大容量の冷凍食品や調味料が、所狭しと並ぶ業務スーパー。いつもの食卓を豊かにしてくれる手ごろなお値段の食材に思わず興奮してしまいます。そんな業務スーパーの冷凍食品はまさに業務スーパーらしい商品の一つ。料理の時に時間がかかる作業として野菜のカットがあります。特にたまねぎのみじん切りは目に染みて涙が出たり、手がたまねぎ臭くなったりとちょっぴり憂鬱。そんなちょっとした憂鬱を解消してくれる商品を業務スーパーで発見。冷凍の刻みたまねぎを使って料理してみました。 家での食事が増えて、毎日の料理にかかる時間も多くなってきました。そんな負担を少し減らしてくれる業務スーパーの便利アイテム刻みたまねぎで時短料理にチャレンジ!
もう調理しないと時間に間に合わないし、どうしよう・・・。 ゆみこ 焦らなくても大丈夫。冷凍庫に5分入れてみてください。冷凍庫で冷やし過ぎると凍ってしまい、玉ねぎ自体の質が落ちるので時間は短めにしましょう。 レンジで温める 玉ねぎが目にしみない方法の2つ目は、レンジで温めることです。先ほどの冷やす場合とは真逆の対策ですが、意外と効果があります。 なぜなら、 硫化アリルは熱に弱い性質がある から。 加熱することで目がしみるのを防げます 。皮つきのままレンジで温めると皮がむきやすくなるというメリットもあります。電子レンジえ30秒から1分ほど温めてみてくださいね。 切れ味の良い包丁を使う 玉ねぎが目にしみない方法の3つ目は、切れ味の良い包丁を使うことです。 切れ味の良い包丁は、玉ねぎの細胞もスパッと切ることができるので、刺激成分が生成されずらくなります 。 また、切るときは玉ねぎの断面を空気中に触れさせないのもポイントです。切り口は下にして、まな板に密着させましょう。 包丁を水でぬらしながら使うのもおすすめ 玉ねぎの刺激成分は、空気に触れると活動的になります。そのため、包丁をぬらして使うことで、 包丁についた水分に玉ねぎの成分が溶け出て揮発を抑えられます 。水溶性の特徴を逆手に取った対処法です! 玉ねぎを水にさらす 玉ねぎで目がしみない方法の4つ目は、玉ねぎを水にさらすことです。 水溶性の硫化アリルは水に溶けやすい ので、 水にさらすことで目への刺激が緩和される ようです。 栄養面からみると、水にさらすと血液のサラサラ成分が溶け出してしまうので残念ですが、 水にさらす時間を短くしたり、さらした水を調理に使ったりすれば、栄養も摂り入れられます 。水にさらすときは 5分程度 の短時間に抑えましょうね。 切るときだけ口呼吸にする 玉ねぎで目がしみない方法の5つ目は、切るときだけ口呼吸にすることです。目がしみる原因には、鼻の粘膜へ刺激成分が付着することもあげられます。 口呼吸することで、鼻の粘膜へ刺激成分が付着するのを防げます 。 ほかにも鼻にティッシュを詰める方法もありますが、ちょっと恥ずかしいですよね。家族に見られないときにそっと試してみてください。あとは、換気扇で空気の循環を良くしましょう。しっかり換気をしながら切ると、玉ねぎが目にしみるのを少しですが防ぐことができるようです。 目がしみて辛いときは一旦その場から離れよう 目がしみて涙で視界が悪い中、包丁を使うのは危険です 。玉ねぎを切っている最中に涙が出てくると、止まらなくなってしまいませんか?
買ったままのビニール袋で保存していた時とは違って、通気性のいい状態で保管できるのもうれしいポイント。安いとついつい買いすぎてしまう私にとって、あと何個残っているかひと目でわかるのもかなり助かります。 4~5個のたまねぎが入るサイズ感 見た目もかわいい「たまねぎストックバッグ」 実際に商品を購入した人からは、「かわいくてとても便利です! すぐに取り出せるので調理作業もスムーズでした」「思ったよりクオリティーの高いネットで驚き。たまねぎを痛める心配もなくていいね」「1、2個だけでも気兼ねなくストックしておける」と好評の声が相次いでいるよう。たまねぎをよく使う人は、「たまねぎストックバッグ」を役立ててみては? ◆文・撮影=片山鈴(編集ライター) ※価格や情報は記事作成時のものです。
玉ねぎの刺激は、料理をする人にとって共通の悩みの種ともいうべきものでした。しかし、涙が出る理由とその対策を知っていれば、これ以上痛みに悩まされることもありません。自分に合った対策方法を取り入れ、より快適なお料理タイムを楽しんでください。 文・Mayu
Photo:ゲッティイメージズ 玉ねぎを切る時に涙が出てしまう。その悩み、簡単に解決するかも。(フロントロウ編集部) 玉ねぎを切る時に涙が出ないライフハック コロナ禍で自炊をするようになった人も多いはず。料理でよく使う食材といえば、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもはよく挙がるものだろう。しかし玉ねぎを切る時にどうしても避けられないのが、目が痛くなって涙が出てしまうこと。 玉ねぎを切るとsyn-プロパンチアール-S-オキシドという物質が出て、それが目に入ると刺激となり、涙が出る。カレーや肉じゃがなど、定番メニューのためにも玉ねぎは不可欠だけれど、もし何か簡単な対策があるならやってみたい。 そう思っていた人たちに舞い込んだライフハックが、予想以上に簡単! あるTikTokerが明かした方法は、湿らせたキッチンペーパーをまな板にひいて、その上で玉ねぎを切るだけ! このTikTokerによると、玉ねぎの中の目に刺激を与える成分がキッチンペーパーに吸い取られるため、目に届かなくなるという。 しかしこれは果たして本当なの? そんな疑問を抱いた別のTikTokerが、このライフハックを試してみた。すると…、涙がまったく出ない! 「玉ねぎを切る時に目が痛くならない裏ワザ」が便利すぎて、知らなきゃ損！ - Wow! magazine(ワウマガジン). 動画で使用されていたのは、アメリカなどで人気のレッドオニオンだったので、もしかしたら玉ねぎではいまいち効果が感じられない人もいるかもしれないけれど、やらないよりはマシ? ちなみに、ハウス食品グループの今井真介氏は、"涙の出ないタマネギ"を開発して「人々を笑わせ考えさせてくれた業績」を称えるイグノーベル賞を受賞。ハウス食品は「スマイルボール」という名前でその玉ねぎを販売している。 玉ねぎで涙が出ないようにする方法は、この世に意外と多く存在するのかも…。(フロントロウ編集部)
そしてドラム式洗濯機あるあるだと思うのですが、 小さい靴下とか子供用のハンカチがゴムパッキンの溝のところにびしゃびしゃになって挟まっていることないですか? せっかく洗ったのに、靴下片方ひとつ、とかハンカチ一枚だけが中途半端に残っちゃうんです。 私はちょっと気をつけて、ハンカチは大きく広げていれたり、靴下はおくのほうにいれりしています。 多分 洗濯ネットに入れるのがいちばんよい んですけどね。 そして連休も終わります…。 コツメの母さん。でした!
洗濯機のカビ取りを業者に依頼する方法 洗濯機のクリーニングは、 完全に分解する方法と部分だけ分解してクリーニングする方法 があります。 完全に分解してクリーニングする方が料金が高くなります。 完全に分解すると洗濯槽を取り外して洗浄してくれるのでカビや汚れを完全に取り除くことができます。 しかし、洗濯機の種類によっては完全に分解することができないものもあり、その場合には部分分解での洗浄になるので、詳しくは業者に相談して確認してみてください。 部分分解 での洗浄であれば、洗濯機の種類を問わず可能で料金も完全に分解するよりはお安くできるようです。 業者に依頼すると、市販されていない 専用の洗剤 を使用するのでご家庭で洗濯機の洗浄をするよりも早く、カビや汚れを除去してもらうことができます。 なので、一度業者に洗濯機のクリーニングを依頼しカビや汚れを除去してもらったあとに、ご家庭でのクリーニングで清潔な状態を保つようにするというのが良いと思います。 業者に依頼するデメリットがあるとしたら、 料金がかかる という点です。 洗濯機のクリーニングの料金は業者により異なるのですが、 15,000円~20,000円 ぐらいかかりますが、新品の洗濯機に買い替えるよりは安く済みますので検討してみてはいかがでしょうか? まとめ ・洗濯物を洗濯機内に長時間放置するとカビが発生する原因になります。 ・洗濯機のゴムパッキンのカビにはカビキラーでパックするか カビ取りジェル がおすすめです。 ・洗濯槽のカビには粉末の酸素系漂白剤か専用のクリーナーを使用しましょう。 ・カビ予防に使用後は フタを開けて乾燥 させましょう。 ・安心安全!カビ取りのプロに依頼しましょう。 <参考文献> ・阿部絢子『レタスクラブムック新・生活便利シリーズソコが知りたい!家事のコツ』2006年、レタスクラブムック ・クウネルおうち仕事課『ハウスキーピングブック』2012年、マガジンハウス 【ひどいカビにお悩みの方へ】 自力でカビ取りをしても何度もカビが再発してしまう カビ臭さをどうにかしたい ひどいカビが発生して自力では対処できない このように、ひどいカビにお困りの方は、一度カビ取りのプロ 「ハーツクリーン」 に相談してみませんか?! 安全性の高い薬剤で、自社オリジナルの厳しい研修をクリアしたカビ取りの専門業者だからできる 技術力の高いカビ対策方法 をご提案します。 お客様の声はコチラ→ ★ カビ取りサービス内容はコチラ→ ★ カンタン見積りシミュレーションはコチラ→ ★
洗濯機の中は表面には見えなくても 想像以上にカビがいっぱい だったりします。 特に洗濯機のゴムパッキンを少しめくってみてびっくり!カビがびっしり生えていた!なんてことも。 洗濯機のパッキンは湿気や水分、ホコリなどが入り交じり、カビが生えて黒ずんでいきます。 ゴムパッキンはやわらかい素材のためカビの根が奥深くに入り込み、 ちょっと拭いただけでは簡単にカビを取り除くことはできません 。 気温も湿気も上がる梅雨時は特に気を付けないとすぐにカビが繁殖してしまいます。 いつも以上にカビ予防を心がけていきましょう。 洗濯機を脱衣カゴ代わりにしていませんか? 脱いだ服を脱衣カゴの代わりに洗濯機に入れていませんか? すぐに洗濯してしまえるのであれば一時的にそのようにするのも良いですが、そのまま放置する時間が長いと 洗濯機にカビが生えてしまう原因 になるだけでなく、洗濯機に既にカビが生えている場合には 衣類にカビが付着 して衣類までカビてしまうこともあります。 布に生えた黒カビは除去がむずかしいので注意しましょう。 脱水後に洗濯物を放置していませんか?
・・・に食いついているので、このドラム式洗濯機が壊れたら次は縦型を買う予定みたい。 "洗濯し隊・縦型カウンジャー!"
こたつむり主婦 どうか、みなさまはそんな失敗をされませんように。 十分汚れが落ちたから良かったけど、これがイマイチだったら大後悔していたと思います。 だって2, 000円…。 T-W1 90004003塩素系 東芝 洗濯槽クリーナー 最後に 専用洗濯槽クリーナーのおかげで、ドラム式洗濯機内部やゴムパッキンのカビ、洗濯物にカビが付着するストレスから解放されて、気持ちよく洗濯ができるようになりました。 買い替えか業者にクリーニング依頼か、本気で悩んでいたけど、 さっさとこれを試せばよかったのに、私!!! こたつむり主婦 うちの洗濯機くんにはもう少し頑張ってもらうことにします。 \合わせて読みたい/ おすすめ 買ってよかった!掃除が劇的にラクになる掃除用品8選 本記事では、本当に買ってよかった掃除用品を厳選して紹介します。※掃除用洗剤含む こたつむり主婦掃除が劇的にラクになる掃除... 続きを見る
今後の対策と使い方で気になったこと カビを生えないようにするにはやはり乾燥が大切です。 前のように、使ったあとに水分を拭き取ることも必要かも知れません。 また、週に1度は洗濯層クリーナーを使わないまでも、洗濯層クリーニングモードを回したあとに乾燥機能も使ってしっかり乾かすのもいいと思います。 それから今回気になったのはコレ。 パッキンの下の部分が変形してきています。 これは、洗濯物を取り出すときに引きずって出すからですね。 うちのお母様の仕業です。 きちんと持ち上げて洗濯物を取り出すよう、説明しました。 これを続けていると、パッキンが割れる可能性が高まり、破損すると水漏れの原因になります。 パッキン交換の修理費はメーカーや機種にもよりますが、おおよそ1万円くらいはかかるようです。 経年劣化もあるでしょうが、できればきれいに大切に永く使いたいですよね。 お掃除も勿論のこと、丁寧に扱うことも大切です。 最後に カビがない。 非常に快適です。 北海道には梅雨がないと言われますが、ここ数年は北海道も蝦夷梅雨と呼ばれる雨の時期が続く年が増えました。 洗濯物も乾きにくく、カビの生えやすい時期がやって来ます。 ちょっとひと手間かけて、快適な衣類で過ごせたらいいですね。
と 新しい洗濯機を買う理由にはなります→手入れしないのはコーテマウンジャーの洗濯槽が浅い"縦型洗濯機(次期候補NA-JFA805, 2019年モデルはNA-JFA806)買換え促進作戦"かも? 我が家流パッキンのカビ予防には・・・ ・洗濯後は面倒でも必ずパッキン周りを雑巾で水気を拭き取り、扉を開けて乾燥させる。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ " 開けるな危険 " " 入るな危険 " " 閉じ込められたらもっと危険 " *小さなお子様がいるご家庭では命に関わる重大な事故の危険性があるので扉を常時開けたら絶対にダメです! 使わないときは絶対に扉を閉めて チャイルドロック しておいてください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・ さらに除菌のためにパッキンにスプレーボトルに入れたアルコールを吹き付けておく。 ・常に槽乾燥モードで内部を乾かす・・・洗濯の度にすればいいのですが、電気代が心配なので時々してます。 手間はかかりますが、頑固なカビが生えてくる前にやっておくと効果的です。 *個人の感想です。同じことを真似してなんかあっても責任もてません。 2019年8 月追記 2019年10月追記 当ブログで一番読まれているこの記事が、おかげさまで1万ページビューを超えました。 2020年4月追記 グーグルさんの検索エンジンに気に入られたようで"ドラム式洗濯機・ゴムパッキン"で検索するとトップページに表示されるようになり、2万ページビュー を超えました。 2020年4月1日追記 洗濯機の後ろに物が落ちる時はこれを↓ 2020年12月28日追記