年末年始の出費に苦しみ、今は節約モードという方も多いのではないでしょうか? そんなときもしっかり食事はとりたいですよね。今回は手頃な価格で買える食材で作れる、家族も大満足のコスパ最強献立をご紹介します。 コスパ&栄養価を兼ね備えたおすすめ食材5つ 定番から見落としがちなあの食材まで、ただ安いだけじゃない、きちんと栄養も摂れ、さらには手に入りやすくアレンジも効く! そんな食材5つをご紹介します。 ごはん(雑穀ごはん) ごはん抜き・ごはん少なめ、そんなお食事されていませんか? 安くて栄養のある料理10選｜節約レシピをマスターしよう. ごはんの少なさと比例して満足感も得られにくく、その分おかずの量が増えて脂質過多になりがち。おかずが増える=価格も上がってきます。 ごはん1杯(150g)は約25円、パンや麺と比べるとグンと低価格です。ごはんの栄養価を高めるには雑穀をプラスしてみてはいかでしょうか? サプリメントや美容液で補うよりも、毎日食べる「ごはん」を栄養満点に変えてみましょう。献立はごはんを基本に、時々パンや麺類を。そうすることで1週間でメリハリのある献立になります。 卵 言わずと知れた「完全栄養食」である卵。人間の体に必要な栄養素をバランスよく含んでいます。現在1パック10個入りで200円程度が多いでしょうか。 卵焼きや目玉焼きだけでなく、味噌汁に溶き入れて、炒めものにプラスして…など、料理の味わいをまろやかに、彩りも良くしてくれます。さらに栄養価アップとなれば常時ストックしておきたい食材のひとつです。 鶏むね肉 もはや節約食材の王様。「パサつく」というイメージが強い食材ですが、調理の仕方によっては「しっとり、ふっくら」とした仕上がりになります。 常に安価ではありますが、特売日にまとめ買いがおすすめです。残ったものは冷凍保存をしておくのがいいでしょう。解凍しやすいように、かたまりではなく繊維を断ち切るように一口大のそぎ切りにしておきましょう。 ヘルシーな鶏むね肉ですが、余分な脂肪や皮は取り除いてあげるといいでしょう。皮を除くとエネルギー(カロリー)はさらに20%カットに。 高野豆腐 節約食材の代表「乾物」! その中でも高野豆腐は特におすすめの食材です。しっかりとボリュームがあるので、献立の1品としておなかを満たしてくれます。 保存も効くので、「今日の夕飯は何か物足りないな…」というときにあると便利な食材です。 そもそも高野豆腐とは、木綿豆腐を凍らせて乾燥させたものです。たんぱく質をはじめ、ビタミンE・Kや鉄、カルシウム食物繊維、そして大豆イソフラボンなどの栄養素がギュッと凝縮され含まれています。消化も良いので小さなお子さんからお年寄りまで安心していただけますね。 大根 冬の大根は水分たっぷりで甘いのが特徴。水分が多い割には日持ちもするので、1週間~2週間は冷蔵保存が可能です。味噌汁に、サラダ、漬け物、煮物、炒め物…基本的にどんな調理をしても相性がよいので、かさ増しの意味でも冷蔵庫にあると嬉しい食材です。 大根の葉はβ-カロテンやビタミンC、カルシウム、食物繊維が豊富です。ぜひ葉つきの大根を選んでみてください♪ 節約食材を有効活用!1食500円でできる献立5日分 それでは、5つのおすすめ食材を使った献立をご紹介します。2人で500円という安さでできる献立5日分です!
解決済み 安くて栄養価の高い食べ物について。 安くて栄養価の高い食べ物について。最近ちょっとお金を使いすぎたので、食費の無駄を省こうと思い、安くて栄養価のある食べ物はないか考えています。 (電気代等はなるべく抑えるように待機電力をなくしたり早寝早起きしてます) 肉、魚類は高いのでなるべく野菜物で行きたいと思いますが、何が上げられそうでしょうか? 一人暮らしの食費の節約に最適な食材10選【自炊向けの安くて栄養豊富】 | 生活に役立つライフハックブログ P+arts[パーツ]. 自分で思いついたのはもやしとかそれくらいなのですが・・・ 或いはぬか漬けなんかもいいのでしょうか。 他に何か思いつくようなものがあればアドバイスください。 回答数: 8 閲覧数: 3, 007 共感した: 0 ベストアンサーに選ばれた回答 コメを玄米に切り替えてはいかがですか? 種類によっては少し割高になるかもしれませんが、玄米は栄養価が高いですからオカズは少々で大丈夫です。 味噌汁も摂りましょう。 そばも栄養バランスのいい食物です。 ぬか漬けもいいですね。 我が家では肉の代わりにチクワ、カマボコなどもよく食べます。 野菜は旬のものを選ぶようにすれば安く買えます。 日本人は納豆だ! 近くのスーパーでは3パック47円で売ってます(激安)。 亀田兄弟も納豆沢山食べてる。 これに勝るものは有りません。 豆腐、高野豆腐、卵、牛乳、納豆、厚揚げ、油揚げ 餅などです。豆類は、腹持ちが良く栄養価が高いです。 これからの季節は、見切りの野菜を、どっさり鍋が良いです。 温まって、お腹も一杯!だしに安価な鶏肉を入れたらもっと 美味しいですね。残りの汁で煮込みうどんです。 薬局でカロリーメイトをまとめ買い。 1日2箱 安ければ300円で 必要な栄養はとれまっせ! 他の方とも重複しますが・・・ <加工品>納豆、豆腐、ヨーグルト、牛乳 ※ヨーグルトは菌を買って自分で作る方法もある。 ※完全自炊よりも、冷凍食品、レトルトのカレーやミートソースをうまく利用した方が安いです。 <野菜・果物>バナナ、みかん、チンゲンサイ、もやし、じゃがいも <肉・魚>鶏胸肉、牛スジ、もつ、いわし、あじ、さんま、鮭、魚のアラ ※牛スジ、もつはしたゆでして臭みを抜いてから利用しましょう。 <その他>調理方法のアドバイスとして、土鍋で調理。いったん土鍋の中身を沸かして、新聞紙、タオルでくるむと、ほぼ1日中温かい上体で保温されますので、ガスを使わなくても煮込むことが出来ます。 野菜はゆでるよりも洗って電子レンジでチンの方が光熱費が安いです。 電気釜でご飯を炊くときに一緒にアルミホイルにくるんだ卵をいれると、同時にゆで卵が作れます。 ご参考になれば幸いです^^ 納豆、卵、バナナは、栄養があって安い。一食100円で済む。 豆類はやはり栄養があるみたいですね!
再収穫できる楽しさから、最近豆苗にハマる人が増えているそうですよ✨ そんな豆苗には、 βカロテン 免疫力の向上 有害な活性酸素から身体を守る ビタミンC 免疫力・抵抗力を向上させる ビタミンK 血液の凝固、骨の形成に作用する 葉酸 赤血球の生産を助ける の他、こんなにも様々なビタミン・ミネラルが含まれています。 (画像引用元「 村上農園公式サイト 」) 素朴な見た目とは裏腹に、 かなり栄養満点な野菜 なのです。 水洗いしてサラダに入れても、お肉と一緒にサッと炒めても美味しく、 緑黄色野菜特有のえぐみ・苦味もないため、お子さんでも食べやすい野菜 です。 最近では、豆苗のアレンジレシピもかなり増えてきているので、ぜひ色んな料理に豆苗を使ってみて下さいね! 節約に効果的な健康に良い食材10選！ポイントは飽きさせない工夫 | 節約はレジャー！. 一覧表へ戻る ワカメ お味噌汁の定番食材である 「ワカメ」 。 乾燥ワカメなら、 長期保存ができる ところも魅力的ですよね。 そんなワカメには、 フコダイン 免疫機能の向上 アルギン酸 血圧の上昇を抑制する カルシウム イライラの発生を防ぐ 骨や歯の形成を助ける カリウム 余分な塩分を排出する むくみ解消に役立つ など、様々な栄養が含まれています。 特に、ワカメのぬめり成分でもある 「フコダイン」 は、 インフルエンザの予防が期待できる といわれています。 酢の物にしたりサラダに乗せたり、いつもの食事にワカメをプラスすることで、気軽にワカメの栄養を摂ることができますよ! ちなみに我が家では、 ・乾燥ワカメ ・鶏がらスープの素 ・ごま油 ・白いりごま をマグカップに入れ、お湯を注ぐだけで完成する 「即席ワカメスープ」 をよく飲んでいます。 「ワカメスープの素」を買うよりも安く、味の濃さやワカメの量も好きに調節できるのでおすすめ です♪ 一覧表へ戻る 胚芽押麦 胚芽押麦とは、栄養豊富な 「胚芽(はいが)」 を残した押麦です。 白米と混ぜて "麦ごはん" として食べるのが一般的で、牛タン専門店などで食べたことがある方も多いかと思います。 そんな胚芽押麦には、 食物繊維 腸の健康を保ち、便秘を防ぐ カルシウム イライラの発生を防ぐ 骨や歯の形成を助ける ビタミンE コレステロールを減らし、血行を良くする などの栄養が含まれています。 特に、 胚芽押麦に含まれる食物繊維は白米の約20倍! しかも、価格も 白米 約450円/1キロ 胚芽押麦 約350円/1キロ というように、 胚芽押麦の方が安い んです!
冷凍豆腐がお肉に変身「キーマーカレー」 凍らせた豆腐を解凍して水気を絞ると、お肉に近い食感に大変身します。 賞味期限が切れそうな豆腐は無駄にせず、冷凍してお肉料理の「かさまし」に使いましょう。 お肉だけで作るより100円以上の節約 になります。 野菜を入れることで栄養バランスを整えることも忘れないでください。 材料(4人分・約270円) 木綿豆腐:1丁 豚ひき肉または合挽き肉:100g 人参:1/2本 ピーマン:1/2個 油:適量 カレールー:4~5人前 水:適量 ケチャップ:適量 ソース:適量 お好みでニンニク:チューブ1cmほど 下準備 ・ 豆腐は冷凍庫に入れて凍らせておく パックのまま冷凍できますが、 パックが破裂することもある ので、ビニール袋に入れておきましょう。 ・ 冷凍した豆腐は使う前に解凍し、水気をよく絞っておく 電子レンジで解凍する場合にはラップをして600Wで裏表2分ずつ加熱し、様子をみて追加で加熱してください。 解凍時間が長すぎるとパサつく ことがあるので注意しましょう。 作り方 1. 玉ねぎと人参をみじん切りにし、フライパンに油を入れ炒める 2. 玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を入れて色が変わるまで炒める 3. 豆腐を手でほぐしながら2に加え、そぼろ状になるようにヘラを使ってほぐし、お好みでニンニクを入れて全体に絡める お子さまにニンニクを使いたくない場合には、ここで取り分けてください 4. 具材がひたひたに隠れるくらいの量の水を入れて煮込み、人参が柔らかくなったらカレールーを入れ、ケチャップとソースで味をととのえれば完成 ポイント 豆腐のみで作る場合には、お豆腐を1丁半使ってください。 豆腐は絹でも大丈夫ですが、木綿の方がよりお肉に近い食感に仕上がります。 冷凍豆腐はカレー以外にも応用できます。 ミートソースやハンバーグなどアレンジして使ってみてください。 2. できたてが絶品!簡単「手作り厚揚げ」 節約食材として人気の厚揚げは、実は自宅で簡単に作れます。 買ってくると1パック100円以上する厚揚げも、安い豆腐を使えば1個30円ほどで手作りできます。 しかも、 厚揚げに調理することで、木綿豆腐のまま食べるのに比べてカルシウムは約2倍、鉄分は約4倍にアップ します。 豆腐料理に不足しがちな鉄分を調理法を工夫することでグンとアップさせましょう。 材料(4人分・約65円) 木綿豆腐:2丁 揚げ油:適量 醤油または麺つゆ:適量 ネギ・鰹節:適量 お好みで生姜などの薬味:適宜 ・ 豆腐は水気を切り、2丁とも横半分にカットする キッチンペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する。 染み出た水気を切り、新しいキッチンペーパーを使ってさらによく水気を拭き取る。 1.
乾燥させる事で栄養がさらに凝縮され、むしろ豆腐よりも栄養価が優れていると言われているので、上手く食生活に取り入れてみてください。 特に細かくカットされた高野豆腐は、乾燥ワカメのように汁ものにサッと加えることができるので、個人的にはかなりおすすめの健康的な食品です。 参考 インスタントラーメンを健康的に食べる方法 それほど味の個性の強いものではないので、大抵の汁物に合うものですよ。 3 もやし もやしほど節約効果の高い食品はないかも知れません。スーパーでセール品の目玉として扱われる事も多いです。 もやしも大豆製品です。本当に大豆は素晴らしい食材ですね。 参考 煎り大豆が意外なほど美味しかった もやしも安価でありながら、様々な料理に合わせることが出来ます。野菜炒めや汁物のかさましとしても効果的です。 もやしの調理は ヒゲを気にするか どうかで手間が大きく変わるのですが、気にしないという人であれば凄く便利な食材になります。 そもそもクセのある味がするわけではないので、合わせる食材や味付けがポイントになります。 参考 もやしたっぷりの冷やし中華!
時間が無い時でも作れる簡単レシピで、面倒な衣づけもありません。 鶏胸肉は脂質が少なく、たんぱく質が豊富です。健康にも欠かせない食べ物です。 「節約!チキンカツレツ」のレシピはコチラ 安くて栄養のある料理⑧「ポテトサラダ」 にんじん・玉ねぎ・ジャガイモを使うポテトサラダは、栄養たっぷりです。 調理が簡単なだけでなく、冷蔵で作り置きができて、朝ごはんやお弁当にできるのもいいですね。 「ポテトサラダ」のレシピはコチラ 安くて栄養のある料理⑨「マカロニサラダ」 野菜たっぷりのマカロニサラダは、食べ応えがあって美味しいです。 卵たっぷりのマカロニサラダがあれば、2日は持つので使い勝手がいいです。野菜だけでなく、たんぱく質もたっぷりです。 「マカロニサラダ」のレシピはコチラ 安くて栄養のある料理⑩「もやしとニラのポークハンバーグ」 もやしとニラがたっぷり入った、安い・早い・美味しいポークハンバーグです。 豪華なイメージのあるハンバーグも、もやしとニラをメインにすれば、栄養が摂れてしっかり節約できます。 「もやしとニラのポークハンバーグ」のレシピはコチラ 栄養があって安いだけじゃない!美味しい節約レシピをマスターしよう 今回は、栄養があって簡単な節約レシピを紹介しました。「これなら自分にも作れる」と思っていただけたのではないでしょうか? 食材を買うときも、5日程度はレシピを決めてから買うようにしましょう。何となく買っていると、必ず余る食材が出てきてしまいます。 ぜひ、実践してみてください。 【関連記事はこちら】
食費の節約をしながら、栄養バランスの良いご飯を作るのって大変ですよね。 「栄養のある食材=高い」 というイメージが強いことから、 食費を節約したら、健康に悪いのかな… と思っている方も多いのではないでしょうか? そこで今回は、 スーパーで気軽に買える、安いのに栄養豊富な食材 を15個紹介します。 上手く活用することで"食費の節約"と"栄養摂取"を両立できる ので、ぜひ最後まで読んでみて下さいね! 安くて栄養豊富な、おすすめ食材15選 まずは、安いのに栄養豊富な食材を一覧表にまとめてみました! \食材名をタッチすると、該当箇所までジャンプします!/ 食材名 おすすめポイント 鶏むね肉 お肉の中でダントツ安い! 良質な タンパク質 が豊富 お豆腐/こうや豆腐 低価格&かさ増しにも使いやすい タンパク質 や ミネラル が豊富 たまご 安い&色んな料理に使える 様々な栄養を含む 「完全栄養食」 納豆 ご飯にかけて簡単に食べられる ビタミン、ミネラル のバランスが良い キノコ類 一年中価格が安定&安い 免疫力UP に役立つ 魚の缶詰 安い&長期保存可能 EPA と DHA が効率よく摂れる トマト缶 安い&長期保存可能 生トマトより リコピン が豊富 ニンジン 一年中価格が安定&安い 免疫UPの βカロテン が豊富 ホウレン草 和食洋食、色んな料理に使える 免疫UPの βカロテン が豊富 キャベツ 安い上にボリューム満点 胃腸を守る ビタミンU が豊富 豆苗 100円で3回食べられる 免疫UPの βカロテン が豊富 ワカメ 乾燥ワカメなら長期保存が可能 免疫力UPの フコダイン が豊富 胚芽押麦 白米より安い 食物繊維 が白米の 約20倍 ソバ 簡単にサッと食べられる 抗酸化作用のある ルチン が豊富 バナナ 安い&腹持ちが良い むくみ解消に役立つ カリウム が豊富 では、次の項目から各食材のおすすめポイントを詳しく紹介していきますね! 鶏むね肉 まず最初におすすめしたいのが 「鶏むね肉」 です。 "節約食材の定番" とも呼べる食材で、スーパーによっては 30~40円/100g で買えるところも。 鶏むね肉の良い所は、なんといっても "良質なタンパク質" が豊富に含まれているところ。 鶏むね肉 22. 3g /100gあたり 鶏もも肉 18. 8g /100gあたり といったように、鶏もも肉に比べ タンパク質が多く含まれている のが特徴です。 また、 ビタミンB6 免疫細胞や神経を強化 血液中の赤血球を作る イミダゾールジペプチド 高い抗酸化作用 脳の疲れを回復させる などの栄養も含まれており、特に 「イミダゾールジペプチド」 は、将来 認知症の発症を予防する食品として期待 されています。 (2014年「 農林水産研究成果10 大トピックス 」より) 鶏むね肉は、 ・そのまま焼くと硬くなる ・パサパサ感が気になる など、鶏もも肉に比べて調理しにくいと言われていますが、ちょっと工夫するだけで 驚くほどジューシー に仕上がりますよ!
コロナウイルスの影響で今年も地元のお祭りなど、軒並み中止に その代わりなのか、地元の商店街の飲食店さん達がテイクアウト専門で ストリートグルメとやらを開催してました きなこを含めた我が家の大好物、やきとり弁当もあるよ でも、こちら ほぼ予約制… 我が家は予約していないので通り過ぎました その代わりと言っちゃあ何ですが、きなこはパパが食べたヨーグルト容器の残をなめなめ ホントにキレイに舐めてくれるので洗わなくてすみます 実にエコ ありがとう ところでグルメストリートは来週もあるらしいので予約しようか思案中 やきとり弁当…食べたいね ふたつのランキングに参加中 の応援よろしくお願いします 1日1回ポチっと押してください 人気ブログランキング 皆様の応援が励みになります にほんブログ村 いつもありがとうございま~す こちらでは別の きなこの姿を配信中 お気軽にフォローして下さいね~
かまえ!!! 琉球乃風 ネコ部 2018年08月28日 12:58 ハイサイ!ぎぼっちです!!ぬこあるある~~!!!人が仕事(勉強)してる時ってヌコ様は邪魔しにきますよね?「かまえっごるぁ~~~」(゚ω゚)ノって感じで・・・うちのご主人様もやるようになりました・・・きなこ様のせいでレポートの仕上げが遅れる・・・とりあえず5分ばかし、ヌコじゃらしで遊んであげました・・・ミミ様は邪魔しないんだけどなぁ~~~なぜだ?? ?〓ぎぼっち〓 いいね コメント リブログ 0029. ヌコ様専用洗面台 琉球乃風 ネコ部 2018年08月28日 12:47 ハイサイ!ぎぼっちです!!ぬこ様あるあるかな?
【楽天市場】訳あり 半額 在庫処分 食品 きな粉 … きなこ|note Sludinājumi - @ss_sea92 | Twitter 菜花黄名子 (なのばなきなこ)とは【ピクシブ百科 … Franz Josef Huber (SS-Mitglied) – Wikipedia kinako - YouTube バッテリーの数を問い詰めるラトナとごまかすき … きなこチャンネル Labrador Retriever - YouTube @houkiboshi_ss | Twitter 体に良い!超簡単きなこ牛乳の作り方 by しの … ß – Wikipedia きなこ (@tunamayo_ss) | Twitter ss oder ß, s oder ss mit Übungen und Lösungen つづる|暮らしと育児のブログ STARDUST - スターダストプロモーション制作3 … きなこす手帖 | Powered by NAPBIZ きなこ (@ss_mk5128) | Twitter 薄力粉無し! きなこで作るしっとりマドレーヌ♡ | … 10分で作れる♫きなこ棒 by くまよしとチビ 【 … 【楽天市場】訳あり 半額 在庫処分 食品 きな粉 … ワケあり 食品ロス ドリンク 美容 ダイエット スーパーフード。訳あり 半額 在庫処分 食品 きな粉 もち麦きなこ with シールド乳酸菌M-1 80g すぱふきなこ お試し きなこ舎. 312 likes. ミニチュアやペーパークラフト、アクセサリーなど、ちいさいものをつくっています。 きなこ|note きなこ フォロー 短編小説集 天体観測(仮) 4本 1万字前後の短編小説の置き場です。一番目の作品がしし座流星群の話なので『天体観測(仮)』です。星の事にはあまり詳しくありませんすいません。 きなこ フォロー 小説 ことりと僕とにいちゃんと鳩 5本 続きものの小説です。ひとつが大体. イヤイヤ期の次女 でもお姉ちゃんの時よりは楽なのです…【こむぎときなこ Vol.23】｜ウーマンエキサイト. 「生★きなこ」の作り方。生チョコならぬ生きなこです。きなこ好きさんにはたまらない!食べるまで10分とかかりません♪ 11月23日100れぽ達成☆ 材料:きなこ、砂糖(黒砂糖でも)、豆乳又は牛乳.. Sludinājumi - Sludinājumi Latvija un Rīga. Vislielākais sludinājumu serveris Latvijā.
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