どうもワタシって、何が冷凍できて、何が冷凍できない。。とか、保存の仕方っていう知識が不足している・・調理の仕方次第で保存期間が長くなったり・・という工夫がまだまだなのよね。 頭の中で食材の特徴をきちんと構造化していない証拠ですね・・ なんとなくあったら便利だから買ってみた・・とか、美味しそうだから買ってみよう・・でも、こういう買い方って無駄を生むのよね~。 ってことで、お勉強のつもりでこんな本買ってみました。 冷凍保存節約レシピ―無駄なくスピード・クッキング! ヤフオク! - 冷凍保存節約レシピ 無駄なくスピードクッキング.... (実用BEST BOOKS)/岩崎 啓子 ¥1, 260 主に土日に買い物をするんですが、1週間分まとめて買っとこう!とすると、どーも買いすぎる・・ しかも、仕事で遅くなって、今日はご飯いらない・・となったとき、計算が狂ってますます野菜の鮮度が落ちていくことに・・ こんな世の中、やっぱりそのまま腐らしてしまう。。ってもってのほかでしょ? 原材料高騰で食料品も高くなっているけれど、知恵と工夫、そして風土や旬の食材の使い方でまだまだできることっていっぱいあると思うのです。 最近、家に居る時は何気なくこの本を見ながら「なるほどな~」と知識インプットに励んでおりますわ。 半分調理して冷凍する・・・なんて、常識なんですね? 溶き卵も冷凍できます。きゅうりもおナスも・・青しそ、みょうがまで。。 え~? ?と疑うこと多々あり、ですが、自分でやって検証してみよう。。冷凍の技術をもっと知らなければ・・ 廃棄物を少なくして無駄なく使い切る!こういう効率性も追求していきたいですね。一番健康的なのではないかしら?
07. 16 「東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会」開催に伴う、定期購読雑誌配送への影響について 2021. 08 夏休みにぴったりの図鑑3冊が当たる! Instagramキャンペーン開催のお知らせ
主婦雑誌によく特集されている「冷凍保存節約術」に"私も挑戦してみよう! "と一念発起。 さっそくフリージング関係の本を何冊か購入しました。 それぞれの本を読み比べてみた結果ですが、 フリージングの基本テクニックについては、当然の事ですがどの本も同じような内容を載せています。 (素材別の冷凍方法&冷凍素材を使ったレシピ) 最初この本をペラペラめくった時は、「何だか堅そうな本。写真もちょっと古くさい感じだし。一番最後に読もうっと。」と思いました。 しかしこの本が他の本と一画をなした点は 1.素材別フリージング法に載せられている素材の種類が幅広い。 (フルーツや乳製品、小麦粉の保存方法まで載っている!) 2.肉や魚などは生の保存方法だけじゃなく、炒めてからや下味をつけてから冷凍する方法も載っている。 3.各レシピには「1人分:豚ひき肉100g」「冷凍法→P42」と、どの冷凍法のものを何グラム使うのかがすぐに見られるように工夫されている。(これすごく便利!) 4.レシピは簡単スピードレシピばかり。なのに、他の本にあるような"いかにも節約"的なしょぼいおかずではない。 そして、お弁当や朝食、酒のつまみ、おやつ、低カロ等レシピの種類が豊富。「調理時間」も載っている。 5.「旬の素材」カレンダーがついていて、安く手にはいるおすすめ食材が見やすくカレンダー式で載っている(これ素敵!) 7.最新型冷蔵庫の特徴と使いこなし術が載っている。 とプラスαの内容が豊富、そしてとにかく見やすい! (他の本はなんだか1ページにゴチャゴチャ載りすぎ) 読めば読むほど、ホレボレする本です。 この1冊があれば、しばらく他の本が登場する機会はなさそうです。 冷凍保存で食費節約を始めようとしている人には絶対にお勧めの1冊です。
TOP 書籍・ムック 冷凍保存で使いきりレシピ 基本のフリージングで節約&スピードクッキング 冷凍保存で使いきりレシピ 岩﨑啓子 (著) 定価:1, 375円(税込) ISBN:978-4-418-14308-5 B5変型判 112ページ 内容 本当に使える冷凍食材ベスト31とムダなし調理のコツ 消費税アップで家計がピンチ……そんなときこそ、冷凍保存で食材を無駄なくおいしく使いきるテクニックはマストです! 健康でストレスフリーな節約クッキングの技をお教えします。 【担当編集者からオススメの一言】 消費税アップで家計がピンチ……そんな今だからこそ、 冷凍保存で食材をおいしく使いきる スマートな調理技をマスターしたいもの。ホームフリージングは 自分で選んだ食材ですから何より安全! 小家族用に小分けに ぱぱっと急速冷凍すれば、お料理も計画的に工夫できます。 また和だしやトマトソース、常備菜などはまとめて 作りおきして冷凍庫へ。調理も時短になるのが、ありがたいですし、 なによりお買い物の時間が少なくなってお財布にもやさしい! フードロスもゼロに。いいことづくめの「冷凍保存」。 本書はビギナー向けに冷凍保存名人の料理研究家・ 岩﨑啓子さんが監修&レシピ製作。プロセス写真でわかりやすい 冷凍・解凍の基本から、マルチにつかえる食材セレクト、 和洋中74品のレシピなど、充実の内容になっています! 【著者プロフィール】 岩﨑啓子●いわさき けいこ 料理研究家。雑誌、書籍、メニュー開発などで、簡単に作れておいしく、 からだにやさしい家庭料理を提案。なかでも食材の使いきりや 冷凍保存の節約料理には、定評がある。 その他、保健所の料理教室や、健康・栄養指導にも携わる。 著書に『改訂版 冷凍保存節約レシピ』(日本文芸社)、『冷凍保存の 便利帳』(アスコム)、『1食500kcalからだ改善レシピ』(主婦の友社)、 『おうちで、できたて! デパ地下サラダ』(新星出版社)、 『圧力鍋で節約おかず』(世界文化社)、共著に 『ちょっと具合のよくないときのごはん』(日東書院本社)、 『2週間で腸が若返る! 美腸ダイエット』(世界文化社)などがある。 関連キーワードから本を探す 関連キーワード おかず 基本 らくらく デジタル版一覧 ジャンル一覧 売れてます お知らせ 2021. CiNii 図書 - 冷凍保存節約レシピ : 無駄なくスピードクッキング!. 08. 02 定期購読お申し込みシステムのメンテナンスのお知らせ 2021.
冷凍保存節約レシピ 無駄なくスピード・クッキング! 発売日:2007/06 著者:岩崎啓子 シリーズ:---- 出版社:日本文芸社 ジャンル:料理その他 ISBN:4537205717 品番:bkt31907952 ロボット大集合 娘と映画をみて話す民族問題ってなに? 中学生理科の自由研究 満点レポートが作れる! チャレンジ 中学生理科の自由研究 満点レポートが作れる! ベーシック 科学者と技術者のための基礎数学 微分積分学・線形代数学・確率と統計 臨床薬物動態学 薬物治療の適正化のために 小池邦夫と渡辺俊明の絵手紙交流四〇〇〇日 運とチャンスは「アウェイ」にある オーラを出す50の具体例 非常識力 でっかいことを考える、カッコいい大人になれ! 超ホスピタリティ おもてなしのこころが、あなたの人生を変える 子どもの目の病気とケア 患児と親へのよりよい対応のために そのまま使える説明シート付き 英語喉50のメソッド ハイリスク妊娠プライマリケア 周産期スタッフのための実践的診療指針 林京子論 「ナガサキ」・上海・アメリカ 臨床アレルギー学 アレルギー専門医研修のために 濡れ男 新選組 将軍警護の最後の武士団 美術作品レファレンス事典 先史・古代美術 からだ、不可解なり 透析・腎臓移植に生かされて 環境史事典 トピックス 1927-2006 患者を呼び込む医院看板のつくり方 グアム タモン タムニン ハガッニャ ココスアイランド 〔2007-2〕 山頂駅からの山あるき ロープウェイ&ケーブルカーで登る山 自由訳十牛図 プロが教える!おうちでカレー!! 系外惑星 現場で役立つPAが基礎からわかる本 ライブやイベントでの音響の仕組みからマイク、スピーカー等の接続方法までPAの基本のすべて 日本の映画人 日本映画の創造者たち ケース演習でわかる技術マネジメント 資産価格とマクロ経済 100歳までの長期投資 コア・サテライト戦略のすすめ 特急田中3号 オフィシャル・ガイドブック 14歳が出会った般若心経 人生の疑問を解く262文字の言霊 エピソードでつづる初めてのクラシック音楽 スタンダード100 介護問題文献目録 2000-2006 スカーレット・ラプソディ 六門世界RPGリプレイ 2 灯台 狂人の部屋 イヌ好きが気になる50の疑問 なぜ吠えるの?ダックスの足が短いのは?人の言葉はどこまで理解できるの?
それは、足りなくなった熱を機械装置が補充しているからです。 断熱の性能が不足していると、屋内で維持確保したい熱を長く保てず、年間を通じて室内温度は外気温に左右されやすい住宅となります。エアコンや床暖房などの設備は、こうした状況を改善させるために設置しているにすぎません。 熱が大量に逃げたり侵入したりする住宅ほど、機械の力に大きく頼ることになります。機械に頼らないと快適に暮らせないレベルの家は、毎月の光熱費もかさみます。仮に、光熱費が月5千円多くかかれば、30年で180万円も余分なコストが発生します。 30坪の家に例えれば、その半分のコストを上積みして新築当初から、高い住宅性能にして機械に頼りすぎず快適に暮らす方が賢明ではないでしょうか?
家のエアコンの冷房・暖房・除湿の電気代をご存じですか?エアコンの電気代をきちんと把握しておくと、節電意識が高まったり、エアコンの買い替え時期の目安がわかったりします。 そこでこの記事では、電気代の計算方法から冷房・暖房・除湿の違いを解説。あわせて、エアコンの使用頻度が増す、夏や冬におすすめの冷房・暖房の節約術を14つをご紹介します。 ステイホームにより、在宅時間が長くなった今だからこそ気になるエアコンの電気代や節約術。無理なく取り組めるもののみをまとめましたので、ぜひこの機会に参考にしてみてください。 エアコンの電気代はいくら?
昭和基地から1000km、標高3800m、気温-54℃の過酷なドーム基地に来て1ヵ月の第38次越冬隊。変化の無い日々に嫌気がさし、バレンタインにチョコ交換することに…。 (1)「バレンタインデーだよ」オジサン同士でチョコなんてアホなことをと思っていた隊員たちも、誰に渡そうかと考えているうちに、だんだんその気に。基地内にソワソワした雰囲気が…。 (2)「卵料理を作るぞ」凍った生卵をある方法で変身させた大将に一同大絶賛。 (3)「水曜日のカレー」料理が上手くなって看護師にモテたいというドクターの松山。 水曜は松山が料理担当するカレーの日になった。動機が不純な上に、毎週マズいカレーを食べさせられる隊員たちは文句たらたら。しかし美味しいカレーを作りたいと松山は絶対に諦めない。なぜ美味しいカレーを作りたいのか…実は、悲しい過去があった。 舞台は、生物はおろかウイルスさえも生存する事が許されない、地の果てにある「ドーム基地」。この物語は、狭いドーム基地で1年間を一緒に暮らす第38次南極観測隊7人のオジサンたちの話である。極限状態の中で日本では考えられない数々の事件が起こるが、楽しみといえば、美味しい料理を食べること。ダサくて、カッコよくて、バカバカしい、7人のオジサンたちの予測不可能なコメディドラマだ! 1:26 テレビ大阪 放送: (14日間のリプレイ) 浜野謙太 田中要次 緋田康人 福山翔大 西村淳 有働佳史 春アニメ 2020春アニメ #forjoytv #springanime #animejapan #japanforanime #japananimes #janimes #japaneseanime #winteranime2020 #anime #japantv #japanesetv 詳細は:
」と叫んだ。 - 「いいえ、我々の列車で。」 - 「ホッド大尉とその仲間たちは? 」 - 「我々は彼らのために何もできない。もし出発前に戻ってこなかったら、とりあえず行ってみよう。」 - 「彼らを見捨ててはならない」と大佐は言った。 - 「列車が火の届かない安全な場所に行ったら、また戻ってきて、彼らを見つけるまで森を叩くんだ。」とバンクスは答えた。 - 「そうしてくれ、バンクス」とマンロー大佐は答えたが、彼は技師の意見に同意せざるを得なかった。彼は本当に唯一の従者だった。 - 「ストアー」とバンクスは言い、「あなたの機械に! 」と言った。「カールート、あなたのボイラーに、火を高めてくれ。- 気圧計の圧力は何気圧だ? 」 - 「2気圧です。」と機関士が答えた。 - 「10分後には4気圧にしなければならない。友よ、さあ、来てくれ。」 技師も運転士も一瞬たりとも気が抜けない。やがて象の鼻からは黒い煙が流れ出し、巨象が逆らうようにして降ってきた豪雨と混ざり合った。空間を燃やす稲妻の閃光に、彼は火花の渦で答えた。煙突からは蒸気が噴出し、その人工的な隙間風でカルルスがストーブに積んでいた薪に火がついた。 エドワード・マンロー卿、バンクス、そして私は裏のベランダに立って、森の中の火事の進行状況を見ていた。それは素早く、そして恐ろしかった。大木は巨大な火の中に崩れ落ち、枝は回転式拳銃のようにパチパチと音を立て、蔓は幹から幹へと絡みつき、火はほとんどすぐに新しい家に燃え広がっていた。炎は5分後には50ヤード先まで広がり、突風に煽られて乱れた炎は、稲妻が縦横無尽に交差するほどの高さになっていた。 「5分以内にここを出なければ、すべてが炎上してしまう」とバンクスは言った。 - 「速いですね」と私は言った。 - 「我々は、それよりも速く行くことができます。」 - 「ホッドがここにいれば、仲間が戻ってくれば」とエドワード・マンロー卿は言った。 - 「汽笛だ! 汽笛だ! 体感温度指数 - 日本気象協会 tenki.jp. 聞こえるかもしれない。」とバンクスは叫んだ。 運転室に駆け寄ると、すぐに甲高い音を響かせ、稲妻の深い音を切り裂いて遠くまで伝えたに違いない。 このような状況は、想像することはできても、説明することはできない。一方では、できるだけ早く逃げる必要があり、他方では、戻ってこない人を待つ必要があった。 バンクスは裏のベランダに戻っていた。炎の端は、蒸気機関車から50フィート以内に迫っていた。我慢できないほどの熱気が広がり、燃えるような空気はすぐに息ができなくなってしまう。列車にはすでに多くの炎が降り注いでいた。幸いなことに豪雨がある程度防いでくれたが、火の直接攻撃からは守れなかった。 機関車は相変わらず甲高い音を立てている。ホッドもフォックスもゴウミも二度と現れなかった。その時、機関士がバンクスに合流した。 - 「我々は圧力にさらされている。ストアー、行こう。しかし、速すぎず、砲撃の範囲外になるくらいの速度が必要だ。」とバンクスは言った。 - 「待ってくれ、バンクス、待ってくれ」マンロー大佐は、どうしても宿営地を離れることができなかった。 - 「あと3分ですよ、マンローさん。あと3分で列車の後部が火を噴き始めます!