世界一高価なスパイスといわれるサフラン。常備している家庭は少ないかもしれませんね。 サフランの代用品として使われることが多いのが 「ターメリック」 です。 カレーに入れられるスパイスとして有名ですが、このターメリックを使うと鮮やかな黄色を出すことができます。 サフランと違って油に溶ける性質なので、「油に馴染ませる」ことを意識して料理に加えるタイミングを決めてください。 ライスを炊く時に加える場合はバターなどと一緒に入れます。 ターメリックは香りも苦みも強いため、サフランの代わりに入れる時は量を加減しないと料理を台無しにしてしまいます。 風味を変えにくい代用品としては、タクアンの発色に使われる 「くちなしの実」 があります。 色素はサフランと同じ「クロシン」という成分で、同じように水に浸して使います。 どちらもサフランの風味はなく、色が似ているというだけですので、本格的な料理を作りたい場合はぜひ本物のサフランを使ってください。 サフランの副作用と妊娠中の使用 サフランは、一般的な料理から摂取する量では安全とされていますが、大量摂取については危険性も指摘されています。 丁宗鐵『スパイス百科』(丸善出版)によると、1日の摂取量としては1.
★★★★☆ 2020年08月02日 あき 会社員 男性が読んでも面白く感じる雑誌です。感性が磨かれ、読んでいて気持ちがいいです。 おしゃれな雑誌 ★★★★★ 2020年05月06日 あさ 会社員 毎月とてもお洒落でカッコいい内容で、とても楽しみにしています。 編集長が男性に変わって ★★★★★ 2019年09月04日 デコポン パート 編集長が男性に変わり広い視野での情報かが面白い。お取り寄せグルメはワクワクしました。 初の定期購読 ★★★★★ 2019年07月13日 cotola 専業主婦 ホテルやスパでCREAをパラパラみて、直ぐにじっくりちゃんと見たいと思いました!
投稿日:2018年12月2日 | 更新日:2021年3月23日 | 51, 023 views 古くから人々の暮らしとともにあったスパイス類の中でも、最も古い歴史をもつといわれるサフラン。 その存在はさまざまな文献や壁画にも描かれ、古代ギリシアでは女神に奉納する衣をサフランで染めたというエピソードをもつなど、どこか古代のロマンを感じさせるスパイスです。 一方現代では、サフランといえば「サフランライス」のイメージしかないという方も多いのでは? 今回は、実は薬として使われてきたサフランの効果・効能と、そのさまざまな使い方についてご紹介していきます!
日本文化が好きな身としては、この言葉に出合えてうれしいですし、外国人向けの講座を行うときにumamiという表現を使えるのは、日本茶の専門家としてもとてもありがたいことです。 このように、何らかの現象または概念を ぴったりと表現できる言葉は国境を超え、ほかの言語に外来語として定着 していきます。 スウェーデン語のfikaも、「せっかく」の良いコンセプトなので、各国で使われるようになったらいいのですが、「さすがに」そんな「うまい」話はないかもしれません。 次回は2021年5月21日に公開予定です。 こちらの記事もおすすめ ブレケルさんが日本茶を語る本 ブレケル・オスカル(Oscar Brekell) スウェーデン初の日本茶インストラクターとして、言語能力と専門知識を生かし国内外でセミナーなどを開催。書籍出版と新しい日本茶ブランド立ち上げのほか、テレビやラジオなどにも出演。日本のメディアでは、「青い目の日本茶伝道師」として親しまれている。 Instagram : 写真:Klara Maiko
連載「スウェーデン人ブレケル・オスカルの 僕と日本茶しませんか?」では、日本茶インストラクターであるブレケルさんが、自身のことや語学、日本茶などの文化について語ります。第5回のテーマは、「翻訳の限界と外国語の面白さ」です。 お疲れさまです=You're tired. ?! 英語など外国語を話すときに、日本語の表現を使いたいと思うことはありませんか。 私にはよくあります。というか、うっかりしたら実際に使ってしまうことすらあります。英語を忘れたからではなく、自分が言いたいことを一つの英単語でぴったりと表現できないからです。頭の中でいくら探しても該当する言葉がなく、訳すこともできそうにありません。 例えば、職場などでよく使われている 「お疲れさまです」や「 よろしく お願いします」 といった表現が、その典型的なものでしょう。英語では、帰る際に、あいさつ代わりにYou're tired. またはI'm tired. なんて言う人はまず聞いたことがありません。 日常生活でよく使われる日本語には、 「いただきます」や「お帰りなさい」 などもあります。学生時代に邦画を見たときに、どう翻訳されるのかを、英語またはスウェーデン語の字幕で確かめるのが楽しかったです。 こうした日本語は訳し方によっては不自然に聞こえてしまいます。かといって映画のセリフなので、なくすわけにもいきません。滑らかな言い方にするにはセンスが必要とされ、翻訳はとても難しい仕事であることがうかがえます。 「せっかく」はどう英訳する? ＮＨＫまる得マガジン おいしさ再発見！ 魅惑の日本茶 | NHK出版. 同じように訳しにくい日本語には、私が 好きな言葉、「せっかく」 があります。 もちろん、「せっかく」の意味合いは、ほかの言語で表現できなくもありません。次のような文には確かに「せっかく」の気持ちがしっかりと組み込まれています。しかし、 日本語とは違い、一つの単語だけでそのニュアンスが捉えられているとは言い難い でしょう。 Since we drove for two hours to get here, we might as well try the local food. せっかく2時間もドライブして来たんだから、地元の食べ物を試そうよ。 「せっかく」「さすが」という日本語は便利過ぎる!
1日5分、手軽に"お得"を! 生活が楽しくなる情報を月替わりで 月曜から木曜まで毎日5分の生活情報ミニ番組のテキストです。美容・健康、掃除、料理など、暮らしがちょっとステキになる情報をお届けします。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ 日本茶をもっともっと味わおう! 「最近、急須のない家庭が増えている?こんなおいしい飲み物なのに…」日本茶にほれ込んだスウェーデン出身の講師が、煎茶をはじめ地方番茶や玉露など、さまざまな日本茶のいれ方・コツ・楽しみ方を、幅広くわかりやすく伝授。ぜひ、感動の一杯・幸せの一杯を日々身近に。 ■講師:ブレケル・オスカル 表紙 放送カレンダー 目次 はじめに そもそも日本茶とは? 一、茶葉と急須 二、三度楽しめる茶 三、品種別に楽しむ茶 四、産地別に楽しむ番茶 五、香ばしさを楽しむほうじ茶・玄米茶 六、玉露を味わいつくす 七、抹茶を気軽に 八、楽しみ方いろいろ日本茶 おわりに 奥付
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mobileから設定できます。 My Y! mobileにログインして、メニューから「データ使用量の管理」を選ぶ ご利用モードの設定で、「次へ」を選ぶ 無料になる回数分、快適モードの回数を設定する 設定はこれだけです。 簡単なので、最初に設定しておくことをおすすめします。 まとめ データ増量オプション無料キャンペーン2を適用すると、追加のデータ容量が無料で使えるようになります。 また、 ワイモバイルのキャンペーンまとめ ページで紹介している他キャンペーンも合わせて利用できます。 データ増量無料キャンペーン2を適用させてから快適モードを設定して、データ容量をお得に利用しましょう。
5GBの購入が毎月2回まで無料になり、「シンプルプランM/シンプルプランL」の場合は0.
さらに、今回のプラン改正で 「おうち割り 光セット(A)」 の存在感が増しました。 これは、 「ソフトバンク光」や「ソフトバンクエアー」などのサービスを含む複数回線を契約している場合に適応される割引 です。 従来のプランは内容によって割り引き額が違いました。 (Sプランだと500円割引しかできなかった。。) しかし、新プランになってからは一律1, 100円割引となりました。 これを活用するとシンプルSプランの場合、 シンプルS→2178円(税込) おうち割り 光セット(A)→1, 188円割引き 990円(税込) で利用することができます。(これは安い!) 僕自身、モバレコエアーを契約しており、端末はソフトバンクエアーになるため、 「おうち割り 光セット(A)」 に問題なく適用されました。 また 「家族割(ご家族(血縁・婚姻)の人が利用している場合の割引)」も1, 188円の割引が適応される ので(併合は不可)、こちらも利用できる人は利用すると良いですね。 まとめ ワイモバイル新プランの主要なオプションをまとめると、 ・データ増量オプション(税込550円/月) ・だれとでも定額(税込770円/月) ・スーパーだれとでも定額(税込1, 870円/月) ・Enjoyパック(税込円550/月) ・故障安心パックプラス(税込759円/月) ・ワイドサポート(税込550円/月) このようになります。 ワイモバイルの新プランに変えてみて感じたことは 通話オプションも含めて、不要なものは削ることができる手軽さが良いところ です。 ただ、今まで通りに利用する場合はあまりお得感は得られないかもしれません。 「家族割」や「おうち割」も一律料金の割引になりお得感が増したので、この機会に料金の見直しを検討してみてくださいね。 ワイモバイル公式オンラインページで調べる 最後まで読んでいただき、ありがとうございます。 ポチ この記事が良いと思ったら、ポチっ!してくれると嬉しいです! ↓「ブログ村ランキング」参加中!
本記事で紹介している金額はすべて「税込」です なお、税率は本記事執筆時点の「10%」で計算しています ワイモバイルではデータ増量オプションを提供しています。 ワイモバイルのデータ増量オプションを利用すれば毎月の高速データ通信量を1ギガバイトから3ギガバイト増やすことができますよ。 ワイモバイルでは毎月25GBまで高速通信可能な「 シンプルプランL 」が一番多くの高速通信可能なプランとなっています。 シンプルプランLへデータ増量オプションをつけることで、毎月のデータ通信量を28GBまで増やすことができます。 より多くの高速データ通信を楽しみたい人にぴったりなサービスですね。 この記事ではワイモバイルの「 データ増量オプション 」について徹底解説していきます。 ぜひ最後までご覧いただき参考にしてくださいね。 これを見れば一目で分かる!Y! mobileのデータ増量オプション \ 気になる箇所をタップしよう / ワイモバイルは速度制限時も1Mbpsの速度で通信可能!それでも足りないなら「データ増量オプション」 データ増量オプションの対象プランは「シンプルプラン」 シンプルプランSなら「1ギガアップ」シンプルプランM/Lなら「3ギガアップ」 データ増量オプションは最初の一年間無料で利用可能 データ増量オプションを2年目以降も使い続けるなら月額550円 データ蔵慮オプションを便利に使うためには「マイワイモバイル」から設定が必要 ワイモバイルのデータ増量オプションはデータの繰り越しができないので注意 ワイモバイル 通信品質・価格共にバランスの取れたソフトバンクのサブブランド ワイモバイルは高品質な通信回線を低価格で利用できる ことで人気を集めています。 他格安SIM事業者のようにお昼や退勤ラッシュの時間帯などに通信速度が極端に遅くなるようなことはありません。 さらに、 ヤフープレミアム会員やテザリングオプションが無料で付帯 している点も魅力です! データ増量オプション ワイモバイル. 豚の貯金箱 これから「 ワイモバイルのデータ増量オプション 」について深く掘り下げていくよ! ぜひ最後までご覧いただき、参考にしてくれれば嬉しいな。 データ通信量が足りない?そんな時はY!