TOP レシピ 豆腐料理 冷奴 マンネリしらず!毎日でも飽きない冷奴の人気アレンジレシピ30選 つるんとおいしい冷奴。実は少しの工夫で食べ応え十分な、メインのおかずになります。オリーブオイルをかけた洋風なものから定番の和風、韓国風まで、今回はバリエーション豊富なレシピを30選!どれも簡単な時短レシピなので、忙しいときにも使えます。 ライター: 大山 磨紗美 発酵食健康アドバイザー / 発酵文化人 東広島市在住。味噌づくり歴15年、広島県内各地で親子サークルでの味噌づくりワークショップを開催し、2018年12月広島県の事業「ひろしま「ひと・夢」未来塾」で味噌づくりで地域と個人… もっとみる 冷奴をよりおいしくするコツ いつもの冷奴もちょっとした手間を加えることで、よりおいしく食べられるようになるんです! その手間とは豆腐をパックから開封したら、きちんと水洗いをして、ペーパータオルを用いて水気を拭き取ること。こうすることで、豆腐独自の風味を堪能することができますよ。 まずは和風のアレンジレシピで楽しもう 食卓で喜ばれる、簡単な冷奴のアレンジメニューをまとめてみました。 調味料を除いた豆腐以外に用いる食材数を(かっこ)で料理名の後に記載 しているので、よろしければ参考になさってください。 1. オクラ冷奴(豆腐+1品) 鮮やかな緑できれいなひと品に仕上げられるアレンジメニュー。塩茹でオクラを白だし、お水と一緒にミキサーにかけたものを、お豆腐の上からかけただけで上品なひと皿に。豆腐にも合いますが、そうめんの出汁にもなるオクラソースはとっても便利ですよ。 2. オクラと納豆の冷奴(豆腐+2品) お豆腐とねばねば食材のテッパンコンビメニュー。ひきわり納豆を使い、食べやすく盛り付けます。ねばねば食材好きな人には毎日食べても飽きないメニューになりそうですね。簡単すぎるレシピに加え、消化のよい食材ばかりのこちらのメニューは、食欲の落ちやすい季節にぴったりです。 3. お豆腐の美味しい食べ方♪アレンジ レシピ・作り方 by marochan＊｜楽天レシピ. オクラと明太子の冷奴(豆腐+3品) 明太子のピリッとした辛さがくせになる、オクラ明太冷奴です。めんつゆをかけてさっぱりした味わいになりますが、シラスの苦味も加わり、意外な味のコラボレーションを楽しむことができます。冷奴ではなく、パスタのソースにするのもありですね◎ 4. ちりめんくるみの冷奴(豆腐+3品) 砕いたくるみの風味と歯ごたえをプラスした、アレンジ冷奴。具材を生姜と味噌で味付けし、甘じょっぱい味わいに。淡白なお豆腐に絡む甘辛のタレと、じゃこやくるみのカリカリ食感が楽しめるひと皿です。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
食べ応えバツグン! 人気の照りマヨ味でこってり仕上がる! お弁当にもおすすめの絶品おかずです♪ 調理時間 約10分 カロリー 314kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。 2. 絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、600Wレンジで2分加熱する。 3. 粗熱をとって豆腐の水気を切り、一口大に切る。片栗粉をまぶす。 4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豆腐を入れて転がしながら表面がカリッとするまで中火で焼く。 5. ☆を加え、全体に煮絡める。 6. 食べ応えバツグン！ 豆腐の照りマヨ焼きのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 器に盛り、マヨネーズをかけて細ねぎをちらす。 よくある質問 Q 絹豆腐の代わりに木綿豆腐でも作れますか? A 絹豆腐よりもしっかりとした食感に仕上がりますが、同量の木綿豆腐でもお作りいただけます。レンジでの加熱時間は1分30秒に変更してください。 ※レビューはアプリから行えます。
材料(2~3人分) 豆腐 1丁 豚ひき肉 100~120g ごま油 大さじ1 長ネギみじん切り 1本 ♪豆板醤 小さじ2 ♪鷹の爪の輪切りor粉(お好みで辛さ調節 1~3本 ♪ニンニクみじん切り(チューブ可) 1片 ♪生姜みじん切り(チューブ可) ★水 150cc ★醤油 大さじ2 ★酒 ★砂糖 ★オイスターソース ★コチュジャン ★鶏がらスープの素 小さじ1 水溶き片栗粉 適量 山椒 適宜 ラー油 作り方 1 豆腐を食べやすい大きさに切って、沸騰した湯で2~3分湯通しして、水気をよく切っておく 2 ごま油で熱したフライパンに、♪を炒め、香りが出たら豚ひき肉をフライパンに入れて肉に火が通るまで炒める 3 ①豆腐、★を加えて煮込む 4 水溶き片栗粉・長ネギを入れてとろみをつけます お好みで山椒、ラー油を回しいれます 5 お皿に盛りつけて完成!!
出典: 熊本の「五木屋本舗」の山うにとうふは、人気の高い豆腐の味噌漬け。まるでうにのようなとろりとした食感と豊かな風味が特徴です。きゅうりと和えたり、フランスパンに塗ったり、焼きおにぎりにしたり。また、パスタにからめるのも美味!通販でも購入できますのでいかがですか? 意外で美味しい目からウロコの組み合わせ「オリーブオイル豆腐」 冷奴にオリーブオイル 出典: あまりに簡単で拍子抜けかもしれませんが、お豆腐にエクストラバージンオイルと塩をかけるだけ!慣れ親しんだ味が、おしゃれで立派な前菜に化けます♪ オリーブオイルとこだわりの塩で 出典: こちらは、オリーブオイルと岩塩でいただく冷奴。シンプルなメニューですから、塩にこだわってみるのもよさそうですね。洋風なのに、かつおぶしがぴったり合います。 お酒に合う!豆腐のオリーブオイル漬け 出典: 豆腐のオリーブオイル漬けもおすすめ。水切りした豆腐を、塩やハーブなどとともにオリーブオイルに漬け込みます。生ハムや黒オリーブなどとともにフィンガーフードにしたり、バゲットに塗ってもおいしい!食前酒のおともにもぴったりです。 高野豆腐のような不思議な食感が楽しめる「冷凍豆腐」 出典: 豆腐を冷凍すると、高野豆腐のような不思議な食感に。お肉の代わりにもなり、食べ応えもあります。豆腐をパックのまま冷凍してもいいのですが、破れることがあるためビニール袋などに入れて冷凍するのもおすすめ。解凍したら、水気を絞って使います。 冷凍豆腐で唐揚げやナゲット! 出典: 冷凍豆腐を唐揚げやナゲット風にすると、本当に鶏肉のよう!とってもジューシーなおいしさです。唐揚げなどは、カレー粉を使うのもおすすめだそうですよ。冷凍豆腐を両手で挟んで水気をしぼるのがコツ。中心が解凍されにくいのでレンジを使ってもOK!
紹介した薬味以外にも、モロヘイヤをゆでて刻んだものを入れたり、オリーブオイルを垂らしたり、、毎回違う組み合わせで私は楽しんでいます。 同じく5分でできる「しらす丼」もおすすめ! 釜揚げしらす、卵黄にたっぷり薬味、シンプルだけど満足感のある丼ぶりです。我が家の定番どんぶり、ぜひお試しください。 「しらす丼のレシピ」 お気に入りを登録しました! 「お気に入り」を解除しますか? お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン
ヘルシー食材の代表格「豆腐」。でも、その食べ方は冷奴や湯豆腐、お味噌汁、鍋物などけっこう定番料理に落ち着いてしまっているのでは?そこで、豆腐の味噌漬けや醤油麹付け、塩豆腐などの調味漬けやオリーブオイル豆腐、豆腐クリームに豆腐ディップ、豆腐スイーツまで簡単だけど意外で美味しい豆腐の食べ方をご紹介♪おいしくて変化のある食べ方で、もっともっとヘルシーなお豆腐を食卓に登場させましょう! 2017年02月23日更新 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 豆腐 アレンジ・リメイクレシピ ヘルシー・ダイエットレシピ 低カロリー いつもと違う豆腐料理はいかが? 出典: 栄養があるのに、低カロリーでヘルシー。ダイエットなどにも欠かせない豆腐ですが、まだまだ知らない使い方がいろいろありそうです。 出典: 味が淡白なので、どんな調理法にもなじんでしまうのかもしれませんね。醤油漬け、ぬか漬けや塩豆腐、そして豆腐クリーム…。どれもこれも、いますぐ試してみたくなります!
かなりおすすめです♪ 【教科】国語・算数・理科・社会・作文 ※国語は、教科書対応ではありません。国語は、教科書以外の文章に触れ、国語力を付けるという目的から、教科書に準拠しない独自カリキュラム。余計な付録はなし。 「Z会小学生講座」小学1年~6年生対象 (参考)教科書に準拠していない通信 新学習指導要領に沿いながらも、発展的内容までも独自のカリキュラムで実施している通信教育です。 特に国語は、各教科書に沿った内容ではありません。 小学館まなびwith(旧名 どらゼミ)
\迷ったらまずはおすすめ/ 進研ゼミ公式ページをチェックする 教科書準拠の通信教育とは? 教科書準拠とは、 小学校で使っている教科書の内容に合わせて作られた教材 のことです。 一言で教科書準拠と言っても、地域や学校によって使われている教科書は違うため、通信教育を選ぶ時にはお子さんが使っている教科書に対応した教材かどうかをチェックすることが大切です。 教科書準拠の通信教育のメリット・効果は?
タブレットの良さは目で見てパッと理解できること。 例えば理科。水を温めるとどうなるか?の説明は動画で紹介されていますが、時間の経過とともにビーカーの様子やグラフが変わっていきます。 動画で見る事でより具体的に変化を見る事ができるので分かりやすい! さらに、小5で勉強する国語の「古典」。 読み方をどこで区切るのか分からない時でも読み上げてくれたり、写真やイラストで分かりやすく解説してくれます。 スマイルゼミのホームページでは、学年ごとの各教科でどんな内容の教材があるのかを教えてくれるのでチェックしてみてください♪ ⇒ スマイルゼミ公式ホームページ 小春 進研ゼミとスマイルゼミは比較される事が多く、料金も似た感じですが、よーく見るとオプション費用が高くなってしまうので注意!
学校の勉強をしっかり身につけさせたい。教科書に合った通信教育ってどんなものがあるの?
教科書にそっているのに、先取りできるのは嬉しい! 個人的な感想としては新しい教材ということもあり、老舗教材に比べるとやっぱり物足りなさがあります。 今後に期待!
『天神』は、お子さんの学年ではなく学習状況に合わせてカスタマイズできるデジタル教材。 タオ社の『天神』は、インターネット接続しなくてもパソコン上で学習できるデジタル教材。 ほかの通信教育やタブレット教材にはない、1学年・1教科からの買い切りシステムで、お子さんに合った学習内容をカスタマイズできるのが特徴で […] 続きを読む 小学ポピー『お試し購読』の申し込み方法。実際の教材を1ヶ月分からおためしできる便利なシステムを活用しよう! 【教科書準拠】小学生の通信教育で学校の授業に沿って学べるおすすめ教材の口コミ評判！一般の問題集との違いも紹介. 40年以上にわたる実績をもつ通信教材、小学ポピー。 全国の小・中学校で使用されているドリルや問題集などを発行している会社が作っている教材なので、学校のテストに強いのが特徴です。 小学ポピーには、実際の教材を1ヶ月分から試 […] 『デキタス』無料体験の申し込み方法を解説。2ステップで簡単に申し込めます! 『デキタス』は、勉強嫌いのお子さんにも親しみやすいポップなアニメキャラが特徴で、楽しく勉強をするうちに学習習慣が自然に身につくと評判のオンライン学習教材。 授業料が月額3, 000円と圧倒的に安いのも『デキタス』の特徴なの […] オンライン学習ながら驚きの安さ『デキタス』は、勉強嫌いの子も楽しく続けて学校の勉強を確実に理解できる! オンライン学習教材『デキタス』は、「城南予備校」や個別指導塾「城南コベッツ」などで30年以上の実績がある城南進研グループが監修。 勉強嫌いのお子さんにも親しみやすいポップなアニメキャラを使い、教科書に沿った映像授業や演習 […] もう「勉強しなさい!」と言わなくてもいい!子どもだけで家庭学習が完結するタブレット教材、進研ゼミ小学講座『チャレンジタッチ』 小学生のタブレット学習で利用者No.1の実績を持つ人気の教材、進研ゼミ小学講座『チャレンジタッチ』。 「ゲーム感覚で勉強できる」「子どもだけで学習が完結する」等、タブレット学習ならではのメリットに加え、定期的に届く紙の教 […] 小学生のタブレット学習で気になる悪影響。『スマイルゼミ』と『チャレンジタッチ』はどう対応してる? 家庭でのタブレット学習には、"勉強嫌いの子どもでもゲーム感覚で取り組める"、"自動的に採点してくれるので、親が丸つけしなくても大丈夫"などのメリットがある一方で、子どもへの悪影響を心配する声も聞かれます。 私自身どちらか […] 『進研ゼミ小学講座チャレンジ』で、低学年のうちに自ら勉強する習慣づくりを。 全国の4.