トップ 観光 あつあつ天然マガキ、食べに来て 京都・舞鶴「かき小屋」冬季営業始まる 鉄板で蒸して提供される天然マガキ(京都府舞鶴市下安久・舞鶴湾かき小屋美味星) 京都府漁業協同組合舞鶴支所の漁師有志らが営む「舞鶴湾かき小屋 美味星」(舞鶴市下安久)が5日から、今季の冬季営業を始めた。地元漁師たちが素潜りで捕った濃厚な天然マガキの蒸し焼きなどが楽しめる。 美味星は、2014年から毎年、夏と冬に期間限定で営業。冬季には例年、市内や京阪神から4千~5千人が来店するという。 今年は新型コロナ感染拡大防止のため、店内の定員を減らし、屋外にテントを設営した。同店の北村俊雄さん(57)は「今年も良いカキが捕れている。コロナ対策もしっかりしているので、安心して食べに来てもらいたい」と呼び掛ける。 3月末までの土、日、祝日の営業。1日3~5回、各70分の入れ替え制で、要予約。マガキの蒸し焼きは、1人前(10個)2千円。サザエやアワビなどの蒸し物や、カキフライもある。問い合わせは同店080(6166)1158。 関連記事 新着記事
舞鶴には、カニ・とり貝・岩牡蠣・万願寺唐辛子など、豊かな海産物に代表される特産品が盛りだくさん。おいしさあふれる街なのです。 代表的なご当地グルメは「肉じゃが」。海軍ゆかりのメニューであり、舞鶴が発祥と言われています。また「舞鶴かまぼこ」は、蒲鉾のブランドとして有名。伝統製法でつくられるその味は、贈答品として人気です。港町であるが故に、日常的に新鮮な魚貝類を食べている市民の舌が肥えており、安くておいしいお店が多いのが舞鶴の特徴。さまざまなジャンルのお店を食べ歩く楽しみは尽きることがありません。
魚介類 福知山・舞鶴 ミネラルたっぷりの天然真牡蠣を提供 岩牡蠣の産地として有名な舞鶴に、天然真牡蠣を蒸し牡蠣にして出してくれる牡蠣小屋が冬期限定でオープン。朝水揚げしたばかりのものなので、鮮度も抜群!メニューにはサザエなどの「ミックス」2, 000円もある。完全予約制。 今が旬 関西の牡蠣スポット 2020-2021冬版
山並み? ←ここ ■長谷川等伯:《松林図屏風》 感想③ 2017年 覚書 【追記】(2017. 歴史秘話ヒストリア - NHK. 06) 当初「光」を感じなかったのはなぜ? 絵の中で 光はどこからあたっているか 。それによって どこに影ができているか ・・・西洋画においては、重要なポイント。 ● ルノワール 《水差し》 ポーラ美術館(撮影・他の美術展掲載確認) 西洋の光源設定・・・光のあたった部分 影の部分 ▼ボディに光 ▼縁に光 一方、 日本画 の光源設定は、「隈取」 と言われ、 西洋のようなルールにのっとった光源設定ではない 。という話を 菱田春草 の《落葉》の解説で見たことがあります。( ⇒ ジュニアガイド P7) 《松林図屏風》については、光を意識的に見てはいなかったのですが、今、考えると 「光がスポット的にあたっている部分がなかった」 のと、 「陰影も描かれていなかった」 つまり、 「目にとまる光もなかった」 し、 「影もなかった」 ということを無意識に体の感覚がとらえていて、 「光」を感じられない ・・・と受け止めていたのだと思いました。確か、照明の確認をしたと思うのですが、全体にぼんやり光をあてていたように思いました。 「光」を感じるには「影」が必要 。 その影がないから、「光」の存在を感じなかった のかな・・・・と。 一方、 霧の水蒸気という見えない部分 (粒子)にイマジネーションを起こすと、そこを通る光が見えてくる? 「霧を描く」ということに対して、「霧」とは何か・・・という「自然科学」の現象として、一度とらえ直して考えるという思考癖があるのだと思った。「影が認識できないから光を感じなかった」というのも同様・・・・ 【追記】(2017. 07)松林図屏風のモデルとなった松林 第36回 石川県羽咋市・七尾市へ 長谷川等伯旅 | 旅の紹介 | 日美旅ブログ|NHK日曜美術館:NHK ↑ タクシー運転手さんにより、松林図屏風に近い松林を教えてもらったとのこと ここ数日の注目記事がいきなりトップに「 長谷川等伯 」の記事。展示が終わったのにどうしたんだろう? アクセス数もいつもの5倍ぐらい・・・・ どうしたんだろうと思ったら、日美で 長谷川等伯 がとりあげられていたようです。見損ねました。それにしてもすごい、日美効果・・・・ 松林図屏風のモデルの場所、当初調べた時には出てこなかった場所が、日美旅に出てきて知った次第・・・
屏風は山のように見えるが・・・防風林だとしても、起伏があるものなのか。実際に見えた景色というより心象風景のようなものでは? 海岸から見ると昔は、山並みがあって、その先に 立山 が見えていた。あるいは、山の中腹から描いたかもしれないし、七尾城の上から見ても遠くに 立山 が見え、眼下に松の山並みが見えていたかもしれない。防風林というのも 桃山時代 にそういう考え方があったかどうか・・・・ 防風林は明治以降に作られているものが多い。あくまで個人的な見解になってしまうが、いろいろなところから見たものを組み合わせて描いているのでは? と思っている・・・ なんとなく、想像されたことが当たらずも遠からず・・・・ 現地に行ってみないとわからないこと。そして、現地に行ったとしても、わからないこと。当然、描かれた当時の姿とは違うわけですから、そこから、どれだけ想像力を働かせることができるか・・・・ ■屏風を見るベストポジションはどこ? この屏風を見るベストポジションはどこでしょうか? ▼左から? 《松林図屏風》長谷川等伯｜MUSEY[ミュージー]. ▼右から ▼正面から? いろいろなところから見ていたら、この展示室の外に出て眺めている親子連れがいることに気づきました。そうです! ベストポジションは、その作品を見る展示空間内だけでなくその展示室の外に出た場所に、存在することもある。御舟の《炎舞》を見た時や、 地中美術館 でモネを見た時に経験していました。 展示室からでてとなりの展示室に移動してみました。 写真では、屏風がはっきり映っていませんが、えも言われぬ雰囲気を醸し出しているのです。この距離で鑑賞していた方に、「作品との距離で、全く印象が変わりますよね」と話かけたら「この作品は、近くで見る作品ではないです。これくらの距離でみないと本当のよさはわかりません・・・・」と語られていました。 一緒に見ていたお子さん、お父さんからいろいろな作品の見方を、伝授され身につけいるのだろうと思うと、うらやましくなりました。 この作品は、つぎはぎされていて、ジョイントがおかしいという話があり、本当のところはよくわからないようです。ただ、この距離で見ると、大きなカーブの連続性に、不自然さがあることがはっきり見える気がします。こちらの扇が、ここにきたらすっきりおさまるということが、とてもよくわかる気がしました。 ■《松林図屏風》解説パネル 最後に 学芸員 さんの解説です。自分が感じたこととどうでしょうか?
国宝・重要文化財(美術品) 主情報 名称 : 紙本墨画松林図〈長谷川等伯筆/六曲屏風〉 ふりがな : 写真一覧▶ 地図表示▶ 解説表示▶ 員数 一双 種別 絵画 国 日本 時代 桃山 年代 西暦 作者 長谷川等伯 寸法・重量 品質・形状 ト書 画賛・奥書・銘文等 伝来・その他参考となるべき事項 指定番号(登録番号) 00051 枝番 00 国宝・重文区分 国宝 重文指定年月日 国宝指定年月日 1952. 11. 長谷川等伯 松林図屏風 展示予定. 22(昭和27. 22) 追加年月日 所在都道府県 東京都 所在地 東京国立博物館 東京都台東区上野公園13-9 保管施設の名称 東京国立博物館 所有者名 独立行政法人国立文化財機構 管理団体・管理責任者名 解説文: 桃山時代絵画を代表する一作。狩野永徳と併称される長谷川等伯の筆。水墨の濃淡のみを用い、荒々しい筆致によって一気呵成に仕上げたような画面からは、霧に包まれた松林の雰囲気が見事に表現され尽くしている。わが国水墨画を代表する遺品のひとつである。六曲屏風、一双。各156×347cm。