自分たちの未来を守るためにも少しずつ知識を増やしておきたいと、興味本位ですが始めてみることにしました。 ヴィーガンとSDGsの深い関係 食品ロス問題をご存知ですか? 世界では、まだ食べられるのに捨てられてしまう食料が年間13億トンもあります。数字だけ見てもその規模は大きいですよね。そのうち日本では612万トン廃棄されており、 国民ひとり当たり毎日お茶碗一杯分の食料を廃棄している ことになるそうです。食品ロスを減らす対策として、ヴィーガンの食生活に注目してみるのもひとつの手段ではないかと思います。例えば、普段は捨ててしまうような野菜の皮、茎、根の部分を使って新たな料理を作ることもできます。また動物の豊かさを守ることが、動物たちが住む環境を守ることにも繋がるはずです。 ヴィーガンとベジタリアンの違い ベジタリアンの友人に聞くと、一口にヴィーガン、ベジタリアンといっても種類がたくさんあるそう。ヴィーガンは完全菜食主義。肉と魚はもちろんのこと、乳製品、卵、蜂蜜など、動物から得た食料を一切口にしない。ベジタリアンは菜食主義で、基本的に動物性の食料は口にしないとのこと。お肉は食べないけど魚は食べる人(ペスカタリアン)もいるようで、人それぞれのルールがあるみたいです。 ヴィーガンメニューに挑戦!. 私はラーメンや餃子など脂っこいものが好きで「ヴィーガンのラーメンなんて……さすがにないでしょ!」と思っていたのですが、スープのベース、具材、麺など、すべてをヴィーガン食材で作ったラーメンを「九州じゃんがら」発見しました。ラーメンなのに重すぎず食べやすかったのも高ポイント。ベジ餃子も一緒にいただいて、大満足です!. ヴィーガンとは？定義や種類、ベジタリアンとの違いを紹介！. また、気になっていたお店「」のベジタリアンメニューをデリバリーして、自宅でオリジナルの"ベジプレート"を作ってみました。ベジラップサラダとベジバーガー、これだけでもボリューミーでおなかいっぱいに。最近カフェやバーガーショップで大豆ミートを使用したハンバーガーを見かけることが多くなりました。お肉の代用品とはいえ、おいしいし、栄養も取れるし、何より罪悪感もなくヘルシー!. そして自分でも作ってみようと思い、卵を使わず、牛乳の代わりに豆乳を使用したヴィーガンマフィンを作りました。ヴィーガンといわれないとわからないぐらいの完成度! 最後に ベジタリアンやヴィーガンの食事は、環境にやさしいうえ、次の日の体もなんだか軽く感じてスッキリ。SDGsへの取り組みをきっかけに、例えば一食だけ、一日だけなど、少しづつチャレンジしてみるのはいかがでしょうか?
はじめまして!神奈川県在住、学生ライターの橋本です! 私は、昨年デンマークに留学をし、 wefoodという食品ロス専門スーパーでボランティアを行ったり、 食品ロス削減のために行われている現地の活動に参加したりしていました。 現在は、食品ロス問題だけでなく脱プラやオーガニックなど サステイナブルな暮らし全体に興味を持っています!
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出典:@ miho_food さん ご主人へのお弁当作りが習慣化してくると、なかなか褒めてもらうことも少なくなってきがち…。今回は、お料理上手なママたちのステキなお弁当から、褒めてもらう秘訣やお弁当作りの賢いテクまで紹介します。 ■パパにほめてもらえる愛妻弁当とは? 毎日、ご主人のためにお弁当を作るというのは、なかなか大変なこと。「おかずは何を入れたらいいんだろう?」、「どうやったら喜んでくれるかな?」など悩みはつきませんよね。また、お子さんのお弁当と違って特に気になるのがボリューム感。午後からの活力を養ってもらうためには、それなりの量が必要ですが、そうなるとおかずの種類や詰め方にも悩んでしまいますよね。 そこで今回ご紹介するのは、インスタグラムやブログで人気のお料理上手なママたちが、ご主人のために作るお弁当です。そんな達人たちの愛妻弁当から共通して見えてきたのは、「満足感」「ボリューム」「彩り」という3つのキーワード!早速、詳しく見ていきましょう。 ■パパが喜ぶおかずは「満足感」がカギ パパが喜ぶおかずの共通キーワードは「満足感」!具体的にどんなおかずがおすすめなのかチェックしてみましょう☆ ・王道ハンバーグは男性ウケ間違いなし! お弁当の王道おかずといえば、ハンバーグ。冷めてもおいしく、満足感も得られるので、男性へのお弁当にもぴったりです。 出典:@ mako_bento さん こちらのお弁当は、バレンタインデーのときにご主人に作ってあげたもの。デミグラスソースを煮詰めてチョコレート風に見せているところがポイントです。ハート形のハンバーグで愛情満点!こんなにかわいくて、おいしいお弁当なら、ご主人にも喜んでもらえそうですよね♡ #時短 #お弁当 #food #フード #愛妻弁当 #節約レシピ #時短レシピ #作り置きおかず #注目キーワード Recommend [ 関連記事]
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本格的なお弁当のおかずが、あれよあれよと完成していく様子は、まるで魔法みたい!「私にもできるかも」と前向きな気持ちにさせてくれるポジティブな動画です。 \ 作り置きゼロでも時短はできる / ちびかばクッキング Chibikaba Cooking ちびかばクッキング Chibikaba Cooking チャンネル登録者数 30. 2万人 Twitter Instagram Facebook Blog チャンネル運用期間 2015/06/04 動画投稿数 253本 視聴回数 36, 963, 346回 チャンネルタグ (一部掲載) 料理 レシピ 画像引用元:ky1-KE8xu5ybTq2Q 2021年2月の情報です 可愛らしいカバのキャラクターがトレードマーク!親しみのあるナレーションにも癒される!ちびかばクッキングでは、 朝のお弁当作りを楽にする作り置きレシピ 動画が大人気です。 レシピだけでなく、おかずの保存期間もしっかり教えテックれるのも嬉しい! 【7品作り置き】最高に美味しいお弁当!作り置きして食べよう~【おかず】#191 おかずの作り置きがあれば、朝はお弁当に料理をつめるだけ! まとめ買いして一気に作り置きすれば、 食材を無駄にすることなく使い切れる メリットもありますね。 作り置きはレシピを考えるのが大変…そんなお悩みを解消してくれるのがちびかばクッキング。時短だけでなく食費を節約したい人は必見ですよ。 \ 食材のまとめ買いで節約効果も /