私は今まで、ダイエット中には低脂肪の牛乳を積極的に飲んでいました。 「低カロリー、低脂質だし健康的でダイエットには最適」そう思っていました。 趣味で海外 youtube のフィットネス関連の動画やレシピを良く見るようになったんですが、そこでほとんどの人が牛乳の代わりにアーモンドミルクを飲んでいるということに気づきました。 「アーモンドミルク(アゥモン ミウ クって聞こえるw)ってなんぞや? アメリ カの牛乳メーカーかなんかかな?」と思って見ているとどうやら牛乳の代替品のようです。 牛乳の代わりといえば日本では豆乳ですが、 アメリ カではアーモンドミルクの方が圧倒的に人気 があります。 アメリ カの健康や美容、体づくりを意識している人たちのアーモンドミルクのシェアは9割近くにのぼります。(自分調べwけど実際にほとんどの動画でアーモンドミルクが使われています) なぜここまで、アーモンドミルクが愛用されているんでしょうか?
牛乳、豆乳の次に並び「第3のミルク」呼ばれているアーモンドミルク。 販売量もここ数年で急増しています。 しかし、アーモンドミルクの何が人気を集める理由なのか、牛乳や豆乳と比べて栄養面などでどのような違いがあるのでしょうか。 この記事では、アーモンドミルクのカロリーや栄養、ダイエット・美容効果について詳しく解説。 豆乳や牛乳との違いもチェックできます! 栄養監修 管理栄養士 mana ベジ、ヴィーガン、アレルギーの方向けにレシピをつくる管理栄養士。どんなライフスタイルでも皆が一緒に美味しく食べられるご飯を目指しています。 instagram: manarecipe158 アーモンドミルクとは アーモンドミルクの成分は、アーモンドと水のみです。 普段私たちが食べてるアーモンドは実は種の部分。 アーモンド自体は梅や桃などと同じ果実で、果肉は食べられることは滅多にありません。 水につけたアーモンドをミキサーにかけ、その液を絞った出来たものがアーモンドミルクです。 アーモンドミルクのカロリー アーモンドミルクは、牛乳や豆乳よりもかなりカロリーが低いミルクです。 コップ1杯にあたる200mlで比較すると、 ・牛乳:134kcal ・豆乳:92kcal ・アーモンドミルク(砂糖不使用):48kcal※ と、アーモンドミルクは他のミルクの2分の1程度のカロリーです。 (※毎日おいしいローストアーモンドミルク 砂糖不使用) アーモンドミルクはダイエットにも効果的! また同じ量で糖質について比較すると、 ・牛乳:およそ9. 6g ・豆乳:およそ5. 8g ・アーモンドミルク:0. 江崎グリコ『アーモンド効果 砂糖不使用』【糖質0.9g/200ml】 | 1年で20キロのダイエットに成功した人のブログ. 2g※ カロリーが低いだけでなく糖質も低いため、アーモンドミルクはダイエット食品としても注目を集めており、 豆乳と同様にコレステロールがゼロなところも魅力的なポイントです。牛乳の代わりに飲んだり、コーヒーや紅茶にいれていた牛乳をアーモンドミルクに変えてもカロリーカットになりますね。 また、牛乳や大豆にアレルギーを持っている人でもアーモンドミルクなら安心して飲むことができます。 アーモンドミルクの栄養 では続いて、アーモンドミルクの持つ栄養について簡単にご紹介します。 アーモンドミルクは健康と美容に良いと言われていますが、具体的にどのような働きを持っているのでしょうか。 「食物繊維」 アーモンドミルクには、なんとレタス約13枚分の食物繊維が含まれています。 食物繊維は腸内環境を改善し、便秘改善効果や食後の血糖値の上昇を抑制、血清コレステロールの上昇を抑制する効果も期待できます。(商品によって食物繊維量は左右されます。) 「ビタミンE」 ビタミンEには抗酸化物質が豊富。 ビタミンEは体内の細胞膜に存在し、活性酸素による酸化障害から細胞を守ってくれます。よって、アンチエイジング効果が期待できます。 また血流をを良くする働きもあるので、肩こりの改善や、身体の末端まで血液を流すことで冷え症改善も期待できます。 ビタミンEの1日の摂取目安量は成人男性で6.
2019. 09. 11 今回は江崎グリコの『アーモンド効果 砂糖不使用』をご紹介します。 先月購入して以来、結構な頻度で購入している『アーモンド効果 ソルティーアーモンド』ですが、カフェオレの牛乳の代わりに使ってみたところ…全然おいしくなくてガッカリしてしまいました。 それもそのはず、塩味のコーヒーなんておいしいはずがないですよね。使ったアーモンドミルクの種類を間違いました! という訳で、余計な味がついていなそうな『アーモンド効果 砂糖不使用』の1リットルを購入してきました。 それでは早速味の確認をしていきましょう。 コップに注いでしばし観察。 やはりアーモンドミルクは牛乳や豆乳と色が全く違いますね。少し赤みがかった薄いベージュ色。 サラッとした粘度の少ないミルクです。 実食 やはり香りが良い!しかも強すぎないので飲みやすいです。 香りを抜きにして考えると、味はかなり牛乳に近いと思います。牛乳よりサラッとしていますが、アーモンド味の牛乳って感じの味で、とてもおいしいと思いました。 豆乳、特に無調整豆乳がダメな人はアーモンドミルクなら飲めるかもしれないですよ。 折角なのでカフェオレにして飲んでみましたが、こちらもアーモンドフレーバーのカフェオレという感じでおいしかったです。 ただ、牛乳のカフェオレと比べるとコクがあまりなく物足りなさを感じました。改めて感じる牛乳の素晴らしさですが、その分、糖質は圧倒的にアーモンドミルクが少ないですからね! 商品情報 名称: アーモンド飲料 原材料名: アーモンドペースト、食物繊維(イヌリン)、食塩、アーモンドオイル加工品/pH調整剤、セルロース、クエン酸Ca、乳化剤、香料、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンE 内容量: 1000ml 保存方法: 直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。 製造者: 江崎グリコ株式会社 購入日: 2019年9月5日 購入価格: 税抜388円 開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下)で立てて保存し、できるだけお早めにお飲みください。 栄養成分表示 コップ1杯(200ml)当たり エネルギー 39kcal たんぱく質 1. 0g 脂質 2. 9g コレステロール 0mg 炭水化物 -糖質 -糖類 -食物繊維 3. 9g 0. 4g 3. アーモンドミルクダイエットって本当に痩せる？糖質やカロリーについてご紹介 | 横浜のパーソナルトレーニングジム-5REPS-. 0g 食塩相当量 0. 5g カルシウム 60mg ビタミンE 100mg まとめ 『アーモンド効果 砂糖不使用』200ml当たりの糖質は0.
紅茶の味を変えたり、タピオカを冷凍のものにしたり、自分流にカスタマイズしてお楽しみ下さい。 材料(2人分) タピオカ お好みの量 濃いアーモンドミルク お好みの量 アイスティー お好みの量 メープルシロップ お好みの量 ▼詳しいレシピはこちらから! かぼちゃのアーモンドミルクポタージュ 玉ねぎをしんなりして透き通るまでよく炒めると甘みのあるスープに仕上がります。 野菜ブイヨンを入れるとしっかり味になるので。優しい味に仕上げたい時は、無くても大丈夫です。 かぼちゃ 1/4個 玉ねぎ 1/2個 太白ごま油 大さじ2 アーモンドミルク 300cc オーサワの野菜ブイヨン(あれば) 1袋 塩麹 大さじ1 味噌 小さじ1▼詳しいレシピはこちらから! アーモンドミルクごま味噌野菜しゃぶしゃぶ アーモンドミルクのお出汁で食べるちょっと変わった野菜しゃぶしゃぶですが、アーモンドと味噌でとってもコクのあるお鍋になります。 残ったお出汁でリゾットにしても美味しいです! 材料(2〜3人分) 【鍋つゆ】 アーモンドミルク 無糖 1000ml 味噌 大さじ3 すりごま 大さじ3 淡口醤油 大さじ2 ごま油 大さじ1 みりん 大さじ1 オーサワの中華だし 1袋 【具材】 大根 15〜20cm にんじん 1本 ほうれん草 1/2袋 水菜 1/2袋 中華麺 1袋 京揚げ 1/2枚 アーモンドミルク置き換えで健康に 今回は、アーモンドミルクの牛乳や豆乳と比較したカロリーから、健康作用について紹介しました。 低カロリーで体にいい栄養がたくさん含まれていましたね。 まずは置き換えからでも、少しずつ食生活にアーモンドミルクを取り入れてみましょう。ヴィーガン料理レシピサイト「ブイクック」では植物性100%のレシピがたくさん掲載されており、アーモンドミルクを使った料理もたくさんあるので、ぜひチェックしてみてください!
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