022 新卒採用 商社( 機械) 株式会社ヰセキ関東甲信越 千葉県 新卒 社内検定等の制度 あり: 整備士 (社内資格・国家資格両... 農機の販売・整備 【営業職】 機械 や 農業 関連商品の販売を担当します。 【技術職】 機械 の修理やメンテナンス... 新卒採用 サービス職 株式会社石川商会 匝瑳市 八日市場ホ 月給 18. 5万 ~ 21. 6万円 機械 ・ 農業 資材の販売及び修理/ 農業 用車庫倉庫/ライスセン ター/損害保険業 会社の特長 千葉県北東部を中心に 機械... プ支援 仕事に必要な資格( 整備士 、フォークリフト、大型特... 新卒採用 農業 用 機械 等修理・販売 富里市 農業 協同組合 富里市 十倉 月給 16. 2万 ~ 17. 4万円 機械 等修理・販売 求人数 1人 仕事の内容 ・ 農業... 家宅へ 機械 の引取りや修理後の引き渡しもあります) ・ 機械 や農具の販売 ・その他、 機械 等修理・販売に付随する業... 新卒採用 技術職 いすみ 農業 協同組合 いすみ市 国府台 月給 15.
公開されている求人から「建設機械 整備士 年収」に関連するものを表示しています。 検索結果: 74 件 ※表示件数は採用予定数です 08/09更新 代わりに「建設」に関連する求人を表示しています。 リクルートエージェントがお預かりしている求人情報から「建設」に関連するものを表示しています。 休日120日以上 従業員数100~999人 株式非公開企業 株式会社エスシー・マシーナリ( ) 【石川/白山】【建設機械技術者】清水建設グループ★32年間無借金経営! 450万円~600万円 月給\270, 000~基本給\270, 000~を含む... 仕事の内容 ■建設機械技術者として、工事の施工計画作成やレンタル管理、メンテナンス業務等において、自身の得意分野の業務をお任せします。 必要な経験・能力等 【下記いずれかのご経験がある方を歓迎します】■建設工事現場での機電業務■建設機械レンタル業、ゼネコン、建設機械メーカー等の経験■建設業関連の現場営業経験者(機械資材販売・レンタル他) 事業内容 ・建設機械のレンタル事業・建設機械の設計、および設置工事・建設機械の整備、修理および管理・工事支援(機械化施工、仮設電気工事) 設立 1988年04月 従業員数 277名 本社所在地 神奈川県横浜市瀬谷区 【大阪】【建設機械技術者】清水建設グループ★32年間無借金経営! 【下記いずれかのご経験がある方(3年以上)を歓迎します】■建設工事での機電業務■建設機械の整備経験■機械系、電気系の仕事の経験■建設機械レンタル業、ゼネコン、建設機械メーカー等の経験 【香川/高松】【建設機械技術者】清水建設グループ★32年間無借金経営! 建設機械 整備士 年収に関する転職・求人情報｜転職エージェントならリクルートエージェント. 転勤なし 【東北/宮城《転勤無》】【建設機械技術者】清水建設グループ★地域限定採用★ 280万円~480万円 月給\170, 000~基本給\170, 000~を含む... 【下記いずれかのご経験がある方(3年以上)を歓迎します】■建設工事での機電業務■建設機械の整備経験■機械系、電気系の業務経験■建設機械レンタル業、ゼネコン、建設機械メーカー等の経験■CAD経験 【石川/白山《転勤無》】【建設機械技術者】清水建設グループ★地域限定採用★ 【名古屋《転勤無》】【建設機械技術者】清水建設グループ★地域限定採用★ 【下記いずれかのご経験がある方(3年以上)を歓迎します】■建設工事での機電業務■建設機械の整備経験■機械系、電気系の仕事の経験■建設機械レンタル業、ゼネコン、建設機械メーカー等の経験■上記営業経験者 【大阪《転勤無》】【建設機械技術者】清水建設グループ★地域限定採用★ 【東北/宮城】【建設機械技術者】清水建設グループ★32年間無借金経営!
クルマ好きなのは、乗るのとイジルのが好きなのに。 頭ばっか下げる、お客さんとこ「すいません、お願いします」っていやそんなの嫌だよ。 本当はもっと機械をいじっていたいんだよと思っている人に向けてます。 最初に言います!自己満足だけじゃない、やりがいや自分の価値、仕事に対し感謝されることは、外へ目を向ければ見つかります! 結婚を機に、生活のために営業に転属だったり。お偉いさんに「一度は経験して、営業をやってもらう」とか、実家を手伝わなきゃいけなくなった。事情があり、整備の職をやめなければいけない場合もあります。 仕事をやめるって、面倒だし よくなるってわかんない 専門を専攻すると意外と視野が狭くなっていく。車の運転免許を取るのも関係して、「この車のメーカーで買って乗りたい」新卒で就職先を探す時から、整備士の資格を取る学校へ行ってれば 「この車が好きって」理由で働き先を決めている と思った。 さあ、学校には卒業があり終わりが来る。社会人になってからは、決まりに慕っていくが自分の意思が通りにくくなって。終わりのない日々の繰り返しの中に行ってしまう。愚痴や文句ばっかりになっていないですか? 仕事も早さと効率、正確さが求められてる 。残業しないように、知識や技術の向上なんて、きびしいよ。高価な道具も、自前で揃えていきます(道具なくてのんびりやってたら、使えない人)競争の中に身を置かれてますね。 後輩育成だったり、中間管理職になったら仕事振ったり、修理以外の事務仕事もこなさないと行けなくなります。 いやなことばかり 並べてしまいました。 私自身は、常に考え将来を見据えてるできた人間ではありませんでした。実力をつけていくのも、知識を身に着けていくのも、センスがないといわれながらやりました。 病院に入院中は、チャンスだと思い、電装品のシステム図や機能などを診断や点検に必要な知識、としてひたすら自己学習もしました。ある方は、努力を証明する形を得たことを評価してくれました。 しかし、営業所で働くいち従業員でしたので会社を変えたり、動かすことにはならないのです。左遷なのか、栄転なのか分からず店間移動することもありました。 整備士は凄いといわれることもある。え?カッコイイ?? 「車メーカー、ブランドを支えるエンジニアさんですね!
7万 ~ 16. 9万円 ウキョウドウクミアイ いすみ 農業 協同組合 所在地 〒298... 要な免許・資格 必須 機械 整備技能士、自動車 整備士 3級、高圧ガス業務主任者、高 圧ガス販売主任者、液化石油ガス 整備士... 営業及び 機械 設備 株式会社佐野農機 銚子市 茶畑町 月給 22万 ~ 27万円 機械 設備 仕事内容 ・既存のお客様に対しての 機械 各種のご案内や販売 定期的に訪問し、ご用をうかがったり、保守点検サービス等を行 います。 ・ 機械 の修理 機械... 新卒採用 販売促進員 旭市 旭駅 万円 事業内容 農業 用車... 仕事の内容 お客様への 機械 新商品の紹介、説明、 機械 メーカーへのクレーム申請 、対応など、 機械 の製品やサービス... 有限会社山崎自動車整備工場 八千代市 麦丸 月給 19万 ~ 40万円 車を'修理'する 整備士 へ! 当社の 整備士 は、2t~20tまで... 術が進んでも、 整備士 の存在が欠かせません。 普通乗用車と比べると、足回りやエンジン部分には、まだまだ 機械 いじりの楽しさが... 新卒採用 営業職 機械... 耕運機、草刈機、防除機等の 機械 の販 売及びアフターサービ... 2022 新卒採用 自動車 理系(情報工学、 機械 工学、電気・電子工学など) 対象事業:サービス 開発でもない、設計でもない。自動車 整備士 でもない... 事業者、バス事業者、 機械 ・建築 機械 メーカー、ハウスメー... 住宅関連企業でのフィールドサービスエンジニア 年収 294万 ~ 427万円 付調整、定期点検整備、修理、 機械 組立、部品加工を担当。 ※7... めています 経験 <必須> ・製造ラインでの作業経験や 整備士 など、 機械 を触ってきた経験 ・第一種運転免許普通自動車 学歴...
22:30) 格之進 82について詳しく 2-3階: 格之進R + (アールプラス) 「格之進R + (アールプラス)」では、欧風焼き肉スタイルによる格之進の王道「塊焼き」をメインにした贅沢なコースメニューの他、格之進Neufでお馴染み、本場フランス仕込みのシャルキュトリーもお楽しみ頂けます。格之進Rtと同じ3Fのビッグテーブルでは、お客様主催によるイベントやスタッフによる解体ショーなども承っております。 ※イベントや解体ショーは事前予約が必要です。お気軽にお問い合わせください。 ● TEL/FAX: 03-6804-2904 格之進 R + について詳しく 門崎は"お肉"の豊かな"表情"を多様に表現し続けるために、これまでの"お肉"の常識にとらわれず、無限の可能性に向けて今後もチャレンジを続けてまいります。
odaの店長インスタフォロー画面を見せていただくと更にサービスも 😍 😍 😍 ☝️ ☝️ ☝️ こちらは、ジェレミーコースのお客様も 🆗 です ‼️ ※写真はコースメニューの一部等となっております。 緊急事態宣言発出に伴いまして、 7/12〜8/22まで 19時ラストオーダー 20時閉店の時間短縮営業となります。 アルコールのご提供も終日休止とさせていただきます。 ご不便ご迷惑をおかけ致しますが 何卒ご理解とご協力を宜しくお願い致します。 ご不明な点などございましたら店舗までお電話くださいませ。 @kakunoshin_kanzaki # 緊急事態宣言 … Más サムさーん ‼️ お誕生日おめでとうございます 🎂 🎉 🎁 🎈 🍾 ㊗️ これからもお肉を食べて元気に後輩をご指導くださいませよー ‼️ サムさんに驚いてもらうために諸々沢山お肉を開発しますのでこれからも宜しくお願い致しまーす ‼️ 緊急事態宣言発出に伴いまして、 7/12〜8/22まで 19時ラストオーダー 20時閉店 と、させていただきます。 アルコールのご提供も終日休止とさせて いただきます。 ご不便ご迷惑をおかけ致しますが 何卒ご理解とご協力を宜しくお願い致します。 ご不明な点などございましたら店舗までお電話くださいませ。 … Más 日本短角和種未経産8歳とレギュラーいわて南牛雌の衝突! 短角は放牧の香りを脂に閉じ込め肉肉しさと共存する初めての味わい。 いわて南牛熟成肉は安定の脂と赤身のおいしさ。 勝手に肉肉学会最高潮! 岡橋シェフの見事な焼き加減がブーストしたのは言うまでもありません。 格之進が開拓する新領域 『六本木鰻半』 プロジェクト始動 ‼️ ★鰻半…鰻に纏わるタレや山椒とお肉が産み出す新しい領域の味覚を拡張してお肉の価値の向上と新領域の味覚の拡張の創造を目指したプロジェクトです ‼️ 鰻とお肉を合わせた料理を総称して鰻半として展開します ‼️ 『六本木鰻半』を展開するパートナーとして『釜寅』『銀の皿』等々のデリバリーの店舗約400店舗を運営しているライドオンエキスプレスさんと展開します ‼️ … Más 『格之進ハンバーグ』+『鰻』+『釜飯』 コロナ禍ですがさまざま価値をさまざまな企業様と協業しこの状況下をワクワクしながら新しい価値創造に前のめりにチャレンジします ‼️ 格之進肉学校 格之進82 格之進R+ で楽しめます ‼️ 病みつきになる鰻とハンバーグの組合せ 「釜寅」が熟成肉専門店「格之進」と初コラボ!オリジナル釜飯を共同開発 株式会社ライドオンエクスプレスホールディングスのプレスリリース(2021年7月6日 10時00分)病みつきになる鰻とハンバーグの組合せ [釜寅]が熟成肉専門店[格之進]と初コラボ!オリジナル釜飯を共同開発 これは本当に食べてもらいたーーい!!!
格之進肉学校六本木分校 está en Facebook. Para conectarte con 格之進肉学校六本木分校, inicia sesión o crea una cuenta. 格之進肉学校六本木分校 Me gusta Te gusta 格之進肉学校六本木分校 151 personas registraron una visita aquí Servicio en el interior · Terraza o mesas al aire libre Transparencia de la página Facebook muestra información para que entiendas mejor la finalidad de una página. Consulta qué acciones realizaron las personas que la administran y publican contenido. 久々の肉肉なミーティング!肉肉肉!!! こんなの久しぶりです!やっぱりこうでなくっちゃ! みなさまに感謝です。 お肉がレアな素材でこれまた超貴重な経験。 短角未経産8歳!、短角経産、ジャージー完全グラスフェッド! 価格.com - 「格之進肉学校」に関連する情報 | テレビ紹介情報. 赤身の未来が見えてくる? 昼に副反応出なかったのは肉の神様のお陰。 なかなか再現できないお肉の食べ並べを体験したい方… まだ席あり〼 7月22日12:00〜14:00 格之進肉学校 格之進R+ 肉肉肉学会原田理事長と食べ並べる牛肉の会 産地:青森県 生産者:佐々木基氏 畜種:日本短角種 … Más 性別:雌 経産牛 月齢:173ヶ月齢 仕上:放牧 部位:サーロイン/ランプ 備考: 産地:島根県 生産者:京村耕平氏 畜種:日本短角種 性別:雌 未経産牛 月齢:100ヶ月齢 仕上:穀物仕上げ 部位:サーロイン/ランプ 備考: … Más 【頑張るで!格之進! !】 緊急事態宣言期間中サービスといたしまして格之進R+では、 月曜日〜木曜日に【通常コース】をご注文のお客様へお店から、その日のおすすめを1品サービスさせていただきます。 内容は日替わりとなり、お楽しみです ‼️ 規制ある生活の中、お肉を食べて元気に過ごして頂きたいのと、この最中にご来店いただいたお客様への感謝の気持ちです。 是非、皆様のご来店を心よりお待ちしております 😃 … Más あと、インスタフォロワー様(ご来店されてからのフォローも 🆗 ‼️ ) 私(店長)を捕まえて(笑)@kakunoshin_yuka.
肉好きの間でブームとなり、いまや定番となった熟成肉。このブームが来る前から熟成肉に注目し、首都圏に9店舗を構える人気店が「格之進」です。 そんな格之進のファンの間でいま注目されているのが、六本木に開校された「格之進肉学校」です。 六本木の路地裏にある、丸ごと肉づくしのビル 東京メトロ六本木駅から路地を少し入ると、見えてくるのが肉色の看板。熟成肉で有名な「格之進」が、昨年オープンした「格之進肉学校 六本木分校」です。 1階には「格之進B」「格之進82」、2階と3階には「格之進R+」と、ビル内には3つの店舗が入っており、和牛を味わい知り尽くせます。 牛寿司、焼きしゃぶしゃぶ、焼肉、シャルキュトリー、ハンバーグ... 。「学校」の看板に偽りなし、ありとあらゆる肉料理が食べられる、肉を食べたい... いや学びたい人には最高の施設です。 ▲魅惑の塊肉が並ぶ「格之進B」のショーケース。専門店ゆえに温度管理は完璧! 複合店舗『格之進肉学校(六本木分校)』グランドオープンのお知らせ | 格之進からのお知らせ|熟成肉の格之進. 入口にある「格之進B」のショーケースには塊肉が並んでいました。こちらのお店では精肉を買うことができるほか、BBQマスター養成、プロ向け教室なども行われています。 同じく1階にある「格之進82」は肉割烹スタイル。熟成肉と新鮮な海の幸を組み合わせ、割烹の上品さも加わった、ここでしか味わえない料理が出されます。 イチオシは和製サーフ&ターフの極み「肉巻きウニ軍艦」。牛の部位の数を表す「82」の名の通り、上質な和牛を隅々まで堪能できますよ!
熟成肉のパイオニアにして、その魅力を存分に堪能させてくれる『格之進』が、11/29(いい肉の日)に、注目の新店舗をオープン! その名も『格之進肉学校六本木分校』。 地上3階建てのビルに、精肉販売、熟成肉割烹、焼肉の3店舗を内包。そんな「熟成肉の総合施設」の全貌を紹介していく。 食べるだけに飽き足らない、本当の肉ラバーなら必見の新店。いざ、入学準備に取りかかろう! 格之進のエッセンスに"肉迫"! 学んで楽しい、食べて美味しい肉の最高学府 すでに六本木に5店舗を展開していた『格之進』。 しかしこの『格之進肉学校六本木分校』は、ただ食すのみならず、熟成肉を学び、体験し、交流し、発信するという、全く新しいコンセプトの上に成り立っている。 店舗は、1Fに『格之進B(ビー)』と『格之進82(エイティツー)』、2F・3Fに『格之進R+(アールプラス)』という3つで構成。 私たちはこの3店舗を体験することで、和牛のいろは、調理メソッド、新潮流、王道の食し方などを知り、愉しむことができる、というわけなのだ。 実際に味わえるのは、焼肉をはじめ、牛寿司、焼きしゃぶしゃぶ、シャルキュトリー、ハンバーグなど。 まさしく、和牛を知り尽くす『格之進』ならではの魅惑のメニューが並ぶ。 また同校では、生肉を提供できる設備を整え、牛刺、牛ユッケもスペシャルメニューとして提供予定。こちらもお楽しみに! 1F:"学べる精肉店"と"割烹料理店"を併設 『格之進B』 熟成肉の陳列販売に「学び」を融合させた、新しいスタイルの精肉店『格之進B』。 ここでは、BBQマスター養成、プロ向け教室など、レベルに応じたカリキュラムを用意し、肉の真髄や魅力を再発見することができる。 また精肉販売においては、家焼肉からBBQやパーティーなど、幅広いニーズの肉の要望に応えてくれる。 『格之進82(エイティツー)』 『格之進82』は、和牛と海鮮のユニークなマリアージュを提供する、格之進初の熟成肉割烹だ。 店名の通り、和牛の82部位が日替わりで楽しめる業界初の「焼きしゃぶしゃぶ」は必食! また格之進オリジナルの牛肉発酵調味料「牛醤(商標出願中)」でいただける「うにく(ウニと牛肉のコラボ)」を中心とした和牛海鮮寿司もオススメ。 格之進流のサーフ&ターフを思う存分愉しんで! 『格之進82』のコースから料理の一部をご紹介! 価格:12, 000円 「前菜5種盛り」 その日オススメの熟成肉から、さらにオススメの部位を盛り合わせた食べ比べメニュー。 調理の違いで熟成肉のいろいろな味わいが楽しめる。 「サーフ&ターフのユッケ格之進スタイル」 門崎熟成肉の霜降りの中でも甘みのあるサーロインをセレクト。 特製の卵黄ソースに、桂むきにしたきゅうりと人参、ウニをからめ、サーロインと絶妙なコラボを実現!
その本校があるのは岩手県の一関市。廃校になった千葉さんの母校を利用し、本社とハンバーグ工場となっています。職員室は事務所に、校長室は社長室に、体育館はハンバーグ工場として利用されています。 この「格之進肉学校」がある一関市川崎町の門崎で、「格之進」で提供されている「門崎熟成牛」は育てられています。過疎化が進んでいく村を首都圏と繋ぐことで、農業を活性化し、地方創生の一歩としたい。そんな思いが、「格之進肉学校 六本木分校」には込められているのです。 「格之進肉学校 六本木分校」に入学すれば、肉の魅力にハマってしまうはず。日本の食の未来に思いを馳せつつ、門崎村の牛肉をじっくり味わってください。 【取材協力】 「格之進肉学校 六本木分校」 住所:東京都港区六本木7-14-16 六本木リバースビル 電話番号:[格之進R+] 03-6804-2904、[格之進82] 03-6804-1629、[格之進B] 03-6804-1629 営業時間:[格之進R+] 18:00~23:00(L. O. 22:30)、[格之進82] 18:00~23:00(L. 22:30) [格之進B] 16:00~23:00 定休日:日曜日 URL:
超スペシャルコースを堪能する 本日はこの料理が楽しる。 サーロイン、イクラ、牡蠣、ウニ、食材の文字を見るだけで絶対美味しいと思うのは私だけかな? 飲み物は別個で注文できるが、この日は各自持ち込み。ワインやら日本酒、ウィスキーなど各々が持ってきて皆で分けて楽しむ。 肉前 肉前は、サーロインの仕立て違いが5種盛り! 炙り塩、湯引きポン酢、九州醤油漬け、昆布〆、炙り山葵醤油。 もちろんだが異なった味と香り、食べた時の食感の固さ柔らかさ、調理一つで一つの食材が違った顔になるのが面白い! サーロインユッケ イクラユッケ、雲丹ユッケ、牡蠣ユッケ。贅沢なユッケ三兄弟! 旨味、甘味、塩味、美味しくないわけがないよね。牡蠣にはドーピングとも言える秘密のオイルを垂らして、さらに旨味がアップ!! サラダ 岩手県一関産の葛西農産野菜を使ったサラダ。 チーズ系の濃厚ドレッシング! ?が、個人的には好きな味。 すき焼き (肉を持っている方が、千葉氏) さっ、ここから自慢のお肉達を堪能していく。 門崎熟成肉サーロインと岩手県広田湾産牡蠣のすき焼き。 牡蠣をサーロインで巻いてあり、一口でパクッと・・・ むむ?牡蠣に旨味が凄く強く、出汁の味もめちゃくちゃ美味しい!門崎熟成肉の柔らかさや香り、三位一体になって事がが出ない。 (しばらく目と瞑って余韻に浸る) しゃぶ焼き サーロイン・シャトーブリアン&ウニ。 肉とウニの味を引き立たせる、特性ソースが凄く旨い!濃厚な黄身に包まれた感じもするので、卵ソース的なものかな? 先程から、旨いとか美味しいしか言ってないけど、食べれば分かるよ。 焼肉 ここから焼肉らしい。 千葉氏が丁寧に低温で焼いていくのだが、焼いている姿が素晴らしい。牡蠣の時もそうだが、少しでも火入れが強かったり、弱かったりすると味の引き立ち方が全く違うそうで真剣勝負! 目を離さない姿勢や食材への向き合い方、まさに変態としか言いようが無い。 サーロイン&牡蠣のカーペットパック。 肉の中に牡蠣が入っている(笑) カーペットパックという調理法(? )らしい。どうやって作るのかは分からないが、層になっているので2段階で美味しさが変わってくる楽しさ。 牡蠣のヒダヒダが少し上がった状態が絶妙な火入れ!と豪語する千葉氏。 サーロインの牡蠣のせステーキも完璧な状態で楽しめる。素人の私には差が分かるのか分からないのか、多分全く気が付かないと思うが、最高な状態の今の味を五感にシミつけておく!