病床数も多く、多くの科のある病院では看護師の異動は必ずと言っていいほどありますよね。 看護師の異動って突然やってくるイメージがありませんか? 看護師としての心構え レポート. 師長さんに急に背中トントンされて異動を告げられるイメージ(勝手な想像) 私は15年働いてきて、2回異動しました。 1回目は出産のとき。 もう2回は突然看護部長からの電話がきっかけ。 師長さんからの背中トントンは経験したことがありません(笑) 私のことは置いといて 新人から働いている職場を異動するのはとても不安があります。 同じ職場で3年くらい働くと、「そろそろ異動の声がかかるのかな…?」なんて思い始めますよね。 4月が近付くと病棟がざわつき始めます。 「今度の異動するのは誰…?もしかして私…?」 異動するのはストレスに感じますよね。 慣れた職場を離れること 人間関係が変わること 経験のある疾患や検査・治療から離れること 患者層がすっかり変わること …などなど いくら看護師としての経験があるとはいえ、何もかも新しい環境、業務、疾患に変わるのはとっても不安! ずっと同じところで働いていられたらいいのに… なんて思うこともしばしば。 病院側の色んな思惑が渦巻く異動ですが、ピンチのようでチャンスに考えられるようにならないのでしょうか? 何年か勤めていく以上、異動はつきものなのですから。 私の体験談もお話しながら、看護師の異動についてお話していきます。 看護師の異動は不安だらけでピンチ?チャンスにできないか? 看護師の異動はどうしてあるのか よく耳にするのは看護師のスキルアップのため。 同じところで働き続けてもいつか成長が止まってしまうという考えによるもののようです。 私の働く病院では3年以上同じ部署にいると異動の対象になっています。 さらに、看護師は女性が多い職種ですから、結婚や妊娠により退職や休職するスタッフは多いので、結局のところは人員調整のための異動が一番多いのでしょう。 あとは、ちょっと性格的に問題のある看護師がしれっと異動になるのもこっそりだけど、よく聞きますな…。 もはや院内では有名人… 病院側のいろんな思惑を感じる看護師の異動です。 どこかで聞いた「意味のない看護師の異動ほど無駄なものはない」 若かりしころ、どこかの学会で聞いた言葉で印象的だったのが 「意味のない異動ほど無駄なものはない」 意味もなく異動することは看護師のキャリア形成の邪魔になるという考え。 異動する希望もないのに急な異動なんて、モチベーションを下げるのでよくないという話に大きく頷いた思い出があります。 学生時代の卒論(看護研究)の一環で、パトリシア・ベナーという方の本を読んでいました。 リンク アフィリエイトで失礼しますが、1992年の著書!
・履歴書や職務経歴書の書き方が分からない! ・面接の対策って、どうすれば良いの? ・非公開求人って何?求人数... 今回は以上になります。参考になれば幸いです。お勧めの記事などを以下に貼っています。疑問、質問、要望などは「 Mail 」又は「 Twitter@liberal_nurse 」のDMまでお気軽にどうぞ^^v - Note - 仕事, 生活
塩豚 うま味の詰まった塩豚は、圧力鍋でふっくらした仕上がりに。豚ロース肉は脂身が少なく、良質なたんぱく質を摂取できます。 カロリー:526Kcal 脂質:38. 4g たんぱく質:38. 6g 糖質:0. 4g <2人分> 豚ロース肉(ブロック)…400g 塩…小さじ1 しょうが(スライス)…2 枚 長ねぎ(青い部分)…1本 水…適量 豚肉は塩をすりこむ。※半日以上置くと塩味がなじむ。 圧力鍋に1とすべての材料を入れ、肉がひたひたになる位の水を入れて蓋 をし、30 分加圧調理する。 ピンが下がったら蓋を開け、粗熱がとれたら好みの大きさに切る。 >レシピ一覧へ戻る
煮豚をご紹介。 このレシピは、パナソニックの電気圧力なべ SR-MP300を使用して作成しています。 総調理時間の目安:「調理スタート」ボタンを押してから、圧力ピンが下がり、ふたを開けられるまでの時間の目安です。下ごしらえ、「煮込み」の時間は含みません。 圧力調理、総調理時間の目安:40分 材料(4人分) 豚肩ロース(かたまり) 600g(300g×2個) 長ねぎ(青い部分) 40g しょうが(薄切り) 15g A 水 100mL 酒 大さじ3 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 濃口しょうゆ 大さじ4 キッチンペーパー 1枚 万能ねぎ お好みで パクチー お好みで スプラウト お好みで つくり方 1 Aの調味料は、合わせてよく溶かしておく。 2 圧力なべに豚肩ロース、長ねぎ、しょうが、1を入れ、キッチンペーパーで落としぶたをする。 3 ふたを閉め、おもりを「密閉」に合わせ、「圧力調理/15分」で調理する。 4 圧力表示ピンが下がったら、「取消/切」ボタンを押し、ふたを開ける。 5 ボウルなどにうつし、煮豚が調味液につかった状態で冷ます。 6 煮豚を適当な厚さに切って器に盛り、お好みで万能ねぎ、パクチー、スプラウトを添える。 出典:Panasonic
Description 豚バラの旨味と野菜の甘みを圧力鍋で凝縮♡ 簡単! 特別な材料は使わなくても美味し~ぃ!旨味たっぷりとろとろカレーです♪ 材料 (5L圧力鍋3分の2杯ほど) 豚バラ固まり肉 1本(600g前後) サラダ油かオリーブオイル 適量 粗引き黒胡椒 粒コショウ あれば3~5粒 カレールウ できたら3種類以上ブレンドする 作り方 3 ニンジンも1.5センチ位の大きさで、薄く スライス ♪ 5 豚バラは4㎝幅ほどに(角煮よりちょっと小さめ位)に切る。小さく切ってしまうと煮崩れる恐れがあるので注意。 6 あれば、粒コショウとローリエをお茶パックに入れると便利です♪ ※但し熱に強いお茶パックを使用してください! 7 圧力鍋にサラダ油を入れてしっかりと熱し、豚バラ肉を炒める。全面にしっかり焼き色がつくまで炒め、塩コショウ少々する。 8 7の途中でニンニクも加える。 9 豚バラから油がたくさん出るのでキッチンペーパーでふき取る。でも旨味が含まれているので取り過ぎないように注意する! 圧力鍋で作る♪ とろとろ豚バラカレー♪ by れっさーぱんだ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 10 スライス した玉ねぎ、セロリ、ニンジンを加えて全体に油が回りしんなりしてくるまで炒める。 11 【醤油とカレールウ意外】の、材料を全て入れる。粒コショウが無い場合は、粗引き黒胡椒をたっぷりめにふる。 12 材料入れ忘れが無いか確認して、蓋をして 強火 にする。おもりがふれたら、 弱火 にして15~20分ほど加圧する。 13 加圧時間はお手持ちの圧力鍋で調整お願いします! お肉が柔らかくなるまで加圧してね♪私の圧力鍋は2.42気圧で、高圧です。 14 加圧後、圧が下がるまで自然放置。圧が下がったら蓋を外す。お肉は柔らかく、でも煮崩れる手前、野菜は簡単に砕けるのが理想。 15 カレールウを様子見しながら加えていく。最後に醤油を入れて、煮立たせたら完成。※ルウは3種類以上入れた方が美味しいですよ♪ 16 うちは小さい子供がいるので行程14、ルーを入れる前に小鍋に取り分けて甘口と2種類作ります♪ 17 炊き立てのご飯にかけてカレーライス完成! 18 野菜は煮崩れ殆どが溶けちゃってます♪ お肉はスプーンで簡単に切れる柔らかさ♡ お肉と野菜の旨味が最高♡ 圧力鍋偉い(笑) 19 H23.10.10追記です♪ 時々ピーマン1個を みじん切り にしてプラスしたりします♪また一味変わって美味しい♡続く→ 20 うちはピーマン入れたら子供が緑を気にしそうなので、お肉を1度取り出しマルチ ブレンダー でガーっとやり、お肉を戻してます♪ コツ・ポイント 加圧時間はレシピ通りでなくお手持ちの圧力鍋で調整して下さい!うちの圧力鍋はワンダーシェフのマクサスというもので通常の圧力鍋より高圧です。お肉がとろける柔らかさで野菜はルウを加えて混ぜているうちにどんどん砕けて溶けていくのがベストです♡ このレシピの生い立ち 圧力鍋でカレーを作ったらとっても美味しくてはまり、光熱費節約にもなるので普通の鍋で作る事はもうなくなりました(笑) 何度も作って調整して、美味しくできた時のものをレシピにしています。うちは今のところこの配合が1番のお気に入りです♪ このレシピの作者 ★レシピ本 「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」 出版★ いつも感謝♡ 自分なりの発見、簡単低コスト、サラダ油配合お菓子やパンなど作るのが好き♪ レシピは最新を見てもらえると助かります♪ ブログ♡ インスタグラム♡
「野菜」なら「野菜」ボタン 「肉」なら「肉類」ボタン 「魚」なら「魚介類」ボタン 「お米」は「白米」「玄米」「おこわ」「おかゆ」ボタン という具合に、用途に応じてボタンをピッと押すだけでいいんです\(^o^)/ 材料を切って鍋に入れてボタンを押すだけ!! これだけで簡単に調理できちゃいます!! いちいち調理時間を調べなくてもいい のでとても便利です!!!! これひとつあるだけで時短になって家事負担が減ります^^ ほったらかしOK これはシロカさん製品に限った話ではありませんが、 電気圧力鍋は 「 目を離してもいい」「 火事の心配がない」 というのが魅力です。 特に子供が生まれてからは電気圧力鍋を重宝するようになりました。 ガスと違って、調理中にずっとついていなくてもいいので 育児や他の家事が同時並行でできる のでとても助かります^^ 子供が泣いたりするとついつい調理中でも鍋から離れてしまうので、 「あれ?火止めたっけ?」という心配がない電気圧力鍋を愛用するようになりました。 火事の心配がないし、ほったらかしでも美味しいご飯ができる神アイテムです^^ 豚の角煮がトロトロに では早速、シロカの電気圧力鍋を使って料理を作ってみたいと思います。 私がよく作るのは「豚の角煮」♪ 豚の角煮には、圧力鍋が欠かせませんよね。 今回は豚バラブロックと大根で豚の角煮を作ってみました。 豚肉を煮込んでみた♪ まずは豚肉を切ってフライパンで軽く焼きます。 角煮を作るときは表面に軽く焦げ目がつくように焼いておくのが私好みです。 表面に軽く焦げ目がついたら、いよいよ電気圧力鍋へ。 お醤油やお砂糖などで味つけした出汁を加えて・・・ 電気圧力鍋の 「お肉」ボタン を押して、煮込みスタート!! こちらが煮込む前と煮込み後のビフォーアフターです。 ボタンひとつで美味しいトロトロ角煮ができちゃいました^^ 左が調理前 右が調理後 お次は大根♪♪ 豚肉の次は、大根も煮込んでいきましょう!! 電気圧力鍋の超簡単レシピ 初心者でも失敗しない柔らかジューシー焼豚 | 晴海キッチン. 「肉と大根、一緒に煮込めばいいじゃん」 と思った方もいらっしゃるかと思いますが、 お肉と大根で少しずつ出汁の水分量を変えているので別々に作っています>< 大根は水分が出るので、出汁の味が薄くならないように気をつけています。 お肉の出汁よりもお水を50CCほど少なくして、濃い味付けの出汁にしています。 こうすると大根から出る水分と混ざってちょうどいいくらいの濃さに仕上がります♪ 時短は好きなのですが、美味しいないと意味がないので味にはこだわっています。 時間は短く味は美味しく がベストですよね。 さて、大根もカットしてお鍋に入れて・・・ 出汁を注いで圧力鍋へ!!
電気圧力なべ SR-MP300 忙しくても「時短なべ」で、手軽に本格調理。 ハンドミキサー MK-H4 速度3段切り替え(高速/中速/低速)で簡単ケーキ作り 乾電池式ごますり器(単4電池4個用) BH-925P ボタンを押すだけでごまがすれる 共働きの5人家族、久保田ファミリー。あたらしい冷蔵庫とレンジで変わるくらしに密着します。 電気圧力鍋のカンタンな操作方法や、調理の種類、つい忘れがちなおもりやノズルの掃除などをご紹介します。 色々なキッチン家電を使って、ご家庭で作れるレシピをご紹介 電気圧力鍋で調理できるおすすめレシピ 人とレシピとキッチン家電をつなげる「食」のコミュニティサイト。レシピ紹介や食材のお買い物ができるマルシェが充実