小田:勉強ノートは作りましたけど、持っていかなかったです。それまでの間に一生懸命勉強していれば、寸前で慌てて勉強する必要はないですから。 ー学生時代もテスト前はそんな感じで? 小田:いえ。学生時代は全然勉強しませんでした(笑)パフォーマンスの練習に関しては、実際に声に出して練習していました。移動中の車の中とか。あとは自分の声を録音して聞いてみたり…バイトさんや上司の方とロープレしてアドバイスをもらったりしました。 知識に関してはお店にいればおのずと分かることですが、お客さまに対して専門用語を分かりやすく「伝える」って難しいですよね。 ー職人さんでありながら接客も…って大変ですよね? 小田:でも接客は嫌いではないです。魚の知識をもっと勉強して、また来たいって思ってくれるような接客を心がけたいです。大変とは思っても、 この仕事が「嫌い」だと思ったことは一度もないです。 ーすごい!それはどうしてですか? 小田:自分を教えてくれた人がとても熱心な人だったんです。だから、それに応えたいって思ってます。 ー良い上司に巡り会えたということですね。 小田:厳しさの中に優しさがある人でした。叱られることはありましたけど、褒めてくれる時は思いっきり褒めてくれました。 ー素敵ですね。では、そんなことぶき寿司のお客さまへのアピールポイントはどんなところでしょうか? 小田:ここ、中央卸売市場から直接提供できるところです。旬の地元の魚を食べることができます。もっと言うとその日に入った魚を食べることだってできるんです。県外のお客さまには南蛮エビなどがおすすめですね。 ー最後に、ご自身の好きなお魚やお酒があったら教えて下さい。 小田:好きな魚は のどぐろ です。お酒も昔は沢山飲んでいました。出身が村上市の旧朝日村なので、地元のお酒「〆張鶴」が好きです。 小田さん!お忙しいところありがとうございました。 堀口社長にもお話をお伺いしました!! さらに今回は、ことぶき寿司を経営する ㈲堀口商店の堀口太志社長 にも少しお話をお伺いしました!! 日本一の回転寿司新潟市西区「ことぶき寿司」ですしざんまい！ - YouTube. ー 堀口社長から見て、小田さんはどんな職人さんですか? 堀口社長: 「彼はすれてなく真面目な人間です。今回の日本一で、努力することがいかに大切なのかを皆に教えたと思います。影響力のある人間でもあります」 確かに、私もインタビューしてみて、同じような印象を持ちました。やはり普段から真面目で努力する人なのですね!
のどぐろ vs 大トロ 佐渡産で攻めるなら「のどぐろ」にいくべきですが、回っている大トロがあまりにも輝いていて… ほんと、文字通り輝いてたんです! ピカピカ(照明のせい?) これには参りました。 大トロ 520 ものすごい霜ふりで、ご覧の通りとろけるんですが、とても品のよい脂と甘み! ため息がもれます。 のどぐろも食べて欲しいけど、大トロもかなりおすすめです。 気になるお会計ですが、 2名で、高額皿もはさみつつ、お腹いっぱい食べて 4, 460円! おそるべし新潟の神コスパ 前に書いた名在門に並ぶ新潟の二大回転寿司→→→ 「新潟は回転寿司がうまい!地元のおすすめ店 名在門」 スポンサードリンク
日本一の回転寿司新潟市西区「ことぶき寿司」ですしざんまい! - YouTube
北海道警岩見沢署は16日、労災保険の障害補償を請求した男性に、障害等級が上がり給付金が増額されたのは医師のおかげで謝礼を払う必要があるとうそをつき現金をだまし取ろうとしたとして、詐欺未遂容疑で厚生労働省北海道労働局職員の三塚健一容疑者(64)=江別市豊幌花園町=を逮捕した。 逮捕容疑は岩見沢労働基準監督署の労災保険給付調査官だった昨年10月、医師への謝礼とうそを言い、障害補償を請求した男性(37)から現金40万円をだまし取ろうとした疑い。男性が同11月、岩見沢署や岩見沢労働基準監督署に相談し発覚した。 この記事にあるおすすめのリンクから何かを購入すると、Microsoft およびパートナーに報酬が支払われる場合があります。
元オウム菊地直子被告が無罪確定なら犯人蔵匿で有罪の同居人はどうなる? <8億円問題>渡辺喜美氏は何法に抵触する可能性がある? /早稲田塾講師 坂東太郎のよくわかる時事用語
【所在地】 岩見沢市5条東15丁目7-7 岩見沢地方合同庁舎 【電話番号】 0126-22-4490 【管轄区域】 岩見沢市、夕張市、美唄市、三笠市、月形町、浦臼町、南幌町、栗山町、長沼町、由仁町 【交通アクセス】 中央バス 「合同庁舎前」停留所から徒歩約2分 中央バス 「4条東15丁目」停留所から徒歩約3分
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