お弁当づくりを続ける秘訣は、「習慣を決めてしまう」こと。週末や休日など、時間のある時にまとめて作りましょう。数種類のおかずをできるだけたくさん作っておくと便利です。心にも体にも余裕ができ、健康的なお弁当ライフに!
お使いの電子レンジによってワット数が異なるので、鮭にしっかり火が通るまで加熱時間を調整してください。 (レンジで楽チン!「鮭のちゃんちゃん焼き風」「のり巻き卵」2品弁当) にんじん+卵で簡単!「にんじんしりしり」 鶏そぼろと組み合わせた2食弁当にもぴったりの、レンジにんじんしりしり。 細切りにしたにんじん、調味料をレンジで加熱したら卵を混ぜ、卵が固まり始めるまで加熱すれば完成。 塩、酒、醤油とごま油のシンプルな味つけで、ご飯がよく進む一品♪ (小鍋とレンジで簡単!「えのき鶏そぼろ+にんじんしりしり」2品弁当) 汁気がないからお弁当向き◎「レンジキーマカレー」 汁気がないからいつものお弁当箱に詰められる!レンジ調理で作れるキーマカレーレシピです。 ピーマン、玉ねぎ、かぼちゃなどの野菜を角切りにしたら、鶏ひき肉、カレー粉などを混ぜてレンジでチン。最後にたっぷりのすりごまで和えて水分を吸わせたら完成です。 すりごまには汁気を吸うだけでなく、風味を豊かにしてくれる効果もありますよ♪ (簡単においしく汁気オフ!「レンジキーマカレー」「つぶつぶコーン卵」2品弁当) 料理家かめ代さんによるレンジで作れるお弁当おかずレシピをご紹介しました。 簡単でおいしいレンジおかずのレパートリーを増やして、お弁当づくりのストレスをカットしましょう!
カレーをお弁当に持っていく秘策はありますか?中学生の息子です。電子レンジはありませんので、ご飯とルー カレーをお弁当に持っていく秘策はありますか?中学生の息子です。電子レンジはありませんので、ご飯とルーを分けて持っていくだけでは油分が固まらないか心配です。カレーチャーハンにしたりはしますけど、あくまでカレーを持っていくときのコツを! ご飯にカレーをかけて持っていく事になるんですが、お弁当箱にご飯を詰めて、その上にカレーをのせます。それでまたその上にご飯をのせる。。。 これを3段くらいにすれば、ご飯にあったちょうどいいカレールーが持って行けますし、おいしいです。 少々面倒ですが、ためしてみてください。 補足ですが、一番上はカレールーではなく、ごはんになるように重ねてくださいね^^ 1人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント おもしろ!一度やってみます。 お礼日時: 2006/7/6 12:55 その他の回答(3件) 自分が中学生のときにカレーをリクエストして持っていったことがあります。 そのときは温めた「ボンカレー」をレトルトのまま持っていきました。 もちろん食べるときには冷めてしまいますが固まってなかったと記憶しています。 だいぶうろ覚えな記憶ですが・・・ こんにちは。 ランチジャーを購入すると言うのはどうでしょうか? (今は昔と比べて安く買えるようですし、デザインもすっきりしてますよ) 今時の中学生、ランチジャーは当たり前のようです。。 中学の甥っ子が持って行ってるんです。 最初は「え1? ファミマの新しい欧風カレーとハンバーグ弁当で、毎日がちょっと上質になる. 」と思いましたが、甥っ子いわく「何が変なの? 」って 聞き返されちゃいました(^^ゞ 時代は変わるものですね。。。 カレーだけではなく、毎日のお弁当に活用してます。 暖かい物は暖かく、冷たいものは冷たく食べれるので 人気のようですよ。。 一部、地域的の事だったらごめんなさい。 1人 がナイス!しています カレーは冷めたらまずいと思う・・・ あえて言えば今よく売っている水筒の形をした感じのお弁当箱なら大丈夫です。 1人 がナイス!しています
質問日時: 2006/01/10 23:45 回答数: 26 件 高校生の息子のお弁当のおかずによくカレーやシチューなどを持たせています。 今日会社の同僚に「お弁当にカレーなんて非常識!」と言われびっくりしてしまいました。 お弁当にカレーを持たせるって方みえますか? A 回答 (26件中1~10件) No. 17 ベストアンサー 回答者: pupupu58 回答日時: 2006/01/11 02:27 こんばんは。 28歳既婚女性です。 非常識とは思わないけど、「え~!! お弁当★レンチンなすカレー炒め★作り置き by 外交官夫人のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 」って驚きますね。(失礼) お弁当箱からもれちゃったりしないかな? って心配しちゃいます。高校生ってけっこうバッグを振り回すように歩いていたりするから・・・(^-^;) 私はいつも主人のお弁当を作っていますが、夕飯がカレーだった次の日のお弁当は粉末のカレー粉を少し足してドライカレーにしてお弁当に入れます。スクランブルエッグやウインナーや温野菜を添えます。 カレーそのものを持たせてもいいのですが、冷めているとバターや油などの脂肪分が固まってしまうので、口当たりも悪くなるかなと思ってしていません。自分が冷めたカレーが好きじゃないので・・・ シチューのときは、アルミカップにマカロニかパンをちぎった上にシチューをかけてチーズを乗せてオーブントースターでミニグラタンにしちゃいます。焼いている間に他のおかずを作っています。 ちょっと面倒ですけど、高校生並みにカバンをぶんぶん振って歩く主人ですからなるべく汁気のない状態にしないと・・・。 息子さんが嫌がっていなければ別に良いと思いますよ。 一度聞いてみたらどうでしょう? もし普通にカレーよりもドライカレーにしたほうが良いとか言うのなら希望にあわせてあげては? 高校生のときにクラスの男の子が箸入れを出してお弁当のふたを開けたら・・・サンドイッチだった事がありました。 「なんだよ母さん! 」って叫んでました。(笑) お母さんのいたずらか天然かは謎でしたけどね。(^▽^) 0 件 No. 26 ganbaruzo22 回答日時: 2006/01/12 23:20 カレー、まだお弁当にした経験はありませんが、 感覚としては全然良いと思います。 むしろ、ちょっとワクワクしそうで、やってみたいです。 私は特に夏は冷たいカレーをあえて食べるので、レンジ がなくても全然OKです。冬はちょっときついけど。 この回答へのお礼 みなさん、ご意見ありがとうございます。 一人一人にお礼を述べなければならないのですが 似たようなコメントになってしまいそうなので最初の数人以降の方以外はここにまとめてお礼させていただきます。 たくさんのお話しをとても感謝しながら今後の参考にさせていただきたいと思いました。 ありがとうございました。 なお、ポイントは息子の意見をとりいれましたのでご了承くださいませ。 お礼日時:2006/01/24 23:50 No.
魯珈監修 雑穀ご飯のスパイスチキンカレー 「SPICY CURRY 魯珈」監修の本格的スパイスチキンカレー。数種類のホールスパイスとパウダースパイスを使用したスパイスの香りが魅力です。さらにみじん切りした野菜(玉ねぎ、にんにく、生姜)をきつね色になるまでじっくり炒め、野菜の旨みが感じられるよう仕立てられています。カレーベースの上にスパイスオイルがトッピングされ、さらにスパイシーな香りが楽しめるのがポイント。 見た目も美しいワンプレート スパイスオイルは実際にお店で使っているスパイスを使い、今回のお弁当のために特別に配合・開発されています。仕上げにかけることで、温めた時に「ブワッ」とスパイスの香りが蘇る仕立て。電子レンジで温めると、スパイスのいい香りが広がります! 温めると、スパイスの香りがブワッと! 食べてみると、スパイスの香りがいっそう豊かに、口いっぱいに広がります。華やかに弾ける香りに、目が覚めるよう!辛さは口にしてすぐには感じず、後味にかけてジワジワと強まり、心地よいしびれを口の中に残します。辛すぎないけど、辛いもの好きを満足させる絶妙なライン! スパイスの風味たっぷり&ほどよい辛さ! 組み合わせられたご飯は、栄養素が豊富に含まれる雑穀米。食欲の落ちる暑い季節でも食べやすく、プチプチと食べ応えのある食感がカレーとの相性抜群です。 プチプチ食感の雑穀米♪ 具材の主役・鶏もも肉は、ヨーグルト風調味液で2時間漬け込まれ、しっとりやわらかでうまみたっぷり。またシャキッとした食感の玉ねぎのピクルスや、ねばとろ食感のオクラは、さわやかな味わいで口の中をリセットするのに最適なトッピングです。 ごろごろ入った鶏もも肉! さわやかな玉ねぎやオクラで口の中をリセット!
お弁当にカレーを持って行くのにおすすめの方法を紹介!
お弁当にカレーを詰めて持って行きたい! でもカバンの中でこぼれないか、容器に色やニオイがつかないかなど、心配ですよね。そこで、料理研究家の中村美穂先生がさまざまな方法を徹底的に検証! ベストなお弁当の詰め方を提案します。 今回の検証項目はこれ! 今回は、一般的なご家庭にあるお弁当箱や容器でカレーを持って行く方法を6つピックアップ! ベストな詰め方はどれか? 中村先生と編集部が総合的に評価し、ランキングにしました。シーンに合わせて、実践しやすい方法を選んでみてください。 *今回の検証ポイント 手軽さ 食べやすさ こぼれにくさ 色やニオイ移りのしにくさ 【1位】ごはんでルウをサンドする! 評価 手軽さ ★★☆ 食べやすさ ★★★ こぼれにくさ ★★★ 色やニオイ移りのしにくさ ★★★ 食べるときのレンジ加熱 推奨 向いている容器 ふたがカチッと閉まるもの。 少し深さがあるとベスト! 詰め方 お弁当箱にごはんを薄く敷き、その上にルウをかけ、さらにごはんをのせてサンドする。 先生の評価 とにかく食べやすく、こぼれにくく、お弁当箱が汚れない方法がこちら! ごはんでルウをはさむことで、容器やふたにルウがつきにくく、色やニオイ移りしづらいのが特徴。ごまやパセリをふったり、副菜などをのせたりすれば、見た目の味気なさをカバーできます。ごはんの量がルウに対して多くなりがちなので、ごはんはなるべく薄く広げるのが詰め方のポイントです。 【2位】冷やごはん&冷たいカレーのまま詰める 評価 手軽さ ★★★ 食べやすさ ★★★ こぼれにくさ ★★★ 色やニオイ移りのしにくさ ★☆☆ 食べるときのレンジ加熱 必須 向いている容器 電子レンジ加熱可能なものならどんなものでもOK!
今宵は! スーパーポジティブなあの人のイベントに参戦しちゃいまーす(*^ー^)ノ♪ ハンター試験( *´艸`) 何故か?私だけ準地元が認められたので今宵はこちらを(^_^)v 明日は別のエリアが準地元になるかもしれないし… 相変わらずのやりたい放題!夢いっぱいの電車(((*≧艸≦)ププッ そして今宵も! シリーズ埼玉のお酒が呑みたくて( *´艸`) えっやっぱりシリーズ化なん( ´゚д゚`)エー ( `・ω・´)ノ ヨロシクー まぁ考えがコロコロ変わる電車ですから… 明日は明日の風が吹く(((*≧艸≦)ププッ 昨日もですが… お酒は呑みたいのですがレビューの創作が膨らまず、たぶん今宵もショートレビューf(^_^) またちょうど良い! なんて言われてしまいそうρ(тωт`) イジイジ はぁ鳴かず飛ばずの文筆家の私… ちょっぴりスランプモード突入中(ToT) と言うわけで今宵の1本はd=(^o^)=b 埼玉県入間郡越生町の佐藤酒造店さんのお酒 中田屋 純米吟醸 50のレビューです♪ ずいぶん前に埼玉の某酒屋様でゲット! 佐藤酒造店さんの越生梅林が欲しかったのですがキョロo(・ω・= ・ω・)oキョロ 見当たらず( ゚д゚)ポカーン 仕方なしに!なんて言ったら失礼ですから、お口をミッフィーにして言いませんが… ヾ(´Д`;●)ォィォィ んっ? ちゃっかり言ってるしヽ(♯`Д´)ノコリャーッ ヽ(; ゚д゚)ノ ビクッ =(;゚;Д;゚;;)⇒グサッ!! ヽ(;゚;Д;゚;;)ギャァァァ ヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ! ((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル とまぁ得意の顔文字で嵩まし中( ´゚д゚`)アチャ そこまでして長くしたいん? p(`ε´q)ブーブー ヽ(`Д´)ノプンプン 誰に何と言われようが長文のガチ! 中田屋 純米吟醸50 桃ラベル 1.8l. ですからテクニックで攻めますよ( ゚д゚)ハッ! ((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ だいたい顔文字オールスターで使いきったかしら(*´σー`)エヘヘ と言うわけで早速、開栓しちゃいましょう♪ 栓を開けるとフレッシュな香り( *´艸`) まずは冷やっこいのから(^_-) 口に含むと乳酸菌飲料f(^_^) 甘味が(o^-')b! ですがパンチは弱め( ´゚д゚`)アチャー 最後は苦味が襲いヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ! インパクトのハッキリが欲しいかも(*^^*) お次はヌクいの(^_-) 口に含むとホッコリ米の旨味( *´艸`) 酸度が上がり、鼻から抜ける含み香が力強く感じます( *´艸`) けど何かが足りないf(^_^) 珍しく電車が辛口評価Ψ(`∀´)Ψケケケ ですが!
8L 越生梅林を醸す佐藤酒造の限定流通酒「中田屋」シリーズ。上品な香りがふわっと広がり、米の旨み、甘み、そして梅を思わせる酸が感じられ、キレも抜群。 越生梅林のこの番外酒はここから始まりました。 酒米 美山錦 酒度 -1 入荷 9月上旬 中田屋 純米吟醸50 桃ラベル 1. 8L 2, 500 表示件数
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毎年10万人以上を動員する「CRAFT SAKE WEEK」などのイベントをプロデュースし、また日本酒アプリ「Sakenomy」を開発するなど、日本酒の伝道師として活躍する中田英寿さん。これまでに全国400以上の酒蔵を訪れた中田さんが、数あるなかから今おすすめの日本酒を紹介する。さらにその日本酒と合わせる逸品を、その造り手の蔵元に教えてもらった。12回連載の第9回。 一ノ蔵 特別純米酒辛口 /一ノ蔵(宮城県) ササニシキやひとめぼれが誕生した宮城県大崎市に蔵を構える一ノ蔵は、1973年に4つの蔵元が企業合同し、一つの蔵として「日本一の蔵(オンリーワン)」を目指した歴史にちなみ命名。自社敷地内の地下水を使用し、伝統的な手造り製法で醸した特別純米酒は、柔らかな旨味とキレのある後味が特徴で、旨みをより感じられる魚介料理や焼き鳥との相性抜群だ。 特定名称/特別純米酒 原材料/米、米麹 精米歩合/55% 使用米/ササニシキ、蔵の華 アルコール度/15% 酸度/1. 4-1. 6 日本酒度/1-3 Nakata's Recommend 「一ノ蔵は、低アルコールで大人気のスパークリング清酒『すず音』や、淡麗辛口が特徴の代表銘柄『一ノ蔵』など、親しみやすく飲みやすいお酒を幅広くラインナップし、国内外でも注目を集めています。『一ノ蔵 特別純米酒辛口』は、滑らかでバランスのとれた味わいで、どんなシーンにもぴったりです」 詳細は こちら 蔵元が厳選! 中田屋 赤 純米吟醸55％ 1800ml. 一ノ蔵 特別純米酒辛口と合わせたい逸品 木の屋石巻水産/ 金華サバの水煮 「一ノ蔵特別純米酒辛口は、爽やかな苦味と旨味とがバランスよく溶け合った、上品で深みのある純米酒です。料理の香味を包み込みながら調和して、喉を過ぎると料理の余韻を楽しみながら口中を洗い流してくれます。調味料では醤油や味噌との相性は抜群。わさび醤油を付けた水煮に常温〜ぬる燗の本品を合わせてお召し上がりください」(蔵元 鈴木整さん) 箱根山 純米酒 /井上酒造(神奈川県) 神奈川県の老舗蔵元である井上酒造は、寛政元年の創業以来、箱根からの清涼な冷気と自社井戸から汲みあげた硬水で日本酒を醸造。口に含むと爽やかでありながらしっかりした香味が広がり、キレのあるスッキリとした後味が程よく残る『箱根山 純米酒』は常温だけでなく熱燗でも美味しく味わえる。 特定名称/純米酒 原材料/米、米麹 精米歩合/65% 使用米/美山錦(新潟)、フサコガネ(千葉)、アケボノ(岡山) アルコール度/15.