5: 具材を入れて炊く 調味だしを加えた後に、大根葉以外の具材を入れて炊いてください。 6: 大根葉を加えて、蒸らして完成 炊きあがったら、軽く炒めておいた大根葉を加えて5~10分蒸らします。さっくりと底から混ぜ合わせて器によそっていただきましょう! ガイドのワンポイントアドバイス 大根は皮の近くに筋があるので、柔らかい食感に仕上げる料理の時は『皮を厚くむく』必要があります。この大根めしも然り。皮を厚くむくのはなんだか気が引けますが、大根の皮は後から「きんぴら」や「ポン酢漬け」にするなど活用方法を決めておき、思い切って皮を厚めにむいてください!
まず大根を3cmくらいの輪切りにして、皮を厚めにむきます。面取りして真ん中に十字の切り込みを入れておくと味が染みやすくなります。それをラップをしてレンジで加熱、下ゆでします。中までやわらかくなったら味付けしただしに入れて弱火で10分ほど煮ます。火を止めて一回冷まします、この時に味が染みるのです。これをお好みの味になるまで繰り返します。初めは薄めのだしにして、何回か煮なおすと失敗がないです。薄味の時にみそだれをかけてもいいし、しっかり味が染みた大根に、鰹節とネギ、七味をふってそのままいただいてもおいしいです。 だしは普通のだし汁、(インスタントでも)にみりん少々、塩、しょうゆで味を調えます。もしみりんがなければ少しのお酒に砂糖を入れると似たような味になります。または麺つゆなどを流用してもいいんですよ。
どちらも古米でもふっくらと美味しくなったり、ツヤが出るという裏ワザでした。そして、今回新たにご飯が美味しく裏ワザを発見!今度は「 大根おろしの汁 」を使うらしいのですが、本当に美味しくなるのでしょうか?さっそく試してみましたよ♪ いつも通りに米を研いで、水を入れたら、大根おろしの汁を加えて炊くだけ!すると、米粒が白くなってツヤが出るとのことですが、果たして…!? 大根とおろし器、古米を用意しました。 大根をおろすと、こんな感じに。汁がたくさん出ていますね♪ 今回は二合分の米を研いで、水を入れました。ここまでいつも通りです。 ここに「大根おろしの汁」を入れて、かき混ぜ、炊飯器でいつも通り炊きました。一体どんな風に炊けるのでしょうか? たっぷり野菜の卵ぞうすいのレシピ/作り方：白ごはん.com. おおっ、白いですね!米粒には水分がたっぷり含まれていて、ツヤツヤしていますよ♪早く食べてみたいです…。 本当に古米には見えません。新米だといわれても、きっとわからないでしょう。ふっくらと美味しそう♪ では、試食します…!んっ、とってもみずみずしくて、口の中に甘みが広がります。古米特有の固さやパサパサ感は、まったく感じられません。これは大成功ですね! とても簡単な方法で、古米が美味しくなりました。見た目にも白くてツヤツヤしているので、食卓が華やかになりますよ。もちろん古米でなくても試せるので、ぜひ挑戦してみてください! (TEXT:八幡啓司)
身近な野菜をおいしく食べるコツをプロが教えるシリーズ「野菜のきほん」。1月の野菜は「大根」です。冬本番になると甘みがグッと増してみずみずしいんです!シリーズ3回目はおでんに代表される大根の煮ものに、正しく味を染ませる方法をご紹介します。教えてくれたのは、フードコーディネーターのタカハシユキさんです。 目次 [開く] [閉じる] おでんの大根に味を染み込ませる3つのコツ だしがジュワ~とあふれる!大根おでんのレシピ 色よく染みてジューシーなおいしさ! おでんの大根に味を染み込ませる3つのコツ 冬のごちそうといえば、だしがジュワ~と染み出すおでんの大根!家庭で作るとき、大根にしっかり味を染み込ませるには「長時間じっくり煮込む」と思っていたら間違いだったんです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【1】大根の皮は薄くない!正しく厚くむく 【2】竹串が通るまで下ゆでして繊維を壊す【3】煮るのは5分でOK。冷まして味を入れる・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ とくに勘違いしがちなのは【1】と【3】。【1】よく「大根の皮を厚くむく」というレシピを見かけますが、そもそも大根の皮は厚いのです。 大根の表面だけが「皮」ではありません。外皮から3~5mm内側に筋が見える部分までが正しい「皮」。この筋が残ってしまうと、大根の中まで味が入りにくくなります。
いざ、ろんちゃんをブラッシングです! ろんちゃんは短毛なので、ダイソーで買ったラバーブラシを使います。 100円のでも充分毛が取れます。 ブラシに付いた毛はこのようにペロンと剥がして簡単に取れます。 ろんちゃんをケージの中に入れて丁寧にブラッシングします! ケージの中に入れているトイレやブランケットは毛だらけになってしまうので出しておきましょう。 背中、側面、お腹、しっぽなど丁寧にブラッシング。 こんなに毛が取れました! ケージの中はこのような感じです。 ケージの中は毛だらけですが、ケージの中だけにとどまっています。 家中に舞う前に掃除機で吸います。 また、ブラッシングで取れた毛がろんちゃんの身体にくっついているので、仕上げに掃除機の弱モードでろんちゃん自身も吸います。 掃除機ぎらいのろんちゃん。 必死の抵抗をします。 ですがこの仕上げの掃除機をするのとしないのではだいぶ違うのです…。 すっきり ブラッシングをすると心なしかシュッとします。 すっきりしたろんちゃん。 これで残りの夏も乗り切れるかな?! ズボラ主婦が気になるブラシ 我が家では100円のラバーブラシを使っている現状です。 これでも充分なのですが、気になっているブラシがあります。 抜け毛の99%を取り除くことができるというブラシ! 99%取り除けるというだけで惹かれます。笑 口コミでも良い評価が多いので気になります。 ですが、Sサイズで4000円前後と、なかなか良いお値段…。 お財布と相談しなければなりません…。 リンク 【2021. 2. こまめにしておきたい猫のブラッシング、道具とやり方｜雨の日にお手入れを | 猫しこう. 6追記】 猫の抜け毛がついた服は、 洗濯機にそのままポイッとできちゃう便利アイテム 【FREELAUNDRY フリーランドリー】 がおすすめです! 【FREELAUNDRY フリーランドリー】 を実際に使ってみた 素直な 感想はこちらをご覧ください↓↓↓ さいごに 以上、ろんちゃんのブラッシングでした。 ろんちゃんは短毛の猫なので、換毛期以外では念入りにブラッシングすることはありません。 軽くブラッシングする程度です。 なので換毛期のブラッシングは一苦労!という感じです。 長毛種の猫ちゃんのブラッシングは大変なんだろうな〜と考えるズボラ主婦でした。 おすすめ記事
2度「ニャオーン!」となくだけで、洗い終わります。死に物狂いで暴れまわって…。ということはありません。 仕上がり やっぱり、これだけしっかりお湯で流すと毛がふ~んわりになります。さらに十分に日光消毒もされるので、いつもの香りともまた違う「いい匂い」になります。さっぱりした~という感じ。 普段一緒の布団で寝たりもしているので、年に数回のこれくらいのお手入れは必要かなと思っています。 お風呂後のふて寝 以上、猫の毛がごっそり抜ける!ふわふわ舞う…初めての換毛期をうまく乗り越える3つの方法。でした。
20(口コミ数5)824円(税抜)送料260円 ソファ・カーペット・車のシートなどの布製品に絡みついたにゃんこの抜け毛を、こするだけで簡単にとることができるお掃除グッズ ハリオ ペットの抜け毛とり ペトリ (05156) 猫グッズ 掃除機を出すほどでもない時のカーペットの毛を取るのに便利。使った後水洗いでき、繰返し使えます。 スペア不要で繰り返し使えるカーペットクリーナー 1, 350円(税抜)送料594円 エチケットブラシ ぱくぱくローラー N76C 猫用 抜け毛 掃除グッズ (76076) 取れた毛は貯められる構造になっていて、まとめてポイっと捨てられます。猫ちゃん自身にはコロコロできないけれど、布製品についた毛はよく取れます。 こまめに掃除したいからマキタのハンディークリーナー 楽天で人気★5点満点4. 58(口コミ数7, 885)12, 593円(税抜) 送料無料 マキタ 紙パック式 コードレス掃除機【CL102DW】【送料無料】【楽ギフ_包装】【*北海道は1, 080円、沖縄は1, 620円別途頂きます】 プロの清掃業者や建築現場でも大活躍しているマキタの掃除機。コードレスで本体も軽いのに、しっかり吸い取ってくれる。 パパっと掃除したい方に。 換毛期対策に猫をお風呂に入れてみる 先ほどの3つの方法だけでも対策として十分だと思いますが、余裕があればお風呂にチャレンジしてみても。 普段は蒸しタオルでふく程度で、お風呂には入れていません。が、この時期だけお風呂に入れています。その理由は… 不要なアンダーコートをざっと取り除く 日ごろたまった汚れを落とす この2つの目的で6.
ただ、どんなに頑張っても。動物飼ってる以上は、ある程度の抜け毛があるのは仕方ないかな? と思ってます。 トピ内ID: 9749776084 綾瀬 2012年7月26日 04:15 一匹すいてもすいてもどんどん毛が抜ける子がいます。 もうあきらめました! 今年で7年目に入りますが毛が白で目立つし、9月をすぎても抜け続けます。 掃除機も毎日大変で疲れてきました。 迷った末、10000円弱のロボット掃除機を半信半疑で買って使いました。 猫の毛が良くとれる!! 本格使用でなく安いものなので大きなゴミは吸い取りませんが猫の毛は本当によく取れます。 これには驚きました。 もしロボット掃除機を検討されるのならお勧めですよ。 トピ内ID: 1679932959 🙂 きの子 2012年7月26日 05:44 買いましょう、思い切って!
【2019年8月26日追記】猫壱から抜け毛対策グッズが登場しています☆ ◆猫壱の猫の抜け毛対策グッズ①「抜け毛取りワイパー」 猫壱から新発売した「 抜け毛取りワイパー 」 ブラシ部分に埋め込まれた約30万本のミクロ繊維が、猫の抜け毛やホコリを絡め取る! ソファやクッションだけでなく、爪とぎやキャットタワー、カーテンにも使用できます。 ◆猫壱の猫の抜け毛対策グッズ「猫の毛がつきにくい靴下」 おなじく猫壱から新発売「 猫の毛がつきにくい靴下 」 摩擦や静電気が起きにくい素材で編んでるから、猫の毛がつきにくい! どんなに掃除をしても取り切れない…そんな換毛期の季節にも安心☆ おでかけ時のひと手間が減る優れものです! いかがでしたか? すべての対策をできれば『猫の毛が部屋を舞い散る!』というお悩みは解決するかも知れませんね! ぜひ試してみてくださいね。
猫を抱っこするたびに舞う毛…。 黒い服も真っ白に…。 最近ちょっと増えたような… ということで、ろんちゃんをブラッシングしました! 猫の換毛期って? 猫には 換毛期 といって、被毛が抜け替わる時期があります。 換毛期の時期は年に2回、だいたい春と秋にあります。 私たちの衣替えと同じ様に冬毛から夏毛へ、夏毛から冬毛へと生え替わります。 私の感覚では、「だんだん暖かくなってきたな〜」「だんだん寒くなってきたな〜」なんて思っていると猫の毛もごっそり抜けている、という感じです。 換毛期になると家中猫の毛だらけ!抱っこをするときはコロコロ必須! というのは猫飼いあるあるではないでしょうか…。 今年はちょっと違う?! ところがこの換毛期、 今年はいつもとちょっと違う 気がするのです!! 換毛期は日照時間に左右されるので、室内飼育されている猫には換毛期がないという説もあります。 そう、 日照時間が問題 なのです。 今年は梅雨が長引いた影響で日照不足が問題になりましたね。 ろんちゃんにも日照不足の影響が出たのか、8月のこの時期に毛がごっそりと抜けたのです!