きょうの料理レシピ 定番の肉じゃがも、みずみずしい新じゃがを使って、ひと味違った料理に。 撮影: 鈴木 雅也 エネルギー /390 kcal *1人分 塩分 /2. 20 g 調理時間 /30分 (4人分) ・新じゃがいも 500g ・鶏もも肉 (大) 1枚(350g) ・にんじん 150g ・絹さや 20g ・だし カップ2+1/2 ・すりごま (白) 大さじ2 ・サラダ油 大さじ1+1/2 ・砂糖 大さじ3 ・しょうゆ 1 新じゃがいもは皮をむいて二つから四つ割りにし、水でサッと洗う。! ポイント 小さくて芽の浅い新じゃがの皮は、皮むき器より包丁でむくほうが楽。はじめに側面をグルリとむいてから、残りを少しずつむく。 2 にんじんは一口大の乱切りにする。絹さやは筋を取り、斜め半分に切る。鶏もも肉は、一口大に切る。 3 鍋にサラダ油を熱し、中火で鶏肉を炒める。肉の表面全体が白っぽくなったら、にんじん、じゃがいもを加えて炒め、油が回ったらだしを加えて煮て、アクを取る。! ポイント 先に鶏肉をいためてうまみが出たところに、にんじんとじゃがいもを加えて、軽く炒める。 4 3 に落としぶたをして12~13分間煮たら、砂糖・しょうゆを加える。煮汁が1/3量くらいになったら、絹さやを加えて1~2分間煮る。すりごまを加え、火を止める。! ポイント 仕上げにすりごまを加えると、水っぽさがなくなり、コクが出る。 2007/05/08 満喫!旬の味 このレシピをつくった人 田口 成子さん 魚介料理や野菜料理を得意とする。子育て世代につくってほしいと、簡単で栄養面でも優れたおかずを数多く発表している。魚料理のおいしさには定評がある。 もう一品検索してみませんか? 鶏肉とじゃがいものさっぱり煮 by おいしい健康 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康 - 糖尿病. 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
バターの風味でコクをプラス♪ 小さなお子さんもきっと大好きな味ですよ。 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです。 最近ハマっているアイテム。 それはクーポンなんです♪ 世の中もクーポンが当たり前のように出回っているんですが、最近見つけたクーポン、ものすごくお得で大流行しているのをご存知ですか? ちょっとリッチなディナーも50%以上も割引きしてもらえるクーポンが発行されているの。 実は先日そのクーポンを使って友人と黒毛和牛を堪能してきましたよ♪ 前菜から飲み物までついて高級黒毛和牛が1250円だったんですよ! ビックリ仰天の破格。 そのほか手に入れたクーポンは馬肉コース料理が60%OFFだったり、某スイーツ店の500円割引券を100円でゲットしたり、お得満載! そのほか、エステだったりヨガスクールだったりパラグライダー1日体験なんていう、変わりクーポンまであるんですよ。 クーポン情報をゲットしない限り経験しえないような内容ばかりで、本当によくできたシステムだなーと感心します。 だって旦那と子供2人いる家庭の主婦が高級黒毛和牛なんて、食べに行こうと思わないじゃない? 新じゃがのごま煮 レシピ 田口 成子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 毎日家事に追われているのに1日パラグライダー乗っかってくるわ! なーんてわけにはいかないじゃない? でも格安クーポンが手に入るんなら 「やってみようかしら?」 「食べてみようかしら?」 って気になるじゃなーい♪ まさにご褒美ってやつですよ。しかも破格の値段で(笑) 最近では友人と一緒にチェックして「骨盤矯正」の教室を狙ってます♪ みなさんもお得なクーポン生活取り入れてはいかがですか! by かんみ
鶏肉とじゃがいもを炒める サラダ油を熱したフライパン(鍋)で鶏肉の皮目を下にして、脂が出てくるまでじっくり焼きます。こんがり焼けて脂が出てきたらじゃがいもを加え、じゃがいもに軽い焼き色がつくまで3分ほど炒めましょう。 砂糖を入れて混ぜ、砂糖の粒がしっかり溶けてからしょうゆと酒を加えます。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
鶏肉とみそのアレンジで、肉じゃがに負けない定番おかずに! 材料 【2~3人分】 鶏モモ肉唐揚用 160g じゃがいも 300g 人参 1本 玉ねぎ 1個 和風だしの素 1/2本(3g) みそ A 大さじ2 砂糖 A 大さじ1と1/2 酒 A みりん A 大さじ1 油 注文できる材料 作り方 1 鶏肉は解凍して水けをふき取る。じゃがいも、人参は乱切りに、玉ねぎはくし形切りにする。 2 鍋に油を熱して鶏肉を炒め、色が変わったらじゃがいも、人参、玉ねぎを入れて炒める。 3 野菜に油がまわったら水(1と1/2カップ)、和風だしの素を加え、煮立ったらアクをとって中火にし、 A を加えて10分ほど煮る。 ログインすると、レシピで使用されている パルシステムの商品が注文できます! ログイン 関連レシピ
鶏肉とじゃがいものさっぱり煮 エネルギー 172 kcal 食塩相当量 1. 9 g 仕上げに酢を加えることで、さっぱりと仕上がります。具材に味がしっかり染み込むように、じっくり煮込んで。 このレシピのエピソード 仕上げに酢を入れることで酸味がしっかりと残り、さっぱりとした味わいで食欲を刺激します。食欲がないときや暑い日にもおすすめの一皿です。 このレシピの栄養価 あなたの食事基準に合わせた 栄養価のグラフが表示されます すべての栄養価 (1人分) コレステロール 70 mg 煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。 材料 1 人分 使用量 買い物量 (目安) 鶏もも肉(皮なし) じゃがいも しょうが 絹さや 酢 A ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。 ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g 作り方 じゃがいもは乱切りにし、5分ほど水にさらします。しょうがは薄切りにします。 レシピの続きを 見てみませんか? レシピQA 2人分だと調味料増やした方がいいんですか? 鶏肉とじゃがいもの煮物. ご質問ありがとうございます。 2人分でお作りいただく際は、すべての材料(食材、調味料)を2人分に増やして調理してください。人数は「◯人分」の横『+/ー』マークで変更できます。 また、こちらのレシピは最後に酢を加えることで、程よい酸味を感じることができ、さっぱりと頂けるかと思います。 参考になれば幸いです。 おいしい健康管理栄養士 2020年05月22日 材料にある生姜はいつ入れれば良いでしょうか? 貴重なご連絡、誠にありがとうございます。 「しょうが」は手順3で、鶏肉を煮込む際に加えていただければと思います。この度はレシピ情報に不備があり、ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。 レシピ情報を修正いたしましたので、ご確認いただけたら幸いです。 2020年10月26日 あなたにあった 食事の献立が作れます 献立の 栄養計算ができます 気になるレシピを 保存できます
TBSラジオ FM90. 5 + AM954~何かが始まる音がする~
私も2分30秒派です! — ドージ (@douji_185) June 15, 2021 おはようございます 朝からいい事聞きました! 市販焼きそばの味が薄いときの対策！ | 困ったら読め！. 今度実践しょーっと — 主任 (@shuuuuunin) June 15, 2021 実は袋麺のラーメンも3分ではなく2分30秒煮て丼に移すと食べる時にはちょうどいい感じになります。但し、マルちゃんのカレーうどんは逆でスープ入れたあと30秒弱火で長く煮た方が美味しいです。 — 西川口のクマちゃん (@kindcubkumachan) June 16, 2021 余熱でアルデンテはプロも使う麺料理の技術です 規定時間茹でるよりもジャストな仕上がりになります — Daisuke (@DaisukeKD2) June 15, 2021 「カップ焼きそばのお湯は 捨てずにスープ等に使うと 普通のお湯で作るより美味しい」 もお願いします! — のなめ【NONAME】 (@_NONAMEGAMER_) June 15, 2021 早めに湯切りして少し蒸らす…。なるほど、私も今度やってみたいと思います。ちなみにカップ焼きそばの湯切りをしっかり行うには、容器を振るのではなく、傾けたままお湯が滴らなくなるまでじっと待つほうがいいという話を聞いたことがあります。終わると振ると麺が飛び出してくるリスクもありますからね。 もっと完璧に湯を切るには、一度ざるにあけるのが確実ですね。 (いまトピ編集部:ヤタロー)
◉2021/06/17/THU #150 ★ 東洋水産株式会社 @マルちゃん焼そば 3人前 ¥290(税別) 焼そば …なのか、 焼 き そば …なのか? いつもどっちなんだべか?って、文面書いてる時に迷うのよね。 まぁどっちでもいいっちゃ〜良い話しなんだけどね。 コレが食べたいなぁ〜と思った時、自宅に帰って無かったら死にそうになるので、常時在庫している マルちゃん焼そば3人前 ♪♩♬ 水菜とかピーマンがそろそろ傷みそうだったのもあるんだけどね。 ギョニソと玉ねぎも加えてチャチャっと作ってモリモリ食べたよ。 水菜は火を通さないでそのままON! バッス〜〜〜ン! ( ^罒^)v Sponsored Link あおさ海苔と紅生姜も忘れずにTP! やはりこの粉ソースは神だね♪♩♬ 全ての食材を丸ごとひとつに纏めるパワーってのか、他のソースじゃこうは上手いことイカないんだよね( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン っつか焼そば云々の前に、この粉ソースが味わいたいだけなのかも知んないな( ̄▽ ̄;) ま、美味けりゃなんだっていいんだけどね♡ ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ 東洋水産株式会社 よろしければポチっとお願いしますm(_ _)m↓↓ にほんブログ村 ABOUT この記事をかいた人 mrbin1203 基本ラーメンのネタが中心になりますが、B級グルメ的な外食がほぼなので、そちらも同時にノラリクラリと書き綴るブログになります♪♫♬ NEW POST このライターの最新記事