関山: いまスパイバーはとても大きくなって、人数もすごい勢いで増えています。そうなると、昔と同じスピードで経営判断や意思決定を進めていくのは大変になってくるんです。その状況の中でスピードを維持する方法は、社員ひとりひとりの判断能力や意思決定能力を高く保ち、向上させ続けることです。 みんなの判断能力や意思決定能力を高く保てていれば、目線が同じになる。そうなると、人数が多くてもパパッと意思決定できるんです。 「社員の給与は社員自身で決める制度」というのは、ある意味「自分」という会社を経営しているようなものです。自分にどれだけの予算を割り当てるかという。だから、この制度は社員ひとりひとりの視野を広げて、ロングタームで深く考え、半年に一度重要な意思決定をする大切な機会になっていると思います。 スパイバーにいまも息づく、研究室のカルチャー ―制度自体も、考え抜かれて作られた制度なんですね。こういった経営に関するインスピレーションはどこから受けるんですか?
TOP 1分解説 クモ糸ベンチャーのSpiber、脱・クモの糸でTシャツ発売へ 2019. 6. 20 件のコメント 印刷?
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糖質制限による減量の仕組みとしては、大きくは次の2つのことが考えられています。 1つ目は、糖質を制限すると、体内にある中性脂肪がエネルギー源として利用されることです。体の中で主なエネルギー源である糖(ぶどう糖)が足りなくなると、体内に蓄積されていた中性脂肪が分解され、ぶどう糖に変換されエネルギー源として利用されます。結果的に脂肪の減少(体重減少)につながります。 2つ目は、糖質を制限すると食後の血糖値の上昇が抑えられます。インスリンは血糖値の上昇に比例して分泌されるホルモンです。食後の血糖値上昇が抑えられるため、インスリンの分泌も抑制されます。インスリンは血糖値を下げるために血液中のぶどう糖を脂肪細胞に取り込み中性脂肪に合成するよう命令を出します。つまり、糖質制限によりインスリンの分泌量が少なくなれば、それだけぶどう糖が脂肪細胞に取り込まれなくなり、結果として太りにくくなるというわけです。 糖質制限ダイエットに関する基本的事項、疑問、論点 糖尿病や減量に対する糖質制限ダイエット。喧々囂々の肯定派、否定派、中間派。その基本的事項と疑問、論点となっていることを挙げてみます。 ■種々の糖質制限ダイエット。その違いは? アトキンス・ダイエット スーパー糖質制限 緩やかな糖質制限 ■糖質制限、脂質制限、カロリー制限、あるいは地中海食、(伝統的)和食に関するエビデンス ※3 は? 減量に有効なのは? 糖尿病によいのは? 真に健康によいのは ■炭水化物と糖質、食物繊維とは? ■糖質の消化・吸収、代謝 ■たんぱく質の消化・吸収、代謝 ■脂質の消化・吸収、代謝 ■腸内細菌のエサとなり第6の栄養素ともよばれる食物繊維。糖質制限で摂取不足にならないか? ■太る糖質vsやせる糖質 ■制限した糖質の替わりに摂ってよいもの カロリー 脂質 たんぱく質 ■糖質制限はいつまで続ける? 長期間続けた場合の安全性、有効性は? エビデンスは? 「糖質制限」は体を壊す？医学的見地から見た効果と副作用 | ハフポスト LIFE. ※3)エビデンス (evidence):ある 治療 法がある 病気 ・ 怪我 ・症状に対して、効果があることを示す 証拠 。
都築准教授は主に日本食の健康有益性についての研究を行い、1975年ごろの日本食が最も健康に良いという結果を得ました。当時の主食は主にご飯で、総エネルギーの大部分を炭水化物から得ていましたが、糖尿病になる人は今よりも少なかったそうです。その点に着目し、「現代では炭水化物を抜いた主食が流行り、糖質は健康にあまり良くないとされていますが、真実を確かめ正しい情報を提供したいと考えました」と語っています。 糖質制限を行ったマウスの老化が進んだメカニズムは?
隠れ肥満を作ってしまう! とも言われているのです。 タンパク質をたくさん摂っても筋肉が分解されちゃったら意味ないじゃん! そこで糖新生ではなく、ケトン体回路でエネルギー作り出すことが必要となってきます。 脂肪を分解するケトン体回路を利用し、ケトン体をエネルギーとして利用できれば、筋肉が分解されることはありません。 しかし、最近の医師の見解を調べてみると、ケトジェニックダイエットをしなくても 糖⇒脂肪⇒筋肉の順番でエネルギーを使う ため、筋肉はそうそう簡単には落ちないと言われています。 筋肉を落とさずにダイエットしている人にも ファスティング(断食) はいいとされています😊 え?筋肉落ちるじゃん! と思いますが、そんな簡単に筋肉は落ちないとのこと。 だって昔だったら 食べ物ない→筋肉落ちる→捕食する力なくなる→もっと筋肉落ちる で死んじゃいますからね😂 — しーやん@健康系ブロガー (@trainer_blog) October 19, 2019 糖質制限のデメリット では次に、デメリットについて見ていきたいと思います。 1.日本人には馴染みがない(日本食では大変) 2.長期的に行うと死亡リスクが高まる 3.リバウンドしやすい 4.極端な糖質制限は低血糖症や摂食障害などの副作用がある 5.野菜、果物、食物繊維の摂取量が減るので栄養不足になりやすい 6.脂質とタンパク質の摂取量が増えるので、肝臓・腎臓の負担増 7.気分が憂鬱、怒りっぽくなる 8.体臭がキツくなる(ケトン臭) 9.長期的なダイエットはあまり期待できない? 糖質制限の危険性について 腎臓や心臓などに特定の症状が出ると黄色信号？？大物政治家の事例などと合わせて紹介 - マネー オールオアナッシング. 10.食物繊維の摂取量が減る 1の日本人に馴染みがない。というのはやはりパンや米や麺が主食になりやすい日本では、それらを制限するのが大変という意味です。 いくつかデメリットをピックアップして説明したいと思います! 長期的に行うと死亡リスクが高まる これが糖質制限ダイエットの 一番のデメリット かもしれません。 糖質制限ダイエットを推奨する本やサイトには決して載っていない事実がこれなのです。。 多くのデータにおいて炭水化物のカロリー比を全体の三割以下に抑えると死亡リスクが急上昇する傾向は共通して見られる。軽い気持ちで #糖質制限 したり勧めたりしてはいけないのではないだろうか? — 👉Toshiyuki Horie|堀江 俊之 (@ToshiyukiHorie) November 11, 2019 炭水化物のカロリー比を 全体の3割以下に抑えると死亡リスクが急上昇 し、逆に 50-55%が一番死亡リスクが低い のです。 このことから全体のカロリー比の半分くらい炭水化物を摂った方が 長生きできる ということが分かります。 確かにお米を好む日本人の炭水化物摂取量は多く、長寿です。 必須炭水化物なんて言葉はないから必要ない!
「脳はブドウ糖しか使えない」しか使えないと言うのは化学的に間違い。「脳はブドウ糖だけでなく、ケトン体もエネルギーとして使える」 後半の危険性の主張については次項を参照下さい。 痩せたのは脂肪が落ちたからではなく、体内の水分が無くなっただけ? 「痩せたのは脂肪が落ちたからではなく、体内の水分が無くなっただけ」と主張するエビデンスがない。 「ブドウ糖を作り出すための糖新生のプロセルにおいては、メインのエネルギー源は脂質(脂肪酸)ですから、脂肪の分解と燃焼によるダイエット効果が非常に高いのです。」 ⇒痩せたのは脂肪が落ちたから。 糖質制限ダイエットをしている人は、慢性的な眠気を抱えており、すぐ眠ってしまうのが特徴? その根拠は脳のエネルギー不足ということだが、糖新生で脳に必要なエネルギー足りる。不足というなら全体の摂取カロリー不足が原因ではないだろうか? (江部氏の主張から推測した意見です。) 筋肉量はどんどん落ちるので、骨がスカスカになり骨粗しょう症になる危険性も? 糖質制限ダイエットの闇！最新の研究結果が明かす嘘とほんと♡ | おんぶにだっこ. 糖質制限で筋肉量が落ちる? 「カロリー制限によるダイエットでは、脂質を含む肉類や魚介類といったタンパク質をセーブしすぎるため、タンパク質が不足する恐れがある。 その点、 糖質制限ではタンパク質の摂取量はむしろ増えるので、タンパク質の不足で筋肉が落ちることはない。 」 筋肉量が落ちるのは糖質制限だけでなく、カロリー制限した為と考えられる。 カロリー制限すると、エネルギーバランスの足りない分を補う為、体内のエネルギー源が分解され消費されてしまう。 その時に無駄な体脂肪だけが消費されるのなら問題はないが、筋肉を構成しているタンパク質もエネルギーとして消費されるため、基礎代謝が下がってしまう。⇒筋肉量が落ちるのは摂取カロリー不足が原因。 糖質制限で骨粗しょう症になる? 江部氏は著書「主食をやめると健康になる」で骨粗しょう症について言及しています。 「高タンパク質を続けると、骨粗しょう症になりやすいという説がありました。 世界中で30年以上論争が続いてきました。 しかし、この論争に決着をつけるような研究論文が2002年に発表されました。 女性では動物性タンパク質を摂ると骨粗しょう症が予防できる可能性が高まりました。男性では、予防できるかどうか分かりませんが、少なくとも骨粗しょう症の悪化はありませんでした。 」 ※出典:主食をやめると健康になる たんぱく質や油分を摂りすぎることで、脂肪飽和に?
高橋さん: ごはんをおにぎり1個程度を毎食食べるというところは、とてもいいと思います。 いろいろな減量方法がありますけれど、結局のところ、やっぱり太る方はごはん、主食を何杯もお代わりするようなことがありますよね。 ですから、おかずを食べて、そして、ごはんは減らすというのが基本であって、この場合、ごはんは1杯というか、おにぎり1個分は食べる。 そして、タクシーの運転手さんの場合には、運動不足がありますから、そこで待ち時間に足踏みするとか、そういう試みも同時にやってほしいです。 食だけで解決っていうのはちょっと無理ですね。 厚切りジェイソンさん: 難しいですね。 でも、日本人は基本的に痩せすぎていますよ。 理想の女性とか、体型とかは本当に細くて、ちょっとどうかな。 アメリカの理想の女性は、例えばビヨンセとか、ちょっと肉がありますよね。 でも、それがいいんですよ。 (それぐらいが魅力的に感じる?) だから、意識し過ぎてると思いますね。 今、いろんな情報があふれていて、この糖質制限に関しても、ネットや本などで情報があって、どれを信じていいか分からなくなってしまうが、どうやって、このあふれる情報とうまく向き合って、健康な体を手にしていけばいい? 高橋さん: 基本的に食事というのは、ごはんなどの主食があって、そして、そこにおかずがあるという、それを原則にして、その主食を食べ過ぎない。 でも食べるということを原則にするのが間違いがない方法だと思うんですね。 そして、全体として食べ過ぎている方は減らしていくということに尽きると思います。 楽に痩せる方法はないということですね。 厚切りジェイソンさん: バランスよく。 番組の内容を、「スケッチ・ノーティング」という会議などの内容をリアルタイムで可視化する手法を活かしてグラフィックにしたものです。 質問 コーナー Q1 糖質は炭水化物にしか入っていないんですか? どんな食品に多く含まれていますか? 糖質は、ごはんやパン、麺などの炭水化物以外にも含まれています。砂糖をはじめとした"甘い食品"や、イモなどに含まれるデンプンも、糖質の一種です。糖質が比較的多く含まれているのは、根菜類、ビールや日本酒といった醸造酒などです。 Q2 糖質制限ダイエットを行う上での注意点を教えてください。 糖質制限で陥りがちなのが、「主食を完全にカットしてしまう」というパターンです。ごはんもパンも、麺も、全て摂らないという極端な食事をしてしまうと、長続きせずに挫折したり、無理して続けていると急激にやせすぎてしまい、筋肉が減ってしまいます。「ごはんを毎食90グラム、おにぎり一個分は摂る」ことをお勧めします。気軽に糖質制限ダイエットを始めてしまいがちですが、妊娠中の方や持病のある方は、取り組む前に医師に相談してください。また、体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 あわせて読みたい