完結 作者名 : ほったゆみ / 小畑健 通常価格 : 408円 (371円+税) 獲得ポイント : 2 pt 【対応端末】 Win PC iOS Android ブラウザ 【縦読み対応端末】 ※縦読み機能のご利用については、 ご利用ガイド をご確認ください 作品内容 名門・海王中囲碁部に入部した塔矢アキラは、その圧倒的強さゆえに、部内に波紋を投げかける。一方ヒカルは、大会の団体戦に必要な3人目のメンバー探しに奔走。そして遂に囲碁の打てる生徒の存在を知るのだが…!? 作品をフォローする 新刊やセール情報をお知らせします。 ヒカルの碁 作者をフォローする 新刊情報をお知らせします。 ほったゆみ 小畑健 フォロー機能について 書店員のおすすめ 囲碁の盤面が織りなすは、白黒つける勝負の世界。 その棋士ひとりひとりには、数多の色に彩られた人生が見えてくる――。 主人公・進藤ヒカルは、囲碁などとは縁遠い活発な小学生。しかし、平安時代の天才棋士・藤原佐為(ふじわらのさい)の霊と出会い、囲碁の世界に身を投じることに。 同じ小学生にしてプロ級の腕前を持つ少年・塔矢アキラや、その父にして名人段位を持つ塔矢行洋(とうやこうよう)。 彼らを始め、数多の棋士達との邂逅を経て、ヒカルはその人生を大きく変えながら成長していく――。 20年ほど前に若者の間で"囲碁ブーム"というものが起きたのをご存じでしょうか? その火付け役となったのが、この『ヒカルの碁』。 対局シーンでの鬼気迫る表情や額に浮かべる汗、互いの戦略を探り合う思考のせめぎ合いなどを見ていると、思わずこちらも力がこもってしまいます。心理描写を繊細に描くタッチはさすが小畑健氏、囲碁のルールを知らなくても全然違和感なく惹き込まれる…。 中でもメインとなるのが、ヒカルとアキラ、そして佐為の物語です。 子供だった彼らが大人に近づくにつれて、内面や顔つきの変化していく様がとても丁寧に描かれています。あんなに丸顔だったのにこんなにシュッとした凛々しいお顔に…そんなところも少年好きの女性にはグッとくるポイントかも。二人の少年の出会いが囲碁界を変えていく大きな渦となり、生涯のライバルになるまでの長い道のりが本作の軸となっています。 そして、ヒカルの成長を見守る佐為の存在は、彼の良き友人であり、師匠であり、親であるような温かさを感じます。そんな二人の重要な転機となるエピソードがあるのですが…これが涙なくして語れない…。 彼らに限らず、濃密な時間を過ごしたキャラクター同士の関係性があるからこそ生まれる"人間ドラマ"が、本作最大の魅力です!
Posted by ブクログ 2021年02月07日 濃いい。濃いい漫画だなぁ。 三谷を囲碁部に勧誘して、大会が始まるっていうだけなんだけど。 三谷と席亭の関係性とか、ヒカル(佐為)との再戦にかけるアキラの気合とか見どころはたくさんある。 いやぁ、アキラのストーリーを見ている読者としては、佐為と打たせてやって欲しいよね。 このレビューは参考になりましたか? 購入済み 囲碁は全くわからないが よしやま 2021年01月15日 囲碁に詳しくなくてもハマる作品です。 2013年02月06日 塔矢がすごくいいキャラだな~。 新キャラ三谷くんもすごくいい! ヒカル囲碁部編(19-22局). ズルさを知ってるって塔矢とは真逆な感じがいい。 2009年10月04日 今まで漫画に取り上げられなかった分野というだけでも画期的だけれども、碁のルールが分からない読者をも魅了するその構成がさらに凄い(碁がまったく一般的ではないタイでも、タイ語のヒカ碁は大人気です)。ちなみに僕が一番好きなシーンは、「くらいついて来るしかねェな」という森下九段の言葉に、ヒカルがぐっと扇子を... 続きを読む 名門・海王中囲碁部に入部した塔矢アキラは、その圧倒的強さゆえに、部内に波紋を投げかける。一方ヒカルは、大会の団体戦に必要な3人目のメンバー探しに奔走。そして遂に囲碁の打てる生徒の存在を知るのだが…!? 2013年10月14日 中学生でここまでの強さ、そして賭け碁をする中学生。でも、佐為の実力に釣り合う相手が出てくるまではまだまだ先は長いですね。 2013年04月07日 この巻で三谷が登場。 三谷と筒井さんのギスギスっぷりには心が痛む…orz 三谷がダケさんに負けた話はつらいなぁ。 碁会所のヒゲのおじさんがダケさんに依頼する迄の経緯を考えると特に。 海王と戦いたいと本気になる三谷が良かった。 筒井さんが三谷はウチの大将だって海王に言う場面も。 ネタバレ 2011年08月14日 中学生になって囲碁部に入る。大会の団体戦は、3人一組。自分が囲碁を覚えるだけでなく、囲碁の好きな子、囲碁をやってみようと思う子を集めるという次の課題に挑戦します。 ヒカルの成長が、少しずつ分かる話の展開に共感ができます。 ヒカルの碁 のシリーズ作品 全23巻配信中 ※予約作品はカートに入りません ある日小6のヒカルは蔵で古い碁盤を見つける。その瞬間、碁盤に宿っていた平安の天才棋士・藤原佐為の霊がヒカルの意識の中に入り込んだ。佐為の囲碁に対する一途な想いが、徐々にヒカルを囲碁の世界へと導いていく…。 葉瀬中の創立祭で、将棋部の加賀に実力を買われたヒカルは、団体戦のメンバーとして中学囲碁大会に出場することに…。佐為や塔矢アキラの対局に触発されたヒカルは、自らの意思で囲碁を打ちたいと言いだすのだが!?
89 >>17 実際アキラの頭の中だとこういう区分けやろなあ 22: 風吹けば名無し :2020/12/21(月) 16:23:40. 54 ダケさんとか骨董屋のオッサンとかああいうキャラ好き カッコ良くは無いけど味がある 24: 風吹けば名無し :2020/12/21(月) 16:24:03. 76 伊角はまだわかるけど和谷はマジでわかんねえ ヒカルの方がいいだろ 25: 風吹けば名無し :2020/12/21(月) 16:24:35. 79 第二回って中国行って修行してた時期やろ? あの時はヒカルの碁や無くて伊角の碁やったからしゃーない 29: 風吹けば名無し :2020/12/21(月) 16:26:18. 69 最後にもしやったらコヨンハが1位もありえたって事か? 32: 風吹けば名無し :2020/12/21(月) 16:27:13. 【画像】ヒカルの碁の人気投票結果、主人公がガチで人気ない - あぁ^～こころがぴょんぴょんするんじゃぁ^～. 04 >>29 ラスボスってだけであんまりキャラの掘り下げ無かったから微妙やないか 33: 風吹けば名無し :2020/12/21(月) 16:27:35. 33 和谷たいして活躍してないのに人気すぎだろ 38: 風吹けば名無し :2020/12/21(月) 16:28:52. 25 >>33 初期は良い意味でやんちゃ坊主キャラやったからなあ 後期は悪い意味でのそれになったけど 34: 風吹けば名無し :2020/12/21(月) 16:27:49. 67 ID:WUQFgR/ 主人公が圧倒的に人気のある作品なんてあるんか? 37: 風吹けば名無し :2020/12/21(月) 16:28:52. 04 ID:/ アキラがそんな人気ないのは意外 43: 風吹けば名無し :2020/12/21(月) 16:29:17. 01 ID:yO+hkX7/ 小畑が上手くなったのが女さんに媚び始めたのかどっちや 44: 風吹けば名無し :2020/12/21(月) 16:29:24. 29 ID:0PUNfBA/ 社出た後人気投票やってないんかな 越智の人気上がってそう 21: 風吹けば名無し :2020/12/21(月) 16:22:59. 48 伊角さんの苦悩は感情移入しやすかったからしゃーない 関連記事 【悲報】ハンターハンター、遂に一度も連載を再開することなく2020年を終えてしまう 【画像】鬼滅の竈門炭治郎さん、変わり果てた姿で発見されるwww 『鬼滅の刃』に氷柱、闇柱、光柱がいない理由www 【画像】ヒカルの碁の人気投票結果、主人公がガチで人気ない 【驚愕】ワンピース・四皇カイドウの正体、既に伏線が貼られていたwww 【悲報】少年ジャンプの新連載、そろそろ2作品ぐらい終わりそうだと話題に 【画像】ジャンプ『呪術廻戦』、とんでもない展開になり新たな伏線も発生する オススメ記事一覧 最新記事一覧
!」 純粋な賞賛を浴び、ヒカルは少し照れた。逆行する前だと、勝利を期待され、期待を背負い、勝って当たり前と言わんばかりの空気の中で対局することも少なくなかったからだ。 ヒカルとしては、こんなに何も考えないで等身大の自分で対局することが楽しいとは思わなかった。強い相手と戦うのも心躍るが、こういった出会いも良いものだ。 そんな風にシミジミと考えていたのが悪かったのかもしれない。 「くそ!このまま負けっぱなしなんて許されるか。誰かこのボウズを倒せ!」 「許す?それはアンタのちっぽけなプライドの問題じゃないのかい?」 「ぐっ、いや!このままだとここの碁会所の碁打ちはヘボばっかってことになっちまうだろうが!誰か?おい、アンタ俺より確か強かったな。次はアンタが座れ! !」 「おう。任された。ボウズ、せっかく勝ったのに残念だったな」 「ふーん……今度はおじさんが相手になってくれるの?つまんない碁は勘弁ね」 「言ったな!ボウズ、名前はなんていうんだ?」 「ヒカル。俺の名前は進藤ヒカル!」 結果。ここの碁会所で全員と対局して中押し勝ちを収めたことが、火をつけてしまったらしい。 「進藤!明日!明日も来い!」 「席料は気にするな。負けたやつに払わせるからよ」 「くそ、負けた。んとにガキかよ……」 「誰か強い奴いないか?あっ、おい。あいつに連絡取れ。明日来させよう。修さん電話借りるよ」 「ハイハイ。電話代金は1分につき10円だヨ」 「なんとしてでもこのクソ生意気なガキを倒せ! !」 ──完全になにやら別方向に団結している。どうしてこうなったんだと呆気に取られながらも、ヒカルとしては三谷やダケさんが来るまでは退屈しそうにないことにまぁ、いいかと楽観的に考えていたのだった。
碁を極めんとする者同士、佐為と塔矢名人によるネット碁がいよいよ決着の時を迎える。神の一手に近づいたのは、果たしてどちらの天才棋士か!? ヒカルと倉田六段が同色の碁石を使って対局する白熱の一色碁も収録!! プロ棋士としてさらなる高みを目指し、その未知なる可能性をうかがわせるヒカル。しかしその一方で、ヒカルを囲碁の世界へと導いた佐為に、抗うことのできない運命が待ち受けていた。その瞬間は、突然やってきて…!? 前回のプロ試験で合格を逃した伊角が、親善試合のため中国へ。彼はその地で、中国棋院の猛者達を相手に修行を開始する。一方、佐為が消えてから囲碁を避けていたヒカルが、帰国した伊角の願いで久々の対局に臨み…!? 佐為が消え、自分の力だけを頼りに棋士の高みへと歩き出したヒカル。一方、その傑出した強さで、歴戦の棋士達を脅かす存在となったアキラ。日本囲碁界の新時代を背負うであろうその二人が、遂に真の初対局を迎える!! キャラ読切シリーズ6本を一挙に収録した番外編登場。塔矢アキラ・加賀鉄男・奈瀬明日美・三谷祐輝・倉田厚・藤原佐為という、本編を盛り立てる6人の魅力が一段と輝くストーリー満載。お馴染みのキャラの、意外な一面も!? 一人の棋士として一歩一歩、着実に歩を進めるヒカルは、以前対局したことのある御器曽七段、門脇と再び対局の時を迎える。碁を打つ度に自らの成長を実感するヒカルは、神の一手に近づくため、盤上に全ての力を注ぐ!! 日中韓Jr.団体戦"北斗杯"の日本代表メンバー選抜戦が開始。関西棋院の新鋭・社とヒカルの一戦は、2人の意地が激しくぶつかり合い…!? さらに公式戦で初めて、ヒカルが師匠の森下九段と、アキラが緒方十段と対局する!! 北斗杯の日本代表選手枠は3名。選抜戦免除で決定したアキラを除く2つの席は、ヒカルVS社・越智VS和谷の勝者2名で決まる。しかし選抜戦は意外な展開に……!? 中国・韓国代表も出揃い、各国とも臨戦態勢モードに突入!! 北斗杯レセプションで高永夏が放った「本因坊秀策など敵じゃない」との発言にヒカルが激怒。副将のヒカルは韓国代表の大将である彼との対戦を切望する。日本代表の団長・倉田は初戦の中国戦を見て決めると言うが…!? 韓国戦で大将を任されたヒカルは、韓国の大将・高永夏と激突。アキラ、社も闘志を剥き出しにした打ち回しをみせる。緊迫の日韓戦の行方は!? 若き猛勇の棋士達が、意地と才能をぶつけ合う怒濤の「北斗杯編」、ここに完結!!
S 藤原佐為、塔矢行洋、徐彰元、王星 A 緒方精次、桑原仁、座間、一柳、乃木、畑中、石橋 B 倉田厚、楊海、安太善、芹沢 C 塔矢アキラ、高永夏、森下茂男 D 進藤ヒカル、林イルファン、陸力 E 社清春、伊角慎一郎、洪秀英、趙石 F 越智康介、門脇龍彦、楽平 G 和谷義高、冴木光二、芦原弘幸、李臨新 H 本田敏則、御器曽、島野 I 真柴充、周平 J 小宮英二、足立俊輝、片桐恭平、椿敏郎 K 飯島良、奈瀬明日美、福井雄太、庄司、岡 L 岸本薫、ダケさん M 加賀鉄男 N 三谷祐輝、阿古田、河合 O 筒井公宏、金子 P 夏目、小池仁志、矢部 Q 藤崎あかり、津田久美子 R 岡村、上島
94 長野から来ているプロ試験受験生、やっと予選突破できた受験生の名前は? 702 : 名無し名人 :2021/07/20(火) 06:28:02. 67 ID:JKlQpfhj3 GBA版は持ってる 小さい画面の碁盤 703 : ハノン :2021/07/22(木) 05:55:18. 21 >>699 そういう意味でもあるかと思いますが、修羅場を抜けた人間は修羅場を抜けることができるだけの智性があることを修羅場をくぐることで自ら証明している、と考えていますね それも人生のいろいろな場面で使える智性を持っている、と、末恐ろしいですね‥‥ >>700 あかりちゃん、私と同じくらいなんだ 佐為にもヒカルにも打たせてもらってうらやましい‥‥ 704 : ハノン :2021/07/22(木) 06:00:32. 81 >>633 みてみたい‥‥ 伊角さんって佐為と打ってないんですよね? 705 : 名無し名人 :2021/07/25(日) 20:50:09. 17 ヒカルが勝ったけれど、勝った描写がないの ①ヒカルvs佐和良中三将 佐為の指示で逆転勝ち、加賀の台詞より勝ったことがわかった ②ヒカルvsダケさん ヒカルが碁会所を後にし、修さんやダケさんが驚いた ③越智 片桐の表情からプレーオフが起こらず、伊角は不合格 ④ヒカルvs伊角 勝敗は明らかになっていないが、元ネタの棋譜はヒカルの半目勝ち ⑤ヒカルvs社 社が投了したことだけ聞かれた ⑥ヒカルvsアキラ 勝ち抜き戦 ⑦ヒカルvs秀英 アキラの言葉より 706 : 名無し名人 :2021/07/25(日) 21:04:06. 77 ID:7oWVw85/ 神のゲーム 707 : 名無し名人 :2021/07/25(日) 21:13:15. 76 ID:7oWVw85/ あなた達の中に 韓国人になりたい人はいませんか キレイになりたい人はいませんか 囲碁をやりたい人はいませんか eスポーツも盛んですよ いつでも韓国は受け入れます アジアの平和を守るために 9条まもって自衛隊解散させなきゃね 野党、碁会所みんなで頑張って 戦争の火種をぶっ壊す 清く正しい一票まってます 囲碁界の発展は止まらない ガラパゴス将棋とは違います 韓国のためなら宇宙の果てまでも 将棋を終わらせてみせましょう
1時間以上 100円以下 材料(2人分) 絹豆腐 1丁 塩 小さじ1 作り方 1 豆腐の片面に、塩小さじ2分1をふり、全体にのばす。 2 上から、キッチンペーパーを2重にして掛け、豆腐を裏返し、タッパ-に入れる。 (お皿でも可ですが、私はタッパーで作ってます。) 3 もう片面にも同じ様に、塩小さじ2分の1をふり、のばす。 4 側面にも塩をのばす。 5 キッチンペーパーで、豆腐を包み(側面も)、蓋をし、冷蔵庫にて保存する。 6 半日程経てば、水分が出てきているので、水分を捨て、キッチンペーパーを取り替える。 1日経てば出来あがり☆ 7 出来あがった塩豆腐を、オリーブオイルとブラックペッパーで食べたり、 8 ごま油をかけたり、 9 キムチを置いて食べたり、 10 いろんな食べ方が出来て、普通の豆腐より濃厚で、本当に美味しいです! きっかけ 塩豆腐を作り、いろいろ食べ方アレンジを考えました。 おいしくなるコツ 私は塩分の取り過ぎに注意しているので、出来あがった塩豆腐を軽く水洗いしてから食べています。塩分の気になる方は水洗いして下さい。 レシピID:1660004844 公開日:2012/08/14 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 塩豆腐 絹ごし豆腐 関連キーワード 塩豆腐 チーズ 豆腐 料理名 koko0730 美味しい食べ物大好き!でも手間が掛る事は嫌・・・ そんな私が作る料理は基本、簡単!でも美味しい!を目指しています。 あと、3歳と0歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪ 子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。 最近スタンプした人 レポートを送る 23 件 つくったよレポート(23件) yukkiy8 2021/03/11 13:42 Kえり 2021/03/10 13:28 なっちゃんまま 2021/02/13 10:05 2020/11/07 20:00 おすすめの公式レシピ PR 塩豆腐の人気ランキング 位 塩麹で"チーズのような味わい塩豆腐"おつまみに! 塩豆腐の作り方&食べ方アレンジいろいろ~ うまい 酢豆腐。 ハマるおいしさ!とにかく簡単♬豆腐のアヒージョ♡ あなたにおすすめの人気レシピ
ヘルシー食材の代表格「豆腐」。でも、その食べ方は冷奴や湯豆腐、お味噌汁、鍋物などけっこう定番料理に落ち着いてしまっているのでは?そこで、豆腐の味噌漬けや醤油麹付け、塩豆腐などの調味漬けやオリーブオイル豆腐、豆腐クリームに豆腐ディップ、豆腐スイーツまで簡単だけど意外で美味しい豆腐の食べ方をご紹介♪おいしくて変化のある食べ方で、もっともっとヘルシーなお豆腐を食卓に登場させましょう! 2017年02月23日更新 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 豆腐 アレンジ・リメイクレシピ ヘルシー・ダイエットレシピ 低カロリー いつもと違う豆腐料理はいかが? 出典: 栄養があるのに、低カロリーでヘルシー。ダイエットなどにも欠かせない豆腐ですが、まだまだ知らない使い方がいろいろありそうです。 出典: 味が淡白なので、どんな調理法にもなじんでしまうのかもしれませんね。醤油漬け、ぬか漬けや塩豆腐、そして豆腐クリーム…。どれもこれも、いますぐ試してみたくなります!
丼ぶりや混ぜごはん 5分でできる料理 調理時間:10分以下 ネットで"豆腐丼"と検索すると、タモリさんの豆腐丼のレシピがたくさん出てきます。 豆腐丼って、短時間でしかも絶対美味しい丼ぶりに出来上がる優れもの! (薬味によっては火も使わないレシピになりますよね) タモリさん、目の付け所がさすがです!! 【みんなが作ってる】 豆腐 食べ方のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. と思いつつ、家庭でアレンジしやすいベーシックな豆腐丼のレシピをここでは紹介したいと思います。 簡単美味しい豆腐丼の材料 (1人分) 絹ごし豆腐 … 一人分で1/2丁くらい 納豆 … 一人分で1パック キムチ … 一人分で50gくらい オクラ … 一人分で2〜3本 じゃこ … ひとつまみ ごまや揚げ玉 … ひとつまみ その他、薬味ねぎ、大葉の千切り、卵、切り海苔、 鰹節、明太子など、家にあるお好きなもので。 濃口醤油 … 適量 簡単美味しい豆腐丼の作り方 豆腐丼の材料を準備する 豆腐丼のメイン食材の豆腐は、『絹ごし』でも『木綿』でもお好みで使い分けてください。 どちらがおすすめかと言われたら、 なめらかな食感で食べやすい絹ごし豆腐 がいいと思います。 その他、今回入れた豆腐丼の材料は、納豆、キムチ、薬味ねぎの刻んだもの、ゆでたオクラを刻んだもの、揚げ玉、ちりめんじゃこです。 ※組み合わせとしたら 「豆腐と食感の違うもの(キムチや揚げ玉)」、「粘りやとろみが出て食べやすくなるもの(納豆、オクラ、卵など)」、「うま味がプラスされるもの(鰹節、じゃこ)」、「辛いもの(キムチ、辛子明太子)」 などをうまく組み合わせるとよいと思います! 豆腐丼は本当にアレンジしやすいので、その他、切り海苔、炒りごま、大葉の千切り、かつお節、卵、明太子など家にある薬味類をいろいろ試してくださいね! 豆腐丼のレシピ/作り方 豆腐丼の作り方は非常に簡単。ごはんの上に用意したそれぞれの具材を盛り付けるだけです。 ① 豆腐は大きめに切っておく(しっかり冷蔵庫で冷たくしておくとよい)。 ② その他の薬味が用意できたら、ごはんを丼に盛る。 ③ ②のご飯の上に、まず豆腐を盛り付ける。あいたスペースにキムチやオクラ、納豆などの大きな具材を入れ、上からねぎ、揚げ玉などの薬味を散らす。 ④ 豆腐にご飯の温度が伝わらないうちに、食卓に醤油と一緒に持っていく。 あとは、醤油をかけて、混ぜながらいただきます。どのくらい豆腐をつぶしながら食べるか、 どのくらい醤油をかけて食べるか、スプーンで食べるか、箸でかき込むようにして食べるか、それも全部お好みで。 【補足】 個人的にぜひ入れたい具材は、やはり納豆、オクラ、キムチ、ですかね。暑い夏の時期でも、さらりと食べることができつつ、食べると元気のでる丼ぶりだと思います!
和食や中華によく使われるヘルシーな食材の豆腐は、いま 世界でも注目される機能性健康食品 です。それもあり豆腐を使ったレシピがどんどん増えていっていますが、皆さんはどれだけのレシピをご存知でしょうか? 挙げ出せばきりがないですが、どれも非常に美味しいレシピであることは確かです。そこでこちらではそんな数多あるレシピの中から 簡単なのに美味しい豆腐のレシピ を20選を厳選させていただきご紹介させていただきます。 スポンサーリンク 豆腐料理の魅力とは?
食べ応えバツグン! 人気の照りマヨ味でこってり仕上がる! お弁当にもおすすめの絶品おかずです♪ 調理時間 約10分 カロリー 314kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。 2. 絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、600Wレンジで2分加熱する。 3. 粗熱をとって豆腐の水気を切り、一口大に切る。片栗粉をまぶす。 4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豆腐を入れて転がしながら表面がカリッとするまで中火で焼く。 5. ☆を加え、全体に煮絡める。 6. 器に盛り、マヨネーズをかけて細ねぎをちらす。 よくある質問 Q 絹豆腐の代わりに木綿豆腐でも作れますか? A 絹豆腐よりもしっかりとした食感に仕上がりますが、同量の木綿豆腐でもお作りいただけます。レンジでの加熱時間は1分30秒に変更してください。 ※レビューはアプリから行えます。
5~2) 豆腐をエビマヨ風に甘辛いタレにつけた一品です。簡単に作れるのもそうですが、 ご飯のおかずに味の濃いこの料理はよく合います 。豆腐の代わりに厚揚げでも代用できますが、豆腐の方がより美味しく作ることができます。 えびとブロッコリーのうま塩豆腐 海老:好きな分量 ブロッコリー:1房 木綿豆腐:2丁 にんいく:1~2片 鶏がらスープの素:大さじ1.
TOP レシピ 豆腐料理 冷奴 マンネリしらず!毎日でも飽きない冷奴の人気アレンジレシピ30選 つるんとおいしい冷奴。実は少しの工夫で食べ応え十分な、メインのおかずになります。オリーブオイルをかけた洋風なものから定番の和風、韓国風まで、今回はバリエーション豊富なレシピを30選!どれも簡単な時短レシピなので、忙しいときにも使えます。 ライター: 大山 磨紗美 発酵食健康アドバイザー / 発酵文化人 東広島市在住。味噌づくり歴15年、広島県内各地で親子サークルでの味噌づくりワークショップを開催し、2018年12月広島県の事業「ひろしま「ひと・夢」未来塾」で味噌づくりで地域と個人… もっとみる 冷奴をよりおいしくするコツ いつもの冷奴もちょっとした手間を加えることで、よりおいしく食べられるようになるんです! その手間とは豆腐をパックから開封したら、きちんと水洗いをして、ペーパータオルを用いて水気を拭き取ること。こうすることで、豆腐独自の風味を堪能することができますよ。 まずは和風のアレンジレシピで楽しもう 食卓で喜ばれる、簡単な冷奴のアレンジメニューをまとめてみました。 調味料を除いた豆腐以外に用いる食材数を(かっこ)で料理名の後に記載 しているので、よろしければ参考になさってください。 1. オクラ冷奴(豆腐+1品) 鮮やかな緑できれいなひと品に仕上げられるアレンジメニュー。塩茹でオクラを白だし、お水と一緒にミキサーにかけたものを、お豆腐の上からかけただけで上品なひと皿に。豆腐にも合いますが、そうめんの出汁にもなるオクラソースはとっても便利ですよ。 2. オクラと納豆の冷奴(豆腐+2品) お豆腐とねばねば食材のテッパンコンビメニュー。ひきわり納豆を使い、食べやすく盛り付けます。ねばねば食材好きな人には毎日食べても飽きないメニューになりそうですね。簡単すぎるレシピに加え、消化のよい食材ばかりのこちらのメニューは、食欲の落ちやすい季節にぴったりです。 3. オクラと明太子の冷奴(豆腐+3品) 明太子のピリッとした辛さがくせになる、オクラ明太冷奴です。めんつゆをかけてさっぱりした味わいになりますが、シラスの苦味も加わり、意外な味のコラボレーションを楽しむことができます。冷奴ではなく、パスタのソースにするのもありですね◎ 4. ちりめんくるみの冷奴(豆腐+3品) 砕いたくるみの風味と歯ごたえをプラスした、アレンジ冷奴。具材を生姜と味噌で味付けし、甘じょっぱい味わいに。淡白なお豆腐に絡む甘辛のタレと、じゃこやくるみのカリカリ食感が楽しめるひと皿です。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ