サカイク コラム 健康と食育 背を伸ばす。身体を大きくする"吉田流成長メニュー" 公開:2012年4月19日 更新:2014年8月13日 キーワード: レシピ 栄養 食事 身体を大きくするためにはたくさん食べるのが良いという声を聞きますが、本当にそうなのでしょうか?実は一概にたくさん食べるのがいいという訳ではありません。 スポーツ栄養アドバイザーの吉田良子さんは「よく噛まずにたくさん食べて消化しきれず排泄される量が多いよりも、少しでもよく噛んでしっかり消化して無駄なく吸収できるようにすれば、消化器系の負担も少なくなり、結果的にたくさん吸収できます」と話しています。そして、次に食べる物の質が大切な要素になってくるのです。 では、どういった物を食べれば良いのか?今回は身体を大きくする食事メニューを吉田さんに紹介してもらいました。 ■大きくなるには「炭水化物」も大事! 「筋肉を大きくするにはたんぱく質が必要ですが、エネルギー源である炭水化物が少なければ、たんぱく質をエネルギー源にしようとするので、たんぱく質が筋肉を作る事に回ってくれません。背が伸びる、身体が大きくなるには、骨と筋肉が大きくなるということが大事ですので、まずは炭水化物も必要です」(吉田さん)。疲労回復や、頑張るために必要なエネルギー源である炭水化物をしっかり摂ることはもちろん重要ですが、身体を大きくするために必要な栄養素や食事メニューとはどういったものでしょうか?
こんにちは! 分子栄養学の専門家・城本拓実です 今まで何度か高校野球をやっている球児や球児のお母さんに向けて、記事を書いていますが、自分が野球を大学までやっていたこともあってまだまだ伝えたいことはいっぱいあります これを読んでくている球児が少しでも自身のコンディショニングを整えるヒントを得てくれたら嬉しいですし、夏の大会を勝ち上がるための体つくりに活かしてくれたら嬉しいです 今日は超基本的な食トレのお話!
筋肉をつけたい!身長を伸ばしたい!怪我をしない丈夫な身体をつくりたい!とアスリートなら誰もが思うこと。食欲を落とさずに糖質、タンパク質をしっかり取りながら、汗で大量に失われるミネラル分をしっかり補える食事。わが家の中学生にも人気のメニューを紹介します。 青椒肉絲のっけうどん 牛肉に含まれるヘム鉄は身体に吸収されやすく、ピーマンなどのビタミンCと一緒に摂ることによってさらに吸収効率がアップします。オイスターソースにも含まれる亜鉛は成長期の活発な新陳代謝をサポートする重要な栄養素。身体の組織をつくるタンパク質の代謝も助けてくれます。亜鉛は発汗からも流失してしまうので、意識して摂るようにしましょう。 材料(2人前) ・うどん 2玉 ・牛モモ肉薄切り 200g ・もやし 1/2袋 ・タケノコ細切り 80g ・ピーマン 2個 ・刻みニンニク 小さじ1/2 ・刻みショウガ 小さじ1/2 ・塩こしょう 少々 ・酒 小さじ1 ・水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1、水大さじ1) ・ごま油 小さじ1 [A] ・めんつゆ 大さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・オイスターソース 大さじ2 作り方 1. 牛肉は5mm幅にスライスし、酒、塩こしょうを振る。ピーマンも5mm幅に切り揃え、タケノコは水気をよく切っておく。 2. うどんをゆで、冷水で冷まし水気を切っておく。[A]を混ぜ合わせる。 3. フライパンにごま油、刻んだショウガとニンニクをいれ、牛肉を炒め、火が通ったらピーマン、もやし、タケノコの順に入れ炒める。 4. 全体に火が通ったら[A]を入れ、行き渡ったら水溶き片栗粉を入れて一煮立ちさせる。うどんと一緒にもりつけて完成。 しらすときゅうりの梅おかかあえ カルシウムは梅ぼしのクエン酸と一緒に摂ることで吸収効率アップ。ごまに含まれるマグネシウム、きゅうりのカリウムは体内の水分量を調節する役割を果たしています。 ・しらす 40g ・きゅうり 1本 ・おかか 2g ・梅ぼし 1個 ・塩 少々 1. きゅうりを食べやすい大きさに切る。梅ぼしは種から外し、身を叩いておく。 2. 材料を全てあわせ、よく揉む。 アスパラチーズ焼き アスパラガスに含まれるアスパラギン酸は疲労回復に効果があります。チーズも疲労回復に効果があり、カルシウム、タンパク質も補充できます。 ・アスパラガス 4本 ・とろけるチーズ 2枚 ・こしょう 少々 ・ドライパセリ 適量 1.
なんと今の皇室に繋がっていくのです Σ(・□・;) 歴史秘話ヒストリアで演じていたのは? 斎藤道三役は 山本拓平さん。 織田信長役は、 maechang(マエチャン)さん でした。 maechang(マエチャン) さんについて気になる方はこちらもどうぞ ↓ まとめ 遠い昔の話だと思って、 『麒麟がくる』を見ていると、 実はもの凄いところにまで繋がっていて、 ビックリしてしまいました!! 明日から『麒麟がくる』を 見る目が変わってしまいますね。 ワタクシしんまい の文章を 最後まで お読みいただき ありがとうございました。
いよいよ2020年1月から、NHK大河ドラマ"麒麟がくる"の放送が始まります。 斉藤道三の国盗りから本能寺の変までを、明智光秀の視点から描く意欲作。 2019年度最初の「おとなの夜学」では、 ドラマ前半の舞台となる井ノ口(後の岐阜)の状況を、岐阜市歴史博物館学芸員の中島さんをゲストに招き、おさらいしました。 司馬遼太郎さんが「国盗り物語」(大河ドラマにもなりました)を描いてから半世紀。 前半は「美濃の蝮」と呼ばれた斉藤道三が、油売りから美濃国の当主に成り上がるまでを描くサクセス・ストーリー。 後半は道三がその才能を見込んだ光秀と信長を主人公に、信長が天下統一を目前に本能寺の変に倒れるまでが描かれます。 私たちが斉藤道三をイメージするときは、いつもこの「国盗り物語」で描かれた道三が元になっています。 しかし現在分かっている史実によれば、道三は一代で成り上がった訳ではなかったらしいことなど、 少々ロマンの無い事実も認めざるを得ないようです。 土岐氏や六角氏、浅井氏ら周辺との関係や思惑。 そして道三や光秀、信長はもちろん、斉藤義龍や濃姫らとの人間関係など、 乱世の中心にあった岐阜が半世紀を経てどんな描かれ方をするのか。 大河ドラマ「麒麟がくる」がますます楽しみになってきました。
戦国武将の知恵や創意工夫、意外なエピソードなどをご紹介!