週末、フランス人ルームメイトとその友達3人(スイス、チリ、ブラジルの人)とでOxford Circusをウロウロしていました。 私は途中合流でしたが、彼らは夕方の段階で数時間歩きっぱなしだったので非常にお腹がすいていました。 だからとってもナチュラルな流れで豚骨ラーメンを食べに行き… って、えええ!? ラーメン? ロンドンにラーメン屋さんあるの?? あるんですよ、これが。 はい、こちらがオックスフォード・ピカデリーサーカス地区にいくつか店舗を構える博多とんこつラーメン屋さん… SHORYU です! この店にたどり着くまで紆余曲折ありまして、要は他のレストランはとっても混んでいて5人同時に入れなかったんです。 で、ルームメイトが 「ここなら空いてるよ!」 と入った先がまさかの豚骨ラーメン屋さんだったわけです。 スイス人、チリ人、ブラジル人の友人はこれが生まれて初めてのラーメン屋さん。 おっかなびっくりで入店しました。 で、だーれも豚骨ラーメンを知らないので私が質問に答えることになりました… ルームメイト「Emily! Tonkotsuって辛いの?どんな味なの? !」 豚の骨でとったスープのヌードルだよ。 辛くもないしむしろクリーミーでマイルドな味です。 チリ人友達「Emily! Gyozaって何? !」 餃子はね、中国のdumplingみたいなもんです。 え、dumplingを知らない? んーと、トルティーヤ的な薄皮でひき肉と野菜を包んで蒸したり焼いたりした食べ物だよ。 ブラジル人友達「Emily! カラージェって何⁈」 え、何それそんな食べ物日本にないよ。メニュー見せて。 …あー、Karaage(唐揚げ)ね。要は和風フライドチキンです! スイス人友達 「Emily! 箸の使い方わからない!」 後でちゃんと教えます! 一蘭のとんこつラーメンに対する海外の反応 | YouTube海外の反応まとめ. …みたいな具合に笑 もう、鉄砲玉のように次々といろんなことを聞かれるのでてんてこまいでした。 結局、私たちは豚骨ラーメン三つ、唐揚げと芽キャベツのてんぷら、 焼き餃子を頼みました。 待つ間に、講師Emilyによる箸の持ち方講座が開かれ…。 しばらくして食事が並びました。 件の唐揚げ、 焼き餃子、 お待ちかね、特製豚骨ラーメン! 私、久しぶりの和風ラーメンにウキウキ♫ 残りのメンバー、未知の食べ物にガクブル(*_*) 何はともあれ、いただきまーす! さあ、友人たち。お味はいかが?
[I ate] Garlic-roasted Tonkotsu Ramen redditより 1 : 海外の反応を翻訳しました : ID: 焦がしにんにくなのか・・・? 2 : 海外の反応を翻訳しました : ID: >>1 見た目は黒にんにくオイルに近いよね 3 : 海外の反応を翻訳しました : ID: >>2 うーん、黒にんにくオイルか・・・ おい、お腹すいたよ 4 : 海外の反応を翻訳しました : ID: 驚異的だね!
暮らし 超訳コネクト 【海外の反応】 「まるで麻薬だ…。」 ニューヨーカー絶賛のとんこつラーメン店 適切な情報に変更 エントリーの編集 エントリーの編集は 全ユーザーに共通 の機能です。 必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。 このページのオーナーなので以下のアクションを実行できます タイトル、本文などの情報を 再取得することができます {{ user_name}} {{{ comment_expanded}}} {{ #tags}} {{ tag}} {{ /tags}} 記事へのコメント 8 件 人気コメント 新着コメント mayumine そんなに言われると一風堂行きたくなるw watapoco ハンバーガーみたいに食べられる角煮まん、ベジタリアン対応メニューと行き届いててお見事。 esper そんなに美味いのか?! mizchi 二郎がアメリカにできたら世界を席巻すると思う taro-r ずいぶん値段設定をあげてるんじゃないかな? food 国際 人気コメント算出アルゴリズムの一部にヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています リンクを埋め込む 以下のコードをコピーしてサイトに埋め込むことができます プレビュー 関連記事 福岡 に 本店 を持ち、全国展開している 豚骨ラーメン 店の「 博多一風堂 」。 2008年 に ニューヨーク 店をオープ... 福岡 に 本店 を持ち、全国展開している 豚骨ラーメン 店の「 博多一風堂 」。 2008年 に ニューヨーク 店を オープン し、人気を集めているという話は、以前 から 色々な メディア で 報道 されてい ます ので、ご存じの方も多いと思い ます 。 ニューヨーク で実際に 一風堂 の ラーメン を食べている、向こうの人のナマの声はどんな もの なんだろう? [B! ラーメン] 超訳コネクト 【海外の反応】 「まるで麻薬だ…。」 ニューヨーカー絶賛のとんこつラーメン店. という事で、今回は レビュー サイト の yelp に 投稿 された 一風堂 の レビュー を 翻訳 してみました。 投稿者 達の 評価 は上の図のようになっており、点数を平均すると5つ星中4つ星になって ます 。 これより 評価 の高い店は他にもあるようですが、 しか し、驚き なのは レビュー 数の多さです。 2011年 12月28日 現在 の レビュー 数は3250本で、これは「 yelp 」に 投稿 された ニューヨーク の レストラン の中で堂々の1位に輝いており ます 。 2位の店の レビュー 本数は2452、以下はダンゴ 状態 ですので、 一風堂 がぶっちぎりの1位 ラーメン 海外 ネタ 食 レビュー Japan 文化 アメリカ ブックマークしたユーザー すべてのユーザーの 詳細を表示します ブックマークしたすべてのユーザー 同じサイトの新着 同じサイトの新着をもっと読む いま人気の記事 いま人気の記事をもっと読む いま人気の記事 - 暮らし いま人気の記事 - 暮らしをもっと読む 新着記事 - 暮らし 新着記事 - 暮らしをもっと読む
(泣笑) ・これは、間違いなく今までで見た中で最高の豚骨のレシピビデオだわ。 ・一切のショートカットもなく、とても丁寧な仕事。尊敬します! ・なんじゃこりゃ〜〜〜。めっちゃやることあるじゃん!!! ・めっちゃ使える!!最初に水に浸けるのとか知らんかった。自分の作ってた出汁がどうして茶色になるのか分からなかったけど、やっと分かったよ! ・・・・とりあえず、レストラン行ってくるわ。 ・肉だらけ!! !ちょっと固そうではあるけど。 ・まじか。スープが乳白色じゃん。俺は骨を白くしてるけど、一晩冷たい水に浸けていなかった。これで上手くいくかどうか、試してみるよ。 ・これは、美味しそう。このビデオを数回見て、週末には試してみたくなっちゃった。 ・このラーメンに対する献身ぶり。素晴らしい!!! ・ビデオを見ての感想:俺のことは気にするな。普通に店で買うわ! (泣笑) ・この人、包丁を心から愛しているよねえ。すごく手入れされている包丁だった! ・素晴らしい、でも手順が多すぎる!見てるだけで疲れちゃった(笑)。すごいと思うわ!! ・最高のハウツービデオだった。ありがとう!!今日試してみる! ・なんで玉ねぎの皮を剥かないの??? ・素晴らしいチュートリアル!!豚骨ラーメンは私の大好物よ、でも食べるためにはいつもレストランかスーパー(インスタント豚骨ラーメンを買いに)に行かなくてはならなかったの・・・手作りが一番だっていうのは分かってるわ。そして、今こそが試す時ね! 海外「ラーメン屋はすごいんだな..」ガチの豚骨ラーメンレシピに畏怖する外国人たち : 【動画翻訳】かっとびジャパン - 海外の反応. !ありがとう。 ひとこと しれっと豚骨を12時間〜18時間煮込みながら2時間ごとに水分量調整するって説明してるけど、相当なラーメンギークじゃないと自宅でやるのはきびしい... 「ラーメン」カテゴリの最新記事
写真拡大 世界中で日本のラーメンが人気になっています。しかもアジア圏だけでなく、アメリカ、イギリスなどの欧米圏でも人気が高まっているのです。このラーメン人気の中でも、豚骨ラーメンには特に支持が集まっているようです。でも、なぜ豚骨ラーメンなのでしょうか? 某掲示板で外国人の皆さんに聞いてみました。 ●すっかり魅了されてるわ。こんなスープは初めてなの。(女性/アメリカ) 言葉は悪いですが「麻薬のように習慣性がある」といったご意見もありました。 ●深い味わいと匂いにやられています。スープがとにかくおいしいよ。(男性/イギリス) イギリスのロンドンでは、ラーメン屋さんが増えているそうです。 ●しょうゆのスープもいいけどあっさりし過ぎだと思う。豚骨スープは特別な味がするよ。ただイギリスではラーメンは高価な食べ物なんだ。10ポンドもするのは高すぎるだろう。(男性/イギリス) 1ポンド=152円だとすると1, 520円! これはちょっと高いですね。 ●ここまで洗練された味のするスープは味わったことがない。アニメでラーメンという食べ物を知ったんだけど、初めて食べたときは驚いたよ。今ではすっかりとりこになっている。(男性/アメリカ) 豚骨ラーメンは、やはりスープの味が高く評価されているようです。また、アニメや漫画で知って「食べたい」と思う人も多いようですが……。 他には、このようなご意見も。 ●替え玉はいいシステムだけど、スープがなくなっちゃうんだよ。できるだけたくさん麺を食べたいのに。(男性/アメリカ) アメリカ人が「替え玉」を知っているのが驚きです(笑)。たくさん食べたい人なのでしょう。 ●トッピングをいろいろするのが好き! チキンや野菜など具だくさんなものをオーダーします。(女性/アメリカ) 豚骨ラーメンのトッピングというと、豚の角煮や味付け玉子だと思うのですが、アメリカでは店によっていろいろなメニューがあるのでしょう。 ●宗教上食べられないのが残念だよ。(男性/?) どこの国の人か分かりませんでしたが、このようなご意見もありました。これは仕方ないですね。寿司、天ぷらといった高級な料理だけでなく、ラーメン、カレーといった庶民の日本食まで、世界中の人が食べるようになっています。ちょっとうれしいですね。 (高橋モータース@dcp) 外部サイト 「ラーメン・つけ麺」をもっと詳しく ライブドアニュースを読もう!
スープにたくさんの油が浮いているので、アメリカ人はそれを侵略するでしょう。 一蘭は外国人に過大評価されています… ただのチェーン店で、工場で量産されており、パートタイマーで温めるだけ。 日本人の友達はたくさんいますが、一蘭が最高のラーメンだと思っている日本人は見たことがありません。彼らは本当の美味しい私営のラーメン店を知っています。 真剣に日本の人々はとても尊敬しています… ラーメンは私の好きな食べ物の1つです👍🏻 男はスープを飲むべきだ ラーメンの中でも最も手間のかかる部分です。 アジアは最高の食べ物がある! :D <3 一蘭は美味しいですが、日本一のラーメンではありません。誇大広告に騙されないでください。 午前2時にこれを見て、私は何の好意もありません。 素敵な食べ物ポルノですが、スープを最後まで飲んでください。
とんこつの次に人気があったラーメンはこの味! 「味が濃いしょうゆ ラーメン 。チャーシューが大好き」(中国/男性/20代) 「しょうゆベースの ラーメン が好き。好きな ラーメン 屋に、私が求めるしょっぱくてとてもおいしいしょうゆ ラーメン があるよ」(カナダ/女性/20代) というわけで、次に人気があったのはしょうゆ ラーメン 。琥珀色の透明なスープでも、ほかの料理に比べたらしっかりとした味がついていますよね。 辛いラーメンや味噌味…少数派でも確実に人気! ここからは、少数派の意見をご紹介。辛い ラーメン が好きという意見も聞かれました。 「魚介系の辛い ラーメン 。僕の母国にあるラクサのような麺が好きだよ」(マレーシア/男性/20代) 「ラクサ」とは香辛料の効いた東南アジアの麺料理のこと。2011年にアメリカの情報サイト「CNNGo」の「世界で最も美味しい食べ物TOP50」で7位に選ばれた料理ですが、日本の旨辛 ラーメン も負けてないですよね! 「味噌 ラーメン が好き。日本にしかない味だから」(中国/男性/20代) 確かに味噌は日本ならではの食材。それから、濃いめのスープに太麺をからませるつけ麺も人気があるようです。 「つけ麺も大好きだしよく食べに行くよ!」(アメリカ/女性/20代) 「 ラーメン はあまり食べないけど、つけ麺は食べるかも」(カナダ/女性/20代) 一般的な ラーメン とはまた違った食べ方が、珍しくておもしろいのかも? 苦手になる理由は「臭み」にあった! ラーメン についてあまり好意的ではない少数派意見がこちら。 ラーメン のにおいが受けつけないこともあるようです。 「煮干のだしをとった ラーメン 。生臭いにおいが最悪。絶対にだめ」(フランス/男性/20代) 「しょうゆ ラーメン 。独特の臭みがあるから。どうしてこんなに人気があるのか不思議」(中国/男性/20代) よくよく考えてみると、確かに ラーメン って個性的なにおいかも?おいしいものだと思っているから、私たちはいいにおいだと感じるのでしょうか。 トッピングにも注目!生玉ねぎはダメ…!? 味だけではなく、トッピングにも注目している人がいました。 「『玉ねぎ生トッピング』に驚き!ちょっと苦手です」(30代/女性/アメリカ) また、少数派にはこんな声もありました。 「実は ラーメン はあまり得意じゃなくて…。 豆腐 が入っていれば食べるかも」(カナダ/男性/40代) 「肉の脂でだしを取っているから、宗教的に無理」(カナダ/20代/女性) なるほど、それは仕方ないですね。魚介系スープの ラーメン をぜひ召し上がってほしい。 「嫌いな ラーメン はあまりない。どの ラーメン もおいしくて大好き」(アメリカ/20代/女性) こう言ってもらえるとありがたい!
・水冷横形シェルアンドチューブ凝縮器の伝熱面積は、冷却管内表面積の合計とするのが一般的である。 H30/06 【×】 同等の問題が続きます。 冷却管 外 表面積 ですね。 二重管凝縮器 二重管凝縮器は、2冷ではポツリポツリと出題されるが、3冷はきっちり図があるのに意外に出題が少ない。 ( 2冷の「保安・学識攻略」頁 で使用している画像をココにも掲載しておきましょう。) ・二重管凝縮器は、内管に冷却水を通し、冷媒を内管と外管との間で凝縮させる。 H25/07 【◯】 二重管の問題は初めて!? (H26/07/15記ス) テキスト<8次:P67 図6. 3と下から4行目>を読めば、PERFECT。 立形凝縮器 『SIによる 初級 冷凍受験テキスト:日本冷凍空調学会』7次改訂版(H25('13)12月改訂)では、立形凝縮器はゴッソリ削除されている。なので、 立形凝縮器の問題は出題されない と思われる。(2014(H26)/07/04記ス) ・アンモニア大形冷凍装置に用いられる立形凝縮器は1パス方式である。H17/06 【◯】 お疲れ、立形凝縮器。 【続き(参考にどうぞ)】 テキストP61(←6次改訂版)入口から出口までに器内を何往復するかということ。1往復なら2パス、2往復なら4パス、なんだけどね。 ボイラー試験にも出てくるよね。 で、この問題なんだけど、「大型のアンモニア立形凝縮器は1パス」と覚えよう。テキストには、さりげなくチョコっと書いてあるんだよね。P61下から8行目 じゃ、小型のアンモニア立形はどうなのかって? …そういう問題は絶対、出題されないから安心してね。(責任は取れないよ、テキスト良く読んでね) ・立形凝縮器において、冷却水は、上部の水受スロットを通り、重力でチューブ内を落下して、下部の水槽に落ちる。 H25/07 【◯】 これも上の問題同様、もう出題されないと思う。(25年度が最後。 ァ、間違っても責任取らないです。 ) 水冷凝縮器の熱計算 テキストは、<8次:P64~P65 (6. 製品情報 | 熱交換器の設計・製造｜株式会社シーテック. 2 水冷凝縮器の熱計算) >であるが、問題がみつからない。 (ここには、水冷凝縮器と空冷凝縮器の熱通過率比較の問題があったが、空冷凝縮器の構造ページへ引っ越しした。) ローフィンチューブ テキストは、<8次:P69~P70 (6. 3 ローフィンチューブ) > です。 図は、ローフィンチューブの概略図である。外側のフィンの作図はこれが限界である。イメージ的にとらえてほしい。 問題を一問置いておきましょう。 ・水冷凝縮器に使用するローフィンチューブのフィンは、冷媒側に設けられている。 H17/06 【◯】 冷媒側の熱伝達率が冷却水側の2分の1以上と小さいので、冷媒側(チューブの外側)にフィンをつけて表面積を大きくしている。テキスト<8次:P69 (図6.
熱伝導と冷凍サイクル 2019. 01. 19 2018. 10. 08 【 問題 】 ローフィンチューブを使用した水冷シェルアンドチューブ凝縮器の仕様および運転条件は下記のとおりである。 ただし、冷媒と冷却水との間の温度差は算術平均温度差を用いるものとする。 1.凝縮負荷\(Φ_{k}\)(kW) は? 2.冷媒と伝熱管外表面の温度差\(ΔT_{r}\)(K)、伝熱管内外表面における温度差\(ΔT_{p}\)(K)、および冷却水と伝熱管内表面の温度差\(ΔT_{w}\)(K)を求め、一般的に伝熱管の熱伝導抵抗が無視できることを簡単に説明せよ。 3. 凝縮負荷が同じ場合、冷却水側の汚れがない場合に比べて、冷却水側の水あかなどの汚れがある場合の凝縮温度の上昇を3K以下としたい。許容される最大の汚れ係数を求めよ。 ただし、伝熱管の熱伝導抵抗は無視できるものとし、汚れ係数\(f\)(m 2 ・K/kW)と凝縮温度以外の条件は変わらないものとする。 この問題の解説は次の「上級冷凍受験テキスト」を参考にしました まず、問題の概念を図に表すと 1.凝縮負荷\(Φ_{k}\)(kW) は? 基本式は 2.冷媒と伝熱管外表面の温度差\(ΔT_{r}\)(K)、伝熱管内外表面における温度差\(ΔT_{p}\)(K)、および冷却水と伝熱管内表面の温度差\(ΔT_{w}\)(K)を求め、一般的に伝熱管の熱伝導抵抗が無視できることを簡単に説明せよ。 ①冷媒と伝熱管外表面の温度差\(ΔT_{r}\) \(Φ_{k}=α_{r}・A_{r}・ΔT_{r}\)より ② 伝熱管内外表面における温度差\(ΔT_{p}\)(K) \(Φ_{k}=\frac{λ}{δ}・A_{w}・ΔT_{p}\)より $$ΔT_{p}=\frac{Φ_{k}・δ}{λ・A_{w}}=\frac{Φ_{k}・δ}{λ・\frac{A_{r}}{3}}=\frac{25. 2×0. 001}{0. 3種冷凍機械責任者試験「保安管理技術」攻略_凝縮器. 37×\frac{3. 0}{3. 0}}=0. 0681 (K)$$ ③冷却水と伝熱管内表面の温度差\(ΔT_{w}\)(K) \(Φ_{k}=α_{w}・A_{w}・ΔT_{w}\)より $$ΔT_{w}=\frac{Φ_{k}}{α_{w}・A_{w}}=\frac{Φ_{k}}{α_{w}・\frac{A_{r}}{3}}=\frac{25.
6) >を見てイメージしましょう。 ・アンモニア冷凍装置の水冷凝縮器では、伝熱促進のため、冷却管に銅製のローフィンチューブを使用することが多い。 H12/06 【×】 水冷凝縮器の場合は、冷却水が冷却管内を流れ、管外で冷媒蒸気が凝縮する。 冷媒側の熱伝導率が冷却水側の2分の1以上と小さいので、冷媒側(管外面)にフィン加工をして伝熱面積を拡大する。 アンモニア冷凍装置の場合は、銅製材料は腐食するため フィンのない鋼管の裸管 が使用される。 しかし、近年では小型化のために鋼管のローフィンチューブを使用するようになったとのことである。 なので、この手の問題は出題されないか、ひっかけ問題に変わるか…。銅製と鋼製の文字には注意する。(この問題集にも打ち間違いがあるかもしれません m(_ _)m) ・横型シェルアンドチューブ凝縮器の冷却管として、冷媒がアンモニアの場合には銅製のローフィンチューブを使うことが多い。H16/06 【×】 ぅむ。テキスト<8次:P69 (6. 3 ローフィンチューブの利用) >の冒頭3行。 アンモニアは銅及び銅合金を腐食させる。(アンモニア漏えい事故の場合は、分電盤等の銅バーや端子等も点検し腐食に注意せねばならない。) ・横型シェルアンドチューブ凝縮器の冷却管としては、フルオロカーボン冷媒の場合には銅製のローフィンチューブを使うことが多い。 H20/06 【◯】 ぅむ。 ・横形シェルアンドチューブ凝縮器の冷却管としては、冷媒がアンモニアの場合には銅製の裸管を、また、フルオロカーポン冷媒の場合には銅製のローフインチューブを使うことが多い。 H25/07 【×】 冷媒がアンモニアの場合には、 銅 製は、使用不可。 ・シェルアンドチューブ水冷凝縮器は、鋼管製の円筒胴と伝熱管から構成されており、冷却水が円筒胴の内側と伝熱管の間の空間に送り込まれ、伝熱管の中を圧縮機吐出しガスが通るようになっている。 H22/06 【×】 チョと嫌らしい問題だ。 伝熱管とはテキストで云う冷却管のことで、問題文では冷却水とガスが逆になっている。 この伝熱管(冷却管)はチューブともいって、テキスト<8次:P69 (図6. 6) >のローフィンチューブのことだ。 このローフィンチューブの 内側に冷却水 が通り、 外側は冷媒 で満たされている。 ・銅製のローフィンチューブは、フルオロカーボン冷凍装置の空冷凝縮器の冷却管として多く用いられている。 H18/06 【×】 なんと大胆な問題。水冷凝縮器ですヨ!
?ですよね。 伝熱作用 これは、上部サブメニューの「 汚れ・水垢・油膜・熱通過(学識編) 」にまとめたのでよろしく。 パスと水速 問題数が増えたので分類ス。 (2017(H29)/12/30記ス) テキストは<8次:P88右 (7. 3.
これを間違えた場合は、勉強不足かな…。テキストの凝縮器を一度でいいから隅々までよく読んでみよう。そして、過去問をガンガンする。健闘を祈る。 ・水冷凝縮器の伝熱管において、フルオロカーボン冷媒側の管表面における熱伝達率は水側の熱伝達率より大きく、水側の管表面に溝をつけて表面積を大きくしている。 H27/06 【×】 2種冷凍でも良いような問題かな。 テキストは<8次:P69 下から3行目~P70の2行>です。正解に直した文章を置いておきまする。 水冷凝縮器の伝熱管において、フルオロカーボン冷媒側の管表面における熱伝達率は水側の熱伝達率より (かなり) 小さく 、 冷媒 側の管表面に溝をつけて表面積を大きくしている。 冷却水の水速 テキスト<8次:P70 (6. 4 冷却水の適正な水速) >です。適正な 水速1~3m/s は、覚えるべし。(この先の空冷凝縮器の前面風速1. 5~2. 5m/s(テキスト<8次:P76 4行目)と、混同しないように。) ・水冷凝縮器において、冷却水の冷却管内水速を大きくしても、冷却水ポンプの所要軸動力は変わらない。 H11/06 【×】 冷却水量が増えるので、ポンプの所要軸動力は大きくなる。 ・冷却水の管内流速は、大きいほど熱通過率が大きくなるが、過大な流速による管内腐食も考え、通常1~3 m/s が採用されている。 H13/06 【◯】 腐食の他に冷却管の振動、ポンプ動力の増大がある。←いずれ出題されるかも。1~3 m/sは記憶すべし。 ・水冷凝縮器の熱通過率の値は、冷却管内水速が大きいほど小さくなる。 H16/06 【×】 テキスト<8次:P70 真ん中あたり>に、 水速が速いほど、熱通過率Kの値が大きくなり と、記されているので、【×】。 03/03/26 04/09/03 05/03/19 07/03/21 08/04/18 09/05/24 10/09/07 11/06/22 12/06/18 13/06/14 14/07/15 15/06/16 16/08/15 17/11/25 19/11/19 20/05/31 21/01/15 『SIによる 初級 冷凍受験テキスト』7次改訂版への見直し、済。(14/07/05) 『初級 冷凍受験テキスト』8次改訂版への見直し、済。(20/05/31)
05MPaG) ステンレス鋼 SUS304、SUS304L、SUS316、SUS316L、SUS310S 炭素鋼 SPCC、S-TEN、COR-TEN ニッケル合金 ハステロイC276 高耐食スーパーステンレス鋼 NAS185N ※通常の設計範囲は上記となりますが、特殊仕様にて範囲外の設計も可能ですので、お問い合わせ下さい。 腐食性ガスによる注意事項 ガス中の硫黄含有量によって熱交換器の寿命が左右されます。 低温腐食では、概ね200℃以下で硫酸露点腐食が起こりますので、材料の選定に関しても 経験豊富な弊社へご相談下さい。 その他腐食性ガスを含む場合には、ダスト対策も必須となります。 腐食性ガスが通過するエレメントのピッチを広く設計することや、メンテナンスハッチや ドレン口を設けコンプレッサーエアーや、高圧水による定期的な洗浄を推奨致しております。 また弊社スタッフの専用機器による清掃・メンテナンスも対応可能ですので、お問い合わせ下さい。 タンク・コイル式熱交換器 タンク・コイル式熱交換器は、タンク内にコイル状にした伝熱管を挿入し容器内と伝熱管内の流体で熱交換を行います。 より伝熱係数を多く取るために攪拌器をとりつけ、容器内の流体を攪拌させる場合もあります。 タンクの形状・大きさによって任意の寸法で設計可能ですのでご相談下さい。
ここでは、「凝縮負荷」、「水冷凝縮器の構造(種類)」、「熱計算」などの問題を集めてあります。 『初級 冷凍受験テキスト:日本冷凍空調学会』<8次:P65 (6. 1. 1 凝縮器の種類) ~ P70 (6. 2. 4 冷却水の適正な水速) >をとりあえず、ザッと読んで、過去問をやってみよう。「ローフィンチューブ」が、ポイントかも。 凝縮負荷 3つの式を記憶する。(計算問題のためではなくて式の理屈を把握する。) Φk = Φo + P [kW] テキスト<8次:P65 (6. 1)式 > P = Pth/ηc・ηm テキスト<8次:P33 (6. 1)式 > 1kW=1kJ/s=3600kJ/h テキスト<8次:P7 3行目> Φk:凝縮負荷 Φo:冷凍能力 P:圧縮機駆動軸動力 Pth:理論断熱圧縮動力 ηc:断熱効率 ηm:機械効率 ・凝縮負荷は冷凍能力に圧縮機駆動の軸動力を加えたものであるが、凝縮温度が高くなるほど凝縮負荷は大きくなる。 H23/06 【◯】 前半は<8次:P65 (6. 1)式 >、Φk=Φo+Pだね。 後半は、ぅ~ん、 「凝縮温度大(凝縮圧力大)→圧縮圧力比大→軸動力(P)大→凝縮負荷(Φk)大」 と、いう感じだね。 ・凝縮負荷は冷凍能力に圧縮機駆動の軸動力を加えて求めることができる。軸動力の毎時の熱量への換算は、1kW = 3600kJ/hである。 H26/06 【◯】 前半はテキストP61、Φk=Φo+PでOKだね。 さて、「1kW = 3600kJ/h」は、 テキスト<8次:P7 3行目>とか、「主な単位の換算表」←「目次」の前頁とか、常識?とか、で確信を得るしかないでしょう。 頑張ってください。 水冷凝縮器の構造 図は、シェルアンドチューブ凝縮器の概略図である。シェル(円筒胴)の中に、冷却水が通るチューブ(管)が配置されている。 テキストでは<8次:P66 (図6.