今日は簡単おつまみ~!! 私が持ち寄りによく持っていく・・・簡単おつまみ。 季節で色々と具を変えて作っている、柚子胡椒風味のピリ辛マリネ。 先日の サプライズパーティー に持って行ったのもこのサラダ。 今回は、タコときゅうり、アボカド、ミニトマト入り~!! 切ってあえるだけなので朝、5分で出来ちゃうマリネ(^^♪ タコのプリプリときゅうりのカリカリ、アボカドのとろ~っと 色々な触感がおいしいです(^^♪ 材料(4~5人分) タコ・・・・・・・・200g きゅうり・・・・・1本(乱切り) アボカド・・・・・1個(角切り) ミニトマト・・・・・10個 ☆ 醤油・・・大さじ1. 5 ☆ 柚子胡椒・・・小さじ2くらい(お好みで) ☆ レモン汁・・・大さじ1 ☆ はちみつ・・・小さじ2 ☆ オリーブオイル・・・大さじ2 ☆ ごま油・・・小さじ2 作り方 1.タコ。きゅうり、アボカドは乱切りにし、 ミニトマトは湯剥きする。 2. ☆ のタレの材料を全て混ぜ合わせる。 1の具を和えて完成~!! ミニトマトはそのままでもおいしいですが、 前日にマリネしておくともっとおいしいです(^^♪ レシピはこちら・・・ プチトマトとキウイのはちみつレモンマリネ☆ マリネしておくと、さっぱりとした風味に・・(^^♪ お酒がすすみますね~(^^♪ ミニトマトとアボカド以外が前日にマリネしておいてもOK!! 他にもモッツァレラチーズや、ホタテのお刺身、長芋などを加えてもおいしいです(^^♪ おまけ 先日は恒例の主人の実家に親戚17名集合~!! 私はお手伝いをしていましたが、 息子と主人は・・・ 主人の実家近所のイワナパーク!! 全員分のイワナを釣って焼いてもらおう~!! という計画(^^♪ なんだかいい雰囲気だわね~ 主人が写真を撮ってきてくれましたよ!! 早朝からイワナ釣り!! 見てみて釣れた~~~!! 17匹釣って・・・ 焼いてもらってきましたよ~!! こんな時じゃないと沢山釣りできないしね(^^♪ ネイマール! たことトマトのサラダ レシピ 栗原 はるみさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. !だそうです(^_^;) 帽子を横にかぶるのがね みんなでイワナの塩焼きを 「くうちゃんが釣ってきてくれたイワナおいしい~~!!おいしい~~! !」 って言いながら食べました(^^♪ ドヤ顔で大満足の息子でした~。 ランキングに登録しています 再新の励みになりますので、1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです cottaさん プレミアムメンバー 掲載のお知らせ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「止まらない!タコときゅうりの旨辛マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 夏にぴったり、加熱なしの一品です。コチュジャンや豆板醤のピリ辛が食欲をそそります。タコの歯ごたえときゅうりのシャキシャキ食感がよく合います。一品足りない時のお料理に、ぜひお役立てください。おつまみにもオススメですよ。 調理時間:10分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) タコ (刺身用) 100g きゅうり 1/2本 (A)コチュジャン 大さじ1 (A)砂糖 小さじ1 (A)しょうゆ (A)ごま油 (A)豆板醤 少々 作り方 1. きゅうりは叩いて食べ易い大きさに砕き、タコは叩いて薄切りにします。 2. 合わせた(A)にタコときゅうりを和えて完成です。 料理のコツ・ポイント 合わせるだけの簡単レシピですが、きゅうりは叩くことで歯ごたえもよく水も出にくくなります。タコも叩くことで歯切れがよくなるので、一手間加えました。手間に感じる方は、叩かずそのまま使用しても大丈夫ですよ。豆板醤はお好みの量を加えて調整してくださいね。 このレシピに関連するキーワード きゅうり 人気のカテゴリ
」、 YouTube で日々の料理が楽しくおいしくなるアイデアを発信している。著書に『 ぐっち夫婦の下味冷凍で毎日すぐできごはん 』(扶桑社刊)、『 ぐっち夫婦のお弁当大作戦(お悩み解決! 毎日作り続けられる) 』(家の光協会)などがある ぐっち夫婦の下味冷凍で毎日すぐできごはん 人気急上昇の料理家ユニット、ぐっち夫婦も実践する「下味冷凍」。共働きの二人が、忙しい人のために考案したレシピです。 購入 このライターの記事一覧
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