皆さん、こんちには! 残暑が今年もきついですね。 毎日早く寝てしまうほど身体が疲れています。 身体が疲れているとウイルスにもかかりやすいので注意しないといけませんね。 さてこんな時に進んで摂取したいものが、殺菌効果のある食べ物。 毎日食べていればウイルスにかかってしまっても、打ち勝つことができるでしょう!
抗酸化作用で喉の炎症を抑えるかりん かりんとは、バラ科の落葉樹になる黄色い果実です。果肉が硬く、酸味と渋みが強いのが特徴です。 そのまま食べるのではなく、果実酒やシロップ漬け、ハチミツ漬け、ジャムなどにするのが一般的です。 かりんに含まれる「カリンポリフェノール」には、喉の炎症を抑える効果があります。 声帯を酷使したときなどに、シロップ漬けやハチミツ漬けを食べると良いでしょう。 声帯に良いと言われている飲み物 歌うときは、声帯は1秒間に100~400回程もの開閉運動を行っています。 そのため、歌い終わったあとの声帯は乾燥しており、喉を潤すための水分が必要です。 声帯に良いとされている飲み物は、次の3つです。 1. 常温の水 歌っているとき、または歌い終わったあとの飲み物は、常温の水を摂りましょう。 冷たい飲み物は筋肉の動きが鈍くなり、熱い飲み物は筋肉が緩むだけでなく、声帯が乾燥してしまいます。 歌うときは、筋肉がほぐれ、声帯が潤っている状態が良いとされているため、筋肉に影響を与える冷たい飲み物・熱い飲み物は控えたほうが良いでしょう。 2. ハーブティー お茶を飲むのであれば、紅茶やウーロン茶ではなく、ハーブティーがおすすめです。 とくにカモミールティーには、喉の痛みを抑えてくれる効果抗炎症作用や、粘膜の保護をしてくれるという効果があります。 ハチミツを加えることで、より喉に優しい飲み物になるでしょう。 また、ハーブティーを飲むときは、温度に注意してください。前述のとおり、熱い飲み物は声帯が乾燥しやすくなります。 ほんのりあたたかいくらいの温度で飲むのがおすすめです。 3. 「胃液」の働きとは？食べ物を消化する胃液の作用と成分について | Lidea(リディア) by LION. レモネード ビタミンC豊富なレモンには、喉の炎症を抑える殺菌作用があります。 とくにハチミツや生姜を加えるレモネードは、風邪気味で歌のトレーニングができないときなどに飲むのがおすすめです。 声帯に良い食べ物の効率的な取り入れ方 ここでは、声帯に悪影響を与える可能性のある飲み物や食べ物をご紹介します。 1. 毎日の食事に取り入れよう 声帯に良い食べ物を効率的に摂取したいなら、毎日の朝食・昼食・夕食に取り入れましょう。 たとえば、朝はハチミツトースト、昼はデザートに梨のシロップ漬け、夜は大根のお味噌汁と刻み生姜を載せた冷奴など、無理のないメニューで、美味しく喉に良い食べ物を摂取しましょう。 とくに、歌う前や歌った後の食事には、意識的に大根やハチミツ、生姜などを取り入れて、飲み物は常温~ぬるめのものにするといった工夫が大切です。 2.
他にもまだまだ!カテキンの優れた効果効能とは ここからは、酸化することで変化したテアフラビンやテルビジンではなく、酸化する前の「カテキン」についてご紹介します。 美肌に!抗酸化作用 カテキンの主な効果効能といえば、真っ先に思い浮かぶのが「抗酸化作用」です。抗酸化作用とは、人体の細胞を老化させてしまう「活性酵素」を取り除いてくれる働きのこと。 カテキンにはビタミンCの数倍〜数十倍の抗酸化作用があるといわれているため、いつまでも若々しさを保ちたい人や美肌を目指す人にも欠かせない成分といえるでしょう。 ダイエットに!脂肪燃焼効果 カテキンの中でも、緑茶に多く含まれている「エピガロカテキンガレート(EGCg)」には、脂肪燃焼効果や脂肪の吸収を抑制する効果が期待できます。 運動前に摂取することで脂肪の燃焼を促進させ、食後に摂取することで脂分の吸収を抑える。摂取するタイミングを考えることで、ダイエットをしっかりとサポートしてくれるはず! 殺菌・抗菌作用 カテキンには優れた殺菌・抗菌作用があり、O-157など食中毒の解毒効果はもちろん、水虫の原因菌「白癬菌」に対しての有効性すら確認されているほど! 唾液の成分と歯の健康を保つ7つの作用 | 水天宮・人形町の歯医者｜水天宮前歯科医院 | 中央区日本橋水天宮前の歯医者 歯科医院. 参考: また、口内の細菌や雑菌などにも効果的に働き、虫歯や歯周病・口臭予防など口腔ケアにも役立ちます。 抗インフルエンザウイルス作用 紅茶に含まれる「テアフラビン」にはインフルエンザウイルスの感染力をほぼ無力化させる働きがありましたが、カテキンにも抗インフルエンザウイルス作用が確認されています。 インフルエンザウイルス対策にワクチンを接種する人もいますが、ワクチンで作られた抗体と型の合わないインフルエンザウイルスにおいては、ワクチンの効力も発揮されません。 しかし、カテキンによる効果は「全てのインフルエンザ」に対して威力が発揮されるため、新型旧型問わずインフルエンザウイルスの感染力を抑えると言われています。 カテキンを多く含む飲み物は? 美容方面や健康維持に優れた効果が期待できるカテキンは、どのような飲み物に多く含まれているのでしょうか? 紅茶 紅茶には先ほどもお伝えしたように、カテキンが形を変えた「テアフラビン」「テアルビジン」という成分が豊富に含まれています。 これらの成分にはカテキンに似た効果も多く、美容や健康のために取り入れる人も少なくありません。 また、一口に紅茶といってもその種類は様々。よりポリフェノール成分の多い種類を見分けるコツは「水色の色が濃いもの」を選ぶということ!
」( PMID: 24119840 )によれば、残念ながら蜂蜜を使用したグループの方がカテーテルの感染リスクが1. 85倍高く、腹膜炎のリスクが2. 25倍高かったとの結果になっています。 詳しくはこれをご覧ください。 蜂蜜の殺菌作用を期待して医療現場で使用されているけどほんとに効果あるの? かなり初期のブログなんでメインテナンスが必要、恥ずかしい(笑)。 そうなると 蜂蜜の感染予防効果もかなり怪しげ!! ということになりますね。ちなみにこの医学論文はランセット系の医学専門誌に掲載されていますので、それなりに信頼度は高いと思われます。 マヌカハニーがインフルエンザに効く、としても予防であって治療じゃないよ!! 蜂蜜やマヌカハニーの細菌感染に対する予防効果もちょいと怪しげになってきました。 細菌とウイルスの違いに関しては各自調べていただくこととして、果たしてマヌカハニーがインフルエンザに効くのか?? ?とのそもそもの疑問に関する結論として、蜂蜜のインフルエンザ予防効果はまだまだ研究中なのです。 蜂蜜が健康に良いんだよ、との漠然とした効果(健康食品だから効果効能を明記できないからね)を訴求しているCMで有名というか目立つ山田養蜂場では蜂蜜の研究をしています。 蜂蜜のインフルエンザに対する効果はあくまで予防であり、さらに役立つ可能性があるよ、と伝えています。 山田養蜂場「 インフルエンザの予防に蜂蜜が役立つ可能性」 より この研究は試験管レベルのものであり、ヒトに対するマヌカハニーのインフルエンザ予防効果を報じたものではありません。 andGIRLの統括プロデューサーさんはどのようなキーワードでマヌカハニーがインフルエンザに効く、との記事を見つけたのか、かなり気になります。 こんなことがトンデモ記事の最後に書かれています。 健康食品や健康法って、ホンットに人それぞれなので、全員に最高なんてものはないとは思うのですが、マヌカの殺菌作用はかなり強力だと思います! オススメ! 健康記事を書いた医学の素人さんが「個人的な体験はn=1であり、信頼できるとは判断されないの」と批判されないように打ち消し表示的な手法を用いているのでしょうけど⋯ 最後の最後までこの方はウイルスと細菌の違いをご理解されていないようです トンデモ ニセ医学 自然派 民間療法
根菜類 2020. 07. 08 2016. 10.
おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! 庭で山芋（つくね芋）を育てる｜初めて作る家庭菜園. ヤマイモ <ヤマノイモ科> 山芋は種子から栽培するのではなく・・ ジャガイモ栽培のように、タネイモと言うものから栽培します。 日本での山芋の歴史は古く~ なんと!縄文時代から食用にされ、 お米よりも長く・・ 食べられている食材と言われています。 ミネラル成分やビタミンも豊富で、 漢方では山芋のことを "山薬" というほど スタミナ食材として愛されているんです。 w(゜o゜*)wマジ!? 一般に「ヤマイモ」と呼ばれるものには、大きく分けて、 「自然薯(ヤマノイモ種)」と「長芋(ナガイモ種」に分かれています。 ☆ヤマノイモ種☆ 日本原産種の希少な植物の1つでもあり、古くから日本で栽培されており 自然に生え、山野に自生している貴重な山の宝物です。 ☆ナガイモ種☆ ・ナガイモ群 ・・・「長芋」・「ねばりイモ」・「姫神芋」 ・ツクネイモ群 ・・・「山の芋」など ・イチョウイモ群・ ・「イチョウ芋」など <山芋の分類> ヤマイモといってもいろんな種類があり、 形や粘りが異なります。 日本で栽培されている山芋は自然薯の他、 ナガイモ群、ツクネイモ群、イチョウイモ群に分類されます。 ☆~ヤマイモの種類を知ろう~☆ 水分が多く粘りは少なめ、 生のままで短冊切りにするとサクサクとした食感が楽しめます。 すりおろして「とろろ」にした場合は サラサラとして粘りも少なめなのが特長です。 <ねばり芋> ねばりと甘みが強い! 根重40~60cm位の首部が短く、 尻部の太い栽培の容易な短型とろろ芋。 (従来のナガイモより2~3割短型になります) <姫神芋> 滋養強壮に!! ねばりが大変強く、トロロ汁に最適です。 50cm程の短形なので、耕土の深さを必要としないので、作りやすい品種。 肉質は緻密でねばり強い。 <とっくり型長芋> 普通のナガイモをしのぐ粘り、サクサクとした歯ごたえも楽しめる 首部が短く、掘り取りが簡単。耐病性が強く水分が多い。 とろろにすると粘りが強く味も濃厚です。 関西で「ヤマト芋」という場合、 この丸っこいツクネイモ群を指すようです。 <伊勢芋> 大和芋の仲間です。 ヤマイモの中でも特に粘り気が強く、アクが少ないです。 すりおろした後もに変色しにくく、料理にも使いやすいです <丹波山の芋> 「つくねいも」と呼ばれる丸芋の一種 一般に「つくねいも」と呼ばれる丸芋の一種です。 大和芋の一種とも言われています。 肉質がしまり水分が少なくて、大変粘りがあります。 あくが少ないのが特長です。 いちょうの葉のような形やばちの形をしていて、肉が厚く、 粘りはナガイモより強く、一般にやまといもの名で知られています。 ながいもより草勢が弱く、乾燥・病気に弱く収量が劣りますが、 水分が少なく粘質で、品質はとても優れています。 晩秋から初冬になると、葉のつけ根に「むかご」という、 でんぷんの養分が蓄えられ球状になったものができます。 この仏掌形のいちょういもをつくねいもと呼ぶ所もあります。 <イチョウ芋> 肉が厚く粘りが強い!
*プランターの場合は高さが30センチ以上あるものを選びましょう。 *畑なら横向きの植え付けてもOK。 <植え付け方法> 種芋の先が細い方を上にして~、やや縦に植え込みます。 その後、土をかぶせます。 *無事、発芽するまでは水は控えましょう。 基本・・放任栽培でOKです♪ <支柱立て(ネット張り)> 5月頃にはツルが伸び始めます。 ツル性の植物で生育旺盛のため、支柱やネットがあれば 4~5メートルは伸びますので、 早目に支柱立てやネット張りをしておきましょう。 *1個の種芋から2~3本の芽が伸びている場合は、 芋の肥大が悪くなるので、生育のよい1本を残して他の芽は摘み取る。 *大きなヤマイモを収穫するコツは、 ツルを旺盛に伸ばさせ、葉の光合成を促してあげるのがポイント! 収穫時期は、11月~翌3月頃 食べたいときに食べる分だけ~収穫できるのも魅力ですね☆ 放任栽培って~本当に、楽ちんです♪ 皆さんはお好みの山芋って、ありますか? 「頑張って、野菜つくれよっ 」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっ とクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています <カテゴリー変更いたしました!> 家庭菜園 ブログランキングへ にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
0〜6. 5が目安です。 苦土石灰をまいて、調整しましょう。 土壌酸度計があれば、それぞれの植物に合った土づくりに便利です。 ツクネイモを植えていきます 種芋の植え付けは4月中旬から5月中旬頃に行います。 畝の中央に種芋を植え付けます。 種芋には子イモ、または切りイモを使用します。 種芋は頂芽部を切り捨て、 1片あたり50~60g程度になるようミカン切りにして、 切り口を乾かしてから、 切り口を上にして植えます。 畝幅は70cm、株間は20~25cmで植えていきます。 芽が出るまで2~4週間ほどかかります。 蔓が伸びる前に支柱を立てます 萌芽してつるが伸びてきたら、 支柱につるを誘引していきます。 畝の肩部分に元肥を施し、かるく土寄せをする(追肥も同様の方法で施す)。 1個の種芋から複数の芽が伸びたときは、 芋の肥大が悪くなるので、 1本を残して他の芽を摘み取ります。 ただし、つるを地面に這わせる、 地這い栽培(無支柱栽培)をする場合は支柱は不要です。 地這い栽培にすれば、土壌の乾燥防止に効果があります。 ツクネイモ の肥料の与え方について 6月下旬と7月下旬~8月上旬の2回、 完熟堆肥を追加で施します。 堆肥と土を混ぜあわせたら、 株元に寄せておくと生育がよくなります。 プロも愛用の人気植物活力液! 全ての植物にオススメ。 植物を超元気にする天然植物活力液「HB-101」 ツクネイモ を収穫します 収穫は地上部が枯れてきた頃が収穫の目安です。 株の周囲にスコップを入れて土を崩し、 折らないように芋を掘り取ります。 保存する場合は、芋をポリ袋に入れて、 3~5℃くらいの冷暗所に置きましょう。 温暖な地域では、掘り出さないで、 畑で越冬させることもできます。 ツクネイモ の病害虫対策について ツクネイモ の害虫対策について アブラムシ 殺虫剤「ベニカR乳剤」や殺虫殺菌剤「ベニカグリーンVスプレー」を散布しましょう。 植えつけ時に殺虫剤「GFオルトラン粒剤」を植え穴に、さらに生育時には株元へ散布しておくと、アブラムシの発生を抑える効果が持続します。 ヤマノイモコガ トレボン乳剤、マブリック水和剤20を散布します。 ツクネイモ の病気対策について 葉渋病 Zボルドー、ラビライト水和剤を散布します。 炭疽病 ダコニール1000を散布します。 まとめ ツクネイモは、大変おいしい芋ですので、 是非チャレンジしてみて下さい。 ガーデニングや植物の育て方、気になる知恵袋の検索に利用してください ↓ ↓ ↓ スポンサードリンク
菊芋(キクイモ)は、キク科ヒマワリ属の宿根草です。生長すると、草丈は1~3mにもなる繁殖力の強い植物です。土壌をあまり選ばない、育てやすい植物ですが、同じ場所で連作すると収穫量が落ちるようです。 菊芋(キクイモ)は、菊に似た黄色い花を咲かせます。この花の特徴である「菊に似た花を咲かせる芋」として名前の由来にもなっています。秋に花を咲かせた後、生姜の形に似たイモ「塊茎(かいけい)」を作ります。 ※塊茎(かいけい)とは、地下茎の一部が澱粉(でんぷん)などを貯蔵している部分。塊茎の代表として有名なのはジャガイモです。 菊芋(キクイモ)の繁殖力の凄さは、河川敷や農耕地で雑草化して問題となり、外来生物法で「要注意外来生物」にも指定されています。
植え付け 種イモは、頂芽部分を切り除いて、1個あたり60〜80gを目安にミカン切りにします。切ったら腐敗防止のため2週間程度、日当たりの良い場所で乾燥させておきます。 うね幅60cm、株間30cm、深さ10cm程度の植え穴あけて、種イモの切り口を上に向けて植え付けて行きます。植え付けたら土をかけ覆土し、手で軽く押さえてから水を与えます。 追肥・誘引 つるが約15cm程度に伸びたら、追肥を与えから、支柱を立てて誘引します。その後、乾燥を防ぐためワラや腐葉土を敷いてきましょう。また、1個の種イモから何本か芽が伸びた場合は、生育の良いものを1本残してから残りは摘み取ります。 収穫 収穫は、つるや葉が黄色くなり枯れてきたら行います。イモを傷つけないように、イモの周りの土をスコップで掘り起こし、手で掘り出します。
その形から別名とっくり芋とも呼ばれます。 また短めなので収穫も容易で多収。プロにも初心者にも向きます。 ☆~ちょっと変わった山芋~☆ <ムラサキヤマイモ > 流通量の少ない希少な南国野菜!