高齢者にもお刺身や天ぷらを……介護食でも楽しめるお正月 みんな大好きな「餅」。高齢者だって食べたいんです!
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 南城智子(なんじょうさとこ) 2021年3月12日 中には毎日納豆を食べているという人もいるほど、日々の食事にもなじみ深い納豆。納豆は古くは貴重なたんぱく源として、その食べ方を工夫されてきたこともあり、郷土料理として親しまれている地域も多くある。地方による納豆の食べ方を紹介しよう。 1. 納豆に砂糖をかけて食べる? 山田餅本店 - 瑞穂区役所/和菓子 [食べログ]. 北海道や東北地方では納豆に砂糖をかけて甘くして食べることがあるという。ある調査によると、4人に1人くらいの割合で、納豆に砂糖を加えて食しているそうだ。砂糖は保水性が高く、納豆の粘りを何倍にも増幅する効果があるようだ。納豆の糸がふんわりと粘り、食感をよくするのである。また、納豆特有の臭みも砂糖によって消されて、納豆が苦手な人にとっては食べやすくもなる。 納豆は20度を超えるあたりから菌の繁殖が活発となるため、寒さの厳しい北海道や東北地方では、温度が足りないと発酵が進まず、糸の引きも悪くなってしまう。そんな納豆の糸引きを砂糖で補うというのが、納豆に砂糖を入れるようになった要因とされる1つの説である。 また、北海道や東北地方では味付けがほかの地域よりも甘いものが多く、納豆に砂糖を加えるのも自然の流れだったのではないか、という考え方もある。 砂糖の量は好みによるが、甘いのが好きな人はどっさり入れているようだ。初めて食べる場合には、納豆1パックに対してスプーン半分くらいの砂糖を加えてよく混ぜ、かくし味的に使うことがおすすめだ。また、しょうゆや添付のタレも加えると、通常の納豆のように食べやすくなる。甘い納豆に抵抗がある場合は、ほんの1つまみの砂糖を加えてよく混ぜてみよう。ふんわりとした納豆が病みつきになるかもしれない。 2. 納豆餅いろいろ 納豆餅とは、餅に納豆をまぜた郷土料理で、山形県や宮城県などの東北地方ではポピュラーな食べ方だ。納豆と餅の組み合わせを基本形として、各家庭や個人で好みの食べ方があり、さまざまなバリエーションがある。 納豆餅のいろいろな食べ方を紹介しよう。まずは基本的な納豆餅の作り方から。 1.納豆に添付のタレを加えて、泡立つほどにしっかりと混ぜて粘りを出す。 2.切り餅をゆでる。トースターで軽く焼いてから熱湯にくぐらせてまわりをやわらかくしてもOK。表面が柔らかい方が、納豆がからみやすい。 3.皿に餅を盛り付け、上から納豆をかける。餅をあらかじめ一口大にカットしてから加熱して、納豆に混ぜ込むようにすると食べやすくなるため、子ども向けにはおすすめ。 ・砂糖を入れて甘めに仕上げる。 ・大根おろしを入れておろし納豆もちに。大根おろしを加える事で納豆独特の粘りが減りさっぱりといただける。 ・青海苔をかけて風味アップ。 ・添付のタレではなく、しょうゆやポン酢をかけると違った味わいに。 ・ねぎやのりを加えるとさらにおかず感が増す。 ・漬物やキムチを加えて。軽食にもぴったりだ。 ・チーズやケチャップをプラスして、ピザ風味に。 いろいろな納豆餅の食べ方を試して、好みの味を探してみよう。 3.
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TOP ヘルス&ビューティー 栄養・効能 カロリー 餅は食べ方しだい!カロリー調整するコツを管理栄養士が解説 太りやすいイメージのある餅ですが、本当にカロリーは高いのでしょうか?きなこ餅や雑煮などの餅料理のカロリーとあわせて、詳しくチェックしてみましょう。ダイエット中に餅を食べるときの注意点や、ヘルシーな餅料理のレシピも必見です♪ ライター: 渡辺 りほ 管理栄養士 学校給食センターにて、管理栄養士として献立作成や食に関する指導に従事した経験から、子どもたちだけでなく幅広い世代への「食育」に興味を持つ。現在は在宅WEBライターとして、栄養学… もっとみる この記事を執筆したひと 管理栄養士 / 渡辺りほ 学校給食センターにて、管理栄養士として献立作成や食に関する指導に従事した経験から、子どもたちだけでなく幅広い世代への「食育」に興味を持つ。現在は在宅WEBライターとして、栄養学にもとづいたダイエット方法や食材の知識について発信中。 餅のカロリーは高い? 「食べると太る」というイメージを持たれることが多い餅。そのカロリーをごはんと比較してみましょう。 餅…… 234kcal ごはん(うるち米)…… 168kcal (いずれも100gあたりで算出) 餅はごはんの約1. 餅との違いは作り方? 和菓子「求肥」が時間が経ってもモチモチな理由とは？ - macaroni. 4倍カロリーが高いため、同量を食べる場合、餅はごはんより太りやすいといえます。餅1個あたりのカロリーを意識して、食べすぎないように気をつけることが大切です。(※1) 四角い餅と丸餅のカロリーと糖質量を比較 四角い餅1個分(51g)のカロリーと糖質量 Photo by macaroni エネルギー量(カロリー)……119kcal(※1) 糖質量……26g(※1) 丸餅1個(35g)のカロリーと糖質量 エネルギー量(カロリー)……82kcal(※1) 糖質量……18g(※1) そのほかの餅料理のカロリーは? きなこ餅(安倍川餅)…… 170kcal (※2) 磯辺焼き…… 133kcal (※3) 納豆餅…… 175kcal (※4) お雑煮…… 140kcal (※5) みぞれ餅(からみ餅)…… 138kcal (※6) おしるこ…… 403kcal (※7) (すべて1個もしくは1杯あたりで算出) 餅料理のなかでも、おしるこやきなこ餅など甘みのある料理はカロリーが高くなりがちです。餅のカロリーが気になる場合は、餅の数や大きさを調整することに加えて、みぞれ餅やお雑煮などカロリーが低い野菜を合わせた餅料理を選びましょう。 なお、白味噌雑煮は1杯あたり219kcalとやや高カロリーなので、ダイエット中はすまし仕立てのお雑煮がおすすめ。(※8) ダイエット中に餅を食べるときに気をつけたいこと ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
日帰りバスツアー(関東発) > ツアー一覧 > バラの花咲くハイジの村スイス&甲州郷土料理ビュッフェ&桔梗信玄餅の詰め放題♪さくらんぼ狩り園内食べ放題! バラの花咲くハイジの村スイス&甲州郷土料理ビュッフェ&桔梗信玄餅の詰め放題♪さくらんぼ狩り園内食べ放題! ツアー担当者おすすめポイント! これまでに4000名様以上にご参加いただいている初夏の山梨人気バスツアー!
公開日: 2018年9月30日 更新日: 2021年3月12日 この記事をシェアする ランキング ランキング
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[画像]OLさんの後ろ姿wwwwww 引用元: 1: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:27:40. 634 ID:BREa/zrxM えっど 2: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:28:19. 567 ID:zFlFSytM0 むほほ 4: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:28:32. 016 ID:BREa/zrxM 5: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:28:35. 839 ID:macE2+RF0 ただの盗撮 6: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:28:59. 747 ID:BREa/zrxM 7: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:29:25. 135 ID:BREa/zrxM 12: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:30:54. 240 ID:xEcikeve0 >>7 この1枚目は俺がVIPに来た頃からある もう今この人は40過ぎてるだろ 8: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:29:29. 762 ID:Lpw0HE4I0 うわあなんてえっちなんだ 9: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:29:48. 659 ID:BREa/zrxM 10: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:30:26. 144 ID:BREa/zrxM 11: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:30:49. 987 ID:b+rYQQ8r0 パンツスーツ履いてる女はほとんどパン線見えるよな 16: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:32:04. 539 ID:6+QuWgjjx >>11 わっかるぱん線見えた日にゃうひょーーとなるわ 13: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:30:56. 160 ID:TXAUiURo0 正直駅で前にいるケツめっちゃ見てるわ 14: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:31:13. 3DCGアニメ、エロゲー、同人作品コスプレ美少女まで３DアダルトならAKIBA3D - Hentai Doujin. 421 ID:BREa/zrxM 15: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:31:30. 551 ID:J0IAT7G5a こんなの触りたくなるよな 触ったら負けだぞ 17: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:32:30.
06 セレブの友 配信限定!私の彼氏は疑似恋愛人形3 大槻ひびき 配信限定!私の彼氏は疑似恋愛人形3 大槻ひびき配信限定!私の彼氏は疑似恋愛人形3 大槻ひびき【作品紹介】亡くなった彼氏を忘れられない女・ひびきは、彼氏そっくりな'女性向け恋愛指南メンズドール'を注文。恋愛よりも彼氏との肉欲を求め…メンズドー... セレブの友
493 ID:qtZQJ/dGF こういうの、撮ってる情景を想像してしまってキモくて萎える 19: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:33:47. 604 ID:fW1GhqKcd >>17 このスレ開いといて何言うてるん 34: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:37:58. 675 ID:qtZQJ/dGF >>19 後ろ姿って髪とか背中とかシルエット系かと思って… 22: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:34:27. 694 ID:P0zfSPLh0 23: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:34:35. 491 ID:6+QuWgjjx 25: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:35:45. 827 ID:CziCDA5FM パン線? ノンノンノンノン パンティ ライン な 26: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:35:54. 408 ID:SZ908UWP0 俺得スレ 27: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:36:06. 809 ID:6+QuWgjjx 32: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:37:32. 089 ID:P53XOxsHa 後ろ姿だけで済ますのが最善だよな うっかり顔見ちゃうと…最近はマスクしてるからまだ良いけど 33: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:37:36. 380 ID:6+QuWgjjx 36: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:41:07. 700 ID:6+QuWgjjx 40: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:45:51. おとなしそうな美少女にチンチン握らせてコスプレパコ→アスリート、キャンギャル衣装で羞恥プレイ ぬきスト. 128 ID:7s4gf6XM0 階段とかで前にいると尻に顔埋めたくなる 42: 名無しのお客さま 2021/08/01(日) 22:51:06. 886 ID:X9sEAIaAp 満員電車でOLの柔らかいケツの割れ目に半立ちのちんぽが挟まったんだけど勃起しないようにするのに必死で楽しめなかった 今でもたまにおかずにするけど
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