竹風堂の栗菓子は、外国産の栗は一切用いず、小布施栗をはじめ優良な国内産栗のみを、自家加工(仕込み)していることが強みです。 「安心・安全なおいしさ」で、広い信頼にお応えしています。 栗本来の自然な美味しさをおたのしみください。 代表名菓 栗ようかん 純粋に栗あんだけで煉られたなめらかな舌触りと 栗風味の良さ。伝統を受け継いだ珠玉の味です。 日持ち:約1年 栗かの子 蜜漬栗に、栗あんをからめた栗づくしのきんとん。栗ムクの純粋なおいしさ。 方寸 初代が創製してから100年余り。パリッとした歯あたりと香ばしさ、スッキリ融ける食べ口が特徴です。赤えんどうでできた異色の干菓子。 栗強飯 栗強飯(おこわ) 厳選した国内産の栗だけをタップリ混ぜ込んでふっくら炊き上げた栗おこわ。直営店では温かい蒸し立てを折詰めにしてお持ち帰り、またおやつ感覚の一人前ずつ冷凍パックし、全国へ発送が可能です。 ● お持ち帰り用 折詰(約1人前260g) 日持ち:当日限り ● 冷凍タイプ(1袋200g) 日持ち:冷凍庫で約4か月 通年菓子 どら焼山 やわらかくてしっとりした皮に甘さ控えめの栗粒あんが詰まった「どら焼山」。口コミしたくなるおいしさです。自家製の粒あんを詰めた「小倉あん」も登場!
ヘタがぽっこり膨らんだシルエットが特徴的 清見とポンカンを掛け合わせてできた品種です。 糖度が高く果汁もたっぷり、手で剥きやすいということもあり 春柑橘の中でもとても人気のある柑橘です。 特徴 果重(1個の重さ)は200~280g 皮は普通のみかんに比べるとやや厚いですが 手で剥くことができ中の薄皮(じょうのう)ごと食べることができます。 収穫後は7日~20日貯蔵し、酸味を抜いてから出荷します。 不知火とデコポンの違い "デコポン"の正式名称は"不知火"ですが、その違いは 商標登録されているかいないかの違いとなります。 この"デコポン"の名称を使用するためには、まず糖度が13度以上であり、 クエン酸が1%以下という条件がクリアされていなければなりません。 さらに、全国のJAから出荷しなければならないという決まりがあります。 国内のみならず・・・ 日本生まれで国内でとても人気のある不知火ですが、 近年アメリカでも生産販売されています。 ヘタの出っ張りが力士の髷に似ていることから「SUMO(スモー)」と名付けられ 主にカリフォルニアで生産されています。 食べごろ 2月中旬から4月上旬にかけて収穫されます。 春柑橘の中でも人気品種です。 果汁が多くジューシー 不知火はとてもジューシーなのでそのまま召し上がる以外に、 搾ってフレッシュなジュースにするのもGOOD!
こんばんは、ヤマネコです。 数日前に産直市場へ立ち寄って、無農薬の甘夏を買いました。 本当はレモンを求めて行ったのですが、うまく出会えず。代わりに、出回り始めたばかりの甘夏を発見。その場で購入を決めました。 甘夏といえば 昨年は夏の季節しごと だったので、今年はかなり前倒し。でもまた、甘夏ピールをつくりたくなったんです。 以前記事にしたときに、もっと簡単な(キレイな? )むき方がありますよと教えてくださった方がいらしたのですが、ようやくそれを試せる機会が。 当時の私のむき方はかなり強引だったのですが… 今年はこんな具合になりました。 たしかに、キレイ。 左上には少し失敗というか、いただいたご説明をよく理解できずに試行錯誤した形跡がありますが、理解できてしまえばとても簡単でした。 これまでの私は、「一部分だけに十字」の切れ込みをいれて、そこから手でこじ開けるようにむいていたのですが、今回は「球体をタテに四等分するイメージ」で、外皮の厚みに包丁の刃を入れました。 あとは同じように手でむくのですが、明らかに今回のほうがキレイ。 教えてくださった方、ありがとうございました!
もっと簡単な甘夏のむき方 最後に先述した方法より、もっと簡単な甘夏のむき方を紹介しよう。より簡単に甘夏をむきたいときは、沸騰したお湯の中に甘夏をまるごと4分ほど茹でてからむくとよい。熱いうちにやけどしないよう注意してトングで取り出し冷水で冷ます。 冷めたら甘夏の上の皮を切り落とす。あとは切った部分から手で簡単に皮をむくことができる。この方法でむくと内皮・白い綿(内果皮)・筋(維管束)が取りやすくなる。簡単なうえにキレイにむけるので、ぜひ試してもらいたい。 大分県の園地で夏みかんの枝変わり種で発見された甘夏。正式には川野夏橙(かわのなつだいだい)という品種名だ。1950年に品種登録されており、1955年頃から愛媛などで集団栽培がスタート。温州みかんに次ぐほどの柑橘だったが、1965年にグレープフルーツの輸入自由化にともない大きな打撃を受けたため、生産も消費も減少傾向にあるという。 甘夏の簡単なむき方を紹介した。皮がやや厚いため包丁や缶切りで切れ目を入れてむく必要がある甘夏。これまで手で無理矢理むこうとしていた人も、これからは包丁や缶切りを使うか、まるごと茹でてから手でむくとよいだろう。 この記事もcheck! 更新日: 2021年3月20日 この記事をシェアする ランキング ランキング
鼻炎とうまくつきあう アレルギー性鼻炎は、生活習慣や食事、運動などによって症状が緩和できるといわれています。 鼻炎で悩んでいる方は、少しずつ生活習慣を変えていくよう心がけて、うまく症状に対処していきましょう。 アレルギー症状によいとされる食品は? 花粉の飛散する時期や、かぜではないのに鼻がムズムズしたりするようなときに、症状が出にくくなるといわれる食品があります。 とくにアレルギーによる鼻や目のトラブルによいとされているのは、シソ、シジュウム、甜茶、凍頂(とうちょう)ウーロン茶、ベニフウキ茶、スギ茶などです。 このほか、免疫にはたらくとされている食品に、乳酸菌、プロポリス、ビール酵母、ホップ抽出物、バラ抽出物、リンゴポリフェノールなどがあります。 さらに、体質の改善を目的に、クロレラ、スピルリナ、もろみ酢、カルシウム、エキナセア、ネトル、トマト抽出物、サジーなどが利用されることもあります。 いずれも食品なので、いろいろと試してみて、ご自身の体調に合ったものが見つかるといいですね。 アレルギーによる鼻や目のトラブルによいとされる食品 アレルギー全般によいとされる食品 アレルギー体質の改善を目的に用いられる食品 シソ シジュウム 甜茶 凍頂ウーロン茶 ベニフウキ茶 スギ茶 など 乳酸菌 プロポリス ビール酵母 ホップ抽出物 バラ抽出物 リンゴポリフェノール クロレラ スピルリナ もろみ酢 カルシウム エキナセア ネトル トマト抽出物 サジー ビール酵母 プロポリス 乳酸菌 ホップ抽出物 バラ抽出物 リンゴポリフェノール 鼻炎の症状をやわらげる対処法は?
4. 場所別ダニの予防方法 お布団内部(左)やじゅうたん(右)に潜むダニ 4-1. 布団 寝具類は特に温湿度が上がりやすく、1日の1/3を寝具で過ごすためフケや皮脂がエサとなり、人の体温や発汗などで湿度や温度も高くなるため、非常にダニが繁殖しやすい環境です。 そのため、こういったダニが繁殖しやすい条件をなくすことが大切です。 湿気対策としては、 ・掛け布団を掛けっぱなしにしない ・寝室の窓を開ける ・天日干しする などで、溜まった湿気を開放しましょう。 また、掃除機掛けでエサとなるフケや垢、ダニアレルゲンを除去しましょう。 その際、布団用の掃除機ヘッドを使うと効果的です。 防ダニ布団や防ダニシーツなども効果的ですが、最近は色々な種類があるので、アレルギー専門医にアドバイスをもらうことをお勧めします。 4-2. マットレス 洋式ベッドで使用される大型のマットレスは内部に空間が多く、湿度が溜まりにくいため、敷布団と比べてダニが繁殖しにくいと言われています。 大型マットレスを選ぶ際は、マットレス本体だけでなく、それを設置するベッドの構造も重要で、そのマットレス設置面が全て木材で覆われているよりも、 簀子(すのこ)のように間隙がある方が通気性が良く、湿気も溜まりにくいとされています。 また、使い方によっては、表面などにフケなどのエサが溜まるので、掃除機掛けで定期的に除去することをお勧めします。 敷布団の下に敷くような薄型のマットレスについては、敷きっぱなしにするのではなく、敷布団と同様に溜まった湿気を解放してあげましょう。 4-3. カーペット よく過ごすお部屋のカーペットはエサや湿気が溜まりやすく、生きたダニの対策が非常に難しい場所です。 一般的な対策方法は掃除機掛けです。ダニアレルゲンを除去しましょう。 また、生きたダニのエサ(人の皮膚剥離物や食べこぼしなど)も除去できるので、ダニの繁殖抑制にもつながります。 湿気についてはカーペットの大きさや設置状況によっては天日干し等はできないので、換気等でお部屋全体を調湿し、カーペットの湿度も低下させましょう。 カーペットのダニ対策は非常に限られるので、掃除機掛けを工夫しましょう。 一定方向のパイル目に逆らうように繰り返し掃除機をかけます(1m2で30秒が目安です)。 「回転ブラシつき掃除機ヘッド」を使用したり、 アレルゲンの飛散や曝露に注意する必要がありますが、「たたき」との併用も効果があるとされています。 4-4.
5などの異物が体内に入っても、体外に送り出してくれるのです。こうした異物を送り出そうとして「サラサラ」とした状態の粘液が作られるのですが(イメージ図1)、乾燥によって線毛運動の機能が低下すると「ネバネバ」とした状態の粘液になり(イメージ図2)、その結果、花粉症の症状がひどくなってしまいます。 PM2. 5とは PM2. 5とは大気中に浮遊している2. 5マイクロメートル以下の微小粒子状物質です。 その大きさは髪の毛の太さの30分の1ほどと非常に小さいため、一般的なマスク繊維を通り抜けてしまいます。 PM2. 5の主な発生源は焼却炉の煤煙や自動車の排気ガスです。 PM2. 5の粒子は非常に小さいため、肺の奥まで入りやすく、肺がん、呼吸器系への影響に加え循環器系へも健康被害を引き起こす可能性が指摘されています。 環境省では、PM2. 5の濃度が一定数値を超える場合は、屋外での活動や外出を控えるようにと注意喚起も行っています。 うるおリッチの効果 浮遊する「花粉」や「PM2. 5」を早く床に落下させる 純透湿膜を用いた加湿により純水無菌水蒸気のみを室内に放ち、浮遊する花粉やPM2. 5に水分を含ませます。水分を含んだ花粉やPM2. 5は重たくなり、床に落下していきます。 落下させることで、掃除機や空気清浄機で花粉やPM2. 5をキャッチしやすくします。 小さな埃も残さずキャッチ 空気清浄機運転をすることで強制的に室内の空気を吸い込み、「プロテイドフィルタ」で空気中に飛散する花粉やPM2. 5の粒子をキャッチします。 殺菌効果は99%以上・除塵効果は90%以上です。 中国国内でもご利用いただける「うるおリッチ」