Description 以前、「今日の料理」でやっていた、鯖の水煮の缶詰を鯖の味噌煮にアレンジするレシピの覚書です。味噌の量を調整しています。 作り方 1 長ネギは幅1センチの斜め切りに、しょうがは 薄切り にする 2 なべに切った長ネギとしょうが、鯖の水煮缶1缶(中の水もすべて)を入れて煮る。 3 煮ている間に、砂糖とみそと水を合わせて砂糖を溶かしきっておく。 4 長ネギがしんなりしたら、手順3で合わせておいた調味料を加え、好みの濃さになるまで鯖の身に煮汁をかけながら煮て完成。 コツ・ポイント もともとのレシピより味噌の量を減らしてあります。それでもしょっぱめの味噌煮になります。 このレシピの生い立ち 鯖の水煮缶をみつけたのと、メインになるたんぱく質がなかったのでこれ幸いと、昔メモっていたレシピを発掘して作りました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
真ん中に穴を開けて 丸く切って、落し蓋にしてくださいね。 アレンジ3種類を作ってみる どうせ食べ比べるなら、 色んな味を試してみたい! ということで、 3種類新たに作ってみます。 アレンジその① 白ワイン&ガーリック まず一番手は… 白ワイン&ガーリック です! ニンニクは、殺菌効果があるって 聞いたことがある! ワインも「◯年物」っていうし。 美味しいだけじゃなくて、 なんだか日持ちしそう! アレンジその② カレー&スパイス スパイスも保存に効くと聞きました! ということで、 お次は カレー&スパイス! アレンジレシピとして 「サバ缶カレー」がで有名ですよね! カレー味は、絶対に美味しいはず。 これは楽しみ〜♪ アレンジその③ トマト 三番手! 「アクアパッツァ風にならないかな? 」 と、 トマト風味 で〜す! 保存が難しそうだけど、 トマト缶を使えばきっと大丈夫! アレンジ3種を保存! 待つことそれぞれ、45分。 続々と出来上がりました~♪ ニンニクもトロトロです♪ アク取りシートは効果てきめん! スパイスをたくさん入れて煮込んだのに スープが透き通っています! 熱いうちに小分けにして、 加熱殺菌していきます。 うま味の詰まったスープも 余すことなく瓶に注入! 容器に蓋をして、 熱湯で20分殺菌したら… やけどに気を付けて、 ギュッと蓋をします。 3種のアレンジ、完成~! 出来立てを試食 出来立ても、試食しないとね! どれも美味しそうです♪ 早速食べ比べしてみると… おおー! どれも個性的でおいしい!! 家族にも感想を聞いてみても… と、出来立て3種は 順位が付けられないようです! 保存して、どうなるかな? 楽しみ~♪ 1週間寝かせてみた! さすがに、自家製のものを 常温で保存する勇気はなかった…。 冷蔵庫保存! 一週間、寝かせてみました! どうなったか開けてみましょう~♪ スープがプルプルしてる!? 煮こごりだー♪ 香りも最高~! 鯖の水煮缶アレンジ. 一口食べてみると… お…おいしい…!! 心配していた生臭さとか、パサつきは まったくありません!!! むしろ、味がなじんで、 食感も良くなっています。 サバのお肉がモチモチだー♪ 他のお味はどうかな? 家族に食べさせてみました! ▼トマト 味が染み込んでる! ▼カレー&スパイス カレーの香りもさわやか! ▼白ワイン&ガーリック 出来立てと比べて、 ワインの香りが少し落ちたかな?
「優先すべき防災グッズは何?」「防災グッズは何から揃えたらいい?」 どうせ防災グッズを購入するのなら、被災時にちゃんと役立つアイテムが欲しいですよね。失敗しないためには、自分に合った防災グッズを購入することが大切!どんなアイテムがあるのかお悩みの人は、ぜひ下記ページを参考にしてみてくださいね。 [btn href=" class="flat1″]防災グッズの一覧を見てみる[/btn] この記事を書いている人 いとう あつき 東日本大震災の被災者。 2011年3月11日は、1歳の息子と被災しました。着の身着のまま逃げた経験から、防災への備えはとても大切だと実感しています。 執筆記事一覧 投稿ナビゲーション
魚屋さんで処理してもらうのも いいと思います! 圧力鍋で水煮 サバ缶の裏を見ていくと、 こんな記載が。 品名は「さば水煮」 原材料名は「さば」と「食塩」 ふむ。 塩水で煮ればいいのかな? 煮干しを作った時も、 海水と同じ濃さの塩水で煮たら 美味しかったのよね~♪ ≫ 自家製煮干しを作ろう! 今回も、海水濃度で煮てみよう! 塩を入れて… 鯖が浸かるくらいの水を加えます。 臭み取りの酒を加えても良さそう♪ お好みで♪ 中火にかけて少ししたら… ものすごーく アクが出てきました!! きれいにアクを取り除いたら… 蓋をして、45分くらいかな!? 圧力をかけて煮ていきましょう~♪ サバの水煮を保存する! 45分後。 完成しました~! うっ、水が少し足りなかったかな? 取り切れてなかった アクも目立ちます。 でも… 骨をつまんでみると こんなにホロホロになってる!! それに、ものすっごくいい匂い! 熱いうちに、 きれいな瓶に詰めていきます。 これを、また瓶ごと加熱。 加熱殺菌と、中の空気を抜く工程を、 「脱気」 と言います。 「脱気」とは? 水分中に含まれている気体を取り除くこと。瓶の中の内圧を下げて行う。 20分ほど煮たら、 ビンの蓋を締め直します。 やけどをしないように、軍手で! ※写真では蓋を開けていますが、 ただ締め直すのが、正しい方法です。 出来ましたー!! サバ缶…ならぬ、 「サバ瓶」 の完成です~! 中身が見えるのも、 美味しそうでいいですね♪ 鯖缶の美味しいタイミング ところでみなさん、 「鯖缶の食べごろ」 ってご存じですか? 作りたて? 賞味期限ぎりぎり? 正解は… 少し寝かせた方が、 おいしいんだそうです!! ということは… 私の作ったサバ瓶も、 寝かせた方がおいしいかもしれない!? 出来立てを食べてみましたが… ホロホロで、風味豊かで、 とっても美味しい~♪ これが、さらに美味しくなるなんて! 保存処理もしたので、 どれぐらいもつのかも気になります。 ということで、サバ瓶の美味しさに 追ってみることにしました!! 自家製サバ缶の食べ頃と保存期間 試してみるのはこの2点。 ●保存すると美味しくなるのはホント? ●保存はどれくらいもつ? 鯖の水煮缶 アレンジレシピ. やってみましょう! 改善点 瓶で保存するなら、 見た目も美しくしないと♪ 前回をふまえて、 アク取りシートを使います!! いい感じに吸着してる♪ 仕上がりがキレイになるといいなー。 アク取りシートは キッチンペーパー代用でもOK!
ノートまとめ 効率が良い勉強法→ノートまとめを基本的にせず、参考書を使う 効率が悪い勉強法→綺麗なノートまとめをする 効率のいい人はまとめノートをあまり作りません。 基本的にまとめノートは自己満足にしかすぎません。 参考書に綺麗にまとまっているので、わざわざまとめ直す必要はありません! 受験の王様 まとめノートに似たものは市販の参考書にあるケースがほとんどなので、 頭のいい人は参考書を読んですませます。 まとめノートが綺麗に出来上がったら、達成感はあるかもしれません。 しかし、 時間をかけた割には、定着はほとんどしていないことが多いです。 まとめている時は、教科書などの情報を、 ノートに移しているだけの『作業』になってしまう可能性が高い です。 しかし、 効率の悪い人はまとめノートを作成したがります。 テスト勉強のたびにまとめノートを作る人は多いですよね。英単語を紙に何度も書くような人はまとめノートも作りがちです。 そういう人たちは結論、 「書いたら覚えられる」と考えているのでしょう。 しかし、当然これは違います。 「考えるから覚えられる」 というのが正しいです! 頭のいい人の勉強法11選！すぐ頭に入る効率のいい勉強の仕方を紹介！ | 一流の勉強法. 受験の王様 脳死で書いたりまとめたりするだけで覚えれるなら、皆そうしています。 頭のいい人は参考書をまとめノートの代わりに使っていることが多い です。 頭がいい人のノート術 参考書の使い方 効率が良い勉強法→各科目数冊に絞る 効率が悪い勉強法→色々な参考書に手を出す 頭のいい人は使う参考書が各科目決まって数冊なケースが多い です。 色々な参考書に手をだしてちゃんと理解できないよりも、 1つの参考書をじっくり時間かけて勉強した方が効果的 なことを理解しているのでしょう。 各科目、決めた参考書の数冊を徹底的に使い込んで、定着させていきます。 反対に 効率の悪い人はやたら参考書を買って、全部をやろうとします。 しかし、受験業界に数ある参考書の全てをやるのは普通に考えて不可能です。 すべての参考書が中途半端な出来になってしまい、かえって1つの参考書をやったときよりも効果は低くなってしまう可能性もあります。 参考書オタクにならないように気をつけてください! 受験の王様 いくら沢山の参考書を持っていて、詳しくなっていても、参考書の内容が定着していなかったら意味がありません。 受験の計画 効率が良い勉強法→合格から逆算した計画を作って勉強する 効率が悪い勉強法→計画を立てず、その日の気分で勉強する これは 効率のいい人と悪い人の決定的な違い です。 効率のいい人は合格から逆算した勉強計画を1日単位で作成している ことがおおいです。 毎日勉強する前に「今日はなんの勉強をしようか??
成功者やエリートの人たちは朝早く起きて自己投資している。 優秀な社会人は仕事前に平日の朝にカフェで集まって読書会を開催している。 など優秀な人たちは朝の時間をとても大事にしているんです。 有名な方で言えばAppleのCEOティム・クック氏やAmazon創業者であるジェフ・ベゾス氏も早起きとして知られています。 確かに朝は眠いので「少しでも長く布団にいたい」という気持ちも分かります。 ですが朝の時間は貴重な脳のゴールデンタイムです。 ですからあなたも朝の貴重なゴールデンタイムには論理的思考やひらめきが必要な科目に挑戦してみて下さい。 それだけでも同じ勉強量をこなしても圧倒的差がついてきますよ。 どうしても朝が苦手と言う人は前日に早く寝たり朝起きたら散歩をして朝日を浴びたりシャワーを浴びたりして交感神経のスイッチをONにしてしまいましょう。 ぜひ 1日のスケジュールの前半に論理的思考やひらめきを必用とする科目を持ってくる ように意識してみましょう。 逆に暗記系は夜にやろう|もはや常識!?
仕事ができる人の「デスクトップ」は美しい - 日本タイムマネジメント普及協会 - Google ブックス
この記事を書いている人 - WRITER - 現在は早稲田大学に通いながら、Elite Laboのコーチとして指導技術を磨きつつ、19年連続難関大合格率80%超えの大手予備校の講師として校舎運営も行う。 教え子には早慶ダブル現役合格、ICU現役合格、一橋現役合格など難関大学合格者を輩出しながら、受験の王様という1. 4万人超えの受験生がフォローするInstagramも運営。 この記事を読めば、 頭のいい人がどんな風に勉強しているのか がわかります! 受験の王様 ・頭のいい人の勉強法が知りたい!! ・勉強した内容が頭に入る勉強法って? 【勉強ルーティン】東大生が一日10時間勉強したスケジュールを初公開！ | 英語教師歴４年の現役東大生の勉強法. ・効率のいい勉強の仕方って? 効率的に勉強したいと思っている人の疑問に答えます。 今回の記事では 効率のいい勉強法と悪い勉強法を両方、合計11個解説 します。 効率が悪い勉強法も、この記事では一緒に紹介 しています。 ついつい、やってしまっている勉強法も1つはあるはずなのでじっくり見てみてください! どれだけ勉強時間が増えても、効率が悪い勉強法をしてしまっていると、成績の伸びが少なくなってしまいます。 勉強しないのに頭がいい人は 効率的な勉強を知っている あなたの周りに、 『勉強を全然してなさそうなのに頭がいい人』 っていませんか? 受験の王様 クラスに1人くらい、なんであいつ勉強できるんだろう?という人がいますよね。 勉強しているような様子が見えないけど、定期テストや模試でも良い点数を取ってくる人がいると思います。 勉強しないのに、なんで成績が良いんだよ… 女子高生 こんな風に、思ったことがある人もいるかもしれません。 しかし、彼らは 勉強していない訳ではありません! 受験の王様 勉強していなそうに見える優秀な生徒も、 勉強をしていないわけではありません。 成績を上げるために絶対必要な2つのこと 成績を上げるためには『高い勉強の質』と『長い勉強時間』が必要 です。 勉強時間がどれだけ長くても、勉強の質が低かったら成績はなかなか伸びません。 同様に、勉強の質が高くても、勉強時間が短かったら成績はなかなか伸びません。 勉強の質と勉強時間のどちらか一方でも欠けてしまうと、成績は伸びなくなります。 勉強時間は結構長いのに、テストの点数が上がらない… 女子高生 どれだけ勉強時間を確保しても、模試の偏差値が上がっていかない…. 男子高生 こんな風に勉強時間を確保しているのに、成績が上がらない人はいると思います。 こういった生徒は、 勉強時間は長いけど、勉強の質が高くない のです。 言い換えるならば、 成績が伸びない生徒は、『質が高い勉強法』を知らないまま、ただ勉強時間を増やしている状態 です。 一方で、 頭がいい生徒は、 『質が高い勉強法』を知っていて、勉強をすればするだけ成績が伸びる状態 です。 もし、あなたが、質が高い勉強をして、成績を上げたいならば、今回の記事最後までじっくり読んでください!
こんにちは、ガクです。 今回の記事では、私の1日のスケジュールを紹介します。 よく見せようとか、隠し事をしようとか、そんなつもりは毛頭ないです。 バカ正直に1日の流れを書いていきます。 まず、全体を振り返ってみます。 東大生の1日スケジュール@実家に帰省 5:30 起床 アラームは設定せず、自然に起きます 5:35~6:00 筋トレ ガシガシ鍛えます 身体を目覚めさせます 6:00~6:30 英単語暗記 頭の準備運動 脳を目覚めさせます 6:30~7:30 論文survey 朝イチから気合入れて! 7:30~8:00 執筆作業(blogなど) 毎回、論文で疲れ果てるので、息抜きに 8:00~8:10 軽く筋トレ 身体を動かして、最高の朝食に! 8:10~8:30 朝食 ここで、お待ちかねの朝食 8:30~10:20 執筆作業(論文など) 疲れます 10:20~10:30 軽く筋トレ 筋トレで昼食を美味しく 10:30~11:30 昼食 ゆっくり味わって 11:30~13:00 サイクリング・散歩 運動すると充実感に包まれます 13:00~13:30 coffee break 父の手淹れcoffee&母の手作りおやつ 感謝MAX!! 13:30~17:50 執筆作業or勉強 1時間おきくらいに休憩 休憩中は軽く筋トレして血行をよくします 頭を動かすと空腹になるので、appleを食べます^^)/ 17:50~18:00 軽く筋トレ ご飯を美味しく頂くには、筋トレが一番!! 18:00~19:00 夕食 食べるの遅すぎ問題 19:00~21:20 執筆作業or勉強 ラストスパート!! 21:20~21:45 入浴 湯船でリラックス〜 21:45~22:15 筋トレ 最後の追い込み! 筋肉痛が出るまでガシガシ鍛えます 22:15~22:45 談笑 豆乳飲んで、家族と楽しく会話 この時間大事 22:45~?? 読書 眠くなるまで読書 23:15?? 就寝 眠くなったら寝ます! はい、このような形ですね(長すぎた!? )。 詳細を掘り下げて、解説していきましょうか。 それでは、いきますよ! 1日の概要 規則正しい生活を心がけています。 父がきちんとした人なので、みんなそれに従っています。 つまり、私が勉強に集中できたのは、 父のおかげとも言えます。 時間を固定する 私の家庭では、物心ついたときから上京するまでずっと、以下の時間が固定されていました。 固定の時間 起床(5〜6時ごろ) 食事(朝食は6時、 昼食は10時半 、 夕食は18時 ) 入浴(21時半ごろ) 就寝(23時ごろ) 意外に思われるのが、昼食と夕食の時間ではないでしょうか?
椅子にこだわる 実は、勉強中の座り方はかなり大事です。 座り方と姿勢が悪くなると、 血流が悪くなる 肺活量が減る つまり脳に送られる酸素の量が減ってしまい、 脳の機能が低下します。 実は、最新の研究で、 勉強の姿勢を正すだけで成績が上がる こともわかってるんです。 かなり大事なことなので、詳しくはこちらの動画をご覧ください。 座り方を正すための一番の解決策は、 いい椅子を買うこと です。 2万円くらいのオフィスチェアがおすすめ。 POINT6 椅子を見直して座り方を正す 勉強のコツ2. 勉強に集中できる音楽 次に、勉強に超集中できる音楽をながします。 その名も、 「自然音」。 河のせせらぎ 波の音 雨の音 小鳥の泣き声.., これらを勉強中に流すだけで、 超絶勉強に集中できます。 勉強中に流すべき音楽については、こちらの動画で完璧に解説してます。 ちなみに、上の動画でも話しているように 自分の好きな音楽を流すのは厳禁 ですが、 勉強のやる気が起こらない時は、 最初に一曲だけ流すのは効果的 です。 (そのあとは自然音に切り替える。) 大好きなアーティストをパソコンで聴きながら勉強↓ POINT7 自然音を効いて集中力を高める 勉強のコツ3. ときどき立って勉強する もしかして、ずっと座って勉強しちゃってませんか? でも、実は、ずっと座って勉強してると、 血流が悪くなって、集中できなくなり頭がぼーっとする原因になります。 飛行機に長時間座ってると疲れるのと同じ原理。 だから、30分に一回は、段ボールなどを机にのっけて、 立って勉強すると、血流が改善されて勉強効率が一気に上がります。 ちなみに、僕の場合、こんなかんじ。 いろんな段ボールで試した結果、 このAmazonの段ボールがジャストサイズでした。 POINT8 立って勉強する。ずっと座らない 勉強のコツ4.