コロナ禍直撃でもそこそこ乗客を乗せて走ってきた奥出雲おろち号。その奥出雲おろち号がいなくなった後の木次線はいったいどうなるのでしょうか… 木次線の新規利用者はたった一人だけ… おろち号以外の木次線の利用者は大きく分けて出雲大東、木次、出雲横田までの利用がほとんどで、横田以南の利用者の9割は県外からやってくる私を含めた「通」の方々です。18切符シーズンでもない限り混むことはないのでソーシャルディスタンスが余裕で取れます。 混んでたら赤字になるもんか!
101233, 133. 116703 ▲ DC1両が走っているのは 出雲坂根 を出発して左側に見えるスノーシェードをくぐって折り返し、 三井野原 へと向かう路線です。下に見える路線は 八川 から 出雲坂根 へ向かいます。 次に列車が来るのは18:15頃です。それまで待てませんので明日に再訪することにしました。 先ほどショートカットした 亀嵩 に立ち寄ることにしました。今度は線路沿いの道を行きます。 ▲ 17:24 亀嵩 に到着。駅舎は駅弁でも有名なそば屋(扇屋そば)になっていてお客さんもおられましたが、直前で営業は終了していました。 我々の今日の撮影もこれで終了です。今日の宿は西村さんが探していただいた宿泊できるミュージアム 奥出雲多根自然博物館 です。 出雲八代駅 から約1. 6㌔、県道24号線沿いにあります。 ▲ 18:35 奥出雲多根自然博物館 に到着です。 この施設はメガネの三城の創業者が生まれた地に貢献記念のために建設した「宇宙の進化と生命の歴史」をテーマとした博物館で。全国で唯一宿泊出来て、近くにあるツルツル美肌の温泉「長寿の湯」にも入れるのがウリです。 公式HPは こちら です。 玄関ロビーでは全長10mのアロサウルスの実物大骨格標本がお出迎えでした。 ▲ パンフです。クリックしますと大きく見えます。 ▲ 温泉にゆっくりと入ってから生ビールを飲んですき焼き鍋の夕食です。美味しくいただきました。 ▲ 夕食後は宿泊者だけが入場できるナイトミュージアムの観賞です。化石の展示を見ましたがよく私費で集めたものです。こういった物に興味のある方は鉄ちゃんのついでに行ってみられるのもいいのかも・・。 今日は一杯撮れました。明日も頑張ろうと予定を西村さんと相談しましたが、天気予報はあまりよくありません。天気が持つかどうか心配の就寝でした。 Part2 へ続く
035701 最初に撮影地から撮りましたが キハ120 の2連なら16. 3m×2=32. 6mですがこの編成は20m(客車)×2+14. 奥出雲おろち号：JRおでかけネット. 15m(DE15)=54. 15mになって長すぎて、今までのアングルでは収まりません。カメラのズームは24㎜で、限界です。 おろち号 を撮るには難しいですね。 ▲ 11:06 続いて 亀嵩 ショートカットの314号線を行き車窓から見て気に入った橋を渡るポイントで待ちました。これもズーム24㎜です。そのためにどうしても編成が長くに強調されて撮れてしまいます。 【DATA】 NikonD800E、VR24-70㎜ズーム、24㎜、F8、1/500秒、ISO400 ▲ 11:36 おろち号を撮るならやはりスイッチバックです。ただ霧雨も降っていて視界は霞んできました。俯瞰で見える位置からは おろち号 の編成はギリギリ入りました。 【DATA】 NikonD800E、VR24-70㎜ズーム、58㎜、F3. 2、1/500秒、ISO400 0段 ▲ 11:49 朝同様にカメラを持ち替えてスノーシェルターへ入る おろち号 を撮ります。 【DATA】 NikonD300S、VR28-70㎜ズーム、160㎜、F5. 6、1/320秒、ISO400 +0. 7段 ▲ 11:54 もう1度カメラを戻して撮ります。 おろち号 は 三井野原 に向かって行きますが、もっと快晴の時に撮りたかったですね。 ▲ 12:24 おろち号を追って 油木 で撮影です。丁度田植え機で出来た空きスペースを手で田植えをしておられるおじさんがおられましたので、写真を撮らせていただきたいのですが良いですかとお願いをしてOKをいただきました。バック運転の おろち号 ですが、春らしい光景が撮れました。 次の撮影地は決めていなかったのですが 備後落合 方面に移動しており返しのおろち号を狙います。 ▲12:40 備後落合 への道を走ると、おっと、これは 三江線 の帰路に大津の御仁が宿泊された旅館ではありませんか。この 比婆山温泉 の宿は今回私たちも宿泊しようかとノミネートしていた宿です。楽天等のホテルガイドにも出ています。 木次線 沿線にありますがいかがだったのでしょうか? Part3 へ続く
木次線の亀嵩駅に停車する普通列車。松本清張の推理小説「砂の器」の舞台となった=島根県奥出雲町で2021年6月15日午後0時49分、松原隼斗撮影 次は自分たちの番なのか――。JR西日本が、中国地方の山間部を走る観光トロッコ列車「奥出雲おろち号」の運行を2023年度で終えると発表した。車両の老朽化を理由とするが、地元では本心と受け取られていない。おろち号が走る木次(きすき)線は松本清張(1909~92年)の社会派ミステリー小説「砂の器」の舞台でもあるが、乗客は減少の一途をたどる。利用が低迷するローカル線の廃止が相次いでおり、おろち号の運行終了は木次線廃止の地ならしではと住民らに危機感が漂う。 希少な「三段式スイッチバック」 山あいに敷かれた木次線の線路をトロッコ列車が進む。窓ガラスはなく、爽やかな風が吹き込んでくる。外を見ると、沿線の住民が笑顔で手を振ってくれていた。 おろち号は1998年にデビューした。名前は、神話の「ヤマタノオロチ」にちなむ。ディーゼル機関車、窓が取り払われたトロッコ客車、悪天候時に乗客が乗る控え車両の計3両編成(定員64人)。毎年4~11月の土日祝日を中心に、木次駅(島根県雲南(うんなん)市)―備後落合駅(広島県庄原市)の60・8キロを走る。 ハイライトは、出雲坂根…
もはや走ってること自体が奇跡としかいえない状況だw 備後落合の滞在時間は20分。 おろち号はこの駅を売り物としてないらしい ので折り返しの出発は早い。 往路と同じの面子が乗り込み、復路のおろち号は備後落合を後にした。 三段スイッチバックを下り、すっかり晴れ渡る中、奥出雲の地を駆け下りる。 出雲横田では超高齢の団体客がヘルパーサポートの元ドッと降りていった。 列車を降りるのも一苦労なほどで発車も遅れる。 でもそんなの端から気にならず、列車はのんびりと走っていく。 ローカル線とは元来、地元客を支える大いなる存在。発車の遅れなんて二の次だろう。 遅延に敏感すぎる東京ではあり得ない、のんびりとしたローカル風情を今回は楽しめた。 時刻は午後15時過ぎ、おろち号は木次へ到着。往復で約5時間に及ぶ長旅だった。 次の目的地は出雲市なのでこのまま走ってほしいが、復路のおろち号は全て 木次止まり だ。 おろち号に別れを告げ、対向ホームに停まってる 宍道行き鈍行 に乗り込む。 観光列車はあんま好きじゃないんだけど、奥出雲おろち号は魅力が沢山あったと思う。 天気はますます良くなってきて、青空の下を単行気動車が走っていく。単行もなかなか馬鹿にならないもんだ。 次回!出雲市へ行き、 一畑バス と 一畑電車 に乗って出雲大社へ向かう!
(貴重なJRの客車列車) 2021/4/18〜5/30の金・土・日と,4/23〜5/5の毎日運行される「奥出雲おろち号」は,今や全国でも貴重な客車を使用したJRの観光列車であると同時に,その利用しにくくさでも知られます.どれくらいかと言いますと, 出雲地区での前泊が勧められるほどです. 「サンライズ出雲」でさえも,この列車をフルに楽しむ助けにはなりません. 広島方面から利用しようにも,普通にアプローチしようにしても三次からの先の列車がなく,やむを得ず三次に前泊,6:55の始発列車に乗り,備後落合駅で何時間も待つということになります.これからの季節では雨・暑さなど厳しいものがあります. そこで,どうしても広島方面から「奥出雲おろち号」を使用するためのルートを紹介します. 広島 7:02発 のぞみ94号(「のぞみ2号」ですとぎりぎりの接続になります.) 7:42着 岡山 8:05発 やくも3号 10:51着 宍道 11:27発 備後落合行き 13:50着 出雲坂根 14:07発 奥出雲おろち号 14:55着 出雲三成 15:16発 備後落合行き 17:01着 備後落合 17:15発 三次行き 18:35着 三次 19:05発(平日は19:04) 広島行き 20:56着 広島 福塩線の場合は塩町19:17発の列車に乗り換え,福山着21:44着です. この方法であればとりあえず「出雲坂根〜出雲三成」で「奥出雲おろち号」には乗車できる,ということです. ただし,一部見れない車窓・体験できない光景がありますことをご容赦ください. この場合でも岡山に前泊した方が良いかもしれません.岡山に前泊した場合は山陰方面への列車に「倉敷5:43発西出雲行き;早いですが岡山・福山からも乗り換えられます」「サンライズ出雲」「やくも1号」も選択できます.「サンライズ出雲」は「ノビノビ座席」を利用することで実質「やくもマイナス1号(上りはやくも32号)」となります.現在でしたらパノラマグリーン車を二回まで粘って待つ,という使い方もあり得ます. 抽選申し込み制ツアーですが「WEST EXPRESS 銀河(WE銀河)」の京阪神発着ツアーを使う,という手もあります.この場合は21:03発「のぞみ78号」を使用して新神戸→三ノ宮への移動で「WE銀河」に乗り込み,米子に7:46着,8:11発「スーパーまつかぜ1号」を宍道(8:51着)で下り,木次線9:09発木次行きに乗り継げば「奥出雲おろち号」に乗車可能です.あとは米子に戻り(やや時間が空きますが芸備線.伯備線経由でも戻れます),ツアーの要請通りに1泊して,ツアーで使用できる最早の「やくも18号」を使用すれば,15:58発「のぞみ36号」(ツアーで「さくら」は利用できません),16:30に到着してツアーを終了させた後,新神戸で折り返して帰ることができます.山陰方面発のツアーを利用する場合は何かしらの方法で山陰にあらかじめ向かう必要があります.
野菜を一日350g食べよう! 共立女子大学家政学部臨床栄養学研究室 上原誉志夫、吉永真理子 野菜と健康研究班 金子未栞、稲見満理子、栗芝飛弥香、杉山知穂、青柳仁美、山本裕子、武田明子 野菜とは?
2018/10/07更新 普段お弁当作って行きますが、勤務時間が長いので外食で済ませているのです。 なので、たまには野菜を取ろうと思ってリンガーハットに行ってきました。 野菜たっぷりちゃんぽんがいいかなと思いましたが、よく見たら もやし多いな! って。 野菜たっぷりちゃんぽん:長崎ちゃんぽんリンガーハット もやしでかさ増ししても、栄養面じゃ確か少ないよなぁ……もやし確かほぼ水分だし。 てか、よく 厚生労働省が1日350gの野菜を~ とか掲げてるのを見ますが、なんだか独り歩きしてるようでその内訳までは知らないんですよね。 ということで、ちょっと調べてたら記事になりそうだったのでついでにまとめてみました。 1日に必要な野菜の量 上述しましたが、厚生労働省が生活習慣病の予防に目安として掲げている基準が 「1日350gの野菜を摂ること」 としています。 それってどんぐらい?ということで、野菜と小皿料理でわかりやすい画像を引用します。 北九州 市政だより 平成26年5月15日 - 特集 食を通した健康づくり 生野菜だと大きなお皿一枚に結構な量が乗りますが、加工するとそうでもないですね。 野菜多めの品目を増やせばなんなくこなせそうな気も。 ただ野菜だけを食べればOK?じゃない! じゃあキャベツ3分の1頑張って食べればOK?なんてことはありません。 そもそも厚生労働省が 1日350gとした基準 は、 生活習慣病の予防に野菜の摂取が大きく寄与している と分析した結果があるからです。 具体的には、カリウム、食物繊維、抗酸化ビタミンが循環器疾患やがんの予防に効果的とのこと。 身近な例で言うなら、これらの不足により 唇が荒れたりすぐに切れたり することが増えます。 そしてこれらの栄養素を適量摂取しようとすると、単一野菜では全然足りないし偏ってしまいます。まんべんなく、 かつ350g以上。 350gの内訳 「緑黄色野菜120g」「淡色野菜230g」 という内容が見つかりましたが、厚生労働省のページには一切その記述がありません。 厚生労働省が打ち出している健康日本21(栄養・食生活 )を参考にしますと 野菜350g(緑黄色野菜120g以上) 牛乳・乳製品130g 豆類100g という事になりました。緑黄色野菜が120g以上、後は指定記述なし……なので消去法的にそういう内訳になりますね。 結論としては 「緑黄色野菜120g以上」「それ以外の野菜230g」 (+牛乳・乳製品130gと豆類100gがあると尚イイね!)
大根のステーキ・ガーリックソース 出典: そのほとんどが水分といわれる大根も、にんにく+ウスターソース+豆乳から作られたコクのあるソースでごちそうの主役に。 出典: ストウブ鍋ならではの無水調理の例です。 オリーブオイルを敷いた上に野菜をギッシリ詰め込み、ゲランド塩をパラパラ。中火で20分蒸し煮をすると…↓↓↓ お野菜たちがホックリ蒸しあがります♪ なんとも言えないホックホクの食感! 特に蓮根の食感は、今まで知らなかった食感で、衝撃的でした!! 1日に必要な野菜350gというのは、具体的になにを摂取しろという指標なんでしょうか？食物繊維とビタミンですか？それとも野菜というスーパーフードを食べたら健康に良いということでしょうか？ - Quora. 出典: トマトと人参は生のまま、じゃがいもは茹で、茄子は素揚げに。パプリカは赤・緑・黄色のパプリカは炒めてソースにしました。野菜だけのメインディッシュです。 素材の味を生かすように! 今回は、茹でる、炒める、揚げる、生のままの野菜たちが一緒になってるんですよぉ みなさんも時には、野菜のみの食卓にしてみてはいかがでしょう~ 野菜ひとつひとつの美味しさを味わう事が出来ますよ!
健康のためには、 「1日350g以上の野菜」 が必要と言われています。 野菜ジュースのパッケージなどにも大きく表示されていることもあり、すでに多くの方がご存じではないでしょうか? 野菜に含まれる栄養素(ビタミンA、C、食物繊維、カルシウム、カリウムなど)を摂るために、毎日350g以上の野菜を食べることが推奨されています。 野菜に含まれる栄養素の働き 野菜に含まれる栄養素は、体内で多くの大切な働きをしています。 1. 丈夫なからだをつくる 野菜に多く含まれるビタミンCはコラーゲンの合成に関わっており、皮膚や骨、血管、筋肉を強化し、健康で丈夫なからだをつくります。 また抗ストレス作用や、鉄の吸収を高める働きもあります。 2. 高血圧予防 野菜には、高血圧の原因であるナトリウムを体外に排泄するカリウムが豊富に含まれています。 カリウムは、血圧の上昇を防ぎ、心臓病や脳卒中など、循環器病の予防に効果的です。 水に溶け出ていきやすい性質から、 スープにすると野菜のカリウムを丸ごと食べることができます。 3. 骨粗しょう症予防 日本人に最も不足しやすいと言われる栄養素カルシウムは、骨や歯の形成に欠かせない栄養素です。 カルシウムは小松菜や水菜、春菊、チンゲン菜などの葉物野菜、また、大根やかぶの葉などに多く含まれています。 4. 糖尿病や脂質異常症、肥満などの予防 野菜に豊富に含まれる食物繊維は、食事からの糖質や脂質の吸収をゆるやかにする働きがあり、血糖値や血中脂質の急な上昇を抑え、内臓脂肪が増えるのも防ぎます。 また、腸内細菌層のバランスを保ち、便秘や下痢の予防にも役立ちます。 5. 若さを保つ 老化の原因は体内に発生した活性酸素。 活性酸素は体内で反応しやすく、たんぱく質や脂質などを酸化させて、動脈硬化や糖尿病などの生活習慣病を引き起こす原因になります。 緑黄色野菜には、これらの活性酸素を消去するビタミンAやCなどの抗酸化物質も豊富に含まれているので、若々しいからだの維持につながります。 低カロリーで、噛みごたえがあり満腹感が得られやすい、野菜やきのこ、海藻は、ダイエットの強い味方にもなります! 野菜、食べてる？一日に必要な野菜350gを上手に摂りましょう！｜からだカルテ. 毎日の食事にしっかりと取り入れましょう。 緑黄色野菜と淡色野菜をバランス良く食べよう 野菜350gがどのくらいの量かは、 手を使って考える とイメージしやすくなります。 例えば、生野菜なら両手に軽く山盛り1杯分が1日の野菜の目安量になります。 野菜には大きく分けて色の濃い 緑黄色野菜 と色の薄い 淡色野菜 があります。 350gのうち、緑黄色野菜は120g程度が望ましいとされています。その他の淡色野菜も合わせて 3食で不足しないよう食べましょう。 バランス良く食べる食事の基本は、 『主食(ご飯、パン、麺など)、主菜(魚、肉、大豆製品、卵などのおかず)、副菜(野菜やきのこ、海藻のおかず)』 を揃えることです。 副菜となる小鉢や汁物は 毎食1~2品 、 1日で5品以上 を目安にすることでも、 350g以上の野菜が摂りやすくなります。 毎日の食事から、効率的に野菜を摂ろう 野菜を効率的に摂るには、まずは 3食きちんと食べること が大切です。 具だくさんの汁物にして日々の食事に取り入れたり、お浸しや煮物、鍋物など加熱してかさを減らした料理にすると食べやすいでしょう。 調理する時間がない場合は、野菜の煮物を買ったり、サラダ用のカット済み野菜を利用したりすると、より手軽に摂ることができます。 日々の食事から、野菜350gを不足なく摂って、健康なからだをつくり、維持していきましょう。 続きを読む
それでは、350gの野菜とはどれくらいなのか、例を挙げます。また、それぞれ概算の栄養素も付け加えておきますので、「こんな栄養が含まれているんだ!」という程度の参考にして下さい。 〇野菜の種類の例 緑黄色野菜:ホウレンソウ、トマト、ニンジン ※ホウレンソウの代わりに小松菜やトマトや人参の代わりに赤ピーマンやブロッコリーなど 淡色野菜:レタス、モヤシ、大根 ※レタスの代わりにキャベツや白菜や大根の代わりにレンコンやジャガイモなど この例に挙げた種類の野菜で食べ方を後程紹介します。 〇野菜の主要栄養素と参考例 ・ホウレンソウには、ビタミンC、βカロチン、鉄分が豊富! ・トマトには、ビタミンCや葉酸やカロチンの他、リコピンという強い抗酸化作用がある栄養素が含まれています。 ・人参にはβカロチンが豊富! ・レタスには、ビタミンやミネラルなどがバランスよく含まれています。 ・モヤシは、低カロリーでビタミンB1という脂質の代謝を向上させる成分が含まれています。 ・大根には、ビタミンC多く、特に皮にはビタミンPという毛細血管を強くする成分が含まれているので、冷え性の対策にも効果を発揮します。またジアスターゼという消化酵素の一つは胃もたれの対策にも効果があります。 ※βカロチンには必要に応じて体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜を保護します ※リコピンとは、カロテノイドという色の色素の一つで、ビタミンEの100倍以上ともいわれいます。抗酸化作用は老化防止に効果があります。 野菜の簡単な摂取の仕方!
3. 14掲載
体に欠かせない栄養素がたくさん詰まっている「野菜」。中でも特に、ビタミンC・カルシウム・カリウム・食物繊維など、生活習慣病の予防に効果のある栄養素が豊富に含まれています。 そんな栄養たっぷりな野菜ですが、日本人一人当たりの年間野菜消費量は減っており、厚生労働省では、「1日350g以上の野菜を食べること」を推奨しています。この目標量を1日3回の食事で摂取しようとすると、1食あたり120g。生の野菜を両手に山盛り1杯分くらい食べる必要があります。 「1回の食事でこれだけの量を食べるのは難しそう…」と思われる方も少なくないかと思いますが、野菜はサラダだけではなく、和え物や酢の物、煮物など、素材のうまみを生かす調理法がたくさんあります。生野菜のほかにも、たくさんの量を食べることのできる加熱調理したメニューも意識して取り入れてみましょう。 目指せ350g!しっかり野菜を摂るための3つのアドバイス 1.野菜は5皿に分けて食べよう! 1日の食事のメニューに取り入れるには、1皿70gを目安に、×5皿分で350gを目指しましょう。1回の食事で5皿ではなく、1日の中で複数回に分けて食べるようにしましょう。 【野菜1皿の例】 ・具だくさん味噌汁 ・ほうれん草のお浸し ・野菜サラダ ・かぼちゃの煮物 ・野菜炒め ※ など ※野菜炒めは2皿分と数えます。 2.簡単に食べられる野菜を常備しよう! レタス、きゅうり、プチトマトなど、そのまますぐ食べられる野菜を常備しておけば、野菜を食べる機会が増えます。下茹でしたブロッコリーやほうれん草などを冷凍して常備しておくと、もう1品欲しいときなどに解凍してすぐに使うことができるので便利です。 3.色の濃い野菜を選ぼう! 数ある野菜の中でも、「赤」や「黄」「緑」などの色の濃い野菜を積極的に摂るのがおすすめ。色の濃い野菜は抗酸化作用が強く、また見た目もカラフルになるため、食欲を高める効果があります。 赤 トマトや金時にんじんなどに含まれるリコピン色素や、パプリカ・唐辛子などに含まれるカプサンチンには、動脈硬化を予防する働きがあります。 黄 玉ねぎにはフラボノイドという色素が含まれており、高血圧予防に効果があるとされています。 緑 ほうれん草やブロッコリーなどにはクロロフィルという成分があり、コレステロールのバランスを整えてくれます。 紫 なすや赤しそには、アントシアニンを多く含み、加齢による視力低下を改善する効果があります。 ビタミン・ミネラル不足にご注意!