Description ダシの効いた透明感のあるうどんつゆです☆ 作り方 1 鍋に水とだし昆布を入れ30分~1時間ほど浸してから、火にかけて完全に沸騰する直前に昆布を取り出します。 2 かつお節を入れ30秒沸騰させて火を止め、3分ほど置いてザルや布で濾します。 3 かつお節に美味しいダシが残ってるので、しっかり絞り出します。 4 薄口醤油、酒、みりん、塩を入れて ひと煮立ち させたらつゆの完成です。 お好みの麺と具でいただきます♪ コツ・ポイント うどん麺が入ると、味が薄まるので少し辛口目に作ります。煮立てすぎるとつゆが濁ってしまうので気をつけましょう。 このレシピの生い立ち いつものうどんつゆを作りやすい分量でレシピ化しました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description あっさりとした関西風だし 水 800ml(4カップ) 醤油・みりん・酒・塩 各小さじ1 作り方 1 水を沸騰させて、粉末だしを加えてよく溶かします。 2 各調味料を加え、味を見ながら調えていきます。 コツ・ポイント コツというコツのない、簡単なレシピ。 昆布やカツオ節を使った本格だしは、また今度載せます。 このだしがあれば、うどんはもちろん、茶碗蒸しや煮物にも使えます。 このレシピの生い立ち 我が家ではいつもこれ! クックパッドへのご意見をお聞かせください
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トピ内ID: 2014226059 😢 あめちゃん 2012年5月24日 14:23 確かに! 初めて関東で食べた黒いおつゆのおうどんにはビックリしました。 私が家で作る時は、かつおぶしで出汁をとって、淡口(薄口)醤油とみりん、酒、少量の塩・砂糖で調整かな。 めんつゆも関西と関東では置いているタイプが違うのでしょうか。 もしかしたら薄口しょうゆも売ってない!?
522 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga >>514 可能性はあるよ。雑誌が2ヶ月に1ヶ月。単行本は一年に一回、(休載がなければ)しかし、取材とかご家族の事情や、牛さまの趣味の旅行なんかもあるから…農クの取材は担当のイシイさんと話が出てから、二年経って行ったと描いてただよ 523 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga >>522 ありがとう 無理のない程度に続けてもらえたら嬉しいな うちも茶業関係(農家ではないけど)の仕事をしているので、ジャンルは違えどなんとなくわかる部分もある 一次産業はホントに厳しい… 530 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga 何だかんだ駒場に救いがあって良かったよ 532 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga >>530 登場人物全員がハッピーに終わるENDってなかなかない気がする 八軒父が麦ちゃんにデレたり、勇悟アキが苗字どうしたかとか、タマコは実家乗っ取れたのかとか 知りたいことは盛り沢山 516 : マンガ大好き読者さん ID:chomanga いい最終回だった でも正直物足りない 引用元:
はじめに 毎度恒例の前置きですが 私は農業系の高校や大学、専門学校の出身ではないので 実際に学内生活や寮生活がどうなっているのかは分かりませんし、 原作も読んでいないのでこの先の展開なども知らないです。 あくまでアニメ版「銀の匙」を見ての個人的な感想や 実際に現場ではどうなのか?など補足説明的なお話もしたいと思います。 なお原作者の荒川先生が農家のご出身である事は存じております。 記事内では細かい指摘が増えてしまいがちなので 揚げ足取りのように見えてしまうかもしれませんが 作品を貶める意図はありませんのでご理解ください。 と、段々長くなる前置きはここまで。 --------------------------------------------------------------------------------------------- 銀の匙・第2期最終話の感想などです。 放映スケジュールや仕事の都合上、記事の更新が遅いのはご容赦ください。 最終話で気になったシーン 本屋 札幌駅横の紀伊國屋書店ですかね? 私が札幌にいた頃はまだ店が出来たばかりの頃で一度しか入ったことないですね 無駄に綺麗でしたw オーロラタウン店?
テレビアニメ化や実写映画化された荒川弘さんの人気マンガ「銀の匙 Silver Spoon」が、"あと4話"で最終回を迎えることが11月6日、明らかになった。同日発売の連載誌「週刊少年サンデー」(小学館)49号で、2018年6月以来、約1年5カ月ぶりに連載が再開。同号で最終章に突入し、「ラスト4話!!! !」「最終回まであと4話」と発表された。 「銀の匙」は2011年に連載がスタート。大自然の広がる北海道の農業高校を舞台に、進学校の受験戦争に行き詰まった少年・八軒(はちけん)勇吾が、仲間に支えられて成長する姿を描いている。2014年に荒川さんの家族が体調を崩し、療養をサポートするために不定期連載になることが発表された。 「マンガ大賞2012」を受賞し、2013年7~9月、2014年1~3月にテレビアニメが放送されたほか、2014年3月には人気グループ「Sexy Zone」の中島健人さん主演で実写映画が公開された。