寒 くなると食べたく料理に、おでんや鍋があります。お肉や野菜も美味しいですが、 しらたき や 糸こんにゃく も欠かせません。お鍋には マロニー を入れる人もいますし、ツルンとした食感なら くずきり も美味しいですよね. 。 ところで鍋に使うこれらの食品、どれも似ていますが、どんな違いがあるのでしょうか? そこで、 しらたきと糸こんにゃくの違い、そしてくずきりやマロニーの特徴 についても順に紹介していきます。ぜひ参考にしてくださいね。 しらたきと糸こんにゃくの違いは?
皆さんは、すき焼きやおでん、肉じゃがなどに使われる、 細長いこんにゃくのことをなんと呼んでいますか? だいたいの人が、「糸こんにゃく」か「白滝」と答えているはず! 人によって呼び方が違いますが、 糸こんにゃくと白滝は何が違うんでしょうか? また黒いものと白いものがありますが、色によって栄養価などは変わってくるのでしょうか? この記事では、糸こんにゃくと白滝の違いや、色によって栄養価などに違いがあるかも紹介していきます! 糸こんにゃくと白滝の違いはなに? 糸こんにゃくと白滝は、何か違いがあるんでしょうか? 結論から言うと、 糸こんにゃくとしらたきは呼び方が違うだけで同じ食べ物! 糸こんにゃくとシラタキの違いとは | 手作りこんにゃく みのう屋. 昔は製法や太さにも違いがあったようですが、現在は同じ製法で作るため太さの違いもありません。 それぞれのメーカーによって「糸こんにゃく」と「白滝」の表記をしていますが、 一般的には白いものがしらたき、黒いものが糸こんにゃくとなっている 場合が多いそうです。 糸こんにゃくとは? 糸こんにゃくは、 本来は板こんにゃくを細く切って糸状にしたもののこと! 主に関西で作られていたそうで、本来の製法だとしらたきよりも太くなるため太さによって呼び分けられていたとか。 現在は白滝と同じ製法 で作られていて、糸こんにゃくという名前だけが残っているようです。 現在は黒いものを糸こんにゃくと呼んでいることが多い ようです。 しらたきとは? 白滝は、 小さな穴の空いた細長い筒を使って作る糸状のこんにゃく のこと! 細い穴からこんにゃくが押し出される様子が 白い滝のように見えることから、白滝という名前になった そうです。 白滝は昔関東で作られていたので、今も関東のメーカー製造・販売されているものは「白滝」と呼ばれることが多いそうです。 関東だけでなく関西にも白滝が普及されている 現在は、白いものを白滝と呼ぶことが一般的 なんだそう。 色によって栄養価に違いはある? 地域によっては黒いものを糸こんにゃく、白いものを白滝と呼んでいるところもあるようですが、 色によって栄養価などは変わってきたりするのでしょうか? カロリーと、特に差が見られる栄養素を以下の表にまとめてみました。 黒 白 カロリー(100gあたり) 7 kcal 5 kcal カルシウム(100gあたり) 68 mg 43 mg 食物繊維(100gあたり) 3.
しらたき(白滝)とはどんな食材か知っていますか?スーパーには糸こんにゃくのような似た食材も売られています。今回は、しらたきの名前の意味や、糸こんにゃくとの違いも紹介します。しらたきの活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 しらたき(白滝)とは? しらたきはダイエットにも良いと言われ、鍋料理や煮物以外にも幅広い用途で使えますが、しらたきとは具体的にはどのような食材なのでしょうか?ここからは、しらたきの名前の意味や由来について解説します。 しらたきはところてんのように押し出して作られたこんにゃく しらたきとは、コンニャクイモの粉を水に溶かし、凝固剤を入れた後に細い穴からところてんのように押し出してお湯の中に流し入れて固めたこんにゃくです。以前はコンニャクイモをすりつぶしたものを原料にしていましたが、近年ではコンニャクイモを乾燥させて粉状にしたものを使用しています。 「しらたき」の名前の意味・由来 「しらたき」は、白いこんにゃくが細い穴から出てくる際に白い滝のように見えることから、江戸時代にその名が付けられました。なお、現在では白いしらたきだけでなく黒いしらたきも販売されるようになりました。 しらたきと糸こんにゃくの違いは?
私のレモンは、 鉢植えだったので 屋外から室内に入れて様子を見る ことにしました。 それ以外の方法としては、以下のような防寒・防風カバーをレモンに被せるのも良いと考えます。 リンク おわりに 今回、レモンの葉っぱが黄色くなって落ちた原因は 「寒さ(低温)」 によるものだと推測しました。 とりあえずレモンの木を室内に入れてみたので、このまま葉っぱが落とさず越冬できるか観察していきます。何かあればまた追って報告しますね♬ 最後まで読んでくれて、ありがとうございます! 皆さんの明日が ワクワクに満ちた良い日となりますように。 Thank you all ♬
剪定をするときには時期に気を付けるようにしましょう。剪定の時期は3月~にはなりますが、寒い日が続くようなら4月にします。寒い時期に剪定をしてしまうと株が弱って枯れてしまう危険があるからです。どれだけきちんと上手に仕立てても時期が合わなければ意味がありません。剪定は暖かい時期に行うように気を付けることが大切です。
リンク スポンサードリンク 植えて分かったレモンのメリット/デメリット 次に、 「シンボルツリーにレモンを植えるぞ!」 と思った人に向けて、 植えてから分かった レモンのメリット/デメリット を紹介します。 レモンのメリット3つ メリットは3つあります。 香りが良い レモンの木に近づいて匂いを嗅ぐと、かすかに レモンのいい香り がします。 葉っぱを千切ったり、実を収穫するときには、 切り口からしっかりとレモンの香り。 うちはまだ植えて3年のレモンなので、 大きくなればもう少し香るかもしれません。 レモンの香りはすごく好きなので、気に入ってます。 実が穫れる レモンは料理に少ししか使わないので、 スーパーで買うと高確率で余ってしまいます。 1個で買うと割高、3個入りだと余る… 家にレモンの木があれば、買わなくて良いので助かります。 レモン1個に対して葉っぱが25枚ほど必要なため、 それ以上の実はハサミでとってしまってます。 黄緑色のレモンなら9月頃に、黄色のレモンなら11月〜12月頃に収穫してます。 (地域差があるかもしれません) レモンは植えてからどのくらいで収穫できる? 植えてから2年間は白いお花だけが咲いて、レモンの実はならなかったです。 3年目にして小さな緑色の実が収穫できました。 (緑でもしっかりレモン!) 実を見つけたときと収穫できたときは、 家族みんなで大喜びです♪ さらに丸3年経過したときには黄色い立派なレモンが穫れました! レモンの木 地植え 西側. 葉っぱが落ちない 常緑樹で落ち葉がないため、 落ち葉の掃除が必要ない です。 落ち葉を掃き掃除するのはめんどくさい! また、冬場も葉っぱがあるので見た目が寂しくなりません。 葉っぱが多いので、 駐車場のライトに照らされるレモンの木は結構かっこよく見えます。 レモンのデメリット3つ レモンのデメリットは3つあります。 とげ レモンはトゲがあります。 けっこう大きなしっかりしたトゲなので、 子どもが触ると危ない です。 わが家は トゲなしレモンの品種 にしています。 ただ、トゲなしといっても全くトゲがないわけではなく、 トゲが少ないという程度です。 ↓下の幹にトゲがあります。 トゲは成長に必要ないので、ときどきはさみで切ります。 通常のレモンの木は葉っぱ1枚につきトゲが1つあるそうです。 それに比べれば、トゲなしレモンは確かにトゲが少なくなっています。 レモンを植えるなら トゲなし がおすすめ!