gobounuki-topのブログ 2021年06月21日 06:58 またまた先日見つけた美味しい生パスタ屋さんに行ってきましたベーコンとしめじのぺぺたまカルボナーラとペペロンチーノのいいところを合わせた感じ前菜が前回と変わらなかったのがちょっとがっかりポイント日替わりなんだと勝手に思ってた美味い!午後の仕事がめちゃくちゃ捗ります‼︎ランチって重要だ いいね コメント リブログ おうちで簡単ぺぺたま ずぼらランチ momon-catのブログ 2021年06月19日 15:02 こんにちは訪問して頂きありがとうございます本日2度目のずぼら飯は『ぺぺたま』ですとろとろ卵がやみつき、ガーリックがきいたレシピ意外とヘルシーなのも魅力的☆材料☆オリーブオイルバターにんにく鷹の爪輪切りパスタ粉チーズ牛乳白だし塩コショウパセリベーコンをプラスしたり、しめじをプラスしても美味しいです簡単なので、おうち時間に是非今日は雨降らないと良いなぁmomon いいね コメント リブログ * 昨日のごはん * 何回やり直させる気よ!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「リュウジさん考案! レンジで作るぺぺたま」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 リュウジさん愛用の割烹白だしを使った、早い!うまい!失敗知らずのやみつきバズレシピのご紹介です。電子レンジで白だしの旨味をたっぷり閉じ込めたペペロンチーノを作り、熱いうちに溶き卵を入れてかき混ぜたら、濃厚な旨味のぺぺたまの完成です。こんなにおいしいパスタが電子レンジで作れるなんて驚きですよ!ぜひ一度お試しくださいね。 調理時間:13分 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) スパゲティ (1. 4mm〜1. 6mm) 100g 水 240ml (A)割烹白だし 大さじ1. 5 (A)ニンニク 2片 (A)オリーブオイル 小さじ2 (A)有塩バター 8g (A)鷹の爪 1本 溶き卵 2個分 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 準備. 卵は常温に戻して溶いておきます。ニンニクはスライスしておきます。 1. 博多おんな節。:【福岡】観光スポット！大濠の行列のできる釜玉パスタ！ぺぺたま♪＠らるきい. 耐熱皿に半分に折ったスパゲティ、水、(A)を入れてよく混ぜ、600Wの電子レンジで10分加熱します。 2. スパゲティがあたたかいうちに溶き卵を入れて、30秒間よく混ぜます。 3. 器に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント ・卵は冷蔵庫から出したてのものを使うとスパゲティが冷たくなってしまうので、常温に戻したものを使用してください。 ・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかり火を通してからお召し上がりください。 ・電子レンジから耐熱皿を取り出す際は器が熱くなっている場合があるのでやけどをしないように気をつけてください。 ・お好みで塩をひとつまみ入れてもおいしく作れますよ。 ・生のニンニクではなく、チューブ入りのすりおろしニンニクでも作れます。その際はかたまりがなくなるまでよく混ぜてくださいね。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
2020. 01. 08 みなさん「らるきい」という福岡でパスタが有名お店をご存知ですか?スポーツ選手や有名人などの著名人からも人気で虜にしてやまないパスタなんだとか♡ペペロンチーノとカルボナーラをコラボさせたような新感覚のパスタ。その名も「ぺぺたま」♡テレビで作り方が紹介されていてとても美味しそうだったので作ってみました★ 「ぺぺたま」ってどんなパスタ? 「ぺぺたま」とは ペペロンチーノ+たまご のパスタです。 ペペロンチーノともちがう。 カルボナーラともちがう。 ペペロンチーノにふわふわのたまごを 絡めた絶品パスタなんだとか♡ 食べたら虜になってしまうんだそう!!! らるきいのぺぺたまを再現/うたかた。 | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:O0Hiia). 食べてみたい! けど福岡じゃ食べられない... (泣) そこでテレビで紹介されていた 作り方で作ってみましたっ★ ★つくりかた★ テレビで紹介されていた作り方は分量がニンニクとたまごしか紹介されていなかったので大体で作ってみました。 お好みで調節してみてください♡ < 材料 > *パスタ 1人前 (80g程) *にんにく 4かけ *唐辛子 お好みの辛さで *オリーブオイル 大さじ1 *かつおだし(白だし) 小さじ2〜 *たまご 2個 *ブラックペッパー、塩胡椒、パセリ 適量 ①鍋に湯を沸かし、パスタを入れて袋の表示時間通り茹でる。パスタが茹で上がったらざるにあけ、ゆで汁をきる。ゆで汁はあとで使うので、捨てずにとっておく。 ②フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて香りが出るまでじっくり炒める。ニンニクがキツネ色になり香りがオイルにうつったら唐辛子を入れたお皿に取り出しておく。 ③かつおだしと①のパスタの茹で汁(おたま1杯程)をフライパンに熱して入れてそこへたまご2個を入れてすばやく炒める。半熟程度で②と同じお皿に取り出しておく。 ④茹でたパスタをお皿で和えたら完成です♡ (半熟卵を混ぜたりといそがしいため 工程の写真が撮れずにごめんなさい... ) はじめてのぺぺたまを実食♡ 出来上がりはこんな感じになりました★ 実食です! まず、ニンニクの香りがいい香りで香りだけで食欲が出てきます♡食べてみると... 美味し~いっ!ペペロンチーノのニンニク風味たっぷりの味だけでも美味しいのにそこに半熟のふわふわ卵が絡まりたまりません♡かつおだしがまたいい味わいにしてくれていて、これはクセになりそうです♡ 材料も手軽なものでできるので嬉しいですね。 これは我が家の定番パスタになりそうです!
明けましておめでとうございます。 毎日、バラエティ番組が目白押しで録画しまくっているしずくです。 連休中はとくに昼ごはんの用意もしなくてはいけないことが増えて、毎日「今日は何を作ろうか」と悩みますよね? そこで今回は、しゃべくり007SPでギャル曽根さんが紹介していた「ぺぺたま」が、あまりにも美味しそうな上に超スピード料理でしたのでレシピを書いておこうと思います。 ぺぺたまってなに? そもそもぺぺたまって何なのか?という話ですよね! 福岡の大濠公園近くのパスタ屋らるきぃというお店で出されている「ぺぺたま」のことです。 ペペロンチーノとカルボナーラを融合させた一品で、癖になる味の様です。 いまTwitterでもめちゃくちゃ話題になっています! この「ぺぺたま」が、もともとなぜ話題になったかというと、あの王貞治さんが「勝負時に決まって食べにお店に通うほど大好きなパスタ」だそうです! 昨年のWBCの前にも食べに行っていたと紹介されていました♪ 王監督が病気療養中にも関わらずに病院を抜け出して食べに行っていた逸品という噂も!? スポンサードリンク お店情報 住所 福岡県福岡市中央区大手門3-7-9 営業時間 【平日・土日祝 ランチ】11:00〜15:00 ラストオーダー 14:30 【月~金・土 ディナー】18:00〜22:00 ラストオーダー 21:30 【日・祝 ディナー】18:00〜21:00 ラストオーダー 20:30 定休日 毎週水曜日 不定休で連休あり 「ぺぺたま」の作り方 では、らるきぃさんが実際に作っていたぺぺたまの作り方です。 まず、パスタを茹であげていてください。 材料 お皿に鷹の爪を適量入れる オリーブオイル 大さじ2 にんにく 4片 カツオだし 大さじ3〜4 たまご 2個 最後にお皿の上でパスタを和えて出来上がりというのを覚えておいてくださいね。 では、 気合を入れてレッツゴー! フライパンにオリーブオイル大さじ1とニンニク4片を入れて炒める 輪切り唐辛子をお好きな量でお皿に入れておく ニンニクがキツネ色になったら唐辛子を入れたお皿に油ごと取り出す 火をいったん止めるか弱火に カツオだしをお玉に1杯すくって(大さじ3~4程)フライパンに入れ、すぐにたまご2コを割り入れて炒める。卵とカツオだしをひたすら混ぜます。 半熟になったらニンニクと同じお皿に取り出す 茹でたパスタをお皿の上で和える 以上です。 最後に たったこれだけのすごくシンプルなレシピでした!
って言うんですよ。でも、メニューにもないし、作った覚えがなくてですね……。他のお店じゃないですか? って聞くんですけど、でも、絶対ここで食べた。とおっしゃるんです。それだったら……と、即興で作ったのが『ぺぺたま』です。その方も美味しいと納得してくれて、自分で食べてみても、翌日まかないでスタッフのみんなに出しても好評で、それからメニューの仲間入りを果たしました」 ー「えー! めっちゃ昔話みたいですね。明日、ここを掘りなさい的な」 河野さん: 「そうなんです。神様かもしれないですよね!」 ……そういって、笑っている河野さんもすっごく素敵です。 「らるきい」は河野さんの実力だけでなく、神様までついているんですね。 (さきほどの男性の勘違いかもしれないけど。) そして、「らるきい」は200を超えるメニューが存在しますが、お母様の時代から引き継いだものもあれば、半分以上が河野さんの考案によるもの。 河野さんオススメお店の好評メニュー第3位の「ぺぺ納豆」もまかないから、正式メニューになったんだそうです。 「その日食べたいものを作ってるんです!」と笑顔で語る河野さんの発想力もすごいですね。 ガーリックトーストもうまい。 ▲ふわふわでほんのりあま~い、ガーリックトースト(486円) 固めでとがった味のガーリックトーストと違って、とってもやわらかく贅沢なお味です。パン自体の味が良く、河野さんのセンスでより美味しく仕上がっております。 「ぺぺたま」と絡めてもGOOD! あ~、本当に美味しくて幸せな時間でした。 「ぺぺたま」もですが、河野さんの人柄に、すっかりファンになりました。 大切なユニフォームをお店に贈る、プロ野球選手の方の気持ちがわかったような気がします。 次は、「ぺぺ納豆」を食べに行きたいなと思いました。 ピザも食べたい! ▲自家製のタバスコ ▲全て河野さんの手書き。イラストも可愛い。子どもたちが退屈しないように 旬菜を使ったメニューも充実。 40年の歴史を誇り、こちらの場所に移転してから20年なんだそう。時を経て、時代が変わっても愛され続けるというのはすごいですね。 お店情報 らるきい 住所: 福岡 県 福岡 市中央区大手門3-7-9 ライオンズマンション大手門2-101 電話:092-724-8185 営業時間:【月曜日~土曜日】11:00~15:00(LO 14:30)、18:00~21:30(LO 21:00)、【日曜日・祭日】11:00~15:00(LO 14:30)、18:00~21:00(LO 20:30)※15:00~18:00は、全ての日においてクローズタイム。 定休日:水曜日(たまに、お休みが入ることがあるのHPで要確認) ウェブサイト: ※金額はすべて消費税込です。 ※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。 書いた人:安藤エリカ 福岡 県出身。1984年生まれ。地元情報誌の制作や編集を経て、ライターに。飲食店に行くことの楽しみは、美味しい料理と雰囲気。お酒も大好きです。 過去記事も読む
店舗情報(詳細) 店舗基本情報 店名 らるきい ジャンル パスタ、ピザ お問い合わせ 092-724-8185 予約可否 予約不可 住所 福岡県 福岡市中央区 荒戸 3-1-1 大きな地図を見る 周辺のお店を探す このお店は「福岡市中央区大手門3-7-9」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。 移転前の店舗情報を見る 交通手段 大濠公園駅から358m 営業時間・ 定休日 営業時間 平日11:00〜15:00(L. O. 14:30) 18:00〜21:30(L. 21:00) 日祝日11:00〜15:00(L. 14:30) 18:00〜21:00(L. 20:30) 日曜営業 定休日 火曜日の午後 水曜日 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 (口コミ集計) [夜] ¥1, 000~¥1, 999 [昼] ¥1, 000~¥1, 999 予算分布を見る 支払い方法 カード不可 電子マネー不可 席・設備 個室 無 駐車場 特徴・関連情報 利用シーン 知人・友人と こんな時によく使われます。 初投稿者 沖縄と自転車 (13) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム
お店情報 カテゴリ 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、もつ鍋 店名 酒場あうん 博多店 (【旧店名】あ・うんのぬくぬく家) 所在地 福岡県福岡市博多区博多駅東2-3-28 蒲池ビル 2F 電話番号 092-412-2388 喫煙可能時間 全席喫煙可 ※最新の情報とは異なる場合がございます。詳しくは店舗にお問い合わせください。 座席数 56席 URL 地図
店舗を経営していくにあたり、不可欠なのは、お金でもなく、食材でもなく、何よりも人です。 自動の機械による店も増え、券売機・タッチパネルも普及していますが、私たちのお店は、人がいないことには立ち行きません。 人を育て、チームを作り、結束を固めていくことで店は稼働します。 弊社では、自分が正しくあれば、正しい人間が身の周りに集まってくるし、笑顔でいれば笑顔の人が集まってくる。「類は友を呼ぶ」と考えています。 環境は人を変えます。店が健やかなる空間であれば、人は必ず真っすぐに成長しますし、その逆もあり、健やかな人が増えれば増えるほど店は必ず地域に愛され存続していきます。 今、その瞬間の行動が、志事が、お互いの人生に、店に大きな影響を与え合うことを意識しこれから共に高め合っていける人材を求めています。 勤務内容 おもてなし係(ホールスタッフ)・料理人(キッチンスタッフ) 年齢 18歳~40歳くらいまで 勤務 週3日以上勤務できる方 ※入社日、曜日、時間相談に応じます 勤務地 (1)天神・薬院地区(2)博多地区(3)姪浜地区 2018. 09. 01 求人情報 天神酒場ぬくぬく家 求人情報【ホールスタッフ】【正社員】 2018. 08. 福岡・博多天神【あうんグループ】. 30 求人情報 博多水炊きあ・うん舞鶴店【料理人(キッチンスタッフ)】【正社員】 2018. 06. 21 求人情報 博多水炊きあ・うん舞鶴店【ホールスタッフ】【正社員】 2018. 20 求人情報 天神酒場ぬくぬく家 求人情報【料理人(キッチンスタッフ)】【正社員】 2018. 20 求人情報 酒場あうん博多店(阿吽)求人情報
飲み放題宴会コース4000円~ 博多駅筑紫口徒歩5分 個室・お座敷・テーブル席有 博多駅筑紫口近く。コースは2500円~! 名物の牛タンの厚切り焼きと元祖塩レモンサワーの相性は抜群です! 個室も完備しており、接待などにも御利用いただけます。 また、ゴマ鯖、もつ鍋等の博多料理もあり、県外からのお客様にもご満足頂けます。 お席はお座敷、個室、テーブル席、カウンターなど様々な用途にあわせてご準備出来ます。 酒場 あうん 博多店のコース 飲み放題 4000円コース 4000円〜飲み放題付きでご用意しています!
あ・うんのぬくぬく家 博多店 詳細情報 電話番号 092-412-2388 カテゴリ 居酒屋、レストラン関連 喫煙に関する情報について 2020年4月1日から、受動喫煙対策に関する法律が施行されます。最新情報は店舗へお問い合わせください。
あうんのぬくぬくやはかたてん あ・うんのぬくぬく家博多店の詳細情報ページでは、電話番号・住所・口コミ・周辺施設の情報をご案内しています。マピオン独自の詳細地図や最寄りの博多駅からの徒歩ルート案内など便利な機能も満載! あ・うんのぬくぬく家博多店の詳細情報 記載情報や位置の訂正依頼はこちら 名称 あ・うんのぬくぬく家博多店 よみがな 住所 〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目3−28 地図 あ・うんのぬくぬく家博多店の大きい地図を見る 電話番号 092-412-2388 最寄り駅 博多駅 最寄り駅からの距離 博多駅から直線距離で340m ルート検索 博多駅からあ・うんのぬくぬく家博多店への行き方 あ・うんのぬくぬく家博多店へのアクセス・ルート検索 標高 海抜4m マップコード 13 321 245*63 モバイル 左のQRコードを読取機能付きのケータイやスマートフォンで読み取ると簡単にアクセスできます。 URLをメールで送る場合はこちら タグ 居酒屋 ※本ページの施設情報は、株式会社ナビットから提供を受けています。株式会社ONE COMPATH(ワン・コンパス)はこの情報に基づいて生じた損害についての責任を負いません。 あ・うんのぬくぬく家博多店の周辺スポット 指定した場所とキーワードから周辺のお店・施設を検索する オススメ店舗一覧へ 博多駅:その他の居酒屋・バー・スナック 博多駅:その他のグルメ 博多駅:おすすめジャンル
感染症対策 店内 定期的な換気 隣客との距離確保または間仕切りあり 席数を減らし、席の間隔をあけてご案内させて頂いております。カウンターにはパーテーション設置しております。 従業員 出勤前の検温 マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底 お客様 手指消毒液の用意 入店時の検温 その他 入り口、各テーブルにアルコール消毒液を設置しております。店内は大きな換気扇による換気を常に行っております。 従業員の検温・手指消毒・マスク着用も徹底しております。 店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。 テイクアウト 営業時間 [月~金] ランチ11:30~14:00(L. O. （臨時休業）【全席喫煙可】酒場あうん 博多店 （【旧店名】あ・うんのぬくぬく家）【博多区博多駅東、居酒屋、魚介料理、海鮮料理、もつ鍋】 | 喫煙できる飲食店情報《喫煙マップ》. 13:30) ディナー17:00 ~24:00 (フードL. 23:00 ドリンクL. 23:30) [土] ディナー17:00~24:00 (フード... もっと見る L. 23:30) [テイクアウト] 月~金 12:00~20:00 (土・日・祝はおこなっておりません) メニュー 【ランチ(とんかつ豚娘)メニュー】 くりぷ豚のロースとんかつ御膳 1, 200円(1, 320) 【ディナー(あうん食堂豚娘)メニュー】 〇まずはコレっ! ・豚バラ串(1本)240円(264) ・豚しゃぶ(冷製)各390円(429) 特製ごまだれ、鬼おろしポン酢の2種類からお選び下さい。 〇肴 ・よだ... れ豚480円(528) ・肉味噌と彩り野菜580円(638) ・酢もつ390円(429)さっぱりポン酢で ・ミミガー390円(429)ごま油とお塩で 他 〇焼 ・豚ももの一夜干し(熟成焼) (ハーフ)390円(429) (お得盛)680円(748) ・自家製生ソーセージ(1本)330円(363) ・パリっと!バラし豚足580円(638) ・トンテキ780円(858) ・肉汁たっぷり餃子(3ヶ)450円(495) ・ふわっと玉子焼き (プレーン)420円(462) (肉味噌あんかけ)580円(638) 他 〇菜 ・ポテトサラダ420円(462) ・グリーン・グリーンサラダ550円(605) 〇煮 ・豚ももの紅茶煮(焼豚風)420円(462) ・角煮(黒・白)各550円(605) ・スペアリブのトマト煮込み880円(968) ・スープ餃子(3ヶ)450円(495) 〇揚 ・角煮の唐揚げ(黒・白)各500円(550) ・手作り厚揚げ250円(295) ・おつまみとんかつ580円(638) 他 〇お肉のお供!さっぱりお口直し!