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JAPANカード】ヤフーカード 3, 000 円 ポイントインカム SoftBank Air(ソフトバンクエアー) ヤフー株式会社 3, 000 円 ポイントインカム Yahoo! JAPANカード(ヤフーカード) 3, 000 円 colleee Yahoo! JAPANカード 3, 000 円 げん玉 Yahoo! JAPANカード 3, 000 円 すぐたま ヤフーカード(Yahoo! JAPANカード) 2, 800 円 ポイントタウン ヤフーカード(Yahoo! JAPANカード) 2, 700 円 えんためねっと Yahoo! JAPANカード発行 2, 500 円 ちょびリッチ SoftBank Air(ヤフー株式会社) 2, 500 円 GetMoney! ヤフーカード 2, 500 円 エルネ Yahoo! JAPANカード 2, 500 円 エルネ Yahoo! BB SoftBank Air 2, 500 円 エルネ yahoo! BB SoftBank 光 2, 400 円 Yahoo! WiFi 2, 200 円 Tモール Yahoo! JAPANカード(ヤフーカード) 2, 000 円 アメフリ Yahoo! JAPANカード(ヤフーカード) 2, 000 円 モッピー ヤフーカード 2, 000 円 ECナビ yahoo! BB SoftBank air 2, 000 円 ECナビ yahoo! BB SoftBank 光 2, 000 円 ワラウ yahoo! BB SoftBank air 1, 600 円 Pointier Yahoo! BB 【SoftBank Air】 1, 600 円 Pointier Yahoo! BB 【SoftBank 光】 1, 500 円 ECナビ ヤフーカード(Yahoo! JAPANカード) 1, 500 円 やったよ. ねっと p 月額業界最安値のモバイルルーター「Yahoo! WiFi」 1, 400 円 PONEY Yahoo! JAPANカード(ヤフーカード) 1, 400 円 Tremii Yahoo! JAPANカード 1, 200 円 ポイントミュージアム i Yahoo! WiFi 1, 200 円 ポイントミュージアム a Yahoo! WiFi 1, 200 円 懸賞にゃんダフル i Yahoo!
人気は2005年に「へしこの町」として商標登録をしているほど、へしこ作りが盛んな美浜町・千鳥苑の「さばのへしこ 福大へしこ」。 福井大学との共同研究で美味しさはそのままに、塩分を半分に抑えたへしこ。 塩辛さをやわらげ、マイルドな味わい。 へしこコーナー。 へしこは、一度食べるとやみつきになる味わい。 パスタなどに使っても美味しい。 美浜町・千鳥苑の 「福大へしこ」。 今回紹介する『目玉商品』が、「焼き鯖おろしそば」だ! サバ心ときめきすぎな、福井館。 じつは、いま大ブレイク中の商品がある。 イートインコーナーの「焼き鯖おろしそば」だ。 そばの特産地としても知られる福井。 ピリッと辛みのある「越前辛味大根」のすりおろしで食べる郷土料理「越前おろしそば」に焼き鯖をのせた、まさに「もりもりに福井」なサバグルメは、8月の登場以来、爆発的な人気をよんでいる。 焼き鯖おろしそば(1020円)。だしは最初からかかっている。 十割なのに、つるつるなめらかで口当たりよく、上品な味わいのそばは絶品! 発案は、福井市「あみだそば 福の井」店主の永見雄二さん。 あみだそばは、福井県産特上そば粉を使用したこだわりの十割そばが人気の名店。 県外では唯一、福井館のイートインコーナーで提供されている。 「初夏のある日、永見さんから電話がかかってきたんです」と古市さん。 電話のむこうから、永見さんの興奮した声が響いた。 「福井の名物になりうる商品を開発してしまった!!!!! !」 そばには油が合う。だから、かき揚げや天ぷらと一緒に食べるじゃないか。 だったら、脂のりバツグンのサバだって、そばに合うんじゃないか! ひらめいた永見さんはさまざまな焼きさばを取り寄せて研究に研究を重ねた。 ありそうでなかった福井名物の豪華競演・焼き鯖おろしそばを完成。 なんと電話でおさまらず、新幹線にのって福井館に現れた永見さん。 焼き鯖おろしそばへの熱い思いを激白。 おしにおされた古市さん。 「これはメニュー化せねばなるまい」と「その熱い想い」をまとめたキャッチコピーがこちら。 そう! これぞ「新しい味!」 「あなたはこの蕎麦の味を想像できますか? あなたの味覚に新しい味の記憶をおとどけします」 サバがそばにのって、お届けする新たなメモリー!!!! デビューとともにメモリー拡散。 夏季限定メニューとして登場した焼き鯖おろしそばは、いきなりのブレイク。 銀座界隈のサラリーマンから若い女子まで続々オーダーし、当初は「おろしそばにサバをのせるって……?」と怪訝だった、福井県人のハートもわしづかみ。 かきあげを上回る販売数で、あっという間に通常メニューに昇格。 「大盛りはないのか、というお客様までいらっしゃいました」と古市さん。 その味わいはいかに!?
あみだそば 福の井 詳細情報 電話番号 0776-43-0739 営業時間 月~日 10:30~20:30 HP (外部サイト) カテゴリ そば、そば(蕎麦)、スーパーマーケット、百貨店、飲食 席数 33席 ランチ予算 ~2000円 ディナー予算 ~2000円 たばこ 禁煙 定休日 無休 特徴 ランチ 喫煙に関する情報について 2020年4月1日から、受動喫煙対策に関する法律が施行されます。最新情報は店舗へお問い合わせください。