身近な野菜をおいしく食べるコツをプロが教えるシリーズ「野菜のきほん」。1月の野菜は「大根」です。冬本番になると甘みがグッと増してみずみずしいんです!シリーズ3回目はおでんに代表される大根の煮ものに、正しく味を染ませる方法をご紹介します。教えてくれたのは、フードコーディネーターのタカハシユキさんです。 目次 [開く] [閉じる] おでんの大根に味を染み込ませる3つのコツ だしがジュワ~とあふれる!大根おでんのレシピ 色よく染みてジューシーなおいしさ! おでんの大根に味を染み込ませる3つのコツ 冬のごちそうといえば、だしがジュワ~と染み出すおでんの大根!家庭で作るとき、大根にしっかり味を染み込ませるには「長時間じっくり煮込む」と思っていたら間違いだったんです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【1】大根の皮は薄くない!正しく厚くむく 【2】竹串が通るまで下ゆでして繊維を壊す【3】煮るのは5分でOK。冷まして味を入れる・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ とくに勘違いしがちなのは【1】と【3】。【1】よく「大根の皮を厚くむく」というレシピを見かけますが、そもそも大根の皮は厚いのです。 大根の表面だけが「皮」ではありません。外皮から3~5mm内側に筋が見える部分までが正しい「皮」。この筋が残ってしまうと、大根の中まで味が入りにくくなります。
味染みで美味!豚バラと大根の炊き込みご飯 豚バラのコクとジューシーな大根がたまらない!箸が止まらない炊き込みご飯♪ 切って炊... 材料: 豚バラ薄切り肉、塩、こしょう、米、大根、しょうがの千切り、和風だし(顆粒)、酒、砂糖... 炊飯器でしみしみ豚肉大根 by ハウスフィールド 煮込むのは炊飯器で。火元を心配する必要ないので安心。味が染み込んで柔らかい豚肉大根で... 豚バラもしくはロース、ヒレブロック、塩コショウ、大根、生姜、★青ネギ、★水、★醤油、...
3分でできる即席かつおだしも紹介しています(レシピにも書いていますが、だしがらは冷凍して4〜5回分をまとめて2番だしです! )。 「そそぐだけ簡単かつおだし」 お気に入りを登録しました! 「お気に入り」を解除しますか? お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン
みなさんはビーコムをスマホ(携帯)と接続して音楽を聴いたり、ナビを音声で聞いてみたいと思いませんか??
Youtuberになりました!チャンネル登録をお願いします! バイクのインカムで他社同士をたくさん接続するのはいまだにでき... - Yahoo!知恵袋. (登録してもらえると超喜びます!! ) はじめに 少し前の記事 で、新たにインカム「SENA 20S」を購入しました!と書きました。 というわけで、私の手元には、 SENA 20S 4Riders BT Interphone の3種類のインカムが存在することになりました。 もともと、4Ridersは仲良し4人ツーリンググループで使用するために購入、BTInterphoneは嫁との会話用に購入しました。(BTInterphoneの方が安価なので) で、ろくに調べもせずにSENA 20Sをヘルメットに装着したまま嫁とタンデムでツーリングに出たはいいんですが… BT Interphoneとのペアリング方法が分からない…!! という致命的なミスに気付きました。 SENAを使用して男5人のツーリングで使用していたときは、全員SENAだったのでスマホアプリによるグループチャットが利用できました。 が、別種のインカムとのペアリングをしたことが無くてですね。また、BT Interphoneや4Ridersとのペアリングに関する記事をネットで探したのですが、意外と見つからず… ペアリングするのに30分以上色々と調べまわったという苦労がありますので、今回記事にしておくことにしました。 SENA 20Sの他社インカムとのペアリング方法 SENA 20Sの他社インカムとのペアリング方法は、4RidersやBT Interphoneなどと違い、結構操作が複雑です… SENA同士などのペアリングは容易なんですけどね。 さて。本題の他社インカムとのペアリング方法です。 1. SENAのジョグダイアルを長押しして、Configuration Menuに移行する 本体を起動し、本体のジョグダイアル(円状になっている箇所の中心にある銀色の丸ボタン)を長押しします。 長押ししていると、8秒位で「Intercom paring」的な音声と共に、本体が赤色点滅の状態になります。 が、これはトラップで、さらに押し続ける必要があります。私は、この赤点滅のIntercom paringの状態でずっと4Ridersとペアリングしようとしていたんですが、このモードではどうにも上手くいかず。なので、ここは無視します。 さらに長押しして、合計で12秒程押していると、Configuration Menu(?
続きを見る 他にもビーコム関連の記事が沢山ありますのでそちらもどうぞ!! 【B+COM SB6X・ONE】アップデートの仕方 やり方を徹底解説 【ビーコム】 私は、B+COMユーザー歴2年ですが、使い方でわからないことがちょくちょくあります。 少し前には、B+COMの他インカムとのペアリングにつて解説をしましたので、今回はアップデートについての解説をしたいと思います!! 続きを見る 【B+COM SB6X】B+COM Uの設定方法を詳しく解説【ビーコム】 今回は、前回アップデートの仕方を紹介した、 デスクトップ用ソフトウェア【B+COM U】の使い方についての解説をしていこうと思います!! 続きを見る 【B+COM SB6X】デバイスボタンが取れた時の対処法【不具合】 今回はツーリング途中にビーコムのデバイスボタン(電源を入れる時に使うボタン)が取れる事件が起こったので、対処法と予防策をお伝えしようと思います。 続きを見る 【B+COM】ビーコムONEとビーコムSB6Xの違いおすすめ紹介【バイク用インカム】 こんにちは!! ビーコムSB6Xを約2年使用していてすっかりビーコムが大好きな林です!! 今日は、現行で発売されているビーコムONEとビーコムSB6Xの違いを... 続きを見る