2020年7月8日 里芋のおススメレシピ10選|簡単レシピでおいしく料理しよう まとめ さといもの20種類の品種と栄養・下処理方法・アレルギーなど、あらゆる「 さといも情報 」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?秋から冬の時期に旬を迎え、ほくほく系・ねっとり系共に料理のバリエーションが豊富にありますので、積極的に食卓に取り入れてみてくださいね! スポンサードリンク
寒い時期に食るとほっこりするさといも料理。ねっとりと口当たりの良いさといもは煮物や汁物にぴったり! 見た目は地味だけど栄養満点!あのぬめり成分・ムチンは免疫力を高める効果があり、風邪やインフルエンザが流行する冬にもってこいの食べ物なんです。 さらに食物繊維も豊富なのでダイエットの強い味方にも。そんなパワーをもった里芋ですが実は品種もいろいろあるのをご存知でしたか? 今回はその中から20種類のさといもをまとめて解説していきます。 スポンサードリンク 里芋とはどんな野菜? 学名 Colocasia esculenta 別名 家芋・畑芋・田芋 何科・何属 サトイモ科サトイモ属 原産地 マレー半島 おもな産地 千葉・宮崎・鹿児島 起源・ルーツは?
お正月の縁起物!八つ頭(やつがしら) 頭が8つかたまっているようだから、と名づけられた八つ頭も、サトイモの仲間です。ねばりが少なく、しっかりした食感。ほんのりと甘さを楽しめます。旬は11~1月。子孫繁栄、末広がりの「八」、人の「頭(リーダー)」になるようにという願いをこめた縁起物として、おせち調理にも使われます。 5. サトイモの高級品種!海老芋(えびいも) 京芋、唐芋の別名を持つ品種です。海老芋と呼ばれるようになったのは、表面の縞模様と、反り返った形が海老に似ているため。主に子芋を食べますが、親芋、孫芋も食べられます。旬は11~1月。ほくほくした食感でほどよい甘味があり、煮くずれしにくく、調理しても色がつきにくいという特徴を持っています。 Photos:6枚 半分皮をむかれた土垂 白いザルに盛られたサトイモ 赤い布の上に置かれたセレベス 段ボールに入った八つ頭 4つ並んだ海老芋 台の上の茎芋 一覧でみる この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
八百屋さんで目に留まりました。 大きな里芋のような野菜、名前はなんでしょう? エビ芋、石川早生…見た目や味は色々！「里芋」の種類と違い | アマノ食堂. こんなに大きい野菜の切り方やレシピをご紹介します。 大きな里芋のような野菜の名前は? 大きな里芋のような野菜の正体はなんでしょうか? 里芋です。 半分に切ってみるとわかります。 うん?それにしては大きくないかい? この芋は、直径15センチくらいで重さ900gくらいありました。 重かったですよ。小さなかぼちゃくらいですかね。 大きい里芋は親芋なんです。 里芋は、種芋を植えて芽がでて大きくなります。 その元にできた芋が大きくなると親芋。 親芋の脇に小さな芽がでて大きくなると子芋。 子芋の脇に小さな芽が出て大きくなると孫芋になります。 里芋には、子芋、孫芋だけを食べるタイプと、親芋まで食べられるタイプ、親芋だけ食べるタイプがあります。 普通スーパーで並んでいるのは子芋と孫芋が多いですよね。 でも、八百屋さんではたまに出るんですよ、親芋が。 見つけちゃったので、即購入してきました。 里芋の種類ですけど「赤芽芋」というポップが付いていました。 赤芽芋については、後程詳しく説明しますね。 大きい里芋はそのままでは皮を剥くのが大変なので、ある程度に切り分けてから皮を剥くといいですよ。 あまりぬめりがないので、剥きやすいです。 小さい里芋は一つ一つ剥かないといけないので、手間がいらない分私は親芋が好きですね。 里芋の赤芽と白芽の違いは?
【今すぐチェック!! 】 WRITER この記事を書いている人 - WRITER - なぜなぜ分析は多くの業種で便利な分析方法ですが、その中でも特に製造業にぴったりの手法です。 日々「改善」を求められる製造業ではミスの正確な追求と的確な対処が必要です。 そこでこの記事では なぜなぜ分析の方法と製造業の事例 を紹介します。 答えは何通りもあるものですが、なぜなぜ分析を繰り返すことできっとあなたの業務は改善されるでしょう。 この記事を最後まで読み、あなたの業務効率をアップさせていきましょう。 おすすめの転職エージェント 【1位】 リクルートエージェント 転職成功実績No1! 全ての業種に強いエージェント 【2位】 doda スカウト機能を併用で 多くの選択肢 から転職活動を! 【3位】 マイナビエージェント 20代、第二新卒に強い 若手専門 の転職エージェント! なぜなぜ分析とは?
なぜなぜ分析をすることになり、困っています。 製造業で、本来行う部分を、その時やり忘れてしまいそれが後で発覚。 その原因を洗い出して対策しなければなりません。作業時は、特に忙しい訳でもなかったです。 装置の誤作動でもない、自分の確認不足です。 あまり考えたくないけど、うっかり見落としとしか説明がつかないです。 こういう場合、どのように原因を洗い出すべきか、教えてください。 質問日 2014/10/29 解決日 2014/11/02 回答数 4 閲覧数 17211 お礼 25 共感した 1 作業時は、特に忙しい訳でもなかったです。装置の誤作動でもない、自分の確認不足です。 ◇確かに、うっかりミスでしょうね。そのうっかりが命取りになる作業や工程も有ります。 慣れから、どうしても疎かになってしまいますので、もう一度原点に帰り、再発防止を図って下さい。 例えば、プレス機械作業者は、手を出したままフットスイッチを誤って踏んでしまえば、手を潰してしまいます。 その対策として、手でプッシュするプッシュスイッチにしましたが、片手を伸ばしてもう片方の手でプッシュすれば、やはり手を潰してしまう可能性が有ります。 部品をセット或いは取り出す時に片方の手だけでプッシュ出来ない様に、必ず両手でプッシュしなければプレスはしない構造に、今はなっています。 お分かりでしょうか?
小松 正 (監修), JIPMソリューションなぜなぜ分析研究会 (編集) 【アマゾン おすすめ本 なぜなぜ分析】 slideshare ダウンロード資料(PDF) パワーポイントで作成した資料です。 なぜなぜ分析 演習問題 現場でのなぜなぜ分析の具体的事例をスライドシェアーにアップしました。
分析手法の比較 ここで参考として、不具合分析における、各種手法の特徴を確認していきます。 PM分析は、慢性不具合を対象にした分析手法です。不具合の発生メカニズム・原理の分析技術が求められます。 FMEAは、潜在不具合を対象にした分析手法です。製品・製造工程の設計原理の分析技術が求められます。 FTAは、発生確率予測を行なう分析手法です。現象の理論的展開力が求められます。 FMEAはボトムアップ、FTAはトップダウンの分析手法です。 そして、なぜなぜ分析は、発生不具合に対する分析手法です。あるべき姿との比較検討力が求められます。 なぜなぜ分析の特徴としては、 ・深い理論を必要とせず気軽に着手できること ・全員参加の議論でメンバーのレベルアップが期待できること ・完成した資料は会社の技術資産になること 等が挙げられます。 3.なぜなぜ分析の狙い 勘, 度胸, 思いつきでは問題はいつか再発する! それでは次に、「なぜなぜ分析の狙い」について確認しましょう。 繰り返しになりますが、問題解決においては、誰かの勘、度胸、思いつきで進めても、いつか必ず再発します。 そういった再発を防ぐ為に、「なぜなぜ分析」は非常に有効な手段となります。 なぜなぜ分析の狙いをまとめると、次の3点です。 1つ目は、問題の根本原因を対策し、再発を防止することです。 再発を防止することで、会社収益が向上します。同じロスは2度と繰り返されないので、同じことで利益を失わないからです。 更に、再発防止は、職場における安全性の向上にも寄与します。同じ事故は2度と繰り返されないので、安心して仕事が出来る環境の構築に繋がるからです。 2つ目は、物事の理屈を学び、新たな気付きを得ることです。 なぜなぜ分析では、5ゲン主義(現場・現物・現実・原理・原則)で的確にモノゴトを捉える力が付きます。 そのことが、自分の固定概念を打破するきっかけになるのです。 3つ目は、分析を通して、職場の一体感を醸成することです。 全員参加でなぜなぜと考えるプロセスを通して、皆で頑張ろうという意識が生まれます。 そして、皆でなぜなぜで考えた結果は、教育内容としても残っていくのです。 あなたの職場では、このようなことはありませんか? あなたの職場では、次のようなことはありませんか?