※緊急事態宣言中は 感染対策しているお店を選んで 訪問する予定ですが 外食の記事が許せない方 閲覧ご遠慮いただきたく存じます。 堺東の居酒屋さん 大衆炉端 頂屋さんの間借りにて まぜそばのお店がオープンしました ビストロベズさんと ピッコロカプリーチョさんの間 麺屋 弾 さんです。 (めんや だん) 台湾まぜそばと汁なし担々麺 へぇ! どっちも美味しそうやなぁ 緊急事態宣言中は お昼も夜も麺屋 弾さんが営業しますが 宣言解除後は お昼は弾さん 夜は従来の頂屋さんとなります。 検温と手指の消毒をしてから入ります。 カウンター席に座りました。 間仕切りボード両側に完備! テーブル席もありますよ。 やみつき台湾まぜそばにしました。 スープ付き 880 円 です。 待つことしばし… スタッフ6名おりました。 最低でも1時間6, 000円の人件費 高給取りがおったらもっといるやん 客単価930円だったとして 原価率30で計算したら… 1時間あたり 10杯売ったら人件費でるかぁ~~ とか待ってる間ヒマ子だから すぐに人の計算してまう悪いクセ ほい!きた! 880 円!! 色んな角度から見て参りましょうか。 白ネギ、魚粉 海苔、刻んだメンマ ニラ てっぺんはミンチ肉と卵黄 ほんでから~~ これを 全部まっぜろぉ~~~!! ってか ほいさ~~ まぜまぜ作業に全集中 ( ´Д`)=3 フゥ なんとか混ざりましたでぇ~ あ! 夏の新定番！本気麺（マジメン）を大紹介③ まるとく／春紀 | グルメ | 上越妙高タウン情報. これ美味しいわっ 細麺が好きなんだけど このタレはこの太さ必要だわ! 濃い~~タレだけど コクがあってラー油がきいててうっま~~~い 変な塩辛さもないです。 濃いのにまろやか。 スープをかけるのを推奨してはったので 素直にやってみました。 鶏ガラの優しい味のスープなんだけど タレと混ぜたら見事な味変となりましたよ 完飲・完食 これはまた食べたい味やなぁ。 ごちそうさまでした。 麺屋 弾 北瓦町2-3-6 定休日:土曜・日曜・祝日
2021年07月02日 11:00更新 - 4週前 上越愛麺会に所属する上越市内のラーメン店で提供がはじまっている夏の新定番「本気麺(マジメン)」。参加18店の店主たちが考え抜いた気合の入った「本気麺(マジメン)」を2店舗ずつ詳しく紹介します。 メニューは7月3日(土)~8月31日(火)までの期間限定です。 食べ逃しなく! ※順不同 期間中に本気麺を3杯食べてスタンプを集めると、抽選で20名に参加店で使用できる2000円分のお食事券が当たるスタンプラリーも同時開催中です。 まるとく/黒酢スタミナたんめん 1000円 (税込) 【使用している上越食材】 なごみ豚、醤油麹(町田醤油) 鶏清湯スープにショウガ、ニンニク、ラー油でパンチを効かせたスタミナ系ラーメン。疲労回復効果もある黒酢の酸味で食欲を増進する、夏の疲れた体にうれしい一杯です。ブランド豚「なごみ豚」を使用したチャーシューは醤油麹で仕込んでいます。注文を受けてから表面を軽く焼くことで香ばしさ倍増。 まるとく ■住所:上越市下門前2287 ■電話:TEL 025-512-6456 ■営業時間:11:00~14:00/17:30~20:30 ■定休日:火曜(祝日の場合は翌日) ■駐車場:11台 春紀/春紀のまぜ麺 950円 (税込) 【使用している上越食材】 枝豆、トウモロコシ 特製の醤油ダレがよく絡む太麺はモチモチ食感。タレと麺、たっぷりの魚粉、挽き肉、そして温泉卵を一緒に混ぜ合わせれば、箸が止まらない味わいが楽しめます。トッピングされている塩茹でされた枝豆とコーンの甘さも◎。 春紀 ■住所:上越市板倉区田井213-1 ■電話:TEL 080-6504-4678 ■営業時間:11:00~14:00 ■定休日:日・月曜 ■駐車場:20台
麺屋暁の特製まぜ麺(天童市) Source【外食ログ@山形】 ————————————- 天童市東芳賀の「麺屋暁」を4年2か月ぶりに再訪しました。 つけ麺を得意としている店ですが、前回つけ麺を食べているので、今回は汁なし油そば系の特製まぜ麺の大盛り、750+0円にしてみました。 あまり食した回数が多くないまぜそばですが、たいていはどんぶりに入っていて、平皿で出てくるのはめずらしいのではないかと思う。 また、まぜそばは、底のほうにあるアチチの油ダレが濃厚でけっこう塩辛いというのが定番のように思っていますが、ここの味わいはそうではなく、塩味と油がわりと控えめのようです。 まぜそばの麺についても、極太というのが常識化しているように思いますが、ここのは中太麺。「当店は加水率30%以下の低加水熟成麺。歯ごたえと喉越し、スープとよく絡む中太麺を時間をかけて完成させました」とのことです。なかなかおいしい。 食後にそれほど喉が渇かなくて済む油そば。価格も極めてリーズナブルだし、よかったです。 もとのWEBサイトでこの記事を読む→ 麺屋暁の特製まぜ麺(天童市)
プルコギも惜しみなく入っていてパンパンでずっしりです! 一切れ食べてみてすぐ、美味し~い!と感激しました。 具材が多いのですが、それぞれ主張しすぎず、うまくまとまっています。具材に余計な味付けはしてない 感じがします。ご飯の量は控えめなので、野菜もたっぷりあることから不思議とヘルシーな感じがします(笑)一本で食べ応えは十分。女性ひとりだと食べきれないかなと思います。 韓国料理は基本的に量が多いのでシェアするのに向いていますね。今は難しいのでテイクアウトして 昼と夜で2回楽しんだり工夫して食べたいと思います。 (お支払いが現金のみなのだけがちょっとかなしいです・・) 韓国式酢豚"タンスユク" 特長は、甘酢が別になっていて「かけて食べる」or「つけて(浸して)食べる」スタイルをお好みで 選べるというところです。 日本では、新大久保のいろんなお店で数回食べましたが、その中で出会った個人的に大のお気に入りの "タンスユク"が「肉&麺」のものです。 ひとりで食べるには多いのですが、どうしても食べたくなって初めてテイクアウトしました。 お肉と甘酢は別々に厳重にラップで密閉されていました。 私はつけて食べるスタイルが好み。カリカリのお肉を甘酢につけていただきます。 うますぎる! !ここの甘酢は銀杏数個と一種類の角切りフルーツが少量入っているだけのシンプルなもの。どちらかというと酸味より甘みのほうが強いです。揚げたお肉なのに全然くどくないので、バクバク いけちゃいます。途中でお肉にレモンをかけると、さわやかさが増してさらに美味しいんです。 量は小サイズを頼んでも2、3人前はあるので、シェアして食べるのがいいです。 ここの"タンスユク"私の中でナンバーワンです! 続きを読む
news ニュース 2021. 07. 16 限定冷製メニューあります! おはようございます!昨日はお休みいただき、ありがとうございました☀ 限定冷製メニュー&店内涼しくしてお待ちしております テイクアウトも共に宜しくお願い致します(*^^*) 限定4 清湯つけそば 限定5 爽涼のつけそばー胡麻とレモンー — 麺屋 必道船長 片岡 (@Dark_Horse0331) July 15, 2021 COMMENT コメント
2021. 05. 14 紹介したメニュー: 汁なし担々麺 800円 ※並盛・大盛同料金 病みつきになる味わいで、リピーター続出の注目店! 看板メニューの汁なし担々麺は客の7割が注文するほど人気! 濃厚なゴマの味・香りが、特注の極太麺と相性抜群♪
辛いね? 』そんな日常会話もしながら私は食べ終わったママ友と会話は多少していました。それは『食べながら』です 辛いので水を飲んだり一瞬休んだりはします。」 「何度も何度も同じ事で質問や批判されるので...... 」 小林さんは、止まない批判の声に、これまでの投稿を踏まえてしっかりと考えてほしいと促している。 「誰かが嘘をついているという様な話ではないとYouTubeでも話しました 『書き方次第』『捉え方次第』『見え方次第』『言い方次第』『見せ方次第』そのレベルの話になります」 ブログは、「そんな事を議論しても 仕方ない事かと。」と過熱し続ける一連の騒動にあきれた様子で締められている。 外部サイト 「小林礼奈」をもっと詳しく ライブドアニュースを読もう!
※本取材・撮影は緊急事態宣言前に行ったものです こんにちは! ラーメンインタビュアー の 岡崎美玖 です。 今回ご紹介するのは、 「辛うまラーメン日本一」で知られ、幅広い層から絶大な人気を誇る蒙古タンメン中本 です。 現在は首都圏に24店舗を構え、先日は北関東初出店である高崎店(群馬県)を新たにオープン。開店から20年経った今でも各店舗には行列を成す「蒙古タンメン中本」の人気の秘密に迫ります! 筆者は受験生の時に初めて食べて衝撃を受け、以来ずっと虜になっているラーメン店の一つです。(もはや蒙古タンメンがきっかけで新規店開拓よりもリピーター気質になったとも言える) セブン‐イレブン・ジャパンのPB(プライベート・ブランド)である「セブンプレミアム」より発売されているカップ麺は、2008年に発売されてから12年が経つものの、セブンイレブンのカップラーメン部門では堂々の売れ行き第1位! 店舗~カップ麺まで幅広く愛される 蒙古タンメン中本の魅力 を早速ご紹介していきましょう! ▷ ただ辛いだけじゃない…筆者が考える"蒙古タンメン中本" 人気の理由 池袋駅東口から徒歩3分ほどのところにある、 「蒙古タンメン中本 東池袋店」 。 蒙古タンメン中本はどの店舗も人気があり並ぶことが多いという個人的な印象がありますが、実は、 西池袋店 ・ 東池袋店 と池袋には2店舗存在する蒙古タンメン中本(以下、中本)さん。そのため近隣の新宿店・渋谷店と比較して人が分散し、お昼時・夕飯時を除けばスッと入れることも…!! 中本さんといえば辛うまラーメンの印象が強くないですか?でも実はそれ以外のメニューも豊富なんです。 私が中本さんの魅力に取りつかれてしまったのは、豊富なトッピングにより"自分ならではのアレンジ"を見つける楽しさがやみつきになってしまったからなのも理由の一つ。 最近では麺を「豆腐」や「こんにゃく麺」にも変更が可能になり、ダイエッターにもたまりません…!! 熊谷市代に「蒙古タンメン中本 熊谷店」ができるみたい。富士住建があったところ。※追記あり | 埼北つうしん『さいつう』. 今回は最もオーソドックスなメニューである 「蒙古タンメン(820円)」 をいただきます! ▷辛いのに旨い!元祖辛うまラーメンで汗をかく いざ、着丼です。 綺麗にセパレートされた丼…! !たっぷりの彩り野菜に辛し麻婆は、見ているだけでも食欲がそそられます。 熱々のスープを一口すすれば、秘伝味噌の甘みと長時間煮込まれた凝縮された野菜の甘みのコクがグッと押し寄せ、そこに後から追いかけてくる辛子麻婆豆腐の辛味!!
あなたは今、幸せですか? 幸せな方は今より幸せな毎日を。そうでない方はこれから毎日を幸せに、とあるラーメン屋さんがしてくれるはずです。 蒙古タンメン中本をご存知ですか? 2018年10月現在、関東で22店舗を展開する激辛ラーメンが有名なお店です。お店の歴史は古く、今年で創業50周年を迎えました。 蒙古タンメン中本、東池袋店 500円×800ポイント分のクールなスカジャン! 小林礼奈の「蒙古タンメン中本」巡る騒動、「決着後」も止まぬ批判 - ライブドアニュース. はじめまして、よしもとクリエイティブ・エージェンシーでグランジというトリオを組んで芸人をしています、五明(ごめい)と申します。 私は何百何千人といる芸人の中で、いや、芸人に限らず俳優・女優・アイドル・ミュージシャンを含めた芸能業界で蒙古タンメン中本を一番愛していると自負しております(私の知名度で芸能業界人とカウントされるのか?という素朴な疑問、今回は目を瞑ってやってください)。 何が芸能界イチだよ、このサンピン芸人! テメェより中本が好きなタレントなんか沢山いるわタコ!! そうですか、ではこちらをご覧ください。 "宝物"=スカジャン、キャップなど中本グッズを身に纏うグランジ五明さん 台湾リーグで活躍する野球選手ではありませんよ。宝物を身に纏う私です。 中本には500円につき1ポイント貯まるポイントカードがあり、ポイントを貯めるとTシャツやキャップなど様々な中本グッズと交換できます。その交換グッズの最高峰・800ポイントで手に入れることができる中本スカジャンを私は所有しています。 この最高にクールなスカジャンを手に入れるには500円×800ポイント=40万円かかります。中本には40万、いや、それ以上のお金を今まで注ぎ込んできました。財布ペタンコサンピン芸人がですよ? 私の中本愛を信じてくれましたか? もう信じてくれた前提で話を進めますね。
2021. 06. 09 1: 2021/06/09(水) 20:56:38.