材料(2人分) 生鮭 2切れ 料理酒(生鮭用) 適量 じゃがいも 中1玉 大根 3-5cm 人参 1/3本 長ねぎ 1/2本 しめじ(キノコ類) 1パック あげかまぼこ(お好みで) 丸いもので3枚 昆布(和風だしでもOK) 7-8cm 2枚程度 豆腐 1丁 みりん 大2 料理酒 大3 みそ 生姜 ひとかけ 作り方 1 昆布を軽く洗い、鍋に水カップ3(分量外)と昆布を入れておく。 2 生鮭は一口大に切る。 一切れを4等分くらい。 料理酒を振りかけ臭みを取る。 3 じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る 大根、人参はいちょう切り。 しめじは石づきを切り落とす。 長ねぎは斜めに切る。 あげかまぼこは食べやすい大きさに切る。 油揚げでもおいしいよ♡ 4 鍋に火を付け、出汁をとる。沸騰したら昆布を取り出す。 5 中火でじゃがいもと大根、人参を入れて火を通す。 その後、しめじ、長ねぎ、あげかまぼこを入れる。 6 手順5で火が通ったら生鮭を入れる。 7 みりん、料理酒を加え、味噌を入れる。 生姜をすりおろして入れます。 味噌によって味の濃さが変わるので確認し、必要あらば塩、醤油、味噌の追加をしてね。 8 最後に豆腐を入れて温まれば完成! きっかけ 鮭が旬です!寒くなってきたし、鍋が食べたーい!北海道と言えば石狩鍋でしょー 具材アレンジは自由に。キャベツでも白菜でも♡ 生姜をたっぷり入れてポカポカに おいしくなるコツ 生姜は多めが◎味噌によって味が違うので最後に味の確認をして好みに合わせて調整。 レシピID:1560013296 公開日:2020/10/02 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 石狩鍋 生鮭 白鮭(秋鮭) 大根 じゃがいも 料理名 石狩鍋 いくらちゃん(´ε`)♪ 生まれも育ちも札幌。北海道は美味しいものがたくさんあるので、できるだけ簡単で季節ものを食べたい!自己流ですが 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 石狩鍋の人気ランキング 位 ☆野菜・魚たっぷり あっさり和風鍋 手作り鍋つゆ♪ちゃんこ鍋に「濃味噌」 秋鮭を使って♪北海道の美味しい石狩汁 北海道 冬の郷土料理~カジカ汁 関連カテゴリ 日本各地の郷土料理 あなたにおすすめの人気レシピ
今回ご紹介した献立で、時間も食材も無駄なく使って、お料理を少しでも楽しんでくださいね。 「AJINOMOTO PARK」では、「毎日の献立」や「時短の献立」もご提案しています。献立に悩んだときには、ぜひこちらも参考にしてみてください!
(c)norah-イラスト素材PIXTA-石狩鍋, 鍋料理, 北海道, 郷土料理, イラスト, 筆文字, 文字, 和食, 食べ物, 料理, 鍋, 漢字, 手書き, 鮭, 湯気, 和, 土鍋, 日本語, フード, 冬, さけ, 魚介類, 鍋物, ご当地グルメ, 名物
Description シンプルで作りやすい石狩鍋です。鮭も野菜もたっぷりで温まります。 白菜(またはキャベツ) 1/4個弱 お好みで七味唐辛子や山椒 少々 作り方 1 鮭はさっと洗ってよく水気を拭く。酒と塩をふっておく。 3 鍋に★を入れ火にかける。鮭と水菜以外の材料を入れる。鮭の水気をペーパーで拭いて加える。 4 沸騰して食べる直前に水菜を加える。 アクを取る 。器に取り、好みで七味や山椒を加える。 5 2020. 10. 28「石狩鍋」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます(^-^)♪ コツ・ポイント 鮭の切り身にドリップやぬめりがついていると臭みになるので、流水でサッと洗ってよく水気を拭いて使います。 食べているうちに煮詰まってくるので最初はやや控えめな味付けで。 最後に卵と小ねぎを加え雑炊にすると美味しいです。 このレシピの生い立ち 鮭がたくさんあったので、石狩鍋を我が家風にアレンジして作ってみました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
そして、ライザップクックなら 先着50名様が無料 でアドバイスを受けることができます!先着50名はすぐ埋まってしまいそうなので、あなたが本気で料理のアドバイスを欲しいなら早めに予約しちゃいましょう! つくれぽ1000|2位:☆鮭と卵の雑炊☆ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:★★★話題入りレシピ★★★ お手軽な材料でさっと作れてあったまる 優しい味の雑炊♪ 材料(1人分) ご飯 100g 鮭(または鮭フレーク) 10〜15g 卵 1個 小葱 少々 ●水 250ml ●薄口しょうゆ 小さじ1 ●みりん 小さじ1 ●顆粒和風だし 小さじ1/2 ●塩 小さじ1/4 トッピング用 小葱や三つ葉 適量 つくれぽ件数:74 美味しいです。鮭はグリルで焼くと良いのでしょうか。水少なめでも美味しそうと思いました。 つくれぽ主 優しい味!出汁を多めに入れたので香りも良かったです。体調の悪い時にはぴったりです。 つくれぽ主 つくれぽ1000|3位:寒い冬に♪おいしい鮭雑炊 ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:鮭が美味しい季節♪ちょっぴり中華風の雑炊で体ぽかぽか温まりますよ! 材料(2~3人分) 鮭(今回は甘塩鮭を使用) 1切れ 酒 大さじ1/2 チンゲン菜 1株 しめじ 100g たまご 2個 がらスープの素 小さじ2 塩 小さじ1/4~1/2 しょう油 小さじ1/2 ご飯 お茶碗に軽く2杯分 つくれぽ件数:29 しめじ無いけど、娘のためが夫の方が気に入りパクパク食べてました☆ つくれぽ主 息子も妻も絶賛!美味しくできました。寒い日に登場機会も増えそう! 今年はおうちで旅行気分♪ 人気「ご当地レシピ」12選 - macaroni. つくれぽ主 ▼LINE公式アカウント▼ つくれぽ1000|4位:余った焼鮭で…『鮭雑炊 卵入り』 ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:H26. 11. 18話題入り☆体調が悪くなくても、焼鮭が余ったら良く作ります♪お腹にもやさしい味で、息子も大好き! 材料(1人分) 焼鮭 1匹 ご飯 茶碗1杯 水 120ml めんつゆ(3倍使用) 大さじ1~2 だしの素(かつお風味使用) 小さじ1/2 ■ お好みで…追加の具材 卵 1個 ネギ 少々 つくれぽ件数:20 実は何度もリピしてマス☆寒い朝にはピッタリ~♪また作ります!
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発見フェア」を開催。米沢牛の販売や珍しい特産品が目白押しです。 限定イベントも開催!4/27(土)には「山形おきたま 愛の武将隊」による演武・グリーティング(①10:00~、②13:00~)や「玉こんにゃくのお振る舞い(※無くなり次第終了)」。4/29(月)・30(火)には「笹野一刀彫の実演販売&おたかぽっぽ絵付け体験」を実施。GWのおでかけにぜひお立ちよりください。 仙台縁日 住/仙台市青葉区中央2-1-18 クリスロード商店街内 電/022-714-3055 営/10:30~18:00 休/木曜 ※このページの情報は2019年4月26日現在のものです。 【仙臺いろは編集部】
JR山形駅東口 徒歩5分 総席数:52席 平均:3, 500円(ランチ:-- 宴会:3, 500円) …のすき焼き・しゃぶしゃぶ ■「山形牛」「 米沢牛 」を味わうなら当店へ ■各種ご宴会... … JR奥羽本線山形駅 徒歩20分 総席数:60席 平均:6, 000円(ランチ:-- 宴会:4, 200円) …酒も豊富に!! 山形市 ステーキ ランチの人気11店【穴場あり】 - Retty. ご宴会は4, 320円~ 米沢牛 コースも人気! (6, 48... ご宴会は4… JR山形駅東口 徒歩20分 総席数:12席 平均:2, 500円(ランチ:-- 宴会:--) …にお立ち寄... 【おすすめメニュー】 ・ 米沢牛 モツ博多モツ鍋 1, 200円 ・山形どん… 奥羽本線山形駅東口 徒歩20分 総席数:20席 平均:4, 000円(ランチ:1, 400円 宴会:4, 000円) …天然の魚を中心に旬の山菜・きのこ・野菜と 米沢牛 ・山形牛を取り入れ素材のもち味を大切に調… JR山形駅東口 徒歩1分 総席数:25席 平均:1, 500円(ランチ:800円 宴会:2, 500円) …月末頃までになります※ その他、山形牛・ 米沢牛 のすき焼きはご予約にて承ります。 歓迎… JR山形駅東口 徒歩20分 総席数:40席 平均:2, 500円(ランチ:-- 宴会:--) …ソウルフード どんどん焼き 250円 ・ 米沢牛 もつ もつ鍋 1, 200円 ・チーズタッ… JR山形駅 徒歩5分 総席数:300席 平均:3, 000円(ランチ:700円 宴会:4, 000円) …0円~宴会コース有り!飲み放題も有り! 米沢牛 /山形牛(すきやき/しゃぶしゃぶ/ステー…
と思って行ったので、唐揚げにひかれつつハンバーグランチ。 12時で3組ほど。 日によっては結構… Fumi M 山形駅 徒歩5分(350m) バル / ステーキ 金澤屋牛肉店 こだわりのすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキのお店 山形市七日町にある金澤屋牛肉店さんに来ました〜。今回はすき焼き(4, 000円)を注文です。創業百二十余年のお肉専門店!山形牛のすき焼きはお肉の柔らかさもさることながら、割り下が絶品ですね。生卵デカっ!黄身… 山形県山形市七日町 すき焼き / しゃぶしゃぶ / ステーキ 毎週火曜日 1 山形市エリアの駅一覧 山形市 ステーキ ランチのグルメ・レストラン情報をチェック! 蔵王駅 ステーキ ランチ 山形駅 ステーキ ランチ 北山形駅 ステーキ ランチ 羽前千歳駅 ステーキ ランチ 東金井駅 ステーキ ランチ 山形の路線一覧を見る 山形市エリアの市区町村一覧 山形市 ステーキ 山形の市区町村一覧を見る
2019. 12. 10 山形県が誇る「米沢牛」は霜降りで甘みが強く、口に入れればとろける…まさに至福の味わい。今回は、産地の山形県内で美味しく、そして気軽に「米沢牛」を食べられるお店をご紹介♪ ランチなら2000円以下で味わえるお店も!焼肉、ステーキ、ハンバーグ、牛鍋など食べ方は様々。憧れのブランド牛を存分に味わいましょう! 記事配信:じゃらんニュース 山形の「米沢牛」とは 山形県米沢市をはじめとした県南部の置賜(おきたま)地域3市5町で飼育された黒毛和牛の中で、5つの厳しい基準をクリアしたものだけが「米沢牛」と認定されます。 寒暖の差が激しい盆地特有の気候の中で32カ月以上もの長い期間をかけてじっくり育てられることにより、肉全体に脂身が浸透したキメ細かい肉質になります。また、乾燥した稲わらをエサにしている為、臭みがないのも特徴です。 丁寧に育てられた米沢牛は和牛本来の柔らかなお肉と「サシ」が特徴で、その上質な脂は溶けだす温度が低いため、口に入れるととろけるような感覚を味わえます! どんな料理にしても肉自体の「甘味」や「旨味」を強く感じられるのも魅力です♪ 米澤牛DINING べこや 和モダンな店内で味わう、高コスパの米沢牛焼肉ランチ 米沢駅から徒歩3分、古民家風の外観が特徴の「米澤牛DINING べこや」。地元の方はもちろん、米沢牛を求めて観光客も多く訪れるお店です。 店内は、焼肉・ステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどコーナーごとに分かれ、米沢牛を好みの食べ方で味わえるのが魅力です!ランチタイムには、上質な米沢牛をディナーに比べて、リーズナブルに提供しています♪ 「米沢牛カルビ三昧ランチ(1980円※平日限定)」は、サラダやスープ・ドリンクもセットで1000円台という驚きのコストパフォーマンス!こだわりの炭火でサッと炙る程度に焼けば、米沢牛の脂がしたたり、口の中に肉の甘みが広がります。 焼肉以外のランチメニューも多彩!米沢牛グルメを気軽に楽しめます。 ■米澤牛 DINING べこや [住所]山形県米沢市東3-2-34 [営業時間]【平日】(ランチ)11時15分~14時30分 ※L. O. 14時(ディナー)17時~21時30分 ※L. 21時【土・日】(ランチ)11時15分~15時 ※L. 14時30分(ディナー)17時~21時30分 ※L. 21時 [定休日]年中無休 [アクセス]JR米沢駅から徒歩3分 「米澤牛 DINING べこや」の詳細はこちら 米沢牛 ステーキハウス オルガン こだわりの米沢牛ステーキをリーズナブルに堪能 米沢駅から徒歩10分、一軒家のような店構えの「米沢牛 ステーキハウス オルガン」は温かみのある落ち着いた雰囲気の店内で、上質な米沢牛ステーキを楽しめます♪ 吾妻山麓で育てられた、「A5ランク」の良質な米沢牛を味わえるのが魅力です。絶妙な焼き加減で提供されるステーキは、とても柔らかくバランスの良い霜降りの脂が甘く口の中でとろけます!