こんにちは、つきの家族食堂のつきです。 いつもご覧いただきありがとうございます。 さて今回ご紹介するレシピは、とってもクリーミーな「バスク風チーズケーキ」です(^^) 作り方はベイクドチーズケーキと似ていますが、特徴的なのは表面の焼き色。本来は真っ黒になるほど焼くものもありますが、子どもたちがびっくりしてもアレなので(笑) 、今回は控えめに設定温度を230℃にして焼き色をつけています。 ブラックなビジュアルに挑戦してみたい方は、オーブンの設定温度を240℃~250℃に変えて作ってみてくださいね!中はとってもクリーミーで滑らかな舌触りです(^^) 「バスク風チーズケーキ」の作り方 材料(15㎝ホール型1台) ・クリームチーズ…300g ・グラニュー糖…90g ・卵(Ⅿ)…2個 ・生クリーム…200ml ・レモン汁…大さじ1 ・コーンスターチ…15g 下準備 ・クリームチーズ、卵、生クリームは常温に戻す ・型を準備する(工程1参照) ・オーブンを230℃に余熱する 作り方 1. オーブン用シートを型より大きめにカットし、水に濡らして手でぎゅっと握りシワクチャにする。型に沿わせてシート敷く。 2. クレープ生地レシピ・作り方の人気順｜簡単料理の楽天レシピ. ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラで柔らかくなるまで練り混ぜる。グラニュー糖を加えて、ホイッパーでしっかり混ぜる。 3. 卵を一つずつ加え、その都度しっかり混ぜる。続けて、生クリームを少しずつ加えながら混ぜる。さらにコーンスターチをふるい入れ、レモン汁も加えて混ぜ合わせる。 4. 型に流し入れ、230℃に余熱したオーブンで28分~30分焼く。好みの焼き色になったら取り出し、型ごと網の上で冷まし、冷蔵庫で一晩冷やす。 表面に気泡が出る時は、楊枝などで消すと仕上がりがきれいになります。 ポイント ・シートは水で濡らすことで柔らかくなり、型に敷きやすくなります。また、型からはみ出したシートが焦げにくくなります ・工程2では、クリームチーズが滑らかになるまでしっかり混ぜて下さい(ダマにならないようにします) ・卵や生クリームを混ぜる際は、泡立てないようホイッパーを立てて混ぜると良いです ・私は、レモン汁とラム酒を加えています。ワンランク上の香りがしておいしいです ・コーンスターチの代わりに小麦粉でも代用可。大さじ1にし、中心までしっかり焼いて下さい ・クリームチーズだけでなく、卵と生クリームも常温にして下さい。冷たいまま焼かないこと ・表面の焼き色は好みです。温度を240℃~250℃にしても◎ ・焼き上がりに、表面を揺らしてみて動かないようなら焼きすぎです。軽くふるふる動く程度に焼き上げます とってもクリーミーでおいしいので良かったらお試しくださいね!
5, 蜂蜜 小さじ2, ベーキングパウダー小さじ1/4, 薄力粉 45g, フィリング: いちご 2粒, ゆで小豆(缶) 大さじ4, クリームチーズ(常温に戻す) 大さじ4, いちごジャム 大さじ1, サラダ油 適量, 粉砂糖(お好みで) 少々 作り方: 1. 卵・砂糖・みりん・蜂蜜をボウルに入れてもったりするまで泡立てたら、ベーキングパウダーと薄力粉を振るいながら加える。ゴムベラで切るように、粉っぽさがなくなるまで混ぜます(ここで10分間生地を休ませます)。 2. いちごのヘタを取り縦4つに切る。クリームチーズといちごジャムを混ぜ合わせる。 3. ホットプレートを160℃~200℃で温めたらサラダ油を薄く引き、生地を流し入れ円形を4枚作ります。 4. 表面に気泡が現れたら気泡が貫通する前に返し、薄く焼き色がつくまで焼きます。 5. 生地が冷めたら、ゆで小豆・ジャムと混ぜ合わせたクリームチーズ・いちごを挟みます。お好みで粉砂糖を振って完成です。 いちごと一緒に日光浴 日中も少しずつ暖かさが増し、部屋の外に出るのが楽しみな季節になってきましたね。 春は気分も一新して、何か新しいことを始めたくなる季節でもありますよね。 これから先は、春の花々や新芽の緑も美しい時期になりますので、屋上テラスにも新しいいちごの鉢植えやプランターを置いて育ててみてはいかがでしょうか? かわいい花と一緒に、柔らかい春の日差しを浴びるのも気持ち良さそうですよ。
「今から勉強しておいた方がいいかな…」という高1高2生必見! ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 【今だけ】周りと差をつける勉強法を知る 受験生が学校を休むメリット3選 ここからは、受験生が学校を休むメリットを3つ、実体験に基づいて解説していきます! 「受験のための」勉強に集中できる 周りの悪い影響を受けずに勉強できる 勉強時間を延ばすことができる ①「受験のための」勉強に集中できる 学校を休むことで、「受験のための」勉強に集中できるのが1番のメリットです。 理由としては、学校を休むことで、 自分が受験に使う科目のみ勉強すればいい ことが挙げられます。 学校にもよりますが、高3生が学校で受けさせられる授業の中には、受験に全く使わない教科も多いです。 例えばわたしの学校では、高3で、倫理・政経・宗教・家庭科の授業を受けさせられました。 倫理や政経は受験で使う人もいるかもしれませんが、宗教や家庭科に関しては、全く受験には使わないですよね(笑) 全く受験とは関係のない授業を受けるのは時間の無駄だし、 (この時間があれば少しでも受験勉強できるのに…) と、苦痛に感じてしまう人もいると思います。 実際わたしは、受験に使わない科目の授業やテストが苦痛で仕方なかったので、それらの授業がある日は学校に行かずに自分で勉強していました(笑) 無駄に感じる授業のことを考えずに受験勉強に集中できる のは、学校に行かないことの大きなメリットと言えるでしょう! ②周りの影響を受けずに勉強できる 周りの影響を受けずに勉強できるのも、学校を休むことのメリットです! 受験勉強のために学校を休むということ - 大学生以上のママの部屋 - ウィメンズパーク. 身の周りに受験勉強めちゃくちゃしてます感のある人が多いと、自分と比べて焦ってしまうことがあります。 逆に勉強していない人が周りにいると、楽な方に流されて自分も勉強しなくなってしまうかもしれません。 わたし自身は身の周りに、勉強量や模試の成績で張り合う、というタイプの子が多かったので、周りと比べて落ち込んでしまい勉強に集中できない、なんてことがよくありました。 もちろん、 周りからの影響というのは悪いものだけではありません し、 影響を受けることで頑張れる 人もいると思います。 ですが、周りが気になってしまい受験勉強に集中できない、という人に関しては、学校に行かずに自分で勉強する、という方が向いているのではないかな、と思います! いい意味で、 周りからの影響を受けずに自分のするべき勉強に集中できる 、というのも受験の時に学校を休むメリットの1つです。 ③勉強時間を延ばすことができる 学校に行かないことで、受験勉強の時間を延ばすことができます!
荒川センセイ 「正直、学校のせいで受験勉強に集中できない!」 「学校の授業って受験と関係なくない?」 「でも学校に行かないと受験落ちるって言われて不安…」 こんなことを感じている受験生は意外と多いのではないでしょうか? 私自身、受験生の時、学校にわざわざ行って授業を受ける意味が分からなくて、学校を休んで自分で勉強していた日が結構ありました。 だから、皆さんの気持ちは本当によくわかります! 「受験勉強の為に学校を休む奴は落ちる」と言う人は嘘つきです. 今回の記事では、そんな皆さんに 受験のために学校を休むのは実際どうなのか 受験勉強のために学校を休むメリット 受験勉強のために学校を休むデメリット 休む時に気をつけるべきこと の4点を、 わたしが実際に授業を休んでいた時の実体験に基づいて解説 していきます! 完全オーダーメイド指導で志望校合格へ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 自分に合った勉強方法を知る 【結論】「受験のために学校を休んだら落ちる」は嘘です 結論から言うと、「受験のために学校を休んだら落ちる」と言うのは嘘です! 受験勉強のために学校を休んでも落ちるわけではありません。 学校の先生などに、 「受験のために学校を休んだら落ちる」 と言われたことがある人もいるかと思いますが、そう言ってくるのは、単に学校を休んで欲しくないから脅しとして言っているだけです。 実際のところは、 学校を休んだ人が落ちる のではなく、 学校を休んだのにちゃんと受験勉強しなかった人 が受験に落ちるのです。 だから、 「受験のために学校を休んだら落ちる」 などと言われても不安になる必要はありません。 ですが同時に、受験時に学校を休むのは、胸を張っておすすめできることではありません。 実際わたしは、学校で必要ないと感じた授業の日は休んで自分で受験勉強をしたおかげで、早稲田に合格できた、と自負しています。 なので、受験期に学校を休むことはおすすめしたい気持ちもあります。 しかし、私は学校を休んだことで 後悔や失敗 をしましたし、デメリットももちろんあるので、胸を張って皆さんにおすすめはできないのです。 ここからは、実際に受験期に学校を休んだわたしの観点から、まずはメリットとデメリットをお伝えしていきます。 学校を休むことについては、自分の状況や考え方を鑑みて、よく検討してみてください。 また、正直学校の授業が受験にはムダだと感じている人は、こちらの記事も読んでみてくださいね!
授業の時間だけでなく、登下校にあてていた時間や友達としゃべっている時間も勉強に充てられるので、 受験勉強に割く時間が必然的に多くなります。 仮に、学校にいる時間が朝8:30から夕方16:00までだとすると、 1日学校を休むだけで、7時間30分も勉強時間を増やす ことができます。 加えて、本来なら電車に乗ったり、歩いたりしなければならない登下校の時間も、机に向かって集中して勉強ができるのです。 ですので、 集中して受験勉強をする時間を延ばせる 、という点で、学校を休むのはメリットであると言えます。 【今だけ】周りと差がつく勉強法指導実施中! ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 差がつく勉強法指導の詳細を見る 受験生が学校を休むデメリット3選 ここからは、受験生が学校を休むことのデメリットを3つ、実体験に基づいて解説していきます。 生活リズムが乱れやすい 先生や友人から反感をかいやすい 高校生活最後の思い出が作れない ①生活リズムが乱れやすい 生活リズムが乱れやすいのは、受験生が学校を休むことのデメリットです。 朝早くにおきて学校に行く習慣がなくなるので、生活リズムが乱れてしまう可能性があります。 早起きしなくていいから、と夜遅くまで勉強して、昼夜逆転の生活になってしまったら勉強の効率も落ちてしまうので、生活リズムが乱れるのは、受験勉強においてよくないことだらけです。 また、 学校に行かないことで勉強のオンオフが切り替えられなくて、結果的に勉強できない 、なんてことも起こり得ます。 実際わたしは、次の日学校を休むと決めたら夜中まで勉強してしまい、結局次の日の日中に眠くなってまともに勉強できなかった、なんてこともありました。 以上のことから、生活リズムが乱れるのは大きなデメリットです!
確かに、疑似相関が理解できず、本気で学校を休むことが受験の失敗に直結すると思い込んでいる先生もいるでしょう。 しかし、 学校の先生はそこまで馬鹿ではない と考えます。 つまり、学校を休んでも受験に落ちるわけではないということを知っているのもかかわらず、このような嘘をついているはずです。 嘘をつく理由 学校の先生が嘘をつくのは、 学校に来させるための方便 としてこのような主張をしていると考えられます。 学校?別に来なくていいよ。 そんなことより受験勉強に専念だ! と先生が言ってしまえば、学校に来る生徒は誰もいなくなります。 そうなってしまうと、学校の先生は職務怠慢であるとされ、バッシングの対象となってしまいます。 なので、「噓も方便」という言葉があるように、物事スムーズに進めるために先生もしょうがなく嘘をついているわけですね。 学校を休んで受験勉強するのはアリか? 学校を休んで受験勉強することの是非について、僕なりの見解を述べていきます。 受験勉強のために学校を休むのは、 アリだと思います 。 正直、志望校も偏差値も苦手な分野も全員バラバラなのに、全員同じ授業を受けないといけないというのが間違いだと思っています。 基礎の段階だとみんなで同じ内容を勉強するのも悪くないと思いますが、受験直前期に全員が同じことを勉強しても意味がありません。 学校を休んで、自分が今一番すべき勉強をするというのも、効率の面ではアリなのではないでしょうか? みんなやってるんだからお前もやれという暴力 とはいえ、受験勉強のために学校を休もうとしてもなかなかできないのが現実です。 なぜなら、 「みんなやってるんだからお前もやれ」攻撃 が飛んでくるからです。 「みんな受験勉強したくても学校に来てるんだから、お前も来い!」 「みんな帰りたくても残業してるんだから、お前も残れ!」 「みんな楽したくても苦労してるんだから、お前も苦労しろ!」 これってもう暴力と変わりないですよね? 周りがやっていることが正しいという合理性なんてないですし、そもそもみんなって誰やねんって話です。 では、この攻撃からどうやって身を守れば良いのでしょうか? 僕がやっていた学校の休み方 最も効果的な対処法は、 諦めさせる ということです。 つまり、「この人に言ってもしょうがないよね」という状況を作りましょう。 まず、学校を休んで、先生に怒られたら平謝りしましょう。 ここで反論したい気持ちもわかりますが、平謝りが一番手っ取り早く切り抜きられます。 そして、また学校を休みましょう。 再び怒られたら平謝りです。 これを何度も繰り返していると、相手は諦めてくれます。 これは学校を休むことを進めているわけではなく、あくまで僕の経験談ですが、参考にしてみてください。 もちろん、 受験直前期に学校を休まなくても大丈夫なぐらい普段から勉強しておくのがベスト なんですけどね。 まとめ:受験勉強は計画的に 今回の記事の内容をまとめると、次のような感じになります。 学校を休むから受験に落ちるわけではない 「学校を休むと受験に落ちる」は方便 学校を休んで受験勉強をやるのもアリ 学校を休まなくてもいいように普段から勉強しておこう というわけで、計画的に勉強しようねってことです。 最後まで読んでいただいてありがとうございました。 この記事がよかったらぜひシェアしてください。 おすすめ記事: